蒙古族牧民养牛情况如何(内蒙古的牛肉为什么那么便宜)-菲力牛肉网

蒙古族牧民养牛情况如何(内蒙古的牛肉为什么那么便宜)

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古代不从事工作的游牧民族靠什么补充碳水和维生素？

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回答这个问题之前，我们要澄清一个事情。虽然中国史料中常常记载游牧民族“人食畜肉”。但根据现代中外历史学家的研究，古代牧民吃不起肉是常态。

古籍中笼统认为牧人以肉类为主食，往往是文人缺乏实地考察的臆想和传闻。现代牧区丰富的肉类供应，则要归功于现代畜牧兽医技术的发展，以及现代贸易经济对畜牧业全方位辅助和引领。在近现代之前（牧业被纳入市场经济之前），世界各个类型的游牧经济人群皆普遍依赖乳产品为食。

作为补充，古代游牧民族其实也进行采集和农作的。可食的植物根茎、野果、野菜、菌菇等等都是牧人的采集对象。民族志数据显示，在添补牧人食物上，采集常比狩猎更可靠和重要。特别越是艰困的情况下，人们便越依赖采集食物维生。

中原人的历史文献里常有匈奴储存粟米，以及某年他们的作物收成欠佳（谷稼不熟）或匈奴派军队屯田等的记载。比如“匈奴复使四千骑田车师”，“遣左右大将各万余屯田右地”等等。前苏联与蒙古国的考古学者在贝加尔湖附近，也曾发现匈奴时期当地住民的谷物遗存、农具以及村镇遗址。当然，游牧民族从事的农作大多是游耕。他们只在春季出牧时简单地整地、播种，然后离去开始游牧，秋季回来收成；有多少算多少，遇上干旱也可能毫无收成。

说到底，草原自然环境恶劣，游牧民族之所以总想南下，还不是因为条件太苦了，想南下抢点什么。

至于什么“狼图腾”之类，游牧民族能打的说法，也是扯淡。看看整个历史，游牧民族是在草原沙漠上吃沙子的时间多？还是入主中原的时间多？

真能打，怎么总在草原上吃沙子啊？

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