蒙古为何不养牛羊狗呢，中国人可以去蒙古国养牛羊吗

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蒙古为何不养牛羊狗呢和中国人可以去蒙古国养牛羊吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蒙古为何不养牛羊狗呢以及中国人可以去蒙古国养牛羊吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

中国人可以去蒙古国养牛羊吗

是可以的，不过条件是需要中国政府和蒙古国政府之间鉴定一系列协议才行。

去蒙古国养牛羊确实不如在国内养，吃力还又讨不到好处，没有那个必要。

青菜没有味道又难消化又不能充饥,为什么古人会“种菜”

我是萨沙，我来回答。

萨沙说个搞笑的事情！

萨沙第一次出国，去的就是俄罗斯。

当时那里中国人还很少，去了以后只能吃俄国佬的饮食。

说真的，非常不适应。

萨沙是南京人，我们这里饮食基本就是：一碗米饭，几个蔬菜（可能是蔬菜炒肉）。

总之，每顿饭基本都是这样，很少有没有蔬菜单纯是肉的一顿饭。

然而，俄罗斯饮食以肉奶为主，偶尔有一些蔬菜都是搭配的。当然，俄国人也有生蔬菜色拉，但蔬菜种类很少，吃来吃去就是哪几种。

当时吃了几个月，虚火上升，牙龈疼痛，鼻孔有时候还会出血，肠胃也很不适应，经常腹泻。

这就是吃惯了蔬菜的人，突然该吃肉的下场。

一篇报道也表示中国在2012年的蔬菜产量达到了5.74亿吨。而且这些菜几乎都是中国人自己吃掉的，出口只有640万吨（source:中国稳居世界蔬菜和水果生产头把交椅）如果占世界20%人口的中国人，吃掉了50%的蔬菜，而世界其他80%的人口吃掉剩下的50%，那么中国人均蔬菜消费量就是世界其他国民平均的4倍。

中国人就是吃菜的民族。

一种说法是，中国人古代很少有糖尿病和心血管疾病，就是同吃肉少吃蔬菜多有干系。

自然，中国人古代身材不高，不太强壮，这也同吃肉奶，尤其是奶少有关系。

至于为什么中国人喜欢吃蔬菜，没有统一的说法。

萨沙说说自己的观点：

第一，古代难以吃到肉。

很多人认为古代蒙古人天天吃烤肉，吃羊吃牛。

其实古代蒙古人根本很少杀牛杀羊，他们吃的肉五花八门，很多都是草原老鼠、兔子、狐狸这种，同时用动物皮毛和汉人换粮食。

主要是养牛羊很困难，非到万不得已不会吃的。

养养牛的蒙古人尚且如此，何谈汉人。

当时汉人连粮食都吃不饱，谈不上吃肉，副食也就只能选择适合种植的蔬菜。

久而久之，就形成了饮食习惯。

第二，瓜菜代。

什么叫做瓜菜代，就是主食不足的时候，采用蔬菜瓜果代替。

三年饥荒时候，很多机关自己在院子里面种植蔬菜、菜瓜之类。

这玩意水煮后吃下去，可以勉强充饥，可见减少吃主食的量。

古人粮食产量不高，家里人口多，采用瓜菜代也是正常的现象。

第三，吃不到水果。

今天的研究认为，如果单纯吃主食和肉，人会缺乏维生素，很容易生病。

古代蒙古人即便没有战死，一般只能活到三四十岁，就是这个原因了。

但经过研究，水果的重要性其实比蔬菜要大，人的饮食中必须多吃水果。

但中国古代水果可是奢侈品，贫穷人家不容易吃到。

《水浒》里面帮助武大郎捉奸的郓哥，就是卖梨子的小贩，在当年卖水果还是比较赚钱的，因为不容易搞到。

宋江他们吃高档酒席时，先要先摆果盘，这就是酒席档次比较高的意思。

但普通人吃不到什么水果，身体又需要水果的营养，也就只能用蔬菜代替。

毕竟水果蔬菜很多维生素比较接近，总比完全不吃要好。

不要扯什么维生素，古人还研究这些？建国初期还有饥荒，更不要说千百年前的古代了！古代人民生存最大问题就是食物了，古代很大程度都是靠天吃饭，一旦旱涝就会有饥荒，度荒时期，苦涩难以下咽的草根树皮都会被吃光，更不要说青菜野菜了，即便是太平年景，普通百姓也只是勉强活命罢了，古人平均寿命短，最大原因就是粮食了。

只要没有百姓被饿死，没有战乱，在古代就足以称为“盛世”了。粮食问题也是到了本朝，有了现代科技才得以解决的，古代普通百姓对于食物可是没多少要求的，更不会因为什么口感不好、营养不够之类的莫名理由嫌弃青菜。

我是水煮汗青，我来回答。

青菜不好吃，而且不耐饱，古人为什么还要种来吃呢？我认为这是和进化有关。

人类生存离不开衣食住行，其中又以“食”最为重要。最早的人类是靠采摘和捕猎获得食物，后来才发展到种植和畜牧。

早期的人类没有工具，只能靠自身的能力去获得食物，在捕猎和采摘之间，采摘要容易很多，当捕猎失败的时候，素食还是人类的主食。因为在素食和肉食之间，人类更容易获得素食。如果人类没有发明出各种工具，或许人类会成为素食动物，因为没有锋利的爪子，也没有强壮的身躯，更重要的是人类的繁殖能力不如很多大部分肉食动物。

比如大熊猫，最初也是吃肉的，但因为繁殖能力退化，一次只能生一胎，还不容易养活，所以熊猫的群体数量日益减少。作为群居动物，数量减少代表着战斗力减少，在争夺肉类食物的时候就抢不过别的大型猛兽，最后它们只能吃竹子充饥了。

人类在大自然中如果不使用工具是没有任何优势的，所以在工具发明之前，人类主要吃素食为主。有了工具就可以制服各种猛兽，从此站在了食物链的顶端。但人类素食的习惯是没有改变的，包括人体内的各种机能也已经适应了这种荤素搭配饮食习惯。

从原始的采摘、捕猎，到后来的农耕、畜牧，人类获得食物的方法从被动变成了主动，不用再为食物匮乏而烦恼，俗话说“手中有粮，心里不慌”。人类开始圈养各种动物用于食肉，种植水稻小麦等淀粉类的植物获得主食，还种植青菜和水果。

可能有人觉得，有肉和主食就已经可以满足生存的需要，为什么还要青菜和水果呢？其实这一习惯是人类最早生存方式的延续，也是为了满足体内机能的需要。我们的身体适应了这些食物，也需要这些食物里面的营养成分，所以才会去种植。

结束语

古代的人类不知道青菜和水果含有哪种维生素，也不知道缺少这些元素会有什么后果。但长期不吃青菜和水果，人体会有各种不好的症状表现出来，比如便秘、皮肤变差、睡眠变差等等，当这些症状表现出来的时候，人就会想到要吃青菜和水果，这是人体的自我保护功能。

有些肉食动物也不是完全不吃素的，比如猫和狗，它们偶尔也会跑出去吃草，我以前养过金毛还会吃青菜和水果。

所以，人类种植青菜并不是因为它美味耐饱，而是生存的需要。很多人挑食不喜欢吃青菜，他们觉得自己身体没有任何问题，或许他们的身体适应了这样的饮食，也或许他们从别的食物中获得了相应的营养物质，但从健康角度考虑，我们还是不应该拒绝青菜。

问问题的人怕是个傻子吧！首先青菜没味道吗？青菜不好消化吗？青菜不饱肚子吗？你怕是对青菜有什么偏见。何不食肉糜，是吧。

首先我要纠正题主三点说法。其一：青菜是有味道的;其二：青菜是很好消化的;其三：青菜是可以充饥的，只是青菜往往并不如其他食物挡饿罢了。

青菜一直是生活中不可或缺食物之一。虽然青菜当不了主食，但是青菜可以让主食更加美味;青菜虽然并不是十分的挡饿，但是青菜却可以为人类补充营养，特别是维生素;虽然青菜全部的特别好吃，但是青菜特别容易种植，在饥荒年代青菜也是绝佳的食物了。

无论是古代人还是现代人都是一直不停的在种青菜的，下面我就来详细给题主解释一下为何从古至今一直有人种菜。

古代食物匮乏，青菜也是难得之美味

在古代生产力远不如现代，所以收成往往很差，再加上需要向国家上缴大量的税，所以古代的老百姓的温饱问题也是很难解决的。就不要说是牛肉、羊肉了，就连馒头对很多家庭也是奢侈品，而青菜比较容易种植，多种植一些青菜充饥，对老百姓来说也是不错的！

而到了战争时期，或则天灾造成的的饥荒时代，老百姓连树皮都吃不上的，很多树皮都被抢的光秃秃的，何况青菜呢，青菜对于灾民来说，绝对是人间美味呐！

青菜是主食的好搭档

从古至今都是的，条件比较好的家庭，做再好吃的肉往往也要搭配青菜的。虽然肉很好吃，但是光吃肉也是很容易腻的，所以青菜往往是大鱼大肉的好搭档。

但是在一些贫穷的家庭往往是吃不起肉的，可能逢年过节才能见到一点荤腥，那么他们吃饭主要是依靠青菜搭配主食来充饥的。

所以青菜不仅在现代离不开人类的餐桌，在古代也是这样的！

青菜富含大量的维生素

在科学并不是太发达的时候民间就流传着多吃青菜长头发，多吃青菜身体棒之类的话题，想必很多也是从古代流传过来的吧。

随着科学的发展现在我们终于搞清楚了，青菜富含维生素，虽然古人不知道维生素这个词，但是对于青菜的营养作用他们也是很明白的！

所以说从古至今，无论中外，都是会不停的种植青菜的，青菜根本离不开人类的生活！

古代没有我们今天这么丰富的调味料，胡椒价格高，辣椒远在美洲，哪怕是今天最常见的盐，在古代一般老百姓吃得也很少。所以古代人的味觉不能跟我们今天被各种调味料熏陶的舌头相比，他们更注重食物的原味。

而今天我们觉得不好吃的蔬菜，在古代却是味觉的主要来源。

我们经常听老人讲过去的食物好吃，现在同样的食物没有味道，其中的一个原因也可能是现代调味料太多了，普遍的阕值提高了。

南北朝时期，南朝宋的大臣周颙，在锺山西边筑了一个度假小屋，放假的时候就主在那里，以蔬菜为食物，过得很自由自在。其他官员问他：你在山里吃什么呢？”

周回答：“赤米，白盐，绿葵，紫蓼。”

再问：“这些菜哪一种最好吃？”

周颙答曰：“春初旱韮，秋末晚崧。”

旱韮就是韭菜，而“晚崧”呢？说白了就是冬天的大白菜！

出身钟鸣鼎食的官宦之家，仍然吃蔬菜吃得这么开心。说明真爱吃蔬菜。

另一个例子是号称富裕的北宋，在这时，蔬菜开始逐渐商品化，有人开始放弃种粮改种菜为生，而在开封等大城市附近种菜甚至是致富的途径，例如北宋开封附近的茄子上市时买得很好，一对茄子居然可以卖三五十千（普通市民收入每日约100文）。

南宋时期连福州的地方官也业余在家里院子里种菜来卖，据说收入甚至可以达到三四十万（文）

青菜的确没有味道，而且消化不了，但是青菜有一个得天独厚的好处，那就是产量高，而且味道并不是难以下咽。

事件回顾

在古代尤其是在人类尚未开化的时候，想要获取食物是非常困难的，我们经常能够见到各种纪录片里面数十个人围住一只老虎团团打转，觉得这样的狩猎方式非常的原始，而且非常的有乐趣，可是有一点往往被很多人忽视，那就是狩猎一头大型动物往往会损失几人甚至数十人。

因为在远古时期根本没有如此发达的医疗技术，哪怕是被动物咬破一点皮，或者说刮破一点，就还有可能因为某种疾病感染而导致死亡，所以古代的人均寿命很低，是有着一定的理论现实依据的。

对于古代的人来说，在没有办法去捕获大型野生动物的时候，只能尽可能多的吃一些野草、树皮等赖以充饥的食物。尽管难以下咽，甚至还非常的拉嗓子，可是好死不如赖活着，能活一天是一天。

在这个时候，如果某种植物能够大量的繁殖、批量的生长，并且短时间之内解决人类的口食之欲的话，就会广泛的流传起来，而我们的青菜，以及其他地区的玉米、小麦、马铃薯、土豆等食物，绝大多数都是在那个时候开始人为种植的。

而青菜作为一种食物流传下来并且伴随着封建王朝的发展，调料的突飞猛进使得青菜在使用的过程中也并不是那样的难以下咽，慢慢的也就更加流行了。

没错，这就是事实

接下来我们需要讲到的是食物链的发展与反发展。

我们会发现某个物种会具有自我保护的意识，比如说藏羚羊尽管是食草动物，可是跑得飞快，在正常具有警惕性的情况下，能够在0.=2秒之内完成180度转弯，而这些技术是猎豹、老虎等吃肉食性动物很难掌握的。藏羚羊正是凭借着这样一次又一次的巧妙走位，躲过了种种危机。

可是比食草性动物更加悲惨的就是植物，毕竟植物就长在那，不可能把自己的根拔掉四处跑，有的时候只能眼睁睁的看着自己被吃，那怎样才能够避免这样的厄运呢？很简单，将自己的味道变得难以下咽，变得不符合人类以及诸多食草性动物的味觉就可以了。

所以在人类的发展过程中，会有无数的野草以及无数的植物。可是绝大多数植物都会开启自我保护措施，变得难以下咽，比如说我们走在马路上，见到墙边角落里的青草吃起来经常会犯苦味，这就是植物的一种自我保护。

而古代人为种植的青菜并不会犯苦味，相比较而言也算得上是一种美食，毕竟矮子里面挑将军，好不容易选出那么一两位，吃起来并不是非常恶心的植物，能凑合吃就凑合着吃吧，总比到最后要饿死的强。

【感谢大家的耐心阅读，小生在此谢过！】

古代生产力低下，收的粮食都不够吃，就要用大量瓜菜来填饱肚子，哪管青菜设味道难消化，吃多点就充饥了，就能避免饿死，所以古人非种菜不可，种的多是萝卜白菜瓜类，还再挖野菜艰苦度日。

今人不知古代劳苦大众生活艰辛，多天灾人祸，兵荒马乱，稼穑艰难，哪里是电视剧里兰天白云，空气清浙，环境优美，男女相爱情切切，引人入胜，极想穿越回去过那世外桃源美好的生活。

我感觉对青菜有这种看法，是否对青菜有偏见？还是认知上有点偏差？

首先，我认为青菜是美味。它有一股纯天然的青香，爽口，绿绿的颜色，看着就有了味口。

其次，青菜有营养，它富含各种人体所需的维生素，特别是维c含量丰富。青菜也含有蛋白质。植物蛋白也是优质蛋白。青菜富含有纤维素，润肠通便，有益胃肠健康，欧美国家胃肠癌发病率高，主要原因之一是：他们没有丰富的蔬菜。古人云：五谷为养，五蔬为充，五果为辅，配合食用，相形益彰，身体才会更健康。不但古人爱种，现代人也爱种，因为有它的价值。因此，才会让广大人民群众接受，成为国人餐桌上的一道美食。不管是家常菜，还是晏席，如果没有一道绿油油的青菜，就算不得好晏了。

总之，青菜是百姓所爱，穷人爱它便宜，富人爱它不油腻。能调节胃口，吃多了山珍海味，来一道青菜，那才叫美味。我可以一个月不吃肉，我不可一日无青菜。没它，我就没味口。青菜，上得了国晏，进得了普通百姓家。既清贫，又高贵！真有人不爱？

简单来说，主食不够吃。

人是杂食性动物，可以吃肉，也可以吃素，而青菜在素里面又属于辅食，大米、小麦等是主食。

中国的地形是山地多而平原少，大部分地区不适合展开大规模畜牧业，而且庞大的人口基数也导致肉食供不应求，以古代的生产水平，绝大多数时候的绝大多数人都说很难吃上肉的，能吃上那都叫盛世。

其实别说古代，就是几十年前，农村的居民也比较难吃到肉，这点我们的父母辈深有体会。

在肉不够吃的情况下仍然能够繁衍出巨量人口，中国靠的还是粮食，也就是那些富含淀粉等糖类的主食，因为糖类是人体能量的主要来源，主食具备的就是题主所说的充饥能力。

但主食也不够，因为古代没有化肥，土地需要轮休恢复肥力等，生产效率远远不如今天，粮食作物的种植期也远比今天要长，而且对自然灾害的抵抗力更低，稍微来点旱灾、水灾、虫灾等，农民就可能颗粒无收。

有个成语叫“青黄不接”，说的就是去年的粮食已经吃完了，今年的粮食还没有成熟，这个时候最是难熬，时间长点能够饿死人。

在主食不够的情况下，农民会自发寻找一切能够吃的食物，放到上古时期，这就是采集。周边的野果野菜，全都尝一遍，吃不死人能顶饿的就记下来，到了后世，哪些能吃哪些不能吃人们已经有所了解，能吃的就摘回家，水里一煮吃下肚，继续熬。

采集的范围包括水果和蔬菜，从口味上来说，水果要更胜一筹，而且也可以补充糖分，但水果的生产周期比粮食还长，今天一摘，最快也得等上几个月才能再摘，根本不够分的，谁家也没有果园呐。这么一来，蔬菜就成了首选。

天天上山挖野菜也累啊，先民们就想，能不能像粮食作物那样把野菜拿来种呢？对野生植物的驯化就此开始，最终形成了多种多样的蔬菜。

到今天，人们已经不愁吃喝，还讲营养均衡，要补充维生素之类的，水果、蔬菜的确能够提供维生素，但这不是古人吃菜的理由，原因很简单，都快要饿死了，谁还有工夫考虑营养不营养，有口吃的就行，为了活命，别说青菜，就算树皮、观音土也吃。

饥荒远离中国，也才半个多世纪而已，我们没有体验过那种要饿死的感觉，自然也理解不了古人为了口吃的，需要多么努力。

为啥日本人几乎不吃羊肉

日本人非常喜欢吃肉，这是全世界的共识。日本每年进口的牛肉是一个庞大的数字，除了牛肉之外，鱼肉和鸡肉也很普遍。但是有一个情况，日本人从来不吃猪肉和羊肉。问题来了，猪肉是穆斯林的大忌，可日本人信仰佛教和神道教。羊肉则是没有任何的忌讳，可是日本人为何不吃羊肉和猪肉呢？

一、首先日本那块土地上不出产羊和猪

日本一直宣称自己的文明是从公元前660年开始的，还编造出了所谓的第一代圣武天皇。这位天皇可真强悍，一口气在位100余年，这样的历史连日本人自己都不信。当时中国还处于春秋混乱时期，日本说自己出现了天皇，这有人信吗？其实日本真正的历史出现在中国的南北朝初期，当时日本进入了奴隶制社会。在此之前，日本则还是原始社会。说来也怪，日本是一个资源匮乏的国家，连动物的物种也十分匮乏。从目前日本出土的古墓来看，发现了牛、狗、马等动物的骨化石，但唯独没有羊和家猪。因此，有一些史学家认为在日本这片土地上根本没有羊和猪。后来出现的的羊和家猪都是从中国等亚洲国家引进的，这一逻辑貌似很能说明问题。有一段时间野猪成灾，但基本不吃，认为不吉利。

在佛教还没有传入日本之前，日本堪称是一个什么肉都吃的国家。根据史书记载，日本人除了吃牛肉、马肉和鱼肉之外，连熊肉、狐狸肉都吃。请注意，当时家猪已经从中原王朝传到了日本，而且已经开始在日本推广。但是佛教进入日本以后就一切都变了，日本高层统治者认为佛教对自己很有利。日本天武天皇是一位虔诚的佛教徒，公元676年，也就是唐朝的前期，日本公布了《天杀禁断令》。从那个时候开始，肉牛、马肉、鸡肉、猪肉成了大忌，包括皇族在内都不准吃。这道禁令公布的初期，日本民间还是有人偷偷吃肉。天皇鼓励民间秘密举报，就这样吓得普通国民再也不敢吃肉。喂养牛和马可以耕地和出门，喂养猪又有什么用呢？根本就不能杀不能吃。就这样，猪在日本几乎绝迹。

二、天皇大发善心，连鱼和狗都成了禁物

佛教对日本各界的生活越来越大，在南宋后期，日本当时在位的天皇一拍脑袋，下令禁止民间吃鱼。这一下子可惹怒了众人，本来大家能吃的肉就少，现在连鱼肉也不能吃。天皇的禁令遭到了各界的抵触，在这一任天皇归西以后，继位的天皇放弃了禁止吃鱼的荒唐政策。也就在这一时期，羊这种动物传入了日本，在此之前，日本虽然从书上听说过羊，但是总认为羊和龙都是神化出来的。日本国内并不出产羊，羊肉必须从中原进口，所以价格并不便宜。起初日本人根本受不了那个膻味，吃羊肉的始终不多，大多数都是富户。羊肉好不容易在日本有了一点市场，可是就在此时，日本公布了最为严厉的禁令。日本的幕府将军德川纲吉是一位世界闻名的爱狗人士，他遍布了坑爹的《生类怜悯令》。

德川纲吉命令除了鱼肉之外，所有的肉类都成了违禁品，尤其是狗肉。在德川纲吉时期，那些吃狗肉的人简直要冒着生命危险。如果大将军生气了，那食肉者会人头落地。这一情况一直持续到了明治维新的初期，在明治维新的初期，日本人还是老规矩吃鱼肉。至于其他的肉类，完全没有兴趣。明治天皇提倡吃牛肉，并且带头吃牛肉。在天皇的带领下，日本人才逐渐打破了肉类的禁忌。但可能是历史上与猪和羊打交道次数少的缘故，日本人至今都不喜欢吃羊肉。猪肉还算可以，至今有一部分人愿意吃。羊肉只有一些口味特殊的日本人偶尔吃一点，那种正宗的日本料理店是绝对找不到的。日本农民也很少喂养家禽和家畜，日本所需要的肉类绝大部分都依赖进口。

是的，在日本久了你就会知道了，日本人的确不怎么吃羊肉的，我曾经问过一些日本人为什么不吃羊肉？羊图腾吗？呵呵，其实不是的，他们回答说是因为大多数日本人不喜欢羊肉上面的那种羊膻味，就这个原因。

特别是不吃羊肉，这点也很好理解的，我们中国人就有好多不吃羊肉的，更何况那么小的的日本

日本也有人人也吃羊肉，只是吃的人比较好少，一般超市里没有卖的。你可以到「肉の丸正」去买，那里有冻成大卷的羊肉，也有羊肉片，只是切得太厚，涮羊肉不太适合。世田谷区的三轩茶屋駅前有一家，你可以去看看。还有一些卖肉的专门店也有卖的。

没错！日本人很少吃羊肉，几乎不吃就有点说过头了；

老金没去过日本，但看过日本动漫改编的系列短剧《孤独美食家》中，主人公五郎吃遍日本各大城市的小饭店，吃过鱼肉，牛肉，虾，鱿鱼，猪肉，鲸鱼肉，金枪鱼肉，鸡肉，好像只吃过几次羊肉，例如他吃过一次烤羊肩肉---------

看见第一张截屏的解说词了吗------------讨厌的羊肉也能入口；

日本人讨厌羊肉啥呢？讨厌的是羊肉的膻味！

日本的调料不像中国的那么丰富，就那么几种，盖不住羊肉的腥膻味，他们不像中国往羊肉里加葱姜料酒甚至加孜然，辣椒面的习惯，羊肉在日本人那里恐怕是口感好，味道忍受不了的食物！

中国的孜然羊肉

从五郎吃过的食物来看，吃羊肉的次数，屈指可数，还有一集吃的是羊肉刺身，就是生羊肉切片，拌佐料吃！估计也只有日本人这么干，中国人可真吃不下，肯定会架一口锅，涮着吃！

从中国传入日本的佛教讲究不杀生，于是日本人便很少养殖猪，羊用于食用，改以吃海里的鱼为主，牛因为要参与农田的耕种，留了下来，甚至培养出了日本引以为傲的和牛；

和牛的肉质嫩而多汁，肥瘦相间，类似大理石花纹，又名雪花肉，营养价值极高，被日本人奉为国宝。

相比之下，羊肉就难以和大块牛肉匹敌，加上腥膻味重，自然不被日本人看好，食用；

日本本州九州四国三个岛都是人多地少，没地方给羊准备饲料，至于地广人稀的北海道有土地用来养羊，所以至今北海道是日本主要产羊，吃羊的地方！不过相比牛肉，猪肉，鸡肉年消耗都在几百万吨，海产品消耗五六百万吨，北海道羊肉每年只消耗几万吨；

北海道人喜欢用这种鼓起的烧烤炉烤羊肉，看起来就像是蒙古人的帽子，名叫成吉思汗烧烤

你对日本对饮食习惯有何看法？期待你的留言：

日本的天武天皇在位时下令禁止食用五兽，就是牛，马，狗，猴（为什么吃猴==？），鸡，再加上后来佛教传入，和日本神道教的影响（他们认为兽肉是不洁之物）肉食在日本人的食谱当中占有的比率就越来越少，但是实际上并不是没有，包括打猎得来的什么野猪啊鹿啊熊啊什么的是不禁止的，而且那个年代农业没那么发达的，让所有人吃饱肚子，没有渔猎补充怎么可能呢。

之后，在战国时代，因为战争和自然原因，农作物常年欠收，有东西吃能活命就不错了，所以这期间禁肉令实际上就打破了。再之后，到了江户时代，战火平息了，农业发展了，于是大家又不吃肉了。

再后来就明治维新时期，日本的国门打开，日本人发现，啊也吃肉养大的荷兰人葡萄牙人怎么一个个这么牛高马大的，加上末代的肉祖宗幕府将军活得高寿（76岁，古稀之年），和日俄战争当中陆军海军的非战斗减员比例（陆军因脚气病阵亡了4000多，海军只有34人得了脚气病，而且症状轻微没有死亡，这个事件还挺著名的，当中有些反复我就不明说了楼主有兴趣请问谷歌大神），一系列事情之后统治者终于发现，原来肉真的不是什么不洁之物，吃肉好处多啊，然后才下令全民吃肉，天皇带头每顿饭必然大块吃肉。所以总体来说，日本历史上真正“比较绝对的禁肉时期”就只有江户时代那300年上下，说长不长，说短不短

为啥日本人不吃羊肉？谁说的？他们不仅吃羊肉，而且还吃得很香呢！如果有谁告诉我:“在日本卖羊肉的很少，很多人确实都不爱吃”时，我就会理直气壮的告诉他:“那是因为日本的羊肉不好吃！”为什么洒家的回答如此硬气？那是因为洒家的证据十分确凿！

有把子年纪的人都应该记得，在你们小的时候，即使没看过《鸡毛信》的电影，也一定看过《鸡毛信》的小人书。

《鸡毛信》讲的是:抗日战争期间，当民兵的爸爸把一封粘了三根鸡毛的“鸡毛信”交给了儿童团长海娃，要他以放羊为掩护、尽快把信交到八路军手中。为什么要粘三根鸡毛呢？说明此信不但重要，而且还十万火急！于是，海娃把信揣在怀里，赶着羊群出发了。哦，信里写的啥内容呢？写的是这几天日本鬼子下乡扫荡，炮楼里的人不多，要八路军借此机会把鬼子的炮楼端喽。

谁知海娃走着走着、竟然撞上了前来扫荡的鬼子兵。趁鬼子还没临近，急中生智的海娃忙将“鸡毛信”拴在了一只大羊的尾巴后面。结果鬼子到底是连人带羊都扣了下来。让海娃赶着羊群走在前面，一个是给鬼子带路，再一个估计是怕民兵埋了地雷。另外，让海娃赶着这群羊跟着，鬼子们的伙食也就可以大大的改善了……

一路上，小英雄海娃经历了两个险情，一个是走着走着，羊拉屎啦，而且还是一个拉都跟着拉。眼瞅着屁股后面藏着“鸡毛信”的大羊就要撅起尾巴开拉，海娃急了，忙捡起石头、土坷垃的向大羊尾巴上砍去。大羊虽然憋着屎难受点儿，可毕竟没有泄露了“鸡毛信”的秘密。再一个险情就是:鬼子们宰羊吃时，一个伪军抓着拴着“鸡毛信”的大羊要拉去宰，海娃紧紧的抱着大羊往后拽，一边拽一边对伪军喊:“这个羊太老了，肉不好吃了，你们还是宰小羊吃吧。”你们看，小海娃有多么机智！最后，在海娃的巧妙周旋下，不仅把鬼子带进了八路军的包围圈，还顺利的把“鸡毛信”交到了八路军手中，使得八路军成功的端了鬼子的炮楼！

在海娃同鬼子接触的过程中，小鬼子们可不只是吃了一次羊啊。他们把羊宰了后，架起来，底下点上火就边烤边吃了，吃的那叫一个香。您说这又没油又没盐的还吃的那么香，这要是边刷油边撒孜然、辣椒面和盐的这么一烤，还不得香死他们？

好啦，洒家这个证据确凿吧？！！

在此，洒家坚定不移的相信，凡是看过《鸡毛信》的朋友们，不仅会是俺强有力的证人，或许还会俺一个大大的赞呢！

哦，最后一幅图片是鬼子喝羊奶的，您仔细看看……

您好，我是澜馋食记，美食领域青云计划获得者，我来回答您的问题。

（北海道羊肉）

为啥日本人几乎不吃羊肉？其实问题是不准确的。北海道就吃羊肉，而且吃的还挺疯。别说，我去札幌啊，小樽旅游的时候，感觉他们的泉水羊还是挺好吃的。所以并不是说日本人几乎不吃羊肉，而是有明显的地域性。

（牛肉火锅寿喜锅）

现在日本基本上每年都有10万吨左右的羊肉消耗量。基本上一大半都消耗在北海道地区。日本人似乎对羊肉有一种天生的抗拒，既没有好的做法，也没有办法去掉他的腥膻。羊肉自然在超市的角落里冷落了。

靠山吃山，靠水吃水。日本四面环海，从古至今世代食海鲜，小到三文鱼，大到鲸鱼。日本因为是个岛国，所以食草动物养殖也不发达。海鱼味儿、羊肉味区别还是很大的，膻味也不是一般人能接受的。还是哪句话，一方土地，养一方人

纠正，日本人不是不吃羊肉，是吃的少，原因如下：

日本，韩国这类国家整体地少人多，农业用地资源紧张，粮食谷物产量有限，不足以支撑商业化养羊业哥养牛业，整体来讲，日本，韩国羊的饲养成本很高，缺乏基本的商业竞争力，这一点和

蒙古养牛大户多少牛

500头。蒙古养牛大户是指养牛非常多的家庭，可以拥有500头牛来饲养。牛是指偶蹄目牛科牛亚科下的动物，是最大的草食动物之一，分为野生保护级别动物与家养肉牛。

狗年旧历史

1.属狗的年份

狗年举例：1934年、1946年、1958年、1970年、1982年、1994年、2006年、2018年、2030年、2042年判断方法：公元年号除以12余数是2的年份换成公式表述为：公元年号÷12=某个商，同时余数为2列如：2018年2018÷12=168，余2。

商是168，余数是2。所以2018年是狗年。

扩展资料相关背景：狗年起算自二十四节气之立春，因为生肖年依附于干支纪年，而干支纪年又是干支历的纪年方法。历代官方历书（即黄历）皆如此。

农历和干支历是两种不同的历法，两者在年份起点、月份划分规则、每年天数等皆不同。由于民国后使用了公历，不少民众包括极个别所谓专家在历法知识上的欠缺，所以两者常被混淆。

狗年，中国十二生肖年份之一，狗在十二地支中以‘戌’为代表，在一年中戌月是九月，是个收藏的季节，此时山野一片凋落寂寞，是个入冬之前的景色。参考资料来源：百度百科-狗年。

东亚狼是全球家犬的祖先

科学研究表明，1.5万年前人类将狼驯化为狗

狗是人类最忠实的朋友，现在几乎有人的地方都能看到狗。从祖先造出的这个“伏”字，我们可以看出人与狗难以割舍的情感。

狗起源于狼，已经成为共识。但是狗的发源地在哪里，何时由狼演变而成的呢？狼是什么时候开始逐渐远离山林，步入庙堂成为狗的呢？

科学家在对来自于欧洲、亚洲、非洲和北美洲的654只狗进行DNA分析后，得出一个结论：曾活跃在中国境内或中国附近的东亚灰狼，据信是当今全球几乎所有家犬的祖先。狼在大约1.5万年前被人类驯化为狗，并逐渐扩散到世界各地。

渊源：狗的祖先是东亚的狼

在美国权威的《科学》杂志上，由瑞典、美国和中国三国科学家合作研究的科学报告表明：两万多年前，中型的亚洲狼出现，开始与人类有所接触，这些狼便是全球400余种家犬的先祖。生活在中国境内或者中国附近的狼先后被人类群落驯养，这些狼繁殖的后代最终在1.5万年前被人类驯化成家犬。

狼是狗的祖先，还有一个少有争议的有力证据，就是狼与狗交配生下来的后代具有繁衍的能力，而且两者在血液学方面非常近似。以至绝大多数电影中狼的角色，都是用狗化装而成，一般人几乎无法识别。

从狼到狗的演变经历了漫长的时光。

结盟：狗主动选择走向人

科学家的研究结果显示，人与狼（或者狗）结盟之初，并不是人选择狼（或者狗），而是狼主动走向人并被驯化成了狗。

答案或许是这样的：25只或30只狼与数目相近的游牧先民一前一后走过荒野，当人猎捕到大型猎物后，狼群就在人的营地附近流连，捡拾残羹和吃剩下的骨头，并进一步证明自己没有攻击性或能当好帮手。

于是，一些幼小或者比较不具威胁性的狼只慢慢占据了人们的心，人与狼之间的联盟关系由此诞生，人将它们收养起来，并让它们繁衍后代，驯养的历史也随之展开。

杂交：诞生了形态各异的狗

科学家的研究结果表明，除了早期为适应人类的要求和环境的影响，狗自主进行了变异以外，狗的绝大部分种类都来自人类千百年来对狗所进行的杂交和改良。

分子遗传学家暨犬只育种协会的遗传研究主持人杰夫·桑普森认为，由于狗有78个染色体，远较人类的46个来得多，混种、配对的机会也相对增加，而乱点鸳鸯谱的正是人类。人们按照所需要的用途对狗实施选择性的繁殖和杂交，从而逐渐饲育出特定类型的狗。

我们的祖先早就发明的十二生肖，是代表十二地支、用来记人的出生年的十二种动物，也叫属相。于是乎每年伊始，“啥年说啥”的文章不胜枚举，岁末谈到年初，仁者见仁，智者见智，各执一说。对龙虎牛马的赞扬固不必说，蛇兔鸡羊均颇多溢美之词，猴子更是被捧上了天，就连大耳、小眼、脚短、体肥的猪，尽管长得丑陋不堪，但由于浑身都是宝，也不免夸上几句。

按照惯例，自然少不了“狗年说狗”，不过狗确实也有说说的必要。狗即犬，何科何属，无需多言，如今谈狗、论狗、养狗的书籍也不鲜见。追溯人类养狗的历史，可谓久远，以至于狗与我们的语言也结下了不解之缘。尤其是在贬义词中更是屡见不鲜，如奸邪之人系“狼心狗肺”，仓皇逃跑如“丧家之犬”，出坏主意的人被称之为“狗头军师”，凭借后台为所欲为是“狗仗人势”，垂死挣扎为“狗急跳墙”，脚前脚后跟在别人后面讨好献媚斥之为“哈巴狗”，毫不可取的文章被骂为“狗屁不通”，搞裙带关系也被说成“一人得道，鸡犬升天”，若一不小心向前跌倒被嘲笑为“狗吃屎”，至于“落水狗”则更被列入痛打对象。由此看来，种种劣行似乎和狗都有牵连，狗实在是大逆不道、罪不容诛。

当然，逢上狗年，立马就贬少褒多了。狗的优良品质须统统充分挖掘出来，并精心包装后“上市”。什么“忠诚、驯良、勇猛”等等，义犬的逸事常常见诸报端。令人讨厌的汪汪狗叫之声也因与“旺旺”谐音，可用以满足人们对事业发展、美好生活的憧憬和祈福。更有人用“猫来发，狗来富”一类的民谚为狗正名。

言者自言，行者自行，狗过去仅用来看家，现在供玩赏的呈上升趋势，也有精心培育成警犬的，总是有人要养的；狗能咬人致病，真是可怕、可恶，总是有人要打的。曾记得过去因疯狗咬人致命，弄得人心惶惶，来了一场轰轰烈烈的打狗运动，使得一时间城乡狗数锐减。

然而近几年，随着人们休闲生活质量的提高，在兴起的“宠物热”中，狗独占鳌头。去了普通的，来了高贵的，狗市颇旺，各种名犬层出不穷，甚至有了“明星狗”、“贵族狗”，出现了“狗吃人参”、“狗打球蛋白”、“狗做CT”、“狗进美容院”，对此尽管颇有微词，却是渐成时尚。

假如“啥年捧啥”，只因为是狗年，就得把狗捧上天，那么依此类推，鼠年还去不去灭鼠，猪年还能不能杀猪，鸡年发生了禽流感还要不要扑杀。显然，十二生肖并不真正等同于真实意义上的动物“对号入座”实在不可取，狗的善恶美丑，也只是将狗人格化、抽象化，书中文人笔下之狗，绝非真正的狗。狗，人类的助手和玩物而已，既无“美德”，也无“恶行”，忠顺和咬人皆是其天性，我们当然不能仅凭个人的好恶，就不养警犬、猎犬，不打疯狗、恶狗。

狗是人类忠实的动物伴侣，从古到今，有许许多多感人的佳话故事。

原始社会的图腾崇拜有些也与狗有关。如古代神话故事中有崇拜槃瓠为祖先的故事，被用作图腾崇拜的例证。

槃瓠就是一只五彩神狗。传说中的伏羲氏被认为是人类的始祖，他和女娲氏兄妹成婚产生了人类。

他创造了八卦，并把狗列为八卦中的艮卦，他教人们结网捕鱼，饲养六畜，狗就在其中。狗又名犬，是人类最早驯化的动物之一。

据考古学研究世界上狗的驯化至少有一万年以上的历史。在我国，根据对河北武安磁山、河南新郑裴李岗、浙江桐乡罗家角以及余姚河姆渡等新石器早期文化遗址所出土的狗骨研究，表明至少有8千多年的驯化历史。

殷商时期我国最早的文字甲骨文中即有了犬字的出现。从西周、春秋、战国等时期，由于文字的进一步发展，有关狗的记载更多了。

如《礼记》注疏中：“小曰狗，大曰犬。卷毛有悬蹄者为犬”。

以及诸子百家的言谈，文章中，也常常论及狗。如《墨子·天志》有：“四海之内，粒食人民，莫不刍牛羊豕犬口。”

全国人民没有不养牛、羊、犬、猪的。狗作为全国人民常说的“六畜”之一，也是这一时期最早提出的。

如《管子·牧民》：“务五谷则食足，养桑麻，育六畜，***富”。《韩非·难二》：“务于畜养之理，察于土地之宜，六畜遂，五谷植，则人多”。

当时甚至把养不养“六畜”提高到国富民强的高度来认识，如《管子》：“六畜育于家，国之富也，六畜不育，则国贫而用不足”。由于对养狗的重视从周代起即有“狗官”如《周礼·天官》中记载的“犬人或稿人”即为周代官名。

秦汉时期，随着我国养犬业的进一步发展，养狗已不仅仅用于会祭祀、食用、狩猎守卫等几个方面，而且进一步发展作为“玩赏”或“伴侣”宠物，汉武帝曾命营建“犬台宫”供文武百官观看“斗狗”，作为一项娱乐活动。《汉书·张良传》载有宫廷最早养狗的记载：“秦王子婴降沛公（刘邦）沛公入秦，宫室帷账狗马生宝妇女以千数”。

《汉书·鲁恭王传》载：“鲁恭王常在宫室种花、玩狗”。《后汉书·孝灵帝记》：“帝常于西园玩狗”。

《战国策》中有“狗马实外厩，美人充下陈”。《史记》中有“收狗马充物宫室”。

反映了当时帝王将相生活穷奢极欲。《汉书·元后传》载：“五侯群弟，争为奢侈，作倡优狗马驰逐”。

元戏《汉书·食货志》中也载：“世家子弟，富人，或斗鸡走狗马，弋猎，博戏”。他们狗马声色，竞相仿效，养狗风盛行。

有记载，当时国家养马场中，已开始养狗。相犬术早在西周时期就已出现。

《周礼·天官》载有“凡相犬牵犬者属焉”。这里提到的“相犬牵犬者”即指负责鉴定狗的优劣及饲养管理狗的专职官员。

《庄子》载：“狗不以善吠为良”，“吾善相狗不如相马也”。《吕氏春秋》中也有：“有善相狗者”汉代在皇宫设有“狗监”等官职，专门负责监管皇帝的猎犬。

1974年，山东临沂银雀山西汉墓中，出土有《相狗经》零散竹筒。虽不完整（230个汉字），但也可看出当时对狗的研究已达到一定水平。

三国两晋南北朝，我国广大城乡，养狗已很普遍，有“犬吠深巷中，鸡鸣桑树巅”的记载。狗的饲养已不再仅为富人、贵族所有，而是已进入广大平民百姓家。

但好狗的价格也较为昂贵。三国时曾有“一犬值数十匹，御犬率具缨”的记载。

南北朝时期，宫室内的狗竟然曾享有和人一样的诰封，被赐为“郡主”等爵位。隋唐两宋我国养狗业进一步发展，并已开始有大规模养狗的记载。

唐代是我国封建社会的鼎盛时期，权贵阶层生活奢侈豪华，皇帝建有富丽堂皇的五坊，即饲养狗和四种鸟类，其中专有漂亮的狗坊。唐代画家周昉的《簪花仕女图》卷中描写的宫廷贵妇，左手执拂掸向前灵巧摆动，逗引着深通人意、张嘴摇尾扑跳的狮子狗戏耍，情节活泼生动。

宋代也开始有打狗的记载，如《宋书·五行志》：“扬州禁军民毋得畜犬，城中杀犬数万”。元明清，养狗业仍有一定程度的发展，元代东北地区有“狗国”和“使犬国”的记载，东北地区设有驿站，用狗拉雪橇业进行通讯和运输，元《癸辛杂谈》载“高丽以北，地名别十八，其地极寒，海水皆冰……人行其上如履平地，站地往来，悉用四狗挽之，其去如飞”。

狗还可送信，元代为此专设“狗驿”。明清时期养狗业仍有一定程度的发展，并培育出了许多世界公认的著名犬品种，如北京狮子狗、哈叭狗、袖珍狗、沙皮狗、冠毛犬等等。

我国自古以来皇宫中曾养过多种犬，而以清末皇宫所养犬最为有名，如著名的北京狮子狗，在玩赏狗中永远占据贵族的地位。慈禧太后喜欢赏狗，曾在北京城万寿山一角，建御犬厩，建设非常豪华讲究，依仿宫殿而造。

常养几十条各种毛色的狮子狗、袖珍狗等。由4位太监管理，“侍奉”。

这些御犬厩中饲养的犬又称“宫廷犬”而名扬海内外。其中慈禧太后最宠爱的有“海龙”、“黑宝玉”就是北京狮子狗，“雪球”、“雨过天睛”、“风”、“月亮”为袖狗。

狗的历史：作为人类最早驯化的家畜，狗的存在和进化都与人类文明的发展有着千丝万缕的联系。

对于它，人们不仅用精美的艺术作品加以歌颂，而且还视其为最忠实的守护神，更是十二生肖中的重要一员……作为十二生肖中的一员，狗在中国人的心目中始终有着很高的地位。这一点从中国不断出土的考古发现中可见一斑。

四年前，考古工作者在河南洛阳市中心城区发现了举世震惊的东周天子驾六车马坑。它的发掘解决了自汉代以来关于夏商周三代“天子驾六马”还是“天子驾四马”的争论，说明至少在东周时期“天子驾六马”是存在的。

不过，车马坑里最引人注目的还是其中7只殉葬狩猎犬的伤感故事。让我们回到东周时期，那时的贵族们喜欢驾马驱车去狩猎，狗则是必不可少的伙伴。

这个车马坑的主人是东周25位天子中的一个，他生前酷爱狩猎游玩。发掘时人们发现，这个车马坑中有7只狗，其中6只出现在最北面的马车车轮下。

专家们分析，这些狗是被绑缚在车上活埋的。填土时，惊恐万状的小狗们纷纷躲藏在车轮下，结果当车兜压塌后，那6只小狗也都被压死在车兜里。

而只有一只小狗的位置十分奇特，它出现在马坑的半中腰，伴随它的是一块卵石。也就是说，这只小狗当时挣脱了绳索向坑外爬，就在距离逃生仅一步之遥时，被人发现了，一块卵石击中头部，中断了小狗的逃生，也结束了它的生命。

厚厚的黄土掩埋了这一切，托举着这个小生命悬停在马坑的边缘。看着这个颇令宠物爱好者心酸的场景，我的心里也像打翻了五味瓶。

这些小狗虽不是宠物，而是主人的狩猎犬，曾伴随在主人的车前马后，叱咤风云，扬威猎场，没有功劳也有苦劳，怎么到最后却成了殉葬品？也许对于当时的人们来说，让心爱的猎犬为自己殉葬，就是给爱犬最高的荣誉了。其实，狗是人类最早驯养的动物之一，这一点毋庸置疑。

它被驯化的年代大约在一万年前的新石器时期。在西安半坡文化遗址的先民生活区中，曾发现为数众多的狗的骨殖。

此外，甘肃秦安大地湾新石器文化遗址出土的彩陶壶上，也发现了4只家犬的形象，而且都描绘得生动可爱。这都说明，当时人与狗之间的关系相当明确，狗已经成为人类的亲密伙伴。

在中国，从新石器时代的遗址中，已不断有关于狗的发现。例如在距今7000~6500年前的浙江余姚县河姆渡遗址，发现有狗的骨架；在河北省武安县距今7000年前的磁山遗址，发现有狗头骨的前半部和下颌骨，从其构造上来看，无疑属于驯养成熟的狗，与它的祖先--狼相比，差异甚大。

最令人期待的是，在中国吉林榆树县周家油坊等地层中，即旧石器时代的更新世晚期，约在公元前2.6万~公元前1万年，发现了大量哺乳类化石，除人类的化石之外，出现了家狗的头骨“半化石"。虽然有人认为它属于更新世动物化石，但更多的专家则认为它们是全新世或现代动物的遗骸。

这类旧石器时代的家狗遗骸，可以表明中国东北地区的居民已开始将狗家化。也就是说，东北家狗在旧石器时代晚期已经出现，时间大约在公元前1万年以前。

中国东北的原初人类是蒙古通古斯族，因此有理由认为，东胡、戎、狄、肃慎的先民，首先驯养了狗，其中狗戎就是有名的养狗氏族。由此可见，东北和蒙古是旧石器时代晚期和新石器早、中期的家狗驯化的中心。

除此之外，在河南安阳、河北磁山、陕西西安半坡、山东大汶口、江苏常州等地均发掘到全新世后期家狗的骨骼化石，由此可以肯定，中国是家化狗的中心之一。放眼世界，其他国家的考古资料也表明，狗很早就与人类文明相伴而行了：伊拉克贾尔木早期的村庄，公元前7000~公元前6500年的遗址中发现有狗的骨骼；土耳其凯奥努遗址的狗，被测定为公元前7000年；大约与此同时，欧洲也有了家狗，在丹麦中石器时代的马格勒莫斯文化层中有狗的发现；公元前7500年英国约克郡的斯塔尔加尔中石器时代遗址中也发现了狗。

此外曾有人公布过，在美国爱荷达地方的洞穴中，曾发现公元前9500~公元前8400年狗的骨骼，但目前学术界对此还有争议，尚难定论。从考古来看，狗的遗骸，早在公元前七八千年以前的河北武安磁山、河南新郑裴李岗以及浙江余姚河姆渡文化遗址中就有发现。

在公元前五六千年的河南舞阳贾湖、甘肃秦安大地湾、湖南澧县梦溪，及稍后的仰韶文化、大汶口、龙山文化文化时期饲养已相当普遍。公元前13世纪甲骨文对“六畜”作了记载，在甲骨文文中，就有“五十羊五十犬”的文字记录。

[全文]从人类发展史的总体情况看，养狗的习俗可能渊源甚早，大约在旧石器时代的狩猎生产中，作为狩猎的最佳助手，狗已开始步入被驯养的行列，故狗应是人类最早驯养的家畜动物之一，而养狗习俗也应当是畜牧业中发生最早的生产习俗之一。中国的家狗遗骨，迄今在河南、河北、陕西、山东、山西、湖南、湖北、辽宁、内蒙古、安徽、江苏、上海、福建、台湾等省份内的20多处新石器时代遗址均有发现，遗骨的年代最早可达距今7000--8000年，如新石器时代早期的河北武安磁山，河南新郑裴李岗遗址均发现了家狗骨骼。

这种现象表明，在中国整个新石器时代中，养狗的习俗在南、北方地区都是十分风行的。。

家犬（Canisfamiliaris）最早出现于东亚，从野狼（Canislupus）驯养而来，然后传播到全亚洲和欧洲，之后随着人类在一万四千至一万两千万年前横越白令海峡到了新世界。

两组研究小组在Science刊登了两篇文章分别说明了新世界及旧世界家犬的起源和演化。瑞典皇家理工学院的PeterSavolainen和中国科学院昆明动物研究所的张亚平等人的研究显示这五百年来的育种是造成不同品种家犬体型和样貌全奇百怪的原因，而非不同的遗传起源。

根据PeterSavolainen等人对旧世界犬的研究，驯养家犬可能发生在一万五千年前的旧石器时代。美国华府国家自然史博物馆的JenniferLeonard和瑞典UppsalaUniv.的CarlesVila等人对新世界犬的研究也显示更早的起源。

根据德国发现的颔骨，已知最早的狗生活于一万四千年前，但Vila认为狗和人在更早时期就生活在一起。他说道，他们发现在旧世界起源的狗被迁移的人类带到新世界，在我们现在已知发展出贸易之前，人类就交换狗只。

研究人员还不知道人类如何及为何驯养狗，但如果狗起源于一万五千年前，那它们在几千年的时间就散布到三个大陆上，它们繁衍和分化的速度之快，使Vila相信它们对人类一定大有用处，例如协助狩猎等，这使得前进新世界轻松些。Leonard认为狗也可用于守卫、交通等。

狗是人类忠实的动物伴侣，从古到今，有许许多多感人的佳话故事。原始社会的图腾崇拜有些也与狗有关。如古代神话故事中有崇拜槃瓠为祖先的故事，被用作图腾崇拜的例证。槃瓠就是一只五彩神狗。传说中的伏羲氏被认为是人类的始祖，他和女娲氏兄妹成婚产生了人类。他创造了八卦，并把狗列为八卦中的艮卦，他教人们结网捕鱼，饲养六畜，狗就在其中。

狗又名犬，是人类最早驯化的动物之一。据考古学研究世界上狗的驯化至少有一万年以上的历史。在我国，根据对河北武安磁山、河南新郑裴李岗、浙江桐乡罗家角以及余姚河姆渡等新石器早期文化遗址所出土的狗骨研究，表明至少有8千多年的驯化历史。殷商时期我国最早的文字甲骨文中即有了犬字的出现。从西周、春秋、战国等时期，由于文字的进一步发展，有关狗的记载更多了。如《礼记》注疏中：“小曰狗，大曰犬。卷毛有悬蹄者为犬”。以及诸子百家的言谈，文章中，也常常论及狗。如《墨子·天志》有：“四海之内，粒食人民，莫不刍牛羊豕犬口。”全国人民没有不养牛、羊、犬、猪的。狗作为全国人民常说的“六畜”之一，也是这一时期最早提出的。如《管子·牧民》：“务五谷则食足，养桑麻，育六畜，***富”。《韩非·难二》：“务于畜养之理，察于土地之宜，六畜遂，五谷植，则人多”。当时甚至把养不养“六畜”提高到国富民强的高度来认识，如《管子》：“六畜育于家，国之富也，六畜不育，则国贫而用不足”。由于对养狗的重视从周代起即有“狗官”如《周礼·天官》中记载的“犬人或稿人”即为周代官名。

秦汉时期，随着我国养犬业的进一步发展，养狗已不仅仅用于会祭祀、食用、狩猎守卫等几个方面，而且进一步发展作为“玩赏”或“伴侣”宠物，汉武帝曾命营建“犬台宫”供文武百官观看“斗狗”，作为一项娱乐活动。《汉书·张良传》载有宫廷最早养狗的记载：“秦王子婴降沛公（刘邦）沛公入秦，宫室帷账狗马生宝妇女以千数”。《汉书·鲁恭王传》载：“鲁恭王常在宫室种花、玩狗”。《后汉书·孝灵帝记》：“帝常于西园玩狗”。《战国策》中有“狗马实外厩，美人充下陈”。《史记》中有“收狗马充物宫室”。反映了当时帝王将相生活穷奢极欲。《汉书·元后传》载：“五侯群弟，争为奢侈，作倡优狗马驰逐”。元戏《汉书·食货志》中也载：“世家子弟，富人，或斗鸡走狗马，弋猎，博戏”。他们狗马声色，竞相仿效，养狗风盛行。有记载，当时国家养马场中，已开始养狗。

相犬术早在西周时期就已出现。《周礼·天官》载有“凡相犬牵犬者属焉”。这里提到的“相犬牵犬者”即指负责鉴定狗的优劣及饲养管理狗的专职官员。《庄子》载：“狗不以善吠为良”，“吾善相狗不如相马也”。《吕氏春秋》中也有：“有善相狗者”汉代在皇宫设有“狗监”等官职，专门负责监管皇帝的猎犬。1974年，山东临沂银雀山西汉墓中，出土有《相狗经》零散竹筒。虽不完整（230个汉字），但也可看出当时对狗的研究已达到一定水平。

三国两晋南北朝，我国广大城乡，养狗已很普遍，有“犬吠深巷中，鸡鸣桑树巅”的记载。狗的饲养已不再仅为富人、贵族所有，而是已进入广大平民百姓家。但好狗的价格也较为昂贵。三国时曾有“一犬值数十匹，御犬率具缨”的记载。

南北朝时期，宫室内的狗竟然曾享有和人一样的诰封，被赐为“郡主”等爵位。

隋唐两宋我国养狗业进一步发展，并已开始有大规模养狗的记载。唐代是我国封建社会的鼎盛时期，权贵阶层生活奢侈豪华，皇帝建有富丽堂皇的五坊，即饲养狗和四种鸟类，其中专有漂亮的狗坊。唐代画家周昉的《簪花仕女图》卷中描写的宫廷贵妇，左手执拂掸向前灵巧摆动，逗引着深通人意、张嘴摇尾扑跳的狮子狗戏耍，情节活泼生动。宋代也开始有打狗的记载，如《宋书·五行志》：“扬州禁军民毋得畜犬，城中杀犬数万”。

元明清，养狗业仍有一定程度的发展，元代东北地区有“狗国”和“使犬国”的记载，东北地区设有驿站，用狗拉雪橇业进行通讯和运输，元《癸辛杂谈》载“高丽以北，地名别十八，其地极寒，海水皆冰……人行其上如履平地，站地往来，悉用四狗挽之，其去如飞”。狗还可送信，元代为此专设“狗驿”。明清时期养狗业仍有一定程度的发展，并培育出了许多世界公认的著名犬品种，如北京狮子狗、哈叭狗、袖珍狗、沙皮狗、冠毛犬等等。

我国自古以来皇宫中曾养过多种犬，而以清末皇宫所养犬最为有名，如著名的北京狮子狗，在玩赏狗中永远占据贵族的地位。慈禧太后喜欢赏狗，曾在北京城万寿山一角，建御犬厩，建设非常豪华讲究，依仿宫殿而造。常养几十条各种毛色的狮子狗、袖珍狗等。由4位太监管理，“侍奉”。这些御犬厩中饲养的犬又称“宫廷犬”而名扬海内外。其中慈禧太后最宠爱的有“海龙”、“黑宝玉”就是北京狮子狗，“雪球”、“雨过天睛”、“风”、“月亮”为袖狗。

关于蒙古为何不养牛羊狗呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。