营养牛肉酥可以加到粥里吗煮牛肉粥哪个部位最好-菲力牛肉网

营养牛肉酥可以加到粥里吗煮牛肉粥哪个部位最好

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鱼胶牛肉粥的做法

材料：鱼胶100克，牛肉100克，田七5克。

炖法：1、鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;

2、牛肉切成丝；

3、田七用清水洗干净，打碎，

4、鱼胶、牛肉、田七一起放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

煮牛肉粥哪个部位最好

煮粥的牛肉应该选用牛里脊最好，因为这块肉在牛的脊背上，几乎没有经过多少运动拉扯，肌纹细腻，所以这里的肉就特别柔嫩，口感好。煮粥需要熬，时间比较长而慢，但牛肉煮的时间太长会变老而不嫩滑，所以要在粥基本煮熬好的情况下，把牛里脊弄成很小很小的丁或沫放入，煮一分钟即可。

牛肉肉末粥的家常做法

主料：糯米适量，牛肉末适量

辅料：青菜适量，皮蛋一个，胡萝卜一根，葱适量

调料：胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，姜粉适量，茶油适量，水适量

做法：

1.所需食材准备就绪。

2.锅中入水放入糯米一起煮沸。

3.煮沸后转小火慢煮至熟透。

4.牛肉末加茶油，盐，五香粉，姜粉，料酒，酱油搅拌均匀腌制一下。

5.葱，胡萝卜和青菜切碎备用。

6.皮蛋切小块准备就绪。

7.糯米粥煮好后加入皮蛋和胡萝卜一同煮沸。

8.加入腌制好的牛肉煮熟。

9.放入青菜，盐和胡椒粉调味。

10.青菜熟后就可以出锅啦。

牛肉粥月子餐的做法

主料：牛肉适量，番茄适量，大米适量，小米适量，糙米适量

辅料：油适量，盐适量

做法：

1.牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用；

2.米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下；

3.番茄用开水烫一下去皮；

4.然后切成碎；

5.锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉；

6.把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮；

7.大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可

10个月宝宝牛肉粥辅食的做法

牛肉50g

土豆100g

葱5g

姜2片

【做法】

1、土豆洗净去皮，切小块；

2、牛肉洗净，白色的筋膜去除，切小块；

3、牛肉块放入锅中，加入没过牛肉的清水；

4、水沸腾后捞出牛肉，如果捞出的肉还有浮沫就用温水冲洗下；

5、牛肉继续放入干净的锅中，加入热水，小火炖煮至牛肉熟透软烂；

6、加入准备好的土豆块，炖煮至土豆块熟透，沥干水分捞出，分开土豆块和牛肉晾凉；

7、牛肉块放入料理机中，加入刚刚的牛肉汤一起加入辅食机搅打成牛肉泥；

8、土豆块放入料理机中，加入牛肉汤，继续搅打细腻；

9、倒入碗中，即可食用。

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