营养牛奶和高锌高钙 高钙食物排名前十名

营养牛奶和高锌高钙 高钙食物排名前十名

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水牛高钙奶好吗

水牛高钙奶好吗

水牛奶是一种营养丰富、全面、消化吸收率高的优质奶,特别是富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素,其含锌量为黑白花牛奶的12倍,含钙量为1.29倍,此三元素对促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长具有极佳的作用。水牛产奶量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸、乳脂、微生素微量元素等均高于黑白花牛奶。据国家有关科研部门测定,水牛奶质十分优良,其营养价值相当于黑白花牛奶的两倍,锌、铁、钙含量特别高,最适宜儿童生长发育和中老年人抗衰老,是老少皆宜的营养食品。

身体吸收营养的最佳时期就最适合喝水牛奶早上和睡觉前

水牛奶和牛奶哪个营养价值高

水牛奶和牛奶哪个营养价值高

水牛奶比牛奶营养价值高。因为水牛奶营养更加全面,其蛋白质、脂肪含量均高于牛奶,所含必需氨基酸和必需脂肪酸也比较丰富。

水牛奶中含有一定的钙、酪蛋白等多种营养,而牛奶主要的成分是水、蛋白质、脂肪、糖类以及无机盐。但牛奶与水牛奶相比,水牛奶中乳脂肪、乳酪蛋白、乳清蛋白及矿物质含量均要高于牛奶。

高钙食物排名前十名

高钙食物排名前十名

芝麻酱

芝麻或者芝麻酱的含钙量非常高。按照每百克食物中的钙含量来排名,它们在各种食物中的确名列前茅。

虾皮

跟芝麻酱一样,虾皮的含钙量很高,营养数据库中的数据是991毫克/100克。但是,虾皮并非好的补钙食品。

牛奶

这是公认的补钙佳品。虽然每百毫升的含钙量只在100-130毫克,但牛奶中90%左右都是水,在相同热量下含钙量很高。

而且,牛奶中的钙吸收率很高,其他伴随的食物成分较为优质,也方便经常大量饮用。

奶酪

奶酪相当于浓缩的牛奶,补钙效率很高。不过需要注意的是,奶酪在“浓缩牛奶”的过程中,对脂肪的浓缩效率更高。

所以,奶酪补钙伴随着大量的脂肪。此外,很多奶酪产品中的盐含量也很高。

荠菜

荠菜是很好的补钙食品。荠菜以及甘蓝、生菜、莴笋、卷心菜等绿叶蔬菜,含钙量较高,吸收率也相当高。按照相同重量来比较,能够吸收的钙甚至不比牛奶少。

海参

每100克海参的含钙量大约295毫克,确实不算低。不过,考虑到海参的价格,它对于绝大多数人都不是常规食用的食物。因此,海参也就不算是一种靠谱的补钙食品。

紫菜

每百克干紫菜的含钙量是264毫克(营养数据库中的数字),跟200克牛奶中的含钙量相当。

黑木耳

每百克干木耳含钙247毫克,但发水泡开的木耳含钙量就只有34毫克/100克了。而且,木耳也不是经常食用的蔬菜,指望它补钙并不靠谱。

海带

海带的含钙量比较高,但同时也富含膳食纤维,与膳食纤维结合的钙吸收率较低。当然,更重要的是,海带也并不是多数人常规食用的食物。

黑豆

黑豆是大豆的一种,每百克干豆中含钙220毫克左右

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