自己家养牛宰肉用检疫吗？建一家小养牛厂要办理什么手续吗-菲力牛肉网

自己家养牛宰肉用检疫吗？建一家小养牛厂要办理什么手续吗

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养牛使用瘦肉精是什么罪

山东省邹平市两养牛户因在养殖环节饲喂“瘦肉精”被判刑。

2019年11月底-12月初，山东省畜牧局组织对牛羊规模养殖场开展了动物毛发中“瘦肉精”风险检测，对检测阳性的批次进行活畜尿液跟踪监督抽检，确认邹平市码头镇于店村孙某忠、邵店村孙某军养牛场的牛尿中检出盐酸克仑特罗（俗称“瘦肉精”），立即将线索提供公安部门。12月18日、12月26日，邹平市畜牧兽医局对孙某忠、孙某军养牛场牛尿抽样，经第三方检测公司鉴定检测出盐酸克伦特罗。邹平市公安局随后进行了立案查处。

经查，2019年8月-9月，孙某军、孙某忠明知“瘦肉精”是国家禁止在饲料中使用的药品，但为提高其饲养的肉牛生长和瘦肉率，孙某军先后两次委托孙某忠帮忙购买“瘦肉精”，并将“瘦肉精”添加到饲料中，用于喂食自己饲养的30头牛。孙某忠两次为孙某军代买“瘦肉精”共计200斤，后孙某忠将其中一部分“瘦肉精”交给孙某军，留下部分“瘦肉精”添加到饲料中，用于喂食自己饲养的22头牛，其中18头牛已销售。

2020年4月26日，邹平市人民法院依照《刑法》第一百四十四条等规定，以犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处在养殖环节饲喂“瘦肉精”的养牛户孙某忠、孙某军有期徒刑七个月、六个月，并各处罚金二万元。两人均终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

在此提醒广大养殖户朋友：养殖过程中请务必遵纪守法，切勿违法违规添加使用“瘦肉精”等违禁物质，否则将受到法律惩罚！

建一家小养牛厂要办理什么手续吗

1、农村养牛，首先要选择场地建立养牛场。选择养牛场的地点后，养牛户应到当地土地管理局申请建设。

2、养牛场建设完成后，要向当地畜牧局申请动物防疫合格证，合格证上应尽量扩大其经营范围，要有养牛、养羊、运输、销售等项目。

3.等到动物防疫合格证下来以后，再去当地工商局申请营业执照。

4.所有这些程序完成后，你就可以给整个牛场清洁和消毒，并引进合适的优质牛犊进行养殖。

小规模养牛注意三点

小规模养牛，这大概说的是养十头、二十头牛，小编的建议是以养母牛为主。

1、挑选母牛

首先，要考虑选择适合肉牛生产的母系品种，尽可能选择可以两用的品种，既能当肉牛卖，又能产牛犊，利用品种优势提高生产效率。

母牛个体需要有高产母牛的特征，如世代间隔短、泌乳力高、母性行为强、小牛成绩好、适应性强等都是选择高产母牛的基本要求。一些新手养牛者选择那些不能产牛犊或被淘汰的牛，把它们拉回来喂养几个月不发情。还以为牛怀孕了，这是浪费时间和精力。

2.牛舍的建设要合理

农村的肉牛养殖一般是小规模的养殖，很多养殖户把自家的旧房改造成牛舍，在改造的牛舍里牛床凹凸不平，牛舍矮小，不能保证牛舍的日常通风，对牛舍夏天降温也不利，冬天春天太冷，又潮湿，肉牛每天在这样的环境中，会严重影响肉牛的健康，影响肉牛的增重。

3、饲养管理方面

提高饲料利用率，降低饲养成本。实际上养牛户都知道，牛需要运动，还有光照，正如俗话所说，牛要浪，猪要胀，如果你不能让每头牛都出去吃草，那么就需要给牛建造一个活动区域了。

牛平时不需要喂精饲料，而是喂草。那些农村的老人经常把牛拉出来啃一些草，顺便割一些牛草，晚上给牛吃。用这种方法饲养的牛一般都不错。

一般来说，只有在奶牛产犊后才需要补充精饲料，使犊牛生长良好。俗话说，母肥儿壮说的就是这个道理。饲料来源可以是酒糟、草、豆腐渣和秸秆，这些都是好饲料，价格一般不贵，只要你愿意费些力气。

养牛不单单是有个牛棚放牛，喂点青草这样简单的事情，如果你要想挣钱的话，一定要做好管理工作，才能够有好的收益。

牛肉的价格并不便宜,但是为何很少有人养牛呢

猪肉是当今世界上主要的食用肉，这也使猪肉生产者不断增加。猪肉的价格每年都在一定程度上波动，但是只要没有大的事情发生，基本上这种涨价幅度就不会太高，猪肉的价格一直以来都比较亲民，与此相反，牛肉的价值却是一直很高。许多人认为牛肉的味道比猪肉好，营养价值也不逊于猪肉，但价格却有点难以承受。

偶尔吃牛肉是可以的，但是如果全部吃掉，那么这个费用是普通家庭无法负担的。除非您是养牛场的所有者，否则这是另一回事。许多人更加困惑，为什么这么多人养猪，但是为什么那么少人养牛呢？牛肉的价格太贵了，提高价格不是更有利可图吗？下面的编辑器将为您提供一个接一个的答案。

首先让我们谈谈养猪。从利润分析来看，从繁育母猪到消灭仔猪的时间约为114天，从繁育仔猪到屠宰的时间约为5个半月，即约160天。它可以达到约200公斤。母猪可以在大约一年的时间内生出18头猪，然后出售以供屠宰。如今，生猪的价格波动很大。我们以去年的平均价格为标准。如果能赚4000元，就需要10000元的投资，半年就可以摆脱2000斤。

您可以计算此期间的利润。接下来，我们来谈谈母牛。一头母牛怀孕需要9到10个月，而宰杀则需要9个月。周期为一年半。投资额为14,000，毛利润为4,000。但是，母牛一年最多可以生育2个。这样的三头猪，与生产的猪的数量有很大的不同。上面的比较只是一个简单的数据分析。

实际上总的来说，猪的优势更加明显，这可以给商人带来更多的利润，中国人更喜欢吃猪肉，而且很多菜都不能缺少猪肉。尽管牛肉同样美味，但许多人不喜欢吃牛肉。猪肉就像一种受欢迎的食物，这就是为什么没人大量生产牛的原因。

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