自己养牛可以往屠宰场卖吗现在(可以建牛羊养殖厂吗?)

自己养牛可以往屠宰场卖吗现在(可以建牛羊养殖厂吗?)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于自己养牛可以往屠宰场卖吗现在和在自家耕地上,可以建牛羊养殖厂吗?的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享自己养牛可以往屠宰场卖吗现在以及在自家耕地上,可以建牛羊养殖厂吗?的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

在自家耕地上,可以建牛羊养殖厂吗?

在自家耕地上,可以建牛羊养殖厂吗?

谢邀。首先,自家耕地这个表述不够准确。任何农民都没有自己家的耕地,所有耕地都归农村集体所有,农民只是承包经营,所以,这里的表述应为自家的承包田。农民承包土地后,虽然享有承包地使用和收益的权利,但必须维持土地的农业用途,未经依法批准不得用于非农建设。同时,要依法保护和合理利用土地,不得给土地造成永久性损害。

至于在自己家承包地上建牛羊养殖场,这个没有超过农业用途范围之内,因为农林牧副渔都在大农业范围之内。但是,建设养殖场不能给土地造成永久性损害,所以只能建设大棚式简易建筑,不能水泥硬化地面,不能建设高标准房屋等等。

再是,自已家的承包地,是否可以建设养殖场,还要受土地的基本性质限制,如果是一般性的耕地,可以建设不破坏土地的养殖场进行畜牧生产。但是,如果该承包地被划入基本农田范围之内,又要受基本农田保护条例的限制,国家对基本农田严格保护,规定基本农田不得用于林果业和养殖业。

还有,建设牛羊养殖场,除了受土地政策限制外,还受环保政策的限制。各地都有禁养区和限养区,禁养区禁止建设养殖场,限养区内的养殖场必须落实污染防治措施,确保达标排放。养殖场选址后,达到规模以上的,要办理相应的环保手续。建设规模养殖场,还要对养殖粪便和污水进行收集、贮存、处理,暂存池(场),需满足防渗、防雨、防溢等要求。

所以,农民是否可以在自家承包地里建设牛养养殖场,首先要看该承包地是否为基本农田,其次还要看该土地是否在畜禽的禁养区的限养区以内。即使不是基本农田,也不在禁养和限养区内,也要办理相应的环保手续后才能进行建设。

综上,农民想上发家致富项目,想在承包地上建设养殖场,最好提前将政策咨询清楚,按步就班地办理各种手续后才开工建设,免得建设后被近整改或下马,受到不应有的损失。

自己在市场买的牛肉能做牛排吗?

自己在市场买的牛肉能做牛排吗?

回答楼主问题:

首先呢,不是所有的牛肉都可以做牛排(牛后背脊两侧上部的肉),楼主可以先了解一下做牛排常用是哪些部分的肉,在有的放矢的买比较靠谱;

其次呢,我国现在“普遍”的西餐厅里,大多数是美式牛排做法,用的也是“本土牛”身上的肉。如果楼主问的是这种牛排,那在市场上买了,自己在家里肯定也能做。

另外,牛排肉在烹饪过程中(主要是煎),根据肉种类不同,加工时间和程度也不一样,口感当然也会有变化。简而言之,注意火候和味道就好。

说来说去,还得看牛排的分类,因材施“火”,就能事半功倍了。大概把超市能买到的牛排种类、肉质和做法跟楼主说一下。肯定是不全面,但是家庭烹饪的话,足够了。来,咱们看图说话吧:

1、菲力牛排

脂肪含量极少,是牛的叉腰肌,肉质又瘦又嫩,口感好但是没嚼头,老少都可吃,三分五分较合适。

2、西冷牛排

被一圈白色的肉筋包裹,是牛的外脊筋,肉质含有纤维多还能出汁,口感略粗但是有嚼劲,年轻人最爱,除了全熟都可以。

3、肋眼牛排

脂肪如同大理石一般,是牛的胸部肋骨附近肉,油脂丰腴肉汁丰富,口感适中味道足,很受男人欢迎,适合做到全熟。

4、T骨牛排

一边菲力一边西冷,是牛的T字型大骨肉,口感类似于两者的综合体,就是吃起来比较麻烦,依然不建议全熟。

5、牛小排

脂肪纹路细密碎散,是牛胸腔两侧的肉,肉质十分肥嫩鲜美,口感就是油香四溢,特别适合烤制食用,滋滋冒油想象一下。

顺便在给楼主一个家庭“牛排”的菜谱,很简单的用3种食材,也能做出所谓西餐厅的味道,一学就会。我用的是牛腱肉,所以正常来说,不是牛排,但做法和西餐里煎牛排的某些方式类似,所以生拉硬拽算是“牛排”,楼主可以试一试。。

柠香水芹牛排

实际评价:这种中西混合的做法,牛肉软嫩,水芹清脆,酸中带甜,无论男女都爱吃。

用料

食材:牛腱肉200g、柠檬1个、水芹3根

配料:小葱1根

调味:黄记煌照烧汁1勺(15g)

做法

1、备菜:西芹洗干净,去叶子留杆,切成长段;小葱切成葱花,留一段葱白。

2、备肉:牛肉切长段块,约半个食指长、拇指宽一块即可;柠檬一切两半儿。

3、煎肉:少油加热到中火,放入牛肉,双面煎到表面变色,盛出备用。

4、炸油:热锅多油到中火,放入小葱葱白,微炸葱油,30秒左右冒泡,拿出扔掉。

5、调味:保持火候,放入牛肉,再煎10秒,调入1勺照烧汁,均匀翻炒10秒。

6、放菜:放入西芹杆,继续翻炒几下,等西芹变色,转小火。

7、挤汁:拿半个柠檬,把汁水挤到锅中,搅拌均匀,即可关火。

8、盛盘:用筷子把牛肉和西芹分别摆盘,淋一点儿汤汁,撕两小块柠檬做装饰,完成。

小贴士

1、整个做饭过程不超过10分钟,因为牛肉很容易老,煎和炒的时候,都要注意火候。

2、柠檬根据个人口感适量添加,200g肉配半个柠檬已经足够了,不建议再更多。

3、本菜谱选择的是牛腱肉,也可以用牛腩肉,出汁会更多,操作时间应该更短。

以上,希望有帮助,如果觉得菜谱还不错,欢迎关注一下我的头条号“秋食工作室”,定期发送创意美食菜谱,探索生活乐趣~

养牛在什么地方卖

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屠宰场、肉食品加工厂和牛贩子都会收购你的牛。我们这里有很多养牛的,大都是销售给这些人。当然小牛犊他们不要,小牛犊我们都是卖给养牛户和养牛场。

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