营养牛肉怎样配菜吃,牛肉汤炖什么菜好吃
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凉拌牛肉配菜
凉拌牛肉的配菜可以选择香菜、芹菜、或者黄瓜。
凉拌牛肉是将生牛肉加葱姜、料酒后煮熟,捞出放凉备用,有的也可以继续将牛肉卤制后捞出放凉备用。这是一道凉拌菜,所以选取的配菜必须可以直接生吃,香菜、芹菜和黄瓜都可以生吃,且香菜和芹菜具有较浓郁的特殊香气,可以遮盖牛肉里不好的味道。
牛肉汤炖什么菜好吃
牛肉汤炖一些萝卜或者土豆之类的菜都会比较好吃,特别是在秋冬季节,天气比较冷的时候,一碗热气腾腾的牛肉土豆汤或者牛肉萝卜汤,非常的驱寒。
炖牛肉配菜配什么好
牛肉汤炖白萝卜和土豆最好吃。把土豆和白萝卜切成斜块,用油过一下,焦黄时捞出控干,把牛肉汤倒入锅中,放入炸好的白萝卜,土豆,顿一会就可以了。
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