最近养牛情况如何查出 还能拿捏多少中产

各位老铁们好，相信很多人对最近养牛情况如何查出都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于最近养牛情况如何查出以及靠养牛,年入25亿!最会玩的国民网红,还能拿捏多少中产的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉

牛的出肉率是怎样的？

这个问题相信很多对牛不了解的，是说不清楚的。那么，养牛的和杀牛的，都一眼就能看出这牛的出肉率多少。其实，也不是很难，我们都知道猪有肥的瘦的，也就是我们说，猪如果膘肥体壮，那么它的出肉率，就会高些。

那么，牛也是这样的，但是牛的出肉率可没有猪的出肉率高，因为牛的骨头要大很多，还有牛的头脚，这些东西的价格也低些，所以不能和牛肉一起卖，只能剔除骨头另外卖。

那么，这牛的出肉率多少呢？也是跟猪的有些相似的。通常情况下，如果是膘肥体壮的牛，出肉率会高些，但是没有猪的出肉率高，牛的出肉率只有半斤，我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤，也就是，一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？

那么，如何提高出肉率呢？

一、饲喂

饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛，不仅肉牛生长速度慢，还影响出肉率。对于育肥牛，最好做到分阶段育肥。什么阶段需要什么营养，我们就按照营养需求进行配比饲料进行饲喂，这样才能提高出肉率。

2、管理

要想养好牛，就必须把牛当孩子去养。天热了，想办法降温；天冷了，想办法保暖；圈脏了，及时清理打扫；圈潮了，开窗通风……

不少养牛户都应该有感觉，养牛比养孩子还难。小孩哪里不舒服了还会说，牛却不会说话。小孩调皮了打一顿就好了，牛打了却没有用。要想养好牛，还必须要养牛人去认真观察、细心管理。

管理方面的事情，不用说大家都清楚，关键是大家怎样去做。

3、年龄对出肉率的影响

良种肉牛出肉率最高的阶段为18~30月龄，牛小了骨架大挂肉少出肉率低，牛太大肌肉停止生长膘油多出肉率也不高。一定按照科学的方法进行饲养管理，使牛在合适的年龄达到合适的体重进行出栏。

4、季节对出肉率的影响

强度育肥期在秋季肉牛出肉率最高，其次是春季，然后是冬季，最后是夏季。这是因为秋季环境最适宜牛的生长，且有丰富的草料资源。当然如果能想办法改善其他季节牛舍气温环境，以及提高饲料质量，季节对肉牛出肉率的影响将会降低。

如何提高奶牛产奶量

随着人们生活水平的提高，人们对于牛奶的需求量也增加了，怎样去养好一只奶牛呢，首先从养殖开始，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的如何提高奶牛产奶量，希望能够对您有所帮助。

如何选购健康高产奶牛技术

一、选择引种地点。欲购买奶牛者，要到信誉好或者较熟悉的大型种牛场选购奶牛，因为这些供种单位是有国家权威机构颁发的良种经营许可证，是有详细的生产纪录和良好的生产基地，可提供完善的售后服务，其奶牛品种质量好，产奶性能高，适应性强，疫病少。千万不要轻信各地出售奶牛信息中的高产量、低价格、乳品企业倒闭、大量出售奶牛的信息，避免上当受骗。

二、购买季节适宜。购买奶牛切忌在炎热的夏季，也不宜在寒冷的冬季。这两个季节属传染病多发季节，同时也不利于安全运输。而运输季节选在10~11月份最好，气候较凉爽。

三、体型外貌选择。做好外貌选择，要求体格健壮，结构匀称，体躯长宽深，选购时要做到八看：一看头部：头颈长而清秀，轮廓优美，明显地表现出细微型;鼻镜宽，眼大隆起。二看颈部：颈长而薄，与头部及肩部结合良好，两侧有无数微小皱褶。三看胸部：胸宽而深，肋骨弯曲呈圆形。四看背腰部：背部长，宽而直，与腰连接良好，腰部应平直。五看腹部：中躯应发育良好，腹部粗大、宽深，呈圆桶形，不下垂。六看四肢：四肢结实、端正，无内弧或外弧现象。蹄中等大，蹄面无裂痕。七看毛色毛被。毛色黑白花，片大，黑白界线分明。被毛柔软丛密而富有光泽，皮薄易拉起，皮脂分泌旺盛。八看乳房部：乳房部是奶牛的最重要部分。乳房要大，呈方圆形，向前后延伸，底部呈水平状，底纹略高于飞节，乳腺发育充分，乳头大小适中，分布匀称，乳静脉粗大而多弯曲，乳井大而深。

四、选择适龄奶牛。引进犊牛，所需费用最少，且具有获得高产奶牛的可能性大，但达到产奶获得收入的时间长。成年母牛，购入后即能挤奶，有经济回报，但所需成本高。奶牛产奶量一般第5胎时达到产奶高峰期，以后随着年龄的增加产奶量逐渐下降，因此新建奶牛群最好是选2岁左右，已配上种，胎龄在6月龄以内的牛(胎龄较小，可避免运输造成流产)。饲养几个月后母牛即可分娩，可多得一头犊牛，母牛利用年限较长，还有获取高产奶牛的机会。如何正确判断牛的年龄是购牛者要了解的问题。对年龄的判定一是查出记录;二是没有记录可查时，请有经验的鉴定人员通过牛门齿变化规律鉴定和角轮鉴定相结合的办法进行年龄鉴定。奶牛换一对门齿时为1.5~2岁，换二对时为1.5~3岁。

五、仔细查阅档案。选购奶牛时，要索要和查阅奶牛档案，优良的品种都具有正规的档案。查阅时要注意二看：一看档案的有无，以及档案的真伪。二看档案记录是否完整。包括系谱、出生日期、生长发育、饲料消耗、健康状况，配种产犊情况等，通过档案可了解所购奶牛的品质优劣。

六、测奶量晓性能。奶牛是单体投资比较大的养殖动物，为减少投资风险，以购买产奶牛并经过实际检验最有把握。优质高产奶牛一般都有谱系记录，通过谱系中其亲代、祖代及姐妹的生产性能可以估计该奶牛的产奶性能如何。

七、选择健康奶牛。在购奶牛时，首先要做好疫病的检疫，如口蹄疫、牛结核病、布鲁氏菌病、牛肺疫，乳房炎等的检疫;特别是奶牛结核病、布鲁氏菌病是两种严重危害人类健康的人畜共患病，对患有这两种病的奶牛，我国采取严格的淘汰制度，对监测阳性的牛予以无害化处理。但一些牛场发现阳性牛不是采取淘汰措施而是急于出售。因此，在购买时一定要进行现场监测，可自带结核菌素变态反应试验器具进行牛结核病测定;对布鲁氏菌病则可采用血清平板凝集试验测定。购买数量较多时，可委托当地兽医检疫部门检测，决不能购买监测结果阳性的奶牛。牛起运之前，需督促卖方向当地检疫部门报检，办理有关检疫手续，索取检疫证明。

八、买后安全运输。运输奶牛最好用专用运牛车，没有运牛车的也可用卡车加上护栏运牛。车上装牛数量不宜太多，途中饲喂以优质青干草和蛋白饲料为主，每天3供给充足饮水。为了防止运输途中奶牛发病，饲料中可添加一些抗生素药物如土霉素、奎乙醇等;为了减少途中应急反应，饲料中还可加一些抗生素镇定类药物如氯化钾、维生素等。

如何提高奶牛产奶量

适量加喂夜食奶牛是反刍动物，采食量大，消化快，除白天喂给足量的草料之外，夜间10时左右还应喂适量的草料，但不宜过多，以免造成消化不良，然后让其饮足清水，饮水做到冬暖夏凉。这样不仅能满足奶牛体能消耗需要，而且还能增强其抗逆能力，使产奶量明显提高。

延长光照时间可采用白色荧光灯照明，使光照由原来的9小时～10小时延长到13小时～14小时，这样可提高奶牛的新陈代谢、消化率和饲料的利用率，产奶量也随之增加。

将睡床垫好奶牛在夜间趴卧时间较长，如果让其整夜趴卧在又湿又硬的地面上，不仅影响其产奶量，而且容易导致某些疾病的发生，如肢蹄障碍、乳房炎等。因此，每晚在给奶牛挤奶后，应把牛舍的粪便清扫干净，然后在奶牛趴卧的地方垫上一层软草，潮湿的地方撒些草木灰或石灰粉，使牛舍清洁干燥，让奶牛在夜间睡得舒适。

刷拭牛体每晚10时左右，在挤奶之前，用刷子将牛体自上而下，由前到后细致地刷拭1次，这样既能保持牛体皮毛清洁光顺，又能促进血液循环，调节体温，使奶牛舒适过夜，可提高产奶量。

增加夜间运动有条件的养牛户，在夜间12时左右可把奶牛赶到户外场地上活动1小时左右，但恶劣天气时不要出去，这样能提高奶牛的消化能力，增加食欲，提高产奶量10%左右。

做好夜间观察观察并发现母牛发情，是饲养人员的一项重要任务，这对提高产奶量至关重要。多数奶牛都在夜里开始发情，饲养人员应抓住下半夜这一关键时刻，认真检查母牛的发情、休息、反刍、精神状况等，发现问题，及时处理。

泌乳牛的三大饲养技

1常规饲养法青饲料、粗饲料和副料满足乳牛的维持营养需要，精饲料满足产奶的营养需要，乳牛每产3千克奶喂给1千克混合精料，这种“按奶给料”的饲养方法称为乳牛的常规饲养法。它适合于体况正常的处于泌乳中后期的乳牛。

2预支饲养法从母牛产后15-20天开始，在吃足着、粗、副料的前提下，在按奶给料满足维持和泌乳的实际营养需要的基础上，每天再多给1.0-1.5千克的混合精料，作为提高产乳量的预付饲料;在整个盛期，精饲料的给量随着产乳量的增加而增加，直到增加精饲料乳量不再增加为止。这种饲养方法叫预支饲养法，亦称短期优饲法。这种饲养主法适合于产乳量一般的处于升乳期的牛。

3挑战饲养法在干乳期正常饲喂(干乳期精饲料的给量约为1.8-2.5千克)的基础上，从预计分娩前两周开始，逐日增加0.45千克的混合精料，到分娩时精料的给量可达到体重的0.5%-1.0%，产犊后若母牛体质正常，可在分娩前加料的基础上继续逐日增加0.45千克的混合精料，直到增加精料乳量不再增加或精饲料达到自由采食为止。但粗饲料的给量不得少于体重的0.5%。等增乳期过去，再逐渐减料。这种饲养方法的特点就是从产前就要引导训练母牛采食精料，为产后大量采食精料在生理机能上做准备，所以这种饲养方法又叫作引导饲养法;而在生产后一定时期内采食高能量、高蛋白精料，可有效地减少牛体的消耗，最大限度发挥产后乳牛的泌乳潜力，因而又叫作挑战饲养法。它适合于高产乳牛从分娩前两周一直到泌乳盛期结束时间的饲养。

靠养牛,年入25亿!最会玩的国民网红,还能拿捏多少中产

文/金错刀频道

网红牛奶，越来越不受待见了。

上个月，网红牛奶麦趣尔被查出添加丙二醇，官方回应，是生产调制奶后的原料残留没有洗净，留在了纯牛奶里，网友吐槽：“闹了半天，公司连条成熟的生产线都没有。”

几天之内，麦趣尔市值蒸发1.55亿，很多喝了十几年麦趣尔的老粉都转黑了。

安全问题不断，让牛奶行业成了一个只有头部选手才玩得起的垄断市场。

但就在这样恶劣的环境下，另一家网红牛奶品牌，却把国内消费者哄得很开心，去年营收25.66亿，两年翻了3倍。

国内的很多大V、明星都是它的粉丝，就连一直被看成毒舌测评王者的“魏老爸”，也是它的客户。

这个品牌就是认养一头牛，成立不过6年，最近还准备要上市了。

但随着上市招股书的披露，很多人发现，它虽然擅长花式营销，赚钱能力却逐年下降，毛利率从2019年的超40%，降到了28.4%。

虽曾为行业里的鲶鱼，如今的认养一头牛，有点折腾不动了。

网红品牌，必不可少的是一个好故事。

认养一头牛的故事，来自给孩子人肉代购奶粉的奶爸，徐晓波。

2012年，徐晓波从香港买了8罐奶粉，却被海关怀疑走私，关了4个小时。

小黑屋激发起他的斗志，回家他就决定，要自己开公司卖牛奶。

此后两年，他走访了全球一百多家牛奶工厂，花了300多万。

2014年，他终于从房地产转行，砸下4.6亿，买了6000头澳洲荷斯坦奶牛，开了一家康宏牧场。

按照传统打法，卖牛奶得先在线下铺渠道，商超卖货是基本套路。

但徐晓波的品牌小，跟老字号硬刚就是死，他发明了一种“众筹养牛”的新玩法。

1、一年2999元，垄断一头牛

2016年，徐晓波与财经媒体人吴晓波合作，成立品牌“认养一头牛”。

他们卖的不是牛奶，而是奶牛的一年期使用权。

消费者只要花2999元，就能认养一头奶牛，每年有60箱牛奶送到家门口；如果花1万元，不仅能喝牛奶，还能跟公司一起分红，名额只有200个。

对消费者来说，这种规则直接看住了奶源，尽最大程度保证了牛奶的安全。

众筹项目刚上线1小时，认筹率就突破了200%，20天后达到了3300%。

只用一年，徐晓波就在公开发言中说：“认养一头牛累计覆盖了2亿人群，却没花一分钱广告费。”

通过养牛玩法打开市场后，认养一头牛不仅在微信卖货，还上线到淘宝、京东等主流电商平台，连云集、贝店、淘小铺都有布货。

2、大V带货，一天卖出200万

线上渠道的另一个好处，就是可以走带货模式，用美妆种草的玩法卖牛奶。

第一次著名的出圈，发生在吴晓波的公众号上。

吴晓波发起了一场“社群互动计划”，粉丝进群后，徐晓波在社群里卖牛奶。

当天吴晓波收获10万+阅读量，徐晓波拿到200多万销售额。

此后，徐晓波还和丁香医生、十点读书等大V合作，众筹玩得越来越溜。

大V卖牛奶，玩的很高级。

徐晓波提前策划好视频和直播，有牧场小牛居住的小房子、吃的饲料，还有母牛产奶的部分过程，有时粉丝还能看到专家讲解怎么养牛。

在请罗永浩拍摄的短片里，老罗给牛写了封信：“听说你每天伙食费有80块，喝的是地下380米的天然井水，住得干净又宽敞，有博士专家做健康顾问，还能享受60天假期……”

故事讲得好，很快它就进入了薇娅等头部带货直播间，销量从2019年的2.32万吨，增长至2021年的11.37万吨。

但随着用户越来越多，有人发现了一个bug：声称拥有6万头奶牛的认养一头牛，却有2000万粉丝，是不是不够分？

最开始徐晓波也没想到，自己的牛奶品牌会发展得这么快。

因为牛不够分，他升级了养牛规则，提出“云认养”，消费者可以认养一头虚拟牛，还能给它起名字，在小游戏里跟牛互动。

粉丝只要线上养牛，就能领优惠券，还能买奶卡，换联名款牛奶，获得育儿指南。

但线上可以养牛，却不能产奶，多出来的牛奶需求要如何满足？

一个字：买。

2019年，认养一头牛花了1.09亿元买牛奶，随着销量的逐年走高，到2021年，它采购牛奶的投入翻了4倍，足有4.11亿，一年有4.36万吨牛奶是买的，占总量三成多。

一开始，热衷于游戏养牛的消费者，也没有注意到自己买的牛奶早就变了味。

买来的奶和自家奶源无缝衔接，产能没限制，认养一头牛将重心彻底放在卖货上。

想要获客多，最有效的办法就是拉人头。

2020年，它升级了养牛规则，消费者只要购买指定商品，就能成为“养牛红人”，如果还能推荐别人买2000元牛奶，再次升级为“养牛达人”，到5000元就成了“养牛合伙人”。

之所以要当“养牛人”，是因为这种身份能赚钱，买牛奶可以拿佣金，邀请朋友参加有奖励，最高抽成10%，级别越高，收益越高。

为了赚钱，很多人开始在朋友圈带货，认养一头牛逐渐染上了微商甚至传销的味道。

虽然越赚越多，但类似微商的玩法，还是伤害到了品牌形象，很多原本认为认养一头牛高端又健康的人，也对它望而却步。

对品牌形象影响最大的，自然是产品。

很快就有人发现，自己“养牛”换来的牛奶，其实没有想象中那么好。

比如同样是3.3g乳蛋白的纯牛奶，认养一头牛卖3.7元一盒，伊利卖4元钱，差别就只是每100ml少的那30mg的钙。

不仅如此，2020年3月，六安市食品监管局对当地乳制品进行了一次抽检，其中认养一头牛的法式碳焙酸奶、纯牛奶分别由君乐宝乳业和光明乳业代工。

图源：中国质量新闻网

认养一头牛将大部分投资都用在了牧场，唯一的一家加工厂，去年才开始建设。

牛奶是采购的，加工也交给别人做，产品还是大路货，“养牛”的故事，就这样不攻自破了。

在披露招股书之前，消费者还是很吃“养牛”这一套。

能在水泼不进的奶制品行业突出重围，很大一部分原因，是认养一头牛太了解消费者的需求。

毕竟奶源安全，是国内消费者最大的痛点之一，而养牛玩法也迎合了年轻人喜欢新事物的特点。

安全、有趣，是认养一头牛的两大吸引力。

但招股书就像一面照妖镜，刚一披露就让它现出了原形。

销量逐年飙升的认养一头牛，实际上在近三年的净利润就没怎么涨，2020年是1.47亿元，到2021年还少了3500万。

净利润下滑，最主要的原因，是“养牛”的营销玩法失效了，产品研发却又跟不上。

比如认养一头牛曾解释自己的生产模式：“对奶酪、奶粉等产品主要采用配方自主研发、成品定制加工的模式。”

但实际上它在2019年的研发成本几乎为零，2020年只有61.39万元，到2021年相关技术人员只有23人。

与少得可怜的研发经费相比，它在2021年花了4.14亿元搞营销，比三年前的7100万翻了4倍多。

用心做营销，却在研发上极尽敷衍，这才导致认养一头牛的利润增速越来越低。

根本原因在于品牌责任心。

曾经徐晓波打着让全国父母买到安全牛奶的名义办厂养牛，到如今只剩一句无力的空话。

类似的情况，同样出现在其他品牌身上。

比如最近网红奶麦趣尔翻车，并不仅仅是因为产品添加剂问题，更因为它甩锅给生产线，不主动承担责任。

此外，在高端认养的滤镜失效后，认养一头牛面临着和其他奶企一样的困境，产品同质化。

比如它旗下的高端产品娟姗纯牛奶，原价108元，活动期间69.12元/箱。

同等规格伊利旗下金典娟姗纯牛奶，原价100元，活动期间66.9元/箱，几乎一模一样。

越是扩大产品体系，就越跟传统牛奶品牌相似，它原本已经趟出了差异化的发展路线，现在却不知不觉走了回去。

新品牌最怕的，就是遇到瓶颈就退缩，原本是来改变市场的，却反被固有市场教育了一顿。

其实消费者的诉求和品牌正好相反：

安全是底线，营养和口味是加分项，故事的实际价值是最低的。

到如今，认养一头牛的故事依然很好，但它只是个故事。

产品如果不打动人，没有人会为空洞的故事埋单。

本篇作者|经旭

好了，关于最近养牛情况如何查出和靠养牛,年入25亿!最会玩的国民网红,还能拿捏多少中产的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！