营养牛奶评价标准，牛奶的营养成分表看哪几个参数-菲力牛肉网

营养牛奶评价标准，牛奶的营养成分表看哪几个参数

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于营养牛奶评价标准，牛奶的营养成分表看哪几个参数这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛奶的营养成分表是怎么看

我们在超市买的牛奶都有营养成分表，在营养成分表里有标注，其中包括能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，钠的含量，很直观就能看到

牛奶的营养成分表看哪几个参数

热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、

脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、

维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、

核黄素(0.14毫克)、尼克酸(0.10毫克)、

维生素C(1.00毫克)、维生素E(0.21毫克)、

钙(104.00毫克)、磷(73.00毫克)、

钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克)、

铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克)、

硒(1.94微克)、铜(0.02毫克)、

锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克)。

一般牛奶的主要化学成分含量如下：水分87.5%，脂肪3.5～4.2%，蛋白质2.8～3.4%，乳糖4.6～4.8%，无机盐0.7%左右。

怎么选牛奶最好最有营养

好牛奶,不挂杯买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。

看奶皮,辨质量喜欢煮牛奶,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是好奶,表面奶皮呈豆腐花状的是坏奶。此外,同等价位产品,选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高,质量就越好。跟蛋白质不一样,乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。同等脂肪含量产品,选择低温灭菌的,因为低温灭菌产品营养保留更全面。如果不介意稍微贵一点,选择“新鲜屋”包装的牛奶,这种包

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的营养牛奶评价标准和牛奶的营养成分表看哪几个参数问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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