蒙城县养牛小镇规划，全国最大牛交易市场
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安徽三大牛县的由来
安徽养牛的三大县是蒙城、涡阳、利辛县，因为这三个县都是养牛大户，以牛的存栏数量多、牛肉及系列品质多，是当地的经济收入主要来源之一，俗称养牛金三角。上世纪九十年代，著名相声演员牛群挂职到蒙城县出任副县长，就是为了当地牛肉产品做代言，创造品牌和名人效应，促进了当地的经济发展。
蒙城的特产是什么
蒙城是养牛大县，蒙城的特产就是牛肉干，尤其是五洲牛肉干……五洲牛肉，蒙城县特色美食之一，原属蒙城县五洲食业有限公司，现已被雨润集团收购，将建成全国最大、最专业的牛肉加工企业！除了五洲牛肉干，其他的五洲牛肉辣酱、上汤牛肉、手撕牛肉、金牛掌等，也畅销各地；
全国最大牛交易市场
又到了一年一季的养膘时节，横沥食客们会选择食用牛肉来滋补，在东莞乃至粤港澳地区，但凡能见到的牛肉大部分都来自横沥牛行，“千载横沥，百年牛行”如今横沥牛行的年均交易量达到15万多头，依然保持着稳中有升，繁荣不衰，是广东地区最大的活牛交易市场。
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