自家养牛自己宰纯绿色食品，养鹅的好项目

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享自家养牛自己宰纯绿色食品，以及养鹅的好项目的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

环保话题作文

在平日的学习、工作和生活里，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是我精心整理的环保话题作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

八月的一个午后时分，太阳火辣辣的照在大地上，路上极少人行走，这时，整个小区安安静静的，这时，耐不住热的我冒着太阳，打算到外面的商店买根雪糕解解馋。途中路过一个小区花园，那儿原本是个很优美很安静的地方，有许多老人小孩都喜欢到那儿做运动，玩耍，可因为有些居民贪图方便，总喜欢把垃圾扔在那里，有没有人来及时清理，久而久之，原本的小公园变成了个臭气熏天的垃圾场，这时，我发现有个人在那儿翻东翻西的，以为是乞丐，厌恶的瞥了一眼便走了。

从商店买完雪糕出来，我一边走，一边满足地舔着手中的雪糕，有一次经过了那片垃圾场。那个人仍在里面翻着。当我走近一点时，那个人突然站起身来，我定睛一看，啊！那个人不正是邻居张阿姨吗！我走过去，张阿姨冲我笑了笑，我好奇地问道：“张阿姨，您在这儿干嘛呀？这儿那么臭......”张阿姨笑着说：“我在清理垃圾呀！你还记得以前这儿多美啊！可现在却成了这副模样了，小区是我们共同的家啊！保持小区清洁卫生，人人有责啊！”我听后，羞愧极了。于是，我红着脸说：“张阿姨，我来帮您吧！”

我吃完手中的雪糕，便加入了清理垃圾的行动中，我们一起把垃圾捡起，收拾好扔到垃圾箱，再把花园清扫干净......忙忙碌碌中，不知不觉，已到了傍晚，我们把花园清扫干净后，便一同回家了。途中回头望着那干净的小花园，虽然感觉很累，但心里觉得很充实，很开心，因为我为小区的环境绿化贡献了自己的一份力量，我也希望大家一起来，爱护我们的环境，从身边的小事做起吧，相信未来我们的地球一定会越来越美丽。

低碳生活成为了我们的一个社会的热点问题，低碳什么是低碳呢?低碳是我们队地球的一个爱护，是对我们人类的一个挽救方式，因为我们的天气变暖，我们的生活环境受到了影响，我们人类必须要保护我们自己的生活环境，否则我们将来会受到毁灭性的灾害。

低碳生活，是我们的一个时尚问题，看起来很容易，实际上循环比较麻烦，少用纸巾少用塑料袋少用一次性纸杯，这些都是低碳的生活方式，我们要持之以恒的去做，否则短时间的坚持是不管用的。多少万年前我们的地球是美丽的山清水秀的，但是我们现在地球在变暖，温室效应日益严重，我们的水不再清澈，鸟也不在叫了，我们的美丽的家园正受到我们自己的破坏。

我们要什么事情都要从自身做起，靠我们大家的责任感，认真的去做他，相信只要大家有一份责任感，认真地去做它，我们一起努力点滴做起就一定可以实现我们的地毯生活的。具体的做事方法就是我们不用点灯的时候就不要用点灯这就是省电的地毯生活，我们每天上学不要骑电动车最好骑自行车，对于一次性的用品我们要拒绝，少使用这些一次性的纸杯、筷子、袋子……

低碳，从头一点一滴做起，并不困难。其实，低碳生活，是一种习惯;低碳生活，是一种境界;低碳生活，更是一种责任，需要我们从自身做起，从此刻做起。如果每人都低碳生活，我相信，总有一天世界会变得鸟语花香，山清水秀，会再次来临。我憧憬着那美好的未来……

我闭上眼，仿佛看见鸟儿在天空中飞翔，鸟儿的啼叫声缭绕在耳边，叫声清脆动听。微风拂过，一阵阵花香扑面而来，沁人心脾。那时气候适宜，不再担心冰山融化，地震，海啸也不再出现。

我是一只黄嘴白鹭，是中国一种濒危的珍稀水禽，属于鹳型目的鹭科鸟类，和朱、琵鹭是同一属一支的表亲，在国外，我被称做“唐白鹭”。唐，当然指的是中国，由此你们可以知道我主要分布在中国。可是现在我的故乡再也不是我生活的乐土了。为什么？请看看我的侦察报告吧！

哭泣的燕子

真奇怪！燕子不去捉虫子听吃，反而躲在角落里哭泣着。听说是燕子的老伴死了，到底发生了会长事情呢？

我急忙冲下来，关切地问：“别再伤心了，燕子。这究竟是怎么回事？”

燕子好不容易止住哭泣，呜咽道：“老伴今天早晨还好好的，上午刚吃了几只蚱蜢和蚊子，不一会儿，它就全身发抖，再也飞不起来，挣扎着慢慢死了！”

据说，一些鸟儿因为吃了含有农药的害虫，食物中毒而死亡。这样悲剧的发生已不止一次啦！

侦察报告之二：

受到生命威胁的海鸥

咦？让人不解的是，竟然没有一只海鸥在这宽广的海域中寻觅食物。这是为什么呢？

太糟糕了！原来，一艘轮船不小心触碰了礁石，船舱中的在油泄漏了出来。黑色的石油蒙在大海上，污染了好几百年大公里海域呢！海鸥跟在船尾处，贴着海面寻找被船桨打晕的鱼儿，没想到发展羽毛被又黏双稠的石油粘住了，再也飞不起来啦！

侦察报告之加急电报：

迷失方向的我

我飞到了一个城市的上空，那里的浓雾大极了，我什么都看不清，只能不停地在空中盘旋着，因为这里工厂林立，排放了的许多烟雾汇聚在一起，形成了难以消散的浓雾。这种可怕的浓雾让我迷失了方向，呼吸困难，心跳加快，十分难受。想到我们平时为人类做了那么多有益的事，从不伤害他们，没想到今天却是这样的下场，我真担心，我害怕飞不出去啦！谁来救救我呀，呜呜呜…

亲爱的伙伴们，行动起来吧，保护环境，人人有责！

我正走在回家的路上，闻到一股极其难闻的味道。“又是那条小河，好臭呀！”我暗暗地想。这条小河的河水被污染的又黑又臭，河里走几步，就会看见垃圾，蚊虫嗡嗡地叫个不停，搅得人心烦意乱。

我本想快点离开，只听见有人说：“现在的人太缺德了！”我四处张望，不见一个人影。那声音又响起来了：“别找了，我在这儿呢！就是这条小河。”我不禁惊讶地抬起头看着这条奇怪的小河，惊讶地问：“你是谁？你为什么说我们人类缺德？”

小河说：“既然你想知道，我就告诉你吧。我是大地母亲的第一千个孩子，从前我全身清澈，泉水甘甜，十分美丽。各种小鱼、小虾、小螃蟹等在这里尽情玩耍，我整天快快乐乐的，没有一点烦恼，所以大家都叫我“欢欢”。可好景不长，过了几年后，我的附近搬来了一家工厂，这个工厂天天不停地“呼呼”的喷烟吐雾，把我的邻居伙伴全熏走了。除了这些，更糟的事在后面呢，工厂把一些五颜六色的污水，四周的居民也把污水倒了进来，害得我大病一场，到如今是身体乌黑发臭，人们见了我都拔腿就跑，我真实痛不欲生，可这有有什么用呢？袄，至于我为什么会说话，其实，跟人类一样，地球上所有的一切均有自己的语言，只是自作聪明的人类根本不用心听而已，以前的欢欢应该改名叫悲悲了……”欢欢泣不成声，我的心理也不禁一阵剧痛，为我们人类的残忍而惭愧，“欢欢，你别伤心，请相信我，我一定会广泛宣传，号召我们小伙伴行动起来，保护你们的！”

亲爱的伙伴们，行动起来吧，保护环境，人人有责！

环保从我做起

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家好！今天我演讲的主题是“环保从我做起”。

茫茫宇宙中，地球是迄今为止人类所发现的唯一有生物生存的星球。地球奉献给人类清新的空气、肥沃的土地、洁净的水源、富饶的物产……地球哺育着人类，她是我们共同的家园。昔日的地球，是那么美丽壮观：巍峨的山脉、滔滔的江水、浓绿的草原、湛蓝的海洋……这可能是大地母亲赐予人类的资源吧！

但是，人类不但不保护我们美丽的家园，反而过度地开采这些宝贵的资源，破坏了地球的生态平衡。昔日巍峨的山脉，因人类过度开采石子、沙土，破坏了植被，导致山体裸露、滑坡；昔日滔滔的江水，因为人类大量排放工业污水，鱼虾死亡，水土流失；昔日浓绿的草原，因人类过度地放养牛羊，使美丽的大草原渐渐衰败……多年来，人类为了自己的利益，肆意破坏着大自然的生态平衡。可是地球的资源也有枯竭的时候啊！地球母亲也有支撑不住的时候啊！5-12四川汶川大地震，南方雪灾，智利地震、海地地震、南方旱灾、玉树地震、火山爆发……这种种自然灾害仿佛在告诉着我们什么，仿佛是在劝说我们要保护家园。

人类可能渐渐地意识到了保护地球、保护环境的重要性，开始了一系列的行动，低碳生活，使用无磷洗衣粉，减少一次性消费品，勤俭持家，垃圾回收再利用……是啊，环保从我做起，从人人做起，为了地球的明天，我们一起保护环境，珍爱我们共同生活的家园吧！

我的演讲完毕，谢谢大家！

在浩瀚无际、群星璀璨的宇宙中，有一颗美丽壮观的星球，那就是地球。在宇宙中荡漾了几十亿年的地球终于出现了一种高智商的生物——人。人类初接触这个碧水蓝天、山清水秀、鸟语花香的地球，是那么感到如情似梦、沉醉其中。

不久，梦醒了，地球变样了，森林不见了，留下的却是黄土弥漫。清澈的河水变得混浊了，工厂排出的大量废气不断污染空气，以前那个美丽动人的地球消失了，留下的是一丝记忆。是谁主宰了地球，谁是罪魁祸首，是人类，是人类的无知引起的。现在，到处都充满了危机，难道人类愿意生活在一个危机四伏的地球上吗？泥石流、洪水不断向人类步步逼近。人类啊，快放下手中的屠刀吧！地球已被你们折磨成这样了，难道还不罢休吗？每时每刻，世界已正在发生着巨大的变化：水荒、海水上涨、沙尘暴……如果再这样下去，几年后，地球上二分之一的物种便会消失，臭氧层会被破坏掉，到时候，人类后悔也来不及了。

这位人类的母亲，大自然的工程师，从前是那么美丽壮观，和蔼可亲。但是，人类却不知恩图报，而且还……唉！地球只有一个，失去就没有了，不会再重生的，人类，你知道吗？

我们应该携手保护好地球，不能随便乱砍滥伐，让全世界的人们手拉手，一齐保护这个美丽而又脆弱的地球。永远铭记“地球，只有一个”。

当初，环保是世界问题，是国家问题;现在，环保是生活问题。由此可见，环保意识在传递中。昨天，在惠州市教育局的倡导下，我舍弃了玩耍，静静地在电视机前收看“东江杯”环保知识竞赛节目。

这类节目主要是以知识竞赛的形式向人传递环保意识，简单，易懂，不再如以前老是与金钱扯上边。这个节目不仅补充了我环保方面的知识空白，还开阔了我的视野，激发了我对环保方面的无尽遐想。不仅如此，这个节目还让我知道了平常一个小小的举动对地球、对人类也可能造成较大的危害。例如，我们很多同学喜欢把废电池随手丢弃在野外，这样一个小小的举动，其实可以污染一大片土地，甚至还可能污染地下水;这样做的人多了，污染便十分严重了。

通过观看这个节目，我也懂得了不少环保的具体做法。例如在学校洗衣服，我们要尽量用无磷的洗衣液，在洗衣前，将衣服浸泡二三十分钟，漂洗时尽量少用一些水，另外，衣服最好

聚成批来洗。这都是些生活中的细节，但是涉及到很多人，如果我们都注意这些细节，在环保方面做出的贡献可就很多了。

另外，看了这个节目后，我对市规划局等相关职能部门也有一些想法。我认为，我们惠州应该建成半城山色半城湖的生态、环保城市，这才是发挥了我们的地方特色，也符合了环保的大趋势。虽然这样做可能会拖慢本市的经济发展步伐，但是这样做的长远效益是十分明显的。愿环保意识接着传递下去，成为人们茶前饭后的话题，也成为人们每一个生活细节中都能够放具体落实的意识。

保护环境，从我做起。为什么要保护环境呢？就因为现在科技发展的好了，人们开始乱扔垃圾，往清澈的小河里排放污水，乱砍伐树木…

现在的树木都减少了。他们都哪儿去了呢？原来它们因为人类乱砍伐树木，用树木做成纸，而用纸的人见白纸上有一点脏就把它扔掉，人们真是太浪费了。因为人类乱砍伐树木，所以很多小动物都无家可归，都逃到树木多的国家去了。所以，我们看见的动物就变少了，那悦耳的“歌”声也减少了。

说完乱砍伐树木以后，我们再来说说乱扔垃圾吧。一提到乱扔垃圾，我就想起了一个故事。在很久很久以前，有一个很美丽的国家，那里有五颜六色的鲜花，有活泼乱跳的小鱼，还有那没被污染的天空，而且空气也很新鲜。现在和以前相比真是迥然不同呀！自从人们开始扔垃圾时，华也枯萎了，鱼也死了，水变黑了，天空也变暗了。这是怎么回事？就是因为人们乱扔垃圾造成的。

根据我的经历，这年的风比去年多了。如果没有风沙的话，我们可以在阳光的呵护下尽情的玩耍和奔跑。现在有风沙我们就很不自在了，不可以玩耍，不可以享受阳光…如果非要出去玩，还容易患上呼吸道疾病。为什么会有风沙呢？就因为人们乱砍伐树木，所以风沙就来临了。

如果我们不保护环境的话。天空会变得更黑；水也会更脏；风沙会越来越多。

保护环境有很多好处。多种树可以减少风沙，它还可以吸收二氧化碳，放出氧气。多节约用水，可以让喝不上水的国家能有水喝。吃完东西不要乱扔，要扔进垃圾箱。

所以，请大家来一起保护环境吧！珍惜地球上的每一草一木。让地球妈妈恢复往日的风采吧！

地球，您是我们的母亲，生命的摇篮。我们人类在您的怀抱中生活了几千万年，您给予我们很多很多，您给我们空气，让我们呼吸；您给我们水，让我们赖以生存。您的怀中有数不尽的资源，比如森林资源、矿产资源、生物资源，您都无私的地奉献给我们。

而我们却无情地伤害了您，就拿森森资源来说吧，树木是我们亲密的朋友，它可吸走二氧化炭，释放我们人类所需要的氧气，但是水土流失，绿色的森林变成了广袤的沙漠；在猎人冰冷的枪口下，许多无辜的动物惨死，不少的珍稀动物濒临灭绝。不少工厂的烟囱吐出魔鬼似黑烟，笼罩在您的上空。记得有一次，我曾在《今日说法》这个电视栏目中看到了这么一个报道：一家造纸厂把废水排入一条清澈的河水中，整条河绿水成了臭气熏天的污河，不仅所有鱼类死亡，而且使附近的居民不能正常饮水，要到几里以外的地方凿井取水。可悲！可叹！我们人类使您伤痕累累，那一阵阵酸雨，就是您的眼泪；那满天飞舞的沙尘暴就是您对我们的警告。

地球，人类的母亲，生命的摇篮，我们决不再让您叹息，不再让你流泪。许多国家制订出了许多环保的相关法律，我国把环保作为基本国策。许多工厂得到治理，荒山变成了绿洲。我们少先队员也从我做起，宣传环保的重要性，不乱丢纸屑，保护身边的每一处环境，相信您会越来越美，越来越充满活力。

我们似乎看见了地球母亲您露出了灿烂的笑脸。

我们的地球妈妈渐渐的虚弱了，地球妈妈曾经耀眼的“服装”、“装饰”……如今却变成了破烂不堪的“服装”、“装饰”……地球妈妈哭了，哭得多么伤心，她不敢相信自己的儿女会对她这么不好，从这天起，地球妈妈开始呼唤她的儿女快醒悟过来。

地球上，到处都是垃圾，随地吐痰的人随处可见。乱砍乱伐的人们打破了森林的宁静，无情的.将罪恶之斧伸进了美丽的绿色，转眼间，绿色却变成了一片荒漠的沙土。可他们万万没想到就在砍大树的一瞬间，灾难就来了，大雨哗啦哗啦地下着，海水不断的涨，冲击着任何的东西……。地球妈妈看到了这一切，呼唤着：“儿女们呀，你们快醒悟过来吧，你们要团结起来保护你们的母亲——地球呀！不要再继续犯错了！”

尽管地球妈妈呼唤着，可有些人还是继续犯错，世界有一百个多国家和许多地区缺水，有很多人因没水而死去，这就是那些浪费水、破坏环境的人造成的后果。地球妈妈呼唤：“执迷不悟的人们呀，你们要节约水，保护环境啊，只有我——地球，才适合你们居住，如果我——地球，被你们破坏了，你们后果不堪设想呀！”

看到地球的呼唤，我感到惭愧，我们要保护我们的地球妈妈！你们听，地球妈妈又在呼唤了：“人类呀，你们要保护环境，才对你们有益，破坏环境，你们只有死路一条！”人类呀，你们听了地球妈妈的呼唤，你们的良心怎么能安心？大家行动起来，保护环境吧！

敬爱的老师，亲爱的同学们：

你们好！

地球，是人类的母亲，生命的摇篮。他有着蔚蓝无限的海洋，郁郁葱葱的森林，碧草如丝的原野：他还有着清新的空气，滋润的雨水温柔的清风……是那样壮观，那样和蔼可亲。

但是人类却是不孝顺的孩子，肆无忌惮的对待自己的母亲。他们砍树木无节制抡却有限的矿产资源。让清澈见底的河流鱼虾绝迹，让甜美自然的空气浑浊不堪;但是人类的欲望还不能满足，他们猎杀珍贵的动物，让动物的皮毛成为大衣，让动物的肉成为食品，让动物的骨骼成为工艺品，人类成为动物死亡的最大坟墓。

正是人类的无情换来地球母亲的爆发。全球不断的变暖，许多城市将被淹没，许多动物正在灭绝，那么人类难道不会走向末路吗？更糟糕的是科学家已经证明，至少在地球为中心的四十万亿千米的范围内，没有适合人类居住的第二个星球，最近我发现我们学校和社区周围的环境变差了，这很多都是人为的因素。在这生死仅关的时刻，我们人类不能麻木，为了自己也为了其他动物，我们要行动起来，我建议每个人都要做到这几点：

1、使用无磷洗衣粉；

2、将再生资源分类再回收；

3、少用一次性制品，如：一次性筷子，一次性杯子，一次性碗等等。

4、选用环保材料装修居室；

5、保护野生动物，禁食野生动物；

6、提倡选购绿色食品；

让我们每个人都行动起来吧！为了新的明天！为了母亲的明天共同努力吧！加油吧！奋斗吧少年！

建议人：陈星韵

20xx年10月24日

一条条整洁的公路，一座座高耸入云的大厦，一个个鸟语花香的公园，这一切的一切，无不昭示着城市的美丽，可是，在这个美丽的外衣下，却有一个污点——石洋溪。它坐落在我们学校的前面，与其说它是一条小溪，不如说它是一条臭水沟。

它全身上下黑不溜秋，，像是用墨汁染上去的一样，“墨水”缓缓地流动，散发出阵阵恶臭，同时，两岸的居民早已习以为常，还把它当作一条免费的垃圾“运输带”。“嘭”一包食品包装带被扔进小溪里，还随着风“飘扬”呢。“咚”一个饮料瓶在半空中划出一道美丽的弧线，径直落入小溪里。“啪”，又有一位中年妇女把自家的废铁砸入小溪里。这也许是是方便了人们，但善良的人们，你们可曾想到，你的举手之间，我们的母亲河石洋溪已被你深深地伤害了。也许，有一天，你会受到报应的。

听父亲说，昔日的石洋溪，溪水清澈见底，鱼虾们自由地在水中游来游去，水草在在微波中摇曳，溪水温柔地流淌着，唱着欢快的歌，溪面时而畅游着几只野鸭，他们捉弄着水中的鱼儿，轻轻地跃起，激起层层涟漪。两岸绿树成荫，树上鸟儿啼叫，别有一番生机······可今日，我们的石洋溪从一个花枝招展的小姑娘，变成了一个令人作呕的老太婆，这一切的一切，都是因为谁?还不是因为人类自己?

这条又臭又脏的石洋溪受到了三门政府的高度重视，石洋溪治污工程正在展开，排污水管基本完成，工人们正在对河道进行清理。我想：不出一年，这条又臭又脏的石洋溪，将会恢复干净纯洁的形象，鱼儿小虾们又有一个温馨美好的家园。

但愿清澈见底的溪水依旧流淌在石洋溪;但愿石洋溪两岸依旧鲜花盛开;但愿······

叮铃铃------熟悉的下课铃响起，同学们把早已收拾完的书包背在肩上，我们像刚从笼中放出的鸟儿一样，风一样冲出了教室。

一出学学校大门，黑压压的一片，我被人山人海的景象给震惊了，或许这就是传说中的“中国式接孩子”吧！我也焦急地寻找爸爸的身影，最后还是爸爸找到了人群中的我，明明我们之间的距离很近，但因为中间隔着许多人，却怎么也靠进不了爸爸，这就是所谓的“世界上最遥远的距离”了吧！我拼命地排开人流挤向爸爸，爸爸也赶紧过来拉我，终于功夫不负有心人，我们“相聚”了！我们慢慢地移动着去寻找早已被人流淹没的电动车，找到电动车以后，我们“见缝插针”在来来往往的车流中一步一步地慢慢移动着，终于走到了迎春小区，这边的路况比学校外面那条路要好很多，我们一路畅行无阻的走出了迎春小区，不料，到了东湖公园这里，又有许多车岔路而入让交通变得再次拥挤起来，更可恶的是居然有车在如此拥挤的路上停下来买菜或者是询问菜的价格，这让原本就已经拥堵不堪的交通就变得更加糟糕，我们又回归到了以蜗牛般的速度前进的状态，我们一路都跟在汽车屁股后面，走走停停，汽车排出的尾气迎面扑在我们脸上，我们不得不拿出口罩武装自己防止毒气的“入侵”，话题作文《初一环保话题作文：渴望蓝天》。我们终于到了小区门口，像刚打完仗的战士，疲惫不堪。我不禁仰望天空，天空就像盘古开天劈地之前的状态，混混沌沌，灰色成为了世界的主要颜色，我们的心情也随着这灰色的天空而低沉了下来。我不禁想：泰安只是一个小城市都出现这么严重的雾霾天气，更何况是那些大城市呢？

现在空气状况越来越恶劣，越来越难见到湛蓝的天空，我由衷的发出感叹：我渴望蓝天！

我曾经遇到这样一件事，尽管它不是一件大事，却使我常常感到人不应当只为自己着想，而要更多为他人着想，应该珍惜他人的劳动成果。

那是一天中午乘车上学发生在公共汽车上的。我上车后看到车厢内打扫得十分干净，心中愉快之情油然而生。因为西宁众多的公共汽车中，打扫得如此干净的还是为数不多的。车子启动了，人们对车内如此干净的卫生表示赞叹。忽然，我看到一个人手里提着装橘子皮的塑料袋，正要往车底下扔。他的这一举动被售票员看见了，售票员连忙说:“我帮你把橘子皮扔到窗外吧。”那人不好意思地把塑料袋递给了售票员，售票员随即就把橘子皮扔出窗外。黄色的橘皮散落在干净的柏油马路上，显得那祥扎眼，那样的不和谐。

看着眼前这一情景，我内心为之一颤。透过售票员的行为，我看到了那种只知道维护自己利益，却不愉得珍惜他人劳动成果的自私心理。而这位售票员举动将此心理表现得淋漓尽致。她只担心橘皮会弄脏车内卫生，而没有考虑自己把橘皮扔到车外会弄脏环境，影响市容。在我们的生活当中，类似售票员这样的人是不少的。有些人把自己家里打扫得一尘不染，却将垃圾胡乱丢弃在马路旁、楼道里;更有甚者从楼上窗户里直接往下倒垃圾。这些行为就导致了生活环境的脏、乱、差。人们总是在抱怨社会上的不良风气和人们的不良举止，可来不从自身做起。如果人们都在顾及自己利益的同时，能够多为他人，多为身边美丽的环境，多为社会的文明着想，把尊重自己的劳动成果和尊重他人劳动成果等价来看待，这样，我坚信社会风气，社会环境一定会越来越美好的。

因此，我要再一次疾呼“从我做起”虽然落实这一点是不容易的，但却是最重要的。

随着科技的发展，时代的进步，环境被日益的破坏，我们为了发展科技，我们付出了环境被破坏的代价是不值得，有时候我真觉得人类是一种可爱的生物，他们先把空气污染了，在带起口罩。

许多人认为环境保护是政府的事，和我们这些市民没什么关系，其实不然，环境保护应该从我们身边做起，在我们的日常生活中，多多为环保做贡献，为了保护环境而努力，每一个小小的改善乘上60亿就是一个难以想象的数字，每个人都可以成为环保的卫士。比如，从一下几点就可以做到保护环境的目的：

世界的污染问题日益的严重，中国的环境问题也不是很理想，中国的酸雨面积达到了中国国土面积的40%，这一切的罪魁祸首就是汽车尾气中的有害气体。我们应该多乘交通工具，现在上海的交通工具遍布了全市，出行乘坐交通工具非常的方便。所以乘坐交通工具是一个有方便又环保又便宜的出行方式。

臭氧层空洞也是一个重要的环境问题，我们应该减少空调的使用，或者把空调的温度调高几度，仅仅是这几个小小的动作就可以做到减少2氧化碳和氟氯胺的排放。

中国的森林面积也在逐年的减少，许许多多的土地变成了沙漠，许许多多的树木被做成了一双双的一次性筷子，我们去用餐时应该减少一次性筷子的使用，尽量使用竹筷子，或自带筷子。就像公益广告里说的那样，“没有买卖，就没有杀害。”在平时我们也应该多多参加学校社区举办的公益植树活动。为地球环境改善做贡献。

做到以上几点我相信我们一定能成为一个合格的环保卫士的。集众人之力，

我相信我们一定能使我们的地球变成绿色的家园。

烤牛肉肥牛是哪个部位

烧烤牛肉哪个部位好

“烤肉腌料、烤肉酱”烤牛肉时选择哪个部位的肉较好？

在家里轻松享用韩式烤牛肉，实惠又美味，是工作日居家晚餐或是宴请宾客非常不错的选择。准备时间5分钟，制作时间10分钟，零失败！当然，牛肉的选择非常重要，我们推荐给大家的是“上脑”和“肋条肉”，肥瘦相间吃起来特别香；目前大多超市里也开始提供切好的肉片，吃起来也不错。如果是自己切，最好放冰箱冷冻一会更好切，厚度3-5毫米，吃起来很有嚼头。烤的时候，只要肉从红变成褐色就立即出锅，不要过分的煎烤。以免过多失去水分肉质变老。可以用生菜卷上白饭和烤肉一起吃，别有一番风味。

肥牛是牛的哪个部位

肥牛“肥牛”的英文是beefinhotpot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。

【国产肥牛】中国的优质四大黄牛为秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛和晋南牛。近年来，国内的养牛企业采用国际上先进的育肥手段，在科学检测分析的基础上根据牛的种类、年龄、体态和所需营养成份的不同，分别采用不同的饲料配方进行喂养、并辅以音乐***，啤酒饲料等先进的育肥方法，采用严格的卫生防疫手段，使育肥牛生活条件舒适，体态健壮、生长迅速。合理的育肥牛，经***或屠宰后，采用先进的国际上新兴的肉厚成熟处理技术，精细加工而成不同规格、适应不同烹调要求的、以不同方式包装的冷藏保鲜肉、冷藏部位肉，这些优质牛肉色鲜味美，香嫩可口、大理石花纹丰富，含有各种营养成份，适合绿色食品的要求，不论涮还是烤都能达到瘦而不柴、肥而不腻的境界。

2、肥牛的营养价值

肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。

一份肥牛中富含的B12=7份等量的鸡胸肉中B12的含量

一份肥牛中富含的锌＝12份等量的TUNA鱼中锌的含量

一份肥牛中富含的铁质＝14份等量的菠菜中铁质的含量

3、肥牛分类

1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。

2、上脑肥牛脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品。

3、外脊肥牛，采用外脊中后部肉，脂肪沉积于肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可，外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊－F级外脊。

4、腹肉肥肉，精选于肋骨后部肉，具有肥而不腻、瘦而不柴等特点，适合涮食。

5、啤酒肥牛：所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背，腹部等内块加工合并成形的肥牛，其特点：口感好、鲜嫩、价格便宜，因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。

牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀，有明显花纹；“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹；“外脊”红白分明，细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品，但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富，油香味浓。

4、哪些部位品种适用于肥牛火锅？

采用先进技术从牛身上可以分割出几十个品种，但由于涮锅品种主要选用牛的外脊和腹部内的部分，这些肉的肉质细嫩、清香、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹，故倍受食客青睐。

牛肉哪个部位最适合烧烤

牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外；一头牛，依其部位的不同肉质也有所差异；各国对各部位的划分、名称也不尽相同；自菜中，牛肉所使用的用途，非常的广。依牛肉使用的烹调方法不同，牛肉各部位的名称和用途就能区分为以下几种：

肩胛肉:为颈部到肩胛骨之问的肉；筋较多，肉质硬；多用于煮炖、煨汤、绞碎肉等。

上里脊肉:瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用于烧烤、牛排。

内里脊肉:位在上里脊和内里脊中间的腰肉部份，是背肉中断面最大的部位，也是牛肉中，最高级最嫩的部位，脂肪含量适中，适用于牛排、爆炒使用。例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即属于此部位。

下里脊肉:又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次于腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。

腿肉:是牛经常活动的部位；故肉质较粗、脂肪含量少，多用于炖、绞肉的烹调方法，而内大腿肉部位，则较柔软些；可用于牛扒、炭扒。

前胫肉:为牛腿的部位；这部份是运动最多的部位。肉质最硬且肉筋多，俗称牛腱。适合炖、卤长时间的烹调。

腹部肉:肉质呈五花三层，精肉和脂肪交替，筋腱多呈扁平状；适合清炖、红烧，例如红烧牛腩。

牛尾:牛尾在菜式中用途不广，但营养含量十分丰富，常用于烹煮汤式料理，多以煮炖的烹调法；因牛尾的肉少又硬筋也很多，长时间的煮炖才会软。且若搭配蔬菜共煮，将更形美味。

牛舌:一个重达1500～2000公克的牛舌，其肉质较硬并含有少量的脂肪和筋膜；表皮有层粗糙的厚皮，不可食用，烹调前须剥除。牛舌分有舌根和舌尖，舌根处肉质较软，舌尖则硬许多，选购时应挑选舌根较厚的牛舌且以新鲜的为佳。

牛小排:肉质结实，油脂含量较高，且分布平均；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。

牛小腿:牛肉中，牛小腿的肉质算是最结实、硬且肉筋最多的部位；不过，其肉中胶质含量多，适合久煮的烹调法，例如：清炖。

柳肉:位于脊椎骨内侧，两根细长的肉，是牛肉中最柔软的部位；脂肪含量少，适合牛排的制作。

烧烤牛肉用哪部分比较好吃？

最适合烤的部位就是里脊肉

简单的腌制料酒白胡椒海鲜酱油啤酒芝麻姜汁功大葱把牛肉片浸泡在料里冷藏腌制20分钟即可

牛肉烤哪个部位好吃

很多部位都适合烤肉：牛脊背一条，牛腹部，肋骨

具体部位名称给你（按日本和牛的叫法）：上脑、眼肉、西冷（脊背一条）。三角牛腩、三肋S腹、牛腩前（牛腹部）。肋条肉（肋骨）。三角牛琳（大腿附近）牛尾、牛舌

腹部的肉脂肪含量较多。

韩式烤肉用牛肉什么部位最好

得看您喜欢什么样的肉质了，有用菲力的，也有用西冷的。如果喜欢瘦一点的可以用菲力，它是牛脊上的肉，是肉质最好也是营养价值较高的肉，如果喜欢带点儿肥的可以食用西冷或者牛肋骨上的肉眼牛排。西冷位于牛外脊，有一定的油脂。或者您要是喜欢骨头的也可以选择丁骨牛排。（答案仅供参考，祝您吃得开心，生活愉快！）

自家烤牛肉,哪一部分牛肉最适合

你好，自己在家烤牛肉，用牛臀尖肉最适合。具体做法如下：

原料：牛臀尖1000克（或黄瓜肉），生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，烤牛肉有关图片(19张)白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，渍汁（制法附后），蘑菇100克，青椒100克，洋葱100克，红萝卜100克。

做法：

1、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。

2、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。

3、取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍

4、烤牛肉的工具有好几种，用铁丝编成的架子，可把肉片放在上面烤，烤牛肉其他系列(18张)用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。

5、渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。

希望能够帮助你。

做烤牛肉哪买哪个部位

烤牛肉

配料：

牛臀尖1000克（或黄瓜肉），生姜末1克，大葱末15克，大蒜泥1克，白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，渍汁（制法附后），蘑菇100克，青椒100克，洋葱100克，红萝卜100克。

特色：

味道鲜香，牛肉软嫩，焦香扑鼻。

菜系：

hanguo

操作：

1、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。

2、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。

3、取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝

麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍4小时，如果放在冰箱里，时间要长一些。

4、烤牛肉的工具有好几种，用铁丝编成的架子，可把肉片放在上面烤，用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。

5、渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。

朝鲜族烤牛肉用牛肉的什么位置

不知道楼主是要自己做的吃还是提问题

酒店一般都是用的牛里脊

当然自己做的吃还是选用内里脊也就是牛大里脊内侧2条小里脊肉质细嫩腌制方法了解的不是很详细当然了每个朝鲜人料理用的原材料也不同

但必须要放入嫩肉粉提前腌制

养鹅的好项目

2015年养鹅的好项目

从古至今，鹅早已作为历代文人墨客争相咏叹的一种传统的家禽，鹅就与人们日常生活和生产紧密地联系在一起了。鹅肥肝是一种享誉西方的美味佳肴，改革开放以后，逐渐在我国风靡，特别是近几年，鹅肥肝生产像雨后春笋般地在我国蓬勃发展起来。发达国家鹅肥肝需求量在逐年上升，缺口不断增大。国外市场的供求变化，为我国鹅肥肝产业提供了新的机遇。我国养鹅业发展的春天，养鹅业成为朝阳产业，那么养鹅的利润怎么样呢?养鹅的利润高吗?下面我们就来分析一下养鹅前景和养鹅效益分析：

一、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。

二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的机遇。

三、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，养鹅的利润高，经济周转快。

一只小鹅十几元钱，长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱，除去人工费等,每只鹅的利润大概在50%左右。

长白鹅苗的生长速度快，肉料比高，2.6：1.肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。

在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0：1。长白系白鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律，即：刚出壳时，雏鹅全身覆盖黄色的绒毛;5~15天绒毛由黄变白;20~30;绒毛全部变白;30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛;50天，头面部已经长好羽毛;50~55天翅膀防除锯齿状羽管;50~60天，背部前后羽毛已经长齐;60~65天，翅羽继续生长;65~70天，大部分羽毛已经长齐;75天;已经无血管毛;毛长齐以后、无血管毛时，鹅的生长速度已经缓慢生长，渐渐换羽，所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。

下面是根据2013年的数据对养鹅效益分析，各个地方实际情况不同，仅供参考：

1、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：鹅苗：每只8元;0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元;15~30日：精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日：放牧+精料8斤×0.8元=6.4元;70天-出栏：育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫+药费：1元;综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1=23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。

2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：雏鹅：每只8元;0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤×0.8元=12元;免疫+药费：1元;综合成本：8+1.6+8.1+12+1=30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。

四、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。

五、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多(创业网:www.Cyone.com.cn/)，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。欧洲一部分国家素有“富人吃鹅，穷人吃鸡”的说法。鹅的抗病力较强，疾病较少，无需大量长时间用药防治疾病，产品无药物残留，且以吃草为主，鹅肉绿色食品，随着人们的食品安全、保健意识的增强，鹅肉必然日益受到消费者青睐，因而具有很强的市场竞争力。入世后，外贸环境改善，鹅肉、鹅肥肝肥鹅产品出口量会大量增加。

六、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。

七、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。

八、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍，例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品，年贸易量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5—8万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家，1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元，羽绒制品年产值达80多亿美元;鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品，售价为3.5—4.5万美元/吨;鹅胸肌3500美元/吨;鹅掌4万美元/吨。国内市场：鹅头11000元/吨，鹅翅12000元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。

随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大，且尚无国际竞争手因此，我们应该解放思想，认清形势，在产业结构调整中，善借入世东风，不失时机地，因地制宜，大力发展养鹅业，养鹅前景大有可为。

养鹅项目的缺点：

俗话说鸭要腥，鹅要青，养鹅是要有相当大比例青饲料的，鹅群是不太适合大量圈养的;最好是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地，想赚大钱就要养多，但养鹅场地建设要花点钱，前期养殖可采纳大棚养殖，最好种草。但如果是种草养鹅，则需要付出一定土地成本，如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合，这样的话养鹅的.利润也会比较高。

鹅的品种分类：

1、按体型大小分类：国内外一般都以活重的大小作为划分体型的标准。分为大型、中型和小型品种鹅。大型品种鹅：公鹅体重为10～12千克，母鹅为6～10千克。中型品种鹅：公鹅体重为5.1～6.5千克，母鹅为4.4～5.5千克。小型品种鹅：公鹅体重为3.7～5千克，母鹅为3.1～4.0千克。

2、按羽毛颜色分类：中国鹅品种按羽毛颜色分为灰色、白色两种。灰鹅如狮头鹅、雁鹅等;白鹅如太湖鹅、皖西白鹅等。国外鹅品种羽色较丰富，有白、灰、浅黄、黑色等。

3、按经济用途分类：随着人们对鹅产品的需要不同，在养鹅生产中出现了一些优秀的专用品种。如用于肥肝生产的专用品种;用于产蛋的专用品种;用于产绒的专用品种等。

辽宁地方优良鹅品种有豁眼鹅，该鹅属小型鹅种，主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅，在辽宁省称为昌头鹅，在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速，5月龄平均体重可达3.5公斤。母鹅8-9月龄开产，无就巢性，年产蛋120-180枚，蛋重120-140克。

从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。

莱茵鹅原产于德国莱茵州，以产蛋量高著称。该品种适应性强，食性广，能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。体型中等，成年公鹅体重5-6公斤。母鹅7-8月龄开产，年产蛋量50-60枚，蛋重150-190克。在适当条件下，肉用仔鹅8周龄体重可达4-4.5公斤，适于大型鹅场生产商品肉用仔鹅。

郎德鹅原产于法国西南部的郎德地区，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。该品种仔鹅生长迅速，8周龄体重可达4.5公斤，养鹅的利润是非常高的，养鹅前景看好。。成鹅经填肥后体重可达10公斤以上。母鹅年产蛋35-40枚，蛋重180-200克，繁殖力较低。朗德鹅羽绒产量高，对人工拔毛的耐受性强，每年可拔毛2次，平均每只年产羽绒0.4公斤。在适当条件下，经20天填肥后肥肝重可达700-800克。

西北地区养鹅业现状(中国畜牧兽医报)：

西北地区养鹅自有品种先后有两个：一个是新疆伊犁地区的伊犁鹅，已有将近300年的驯养历史，于2000年被列入国家级畜禽资源保护品种。伊犁鹅具有耐粗饲、宜放牧、抗严寒的特点，因它是中国境内几十个鹅品种中进化最慢的品种，还保留了短距离的飞翔能力，故而也叫塔城飞鹅。

近几年，伊犁鹅依托其资源保护单位的努力和当地群众的支持，对其纯种繁育、种源利用、保种扩繁、综合开发都做了大量科学、细微、繁锁、具体的工作，对伊犁鹅立足当地，辐射周边、开发利用、扩大发展起到了积极的作用。

第二个品种是陕西南部汉中地区的汉中白鹅，因汉中地区与四川省北部的广元、巴中接壤为邻，有的县(区)在历史行政区划上也曾划归四川管辖，故两地群众语言交流、风俗习惯、饮食结构、农耕方式、养殖项目上更是融为一体，养鸭养鹅也是汉中及四川地区一些农户的传统习惯，汉中白鹅也名噪一时，但因其没有明显具备地域的特点和区别于其它鹅品种的优势在生产实践中已被逐渐淡化。

目前西北地区养鹅的区域除新疆和汉中地区之外，与湖北省和重庆市接壤的陕西安康地区，与四川省北部接壤的甘肃陇南地区，与四川西北部接壤的青海省东南部地区的一些农户也有养鹅习惯。

据统计，目前西北地区每年鹅的饲养总量大约在600万只左右。近年来，随着西北地区养鹅业的逐步发展，也出现一些食品加工厂进行改建扩建，进行肉鹅屠宰的情况，新疆地区已有了多家专门从事肉鹅回收屠宰的企业，这对解决当地养鹅群众的后顾之忧，缓解卖鹅难的问题，起到了很大的作用。重庆的一位老板，在新疆伊宁经营肉鹅加工，每年屠宰肉鹅200多万只，产品除在本地区销售之外，还销往四川、重庆、广东等地。

在鹅的餐饮烹饪方面，虽说西安、兰州、银川、西宁、乌鲁木齐、拉萨等城市也有专门经营的清汤鹅、竹荪鹅，江苏、安徽等省也有外地商贩在西北地区经营四川卤鹅、固始鹅块、南京盐水鹅、黑龙江对青烤鹅、法式鹅肝和一些饭店餐馆制作的烧烤卤鹅和鹅肉菜肴之外，在饮食习惯、烹饪技法、花色品种方面与南方鹅的主销区有很大的差距。

养鹅案例：

集美灌口双岭村“鹅公子”江昭佑：3代与鹅共舞

很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场，每逢节假日他们纷纷自驾前来，品尝全鹅大餐。农场主人江清银来自台湾彰化，人称“鹅公”，从事养鹅至今已有40多年。如今，年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场

很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场，每逢节假日他们纷纷自驾前来，品尝全鹅大餐。农场主人江清银来自台湾彰化，人称“鹅公”，从事养鹅至今已有40多年。如今，年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场，不过，他的小儿子江昭佑已经到大陆协助其打理生意，输入不少新想法和新计划。

子承父业扎根集美

“我父亲近期带着母亲一起到外游玩去了，还没有回来呢。”告诉记者台湾“鹅公”江清银去向的正是他的小儿子江昭佑，现在他主要负责养鹅场外务。

“我父亲对鹅很有感情。他从十几岁起就跟着爷爷学习养鹅，经营鹅制品。”江昭佑回想起自己的小时候，“在我开始能走能跑的时候，我就在鹅场里看父亲养鹅了。”2000年，江清银在集美区灌口镇双岭村创办了厦门市唯一一个养鹅场，也把吃鹅、养鹅的风气带到了当地。

“我爸爸前几年对我们几个小孩说，现在年纪大了，也不知道还有几个十年可以走，很希望我们来接班。”江昭佑说，“我那时候就想尊重老人，做好过来大陆的准备。在台退伍后的4年里，我不断磨炼自己，做一些很基层的工作，在便利店、加油站里打工，希望能学一些东西以后好应付各种状况。”

2006年底，江昭佑就来厦门了，但是他也有彷徨的时期。“我花了6年的时间才适应这里的生活。”江昭佑说自己曾有过一段“叛逆期”，有回台湾的冲动，毕竟在一个完全陌生的地方需要时间，“所以我不断鼓励自己，然后也下狠心切断了和台湾的联系，两年只回台湾1次。”现在的江昭佑是父亲的得力助手。

江昭佑有1位哥哥和4位姐姐，他们都在台湾，但是哥哥有一个儿子在厦门的集美大学读书，读的就是畜牧业。谈到侄子未来的就业方向，江昭佑的态度是，“由他自己想好了做什么，我们都支持他，他想要来养鹅场的话很欢迎。”侄子和朋友只要有空都会来养鹅场帮帮忙。

农场年销5万只鹅

谈起以后的发展计划，江昭佑表示，在对未来的规划上自己和父亲时常有交流，也很契合，“想法是蛮多的，但是也要一个一个去实现，现在主要还要把已经建立起的东西稳住。”

现在的鹅场可以容纳6000只的鹅，而2006年的时候才可容纳大约2000只到2500只，现在比以前翻了2倍到3倍。“而且现在我们的客户越来越多，像去年我们就销售出5万多只的鹅，有想继续扩大。”江昭佑说道。

在未来，江昭佑和父亲还有个想法，就是把现在的农区打造成观光养鹅场。“我们想把养鹅场变成一个‘景点’，游客可以来这里休息、观光、吃鹅肉，这样的话养鹅的利润就更高了。”江昭佑说，今年就开始筹划，他对未来的养鹅前景非常乐观。

看看别人养鹅的利润怎样，如何养鹅致富的

水面碧波荡漾，一群群白羽畅游，这番“江南美景”来自于云表镇大化村里的养鹅场。日前，记者来到这里，远远就听到鹅叫声，走近发现，大化村的谢春华大姐正在河边喂鹅。只见几百只大肥鹅引颈侧耳，踱着方步，叫声此起彼伏，场面极其壮观。谢春华是大化村出了名的养鹅能手,她告诉记者，鹅本身抗病能力很强,比养鸡风险小,比养猪、养牛的投入也少。而村里的水塘、树林、青草都是养鹅得天独厚的好环境。

走进谢春华养鹅场，映入眼帘的是毛茸茸活蹦乱跳的小鹅雏，谢大姐的养鹅场主要采用自繁自养的方式，将自家母鹅孵出的鹅蛋拿到六景镇上去孵化，过了一个月之后再把孵化好的鹅苗拿回来，放在有保温灯的鹅舍里喂养[养殖网:www.nczfJ.com/]。谢春华告诉我们，鹅苗现在的价格38元到45元一只，也是一种收入渠道。但她目前主要是饲养大鹅，因为大鹅出栏快、效益高，一般一只鹅长到18斤左右便可以出栏，一般每斤价格为12~13元，除去成本，平均一只鹅纯收入大概是40~50元。

一群群白鹅在小河上引吭高歌，唱出农民致富的“好声音”。绿水白鹅，如今也成了大化村一道靓丽的风景。

青年学子返乡养鹅奔富路(图)(

1月22日,

1月22日,返乡苗族大学生邰彦武在养鹅场给鹅喂食。邰彦武是台江县台拱镇南省村人，2008年7月从凯里学院毕业后返回老家，瞅准了养鹅。由于肉鹅市场需求旺盛，价格稳中有升，养鹅市场前景看好，养鹅效益高更刺激了邰彦武的养鹅积极性。

近年来，贵州台江出台政策支持大中专毕业生回乡自主创业，提供创业培训、项目支持、资金扶助等服务。目前，该区已有80多名大中专学生毕业后选择返乡创业。

大白鹅唱响致富歌(农村大众报)：

刘东平是南鲁镇安庄村一名普通农民,之前一直从事养殖业,养过鸡,也养过鸭,但这些都没能让他发家致了富。一个偶然的机会,他开始试着养鹅,没想到利润挺可观,于是他开始大规模饲养,渐渐养出了名堂。

刘东平说,村里过去也有农户养鹅,但一直都以散养为主,数量也不多,经济效益也不好。为了带领大伙一起致富,刘东平决定成立合作社,吸引村民加入,就这样南鲁镇顺达鹅业养殖专业合作社成立了。

“我从正月十八开始养鹅,每茬周期20天,每次养殖10000只,到现在共养殖7茬,除去损耗与成本,这几个月下来至少净赚七八万元。”说起自己养鹅的利润，合作社社员刘关国对养鹅效益十分满意。

为让养鹅的利润实现最大化,合作社形成了产、供、销一条龙的养鹅模式。

刘东平说,一只鹅从种鹅养殖、鹅苗孵化、养殖、屠宰、销售,然后再延伸到饲料、兽药、鹅绒加工、鹅肉餐桌经济,合作社是从鹅的产业化角度来经营的,我们把每个生产环节成本控制在最低,实现养鹅利润最大化。

目前合作社已有150多户社员,鹅业产值达到1亿多元,每年养鹅量在100万只以上,养殖户覆盖周边三个县市。“成鹅收购上来以后,我们自己有屠宰场,屠宰完后装箱运到上海、温州、南京、杭州等地销售,北方的鹅肉在南方非常畅销,根本不愁卖，养鹅前景很好。”刘东平说。;

OK，关于自家养牛自己宰纯绿色食品和养鹅的好项目的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。