蒙古冬季养牛(新疆牧区为什么牛比较少)-菲力牛肉网

蒙古冬季养牛(新疆牧区为什么牛比较少)

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游牧民族蒙古人一定居就亡国,他们真的只能游牧吗

大部分人认为蒙古人不适合建立国家，认为蒙古人他们只能是一个游牧民族。而之所以会有这样的认为，我想这是因为蒙古人他们是不熟悉经济的。因为蒙古人他们首先就是一个马上民族，他们是不懂得治天下安治天下的，因此元朝虽然一统中国，但是也不过百年，便是轰然倒塌。

说到底这就是蒙古人不擅长改善国民经济的原因，游牧民族的生活大多都是在草原上骑马打猎。他们不像南方汉族有着居住之地，而对于由不固定的居住之地，蒙古人他们也不需要负责当地的发展责任。更何况的是，他们对于经济的理解是十分匮乏的。

而且他们对于经济的理解便是去其他部落或者民族去烧杀抢掠。更何况的是他们一旦具有财富就会很快的挥霍掉。他们并不会把财富积累起来，以此发展到更多的财富。

这些牧民难以理解生产的艰辛，农业的不易，因此他们并不会像其他正统汉人王朝那样去制定相关的法律来促进民生增长，他们只会一味的剥削，以此来供自己享乐。所以说蒙古人他们是不适合去做一个国家的管理者的，他们是游牧民族，只能是那种烧杀抢掠的。更何况游牧民族他们的种族制度以及社会阶级分布都是不同于高度发达的封建农业社会的，蒙古人他们的制度落后，思想落后。所以说让蒙古人成为一个国家的领袖，这个国家的时日必将不会长久。

蒙古族的风俗习惯

蒙古族的饮食主要是肉食和奶食，传统的蒙古族居住房是蒙古包，而在婚嫁方面，蒙古族娶亲一般是在结婚喜日的前一天，他们会穿上传统的蒙古族服饰，按照蒙古族的传统习俗进行婚嫁。

新疆牧区为什么牛比较少

1 生产状况

近年来新疆的肉牛产业发展速度很快，2017年末全区牲畜存栏4994.6万头（只），其中肉牛存栏446.9万头，牛肉产量为62万吨。牛肉的消费量占肉类总产量的1/6左右。加之新疆独特的地缘和气候特点，形成了丰富多样、性状独特的牛品种，如哈萨克牛、蒙古牛、阿勒泰白头牛和新疆褐牛等。并且新疆的牛肉消费市场出现了历史性的转变：从区域消费向全国消费转变，从部分居民消费向不分男女老幼消费转变，从过去的中低档消费向现如今的高档消费转变，从冬季补品消费向不分季节消费转变。“新疆牛肉占据天然、绿色和有机的品牌优势，逐步显现出价格竞争优势，牛肉价格持续高位运行，将为推进新疆肉牛产业发展提质增速带来强劲动力”。

在肉牛产业快速发展的同时，新疆肉牛繁育场和种牛场的建设也取得了长足发展。布局日趋完善，已建成8个具有一定规模的品种牛繁育场，担负着全区良种牛的繁育和供种任务，每年可提供种用牛上千余头、规模化养殖小区近百个，为新疆养牛业的生产发展起到推动作用。目前牛的良种覆盖率已提高到65%。然而，多年来新疆肉牛产业化水平偏低，是导致市场供应偏紧、产业无法持续健康发展的主要原因。

2 存在的问题

（1）基础母牛存栏量低，牛源不足。新疆农牧户饲养的母牛主要是地方品种牛、乳肉兼用型品种牛和杂交牛，饲养母牛既可以产奶产肉，还可以繁殖犊牛。近年来随着各地生态保护和建设工程实施，退牧还草、禁牧减畜，可供繁殖的基础母牛数量减少，造成牛源不足。同时由于母牛在出肉率和增重方面较公牛差，农牧户养殖母牛的积极性下降。母牛养殖是肉牛业发展的基础，母牛存栏数量的不足，将严重影响新疆肉牛产业的发展后劲。

（2）肉牛产业化水平偏低。新疆肉牛养殖技术水平偏低，规模养殖比例仅为35%。特别是肉牛生产投入高、周期长、比较效益低，加之对肉牛生产发展的政策扶持推动力不足，金融支持力度明显滞后，在一定程度上制约了产业发展。

（3）缺乏专用肉牛品种，高档牛肉少。目前新疆用于牛肉生产的肉牛品种参差不齐，有的属于土种牛，有的属于兼用型地方良种牛，有的属于引进品种与土种牛的杂交后代，也有部分属于淘汰的役用牛，在生长速度、产肉性能和肉品质等方面与国外专用肉牛品种比较有明显差距，导致新疆牛肉档次提升难度大，大多属于中低档次产品，优质牛肉和高档牛肉的产量较少，比较效益低，制约了肉牛产业的健康发展。

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