自己养牛挤牛奶？农村养牛挤牛奶违法吗-菲力牛肉网

自己养牛挤牛奶？农村养牛挤牛奶违法吗

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家里养头奶牛鲜牛奶可以直接喝吗

当然不可以啦。这时候的牛奶中还有很多细菌的，如果喝了，会引起一些比如说腹泻啊胃痛啊之类的病状，所以还是先消毒吧。

拓展资料：

最普遍采用的巴氏灭菌法是高温短时间灭菌。在实际生产中，消灭了所有的结核菌，就意味着其他的病菌也全被消灭。巴氏灭菌还能够消灭奶中所有的酵母、霉菌和细菌的多数植物细胞。经过巴氏灭菌处理以后的鲜奶，也会发生腐败。腐败的原因除了光催化氧化使油脂变质以及奶中各种酶以外，主要是由于细菌的繁殖所引起的。鲜有的变酸结块，通常是由于乳酸菌所造成的。

参考资料:鲜奶_百度百科

咋用手挤牛的奶水

挤牛奶的操作步骤，一准备工作挤奶前先清除牛体粘污的粪草，清扫牛床，废弃挤奶用具，乳奶桶，牛奶罐，过滤纱布，温水毛巾等物品及奶源穿好工作服，并将双手清洗干净，二用40摄氏度至45℃的热水将毛巾占湿区洗牛奶乳房时间限制在三分钟之内，等到奶牛的乳房显著膨胀即可挤奶，三挤奶手法用拇指和食指先压紧乳头肌部然后中指无名指小指甚至压紧乳头，把牛乳挤出，左右两手有节奏的一紧一松，连续的进行要求用力均匀，动作熟练4注意事项及奶源做的姿势要正确，既要便于操作又要注意安全，前两把牛乳中含细菌较多应去掉挤奶过程中要随时检查奶牛的乳房情况，如发现乳房内有硬块或出现红肿乳汁的色泽气味。

农村养牛挤牛奶违法吗

一般不违法。但是养牛属于养殖行业，需要办理营业执照，《动物防疫合格证》，如果还有深加工项目，则同时需要办理相应的许可证。一般可以办理成个体工商户。《中华人民共和国动物防疫法》第二十条；兴办动物饲养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应当向县级以上地方人民政府兽医主管部门提出申请，并附具相关材料。

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