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营养牛奶计划(蛋和奶哪个营养价值更高？)

这篇文章给大家聊聊关于营养牛奶计划，以及蛋和奶哪个营养价值更高？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

每天一杯牛奶对身体有什么好处？

牛奶被称为白色血液，不仅口感美味，更富含丰富营养，能够温和补养身体，是我们生活中最常见的营养品。对于喝牛奶的“功效传说”，你一定听过很多，三元君摘选了大家平日最关心的「牛奶八问」，为大家一一解答。

1、牛奶中有哪些营养物质？

牛奶作为最古老的天然饮料之一，含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硒等。此外，牛奶中微量元素含量也极为丰富，还有维生素A、B等。

2、多喝牛奶真的可以提升免疫力吗？

北京协和医院风湿免疫科医师王迁曾提到，牛奶是提升免疫力的首选食品，可以增强机体免疫力，抑制有害微生物生长，对维护免疫系统的正常运转有着无可替代的作用。牛奶中含有多种抵抗细菌等致病原入侵的天然活性营养物质，而免疫球蛋白就是它的重要代表。谁的体内掌握着更多免疫球蛋白，谁就更拥有高概率抵抗细菌入侵、维护身体安全健康的能力和底气。

3、牛奶能改善睡眠，真的假的？

农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启曾表示，牛奶中免疫球蛋白（A、M和G）的含量为0.67g/kg，免疫球蛋白有增强人体抵抗力与抗菌消炎的作用，其他成分则具有改善睡眠、抗衰老等诸多有益功效。所以，想得到舒适的睡眠，喝TA！牛奶中抑制兴奋的成分，能使人产生疲倦欲睡的物质，起到镇静安神的作用。睡前喝一杯牛奶，可以有效改善睡眠，特别对醒来不宜再睡着的人作用较好。

4、为什么说喝牛奶可以缓解疲劳？

牛奶中含有丰富的铁铜、乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。根据国家卫生健康委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，普通型或康复期患者的营养膳食中，每天要保证充足蛋白质，主要摄入优质蛋白质类食物（每天150-200克），如300克的奶及奶制品。对于我们一般人群来说，每天多喝牛奶，可以保持充沛的精力，更高效地投入到工作之中。

5、牛奶对美容的作用有多少？

除了蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等营养素，牛奶中还含有丰富的维生素B群，它们能滋养肌肤使其光滑柔嫩，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收。此外，牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的瘢痕，其生物活性物质SOD还可增强机体免疫功能，促进新陈代谢，抗击衰老，故而无论喝牛奶还是做牛奶浴，都可以起到不错的美容功效。

6、为什么说喝牛奶对小孩和老年人的效果更好？

小孩子的身体处于不断构建当中，比如越长越高、骨骼越来越长，发育很快，需要大量的钙才能保证骨骼的增长。但鲜奶不宜喝过早，河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏指出：婴儿建议尽量喝母乳，一岁后再尝试鲜奶。而老年人随着年龄增长，身体各个机能处于下降、衰退的过程，这个时候他们对钙和蛋白的需求也就更高，喝牛奶来补给营养的作用也就更明显。

7、为什么说女生最好多喝牛奶？

从传统中医角度说，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。现代女性经常气血不足，所以会导致皮肤暗黄等现象，而牛奶补虚健脾补气血等功效能有效调理女性身体，特别是患有经期综合症的女性需要多喝牛奶，其充足的钙质和维生素还可以很好地缓解不适。

8、牛奶好处这么多，到底该怎么选？

鲜牛奶可以保留更多活性营养哦~它对提高人体免疫防御机能有着重要作用。鲜牛奶采用低温巴氏灭菌法，可以更全面地保留活性营养物质，并且口感纯正。高品质牛奶搭配全程冷链呵护，为醇香美味加倍锁鲜，活力营养值UP！每天一杯鲜牛奶，长期坚持真的可以看到身体的变化喔~

纯牛奶什么时候喝才有助于身高？

1岁以上的宝宝可以选择纯牛奶或鲜牛奶，性价比更高，不一定要喝配方奶了。而1岁以下的宝宝不建议喝纯牛奶，因为纯牛奶的含铁量不如配方奶那么高，并且婴儿过早的喝纯牛奶会增加肠道隐性失血风险，导致缺铁性贫血的发病率升高。所以1岁以下的宝宝建议母乳或配方奶喂养。鲜牛奶、纯牛奶、配方奶有什么不同？

鲜牛奶和纯牛奶的原料都是鲜牛奶，经过不同的杀菌方式调配而成。鲜牛奶是巴氏消毒法制作的，要低温保存，通常放冰箱。纯牛奶是超高温灭菌处理的，常温保存。鲜牛奶和纯牛奶的营养成分差不多，没有哪个更好，根据孩子的喜好来选择就可以。

全脂、脱脂、低脂又有什么不同？

纯牛奶分为全脂、低脂、脱脂。全脂指的是脂肪含量在3%-4%左右，低脂牛奶1%-2%，脱脂牛奶脂肪含量<1%。世界卫生组织建议2岁以下的孩子喝全脂牛奶，而不是脱脂或低脂牛奶，所以1岁的孩子喝全脂纯牛奶更好。

纯牛奶什么时候喝有助于长高

身高是七分天注定（基因遗传），三分靠打拼的。父母的身高是孩子的身高的最主要影响因素，比如姚明7岁的女儿身高接近1米6，这是很多同龄孩子望尘莫及的，但是姚明只有一个，父母不高的孩子如何通过后天的努力突破遗传身高？

饮食

纯牛奶里含有丰富的钙，是儿童钙摄入的主要来源，钙对于骨骼生长有重要作用。日本自从重视牛奶摄入后，人均身高有了明显提升。纯牛奶到了1岁就可以喝，不同年龄段推荐摄入的奶量不同，家长要每天给孩子提供牛奶，如果喝不到那么多量，喝酸奶、吃奶酪也是可以摄取同样的钙的。

需要注意的是，纯牛奶什么时候喝，效果都是一样的，并没有说在哪个特定的年龄喝更容易长高，保证每天奶量摄入即可。

运动

让孩子多参加体育活动，适当运动，不仅可以增加食欲，还有利于长高，尤其是一些拔高类的运动，比如跳绳、跳高、篮球等等。

睡眠

充足的睡眠对生长激素的释放是有好处的，处在生长发育期的儿童，一定要保证睡眠质量和时长，让孩子白天能够精力充沛。

总结：1岁以上的孩子可以喝纯牛奶或鲜牛奶，从性价比来说，1岁以上的孩子喝纯牛奶比配方奶更高。身高是遗传、营养、运动、睡眠多种因素共同作用的结果，喝牛奶对于保证钙摄入、促进骨骼生长有很好的帮助，但同时也要注意营养均衡。

蛋和奶哪个营养价值更高？

每种食物都有特定的营养价值，不能单独去论谁高谁低。

一、蛋和奶都富含蛋白质，是非常推荐的优质蛋白质来源。

蛋和奶中的蛋白质的氨基酸组成都很棒，尤其鸡蛋，其氨基酸比例最接近人体，是非常利于人体吸收的。每100克鸡蛋清大约含有11.6克蛋白质，而100克牛奶的蛋白质含量一般在3-3.6克之间。当然了，一只鸡蛋一般也就60克左右，其中蛋白质差不多五六克。

二、蛋和奶中同时各自富含维生素矿物质。

牛奶中除了优质蛋白，还是钙的良好来源，每100克牛奶大约含钙120毫克，是我们非常推荐的且日常生活容易获得的摄取钙的优质食物。另外，全脂牛奶中还会有一定的脂溶性维生素A和D，但是脱脂的就不含了。

鸡蛋方面的维生素矿物质主要集中在蛋黄中，包括丰富的维生素A、钙、磷、锌还有硒，总之蛋黄营养师非常丰富的，虽然其中含有不少胆固醇，但正常人食用鸡蛋是没有任何问题的，一定不要丢弃蛋黄。

三、蛋和奶各有千秋，不可替代，每日需保证摄入。

每天保证一只鸡蛋，推荐水煮或者煮成荷包蛋，避免过多油煎或者炒。

牛奶的话，成人推荐每日饮用300克，摄取充足蛋白质和钙。

二者营养各有千秋，不可相互替代，同时食用也不会“相克”，无不良效果。空腹可以喝奶也可以吃鸡蛋，不会伤身，只不过蛋白质有一点点浪费了而已，没什么大问题。

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