营养牛奶安慕希怎么做好喝(安慕希牛奶的说明书)-菲力牛肉网

营养牛奶安慕希怎么做好喝(安慕希牛奶的说明书)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于营养牛奶安慕希怎么做好喝，安慕希牛奶的说明书这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

安慕希气泡酸奶做法

处理牛奶。

将1升牛奶倒入平底锅，然后加热到近乎沸腾的状态。等牛奶达到80摄氏度的时候，就可以从炉灶上拿开了。

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让牛奶冷却。

你可以把盛牛奶的容器放在冰块里冷却，也可以让其自然冷却。等牛奶冷却到42-46摄氏度的时候，再倒到玻璃碗或陶碗中，但是不要用不锈钢的碗。这时的牛奶应该是温热的。

为什么不能用不锈钢容器盛牛奶呢？因为酸奶是通过细菌发酵制成的，而细菌生长及繁殖对环境有一定的要求，金属（不锈钢）则会干扰细菌的生长。

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加入酸奶或发酵剂。

首先用手摸一下碗，看看牛奶是不是已经冷却到合适的温度。如果温度刚好合适，就加入3汤匙酸奶或1包发酵剂，搅拌均匀。

如果你加的是原味酸奶，那么一定要确保里面有活菌。看看酸奶包装的标签上有没有写明“含活菌”（有些酸奶是不含活菌的）。

如果加的是发酵剂（发酵剂是含有必需的活菌的），就要按照说明书上建议的比例来用。

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将酸奶保温4-12小时。

用毛巾把酸奶半成品盖起来，然后放进烤箱，调到保温状态，等待4个小时，最好是一整夜。

为什么加入活菌后要保温才能做成酸奶呢？这是因为当酸奶达到42摄氏度的时候，里面的细菌就开始消化牛奶中的乳糖。这一过程就叫做发酵，啤酒、葡萄酒也同样分别是由小麦及葡萄发酵而成的。

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浓缩酸奶。

第二天早晨，酸奶看起来就是一种白白的糊状。那么接下来，你就要在滤网中铺好干酪包布，再在下面放一个玻璃碗。把酸奶舀到包布中，让水分沥干，以达到浓缩的目的。

沥水的过程会持续几个小时，所以最好放到冰箱里进行。这一过程结束后，酸奶就会变得更加香浓滑腻。

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享用。

等酸奶达到你想到的浓度时，你就可以开始享用了。酸奶可以直接吃，也可以伴着坚果、蜂蜜或水果吃。尽情享用吧。

安慕希新出的牛奶好喝吗

好喝！安慕希新出的牛奶好喝呢。安慕希是一种比较受欢迎的酸奶品牌，口味有很多种。以下是一些常见的安慕希口味及其特点：

1.原味：不添加任何口味，保持了纯鲜的牛奶原味，简单清爽。

2.草莓味：甜度适中，加入了新鲜草莓果粒，口感细腻。

3.蓝莓味：加入了新鲜蓝莓果粒，略微带有一点酸甜，十分开胃。

安慕希牛奶的说明书

安慕希的外包装已经注明是一款“巴氏杀菌热处理”的常温酸奶，也就是在乳酸菌发酵完成后再将乳酸菌杀死，使得酸奶的保质期延长。它的好处在于无需冷藏，保质期长达5个月，也便于携带和随时饮用。但它也有一个缺点，那就是没有活菌，也就失去了活性乳酸菌对肠道菌群的调节功能。

营养价值

结合营养成分表，从配料表的排序来看：

第一位是牛奶，说明它是一款真正的奶；

第二位是糖，这意味着它的糖含量比较高，每份中大约添加了15g糖，热量也比无糖酸奶更高，每份达到了760KJ（181大卡）；

第三位是乳清蛋白粉，主要用来提供蛋白质，每份的蛋白质为6.3g，确实比其他酸奶产品略高；

后面的就是添加剂和乳酸菌，还不是活的乳酸菌，对于提供营养和健康方面的益处基本可以忽略。

关于营养牛奶安慕希怎么做好喝和安慕希牛奶的说明书的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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