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西昌养牛农村山上多少黄牛放养黄牛技术放养牛一年能长多少斤

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想去农村养牛,水牛和黄牛哪个更有市场

在农村，养水牛与养黄牛，哪一种经济价值高？

要知道水牛与黄牛哪种牛的经济价值高，我们分析一下两种牛的各种特性。

水牛与黄牛都是草食反刍家畜，水牛主要分布在南方，水牛汗腺不发达，因而热的调节机能差。喜欢水，常在池塘中浸泡、打滚，借以散热。黄牛全国各地都有分布。

繁殖能力比较，水牛孕期比黄牛长，水牛繁殖率比黄牛高。

水母牛2-2.5岁性成熟，孕期300-330天，母牛初配年龄4-5岁，母牛繁殖年限18岁，春秋两季为发情旺季。本地牛繁殖率为67.33%，成活率72.28%。发情具有明显的季节性。春未夏初劳役重，冬季缺乏青饲料，营养状况下降，母牛发情的比例很低，约20%～30%，秋季膘情良好，气温也较适宜，母牛发情比例达70%～80%，为母牛发情旺季。

黄母牛性成熟1.5-2岁，初配年龄18个月，母牛的最佳繁殖年限有的高达20岁，黄牛的妊娠期平均为280天左右。繁殖率为59.62%，成活率91.40%。

体重比较，水牛体重比黄牛重。

水牛成年公牛体重450～500公斤，母牛500～600公斤。黄牛成年公牛体重458公斤，母牛达330公斤。

肉质比较，牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。水牛肉市场销售少，不怎么受消费者的青睐。

黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。

水牛肉，水牛一般是用老残牛屠宰作肉食，水牛肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少黏性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。因此，市场水牛肉价格低于黄牛肉。

饲养管理特点，黄牛春、夏、秋三季以放牧为主，收牧后适当补饲部分农作物秸秆，劳役季节补饲精料和盐。冬季以圈饲为主，结合放牧，母牛产犊后，哺乳期间也拌喂适当精料。

饲养管理方面水牛比黄牛精细，黄牛比较好养殖。水牛体躯笨重，役力大，性温驯，举动迟缓，抗病力强，耐热不耐寒。水牛放牧与圈养结合，怀孕、哺乳及冬季补充适当的精料、食盐。

综上所述，由于现在利用水牛犁田的时间短，有的地区已经没有用牛犁田，水牛很少屠宰销售，而且价格低，肉质没有黄牛的好。因此在农村养黄牛的经济价值比水牛的高。

养牛的利润与成本

1.以黄牛为例，成本在8000元/头左右，假设市场价30元/斤，一头育肥牛500斤，那么每头黄牛的毛收入为15000减去上述成本投入，利润为15000-8000=7000元。

2.牛是家养品种。由于其生长缓慢，肉质较好。一般南方人比较喜欢吃黄牛肉，它的成本在8000元/头左右。假设市场价30元/斤，一头育肥牛500斤，每头牛毛收入15000，减去上述成本投入，利润15000-8000=7000元。

3.但由于目前的经济社会，黄牛的生长周期过长，不适应市场环境的要求。许多黄牛品种通过杂交得到了改良。杂交黄牛吸收了其他品种的优点，生长周期短，生命力强，生产性能更高。在继承纯黄牛特点的情况下，更具经济竞争力。

4.提高养牛经济效益的第一步是选择优良的养殖品种，它直接关系到牛的生产性能、饲料转化率、饲养周期、料肉比等。转地方黄牛。与肉牛杂交具有适应性强、生产周期短、生长快等特点，同时其肉质也有较大提高。

5.在云南，大多数杂交模式采用短角牛和本地黄牛，取得了良好的经济效益。在良好的养殖环境下，杂交黄牛泌乳期体重可明显增加1公斤/天，育肥期可增加2公斤/天，提高养殖效益50%-80%。

6.目前，小规模养牛是主要方式，其缺点在于混合饲料、牛品种和牛龄。导致育肥周期长，育肥效率低，育肥牛质量差，产品缺乏竞争力。上市后价格不高，经济效益不理想。因此，只有适度扩大养殖规模，才能取得更好的效益。

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放养黄牛技术放养牛一年能长多少斤

看品种和喂养水平。

假如是一般的农户利用自己种的草为主喂养。牛的品种是本地的土黄牛。那么一头500斤左右的牛一年时间能长400斤左右。

如果是养殖户，使用合理的喂养配方，牛的品种是西门塔尔或者安格斯。那么一头500斤的牛一年可以长900斤以上。

同等情况下，主要的因素是营养水平的高低。一般情况下，类似于西门塔尔这种专门的肉牛，500斤左右开始养，平均每天可以长2.5-3斤左右，在体重达到1400斤左右准备出栏。

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