请查一下唐山养牛有多少家，咱们工司在哪里

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于请查一下唐山养牛有多少家和唐山宏大肉牛我想养牛,咱们工司在哪里的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享请查一下唐山养牛有多少家以及唐山宏大肉牛我想养牛,咱们工司在哪里的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

公元前三世纪到十三世纪科技发展的中心在中国是对的还是错的

严格意义上说，中国古代只有技术，而没有科学，科学得是一套完善的理论体系，而中国古代是精于技术，拙于理论的，鉴于此，“元前三世纪到十三世纪科技发展的中心在中国”一说也就是错误的

看下文

新近在网上看到一篇读《李约瑟文献50年》记，提到：英国科学家李约瑟的《中国科学技术史》的问世，使人们发现“被爱因斯坦判为不具备科学两大关键要素的中国，连冯友兰都论证为科学不毛之地的中国，却原来在近代以前是个富甲天下、璀璨耀目的科学大国。”

这这种看法在我国早就存在，听起来很舒服，流传也就很广。但在古代中国，其实无科学可言，科学尚不存在，何来科学大国？

我说这话，实在煞风景，一讲出来就有人反对，我国古代的四大发明难道不伟大！还可以举出张衡的地动仪，自流井的盐井。以及孔明灯是航天的嚆矢，爆竹二提脚是火箭的滥觞等等。这些事物，在当时的世界上确实是无与伦比，所以美国首都华盛顿的航空航天博物馆里真的陈列着孔明灯。但遗憾得很，都只能称之为技术，而不能算是科学，技术和科学相关，但并不能等同，严格说来中国古代那些技术，并非以科学为基础，与现代意义的技术也是有差别的，所以有人把那个时代建立的文明称之为工匠文明，以始区别。

下面几个例子，我觉得足以说明。

冶金史专家朱寿康先生领导的一个小组，曾专门用现代的测试手段去研究中国的古剑。他告诉我，1974年在从葬秦始皇的陶俑坑中出土的三把宝剑，是直接埋在地下约五、六米深的土中，地上面的水能够渗入和它们接触，可是经历了两千多年，出土时仍是光亮如新，非常锋利，妇女的辫梢，竟可一挥而断！后来在一次会上，方毅同志也谈道这秦始皇时代的宝剑，他去参观时曾要出试过，真的有这样锋利。而这些秦剑是用铜和锡，还有少量的铅造成，并不是钢剑。

朱寿康他们用测试仪器反复检验，还做了一些模拟试验，最后查知，宝剑不锈的秘密是表面有一层厚度仅十微米的铬；他们还发现，在这些剑中，剑身中锡的含量量高于剑刃，所以刃口锋利，而整体坚韧。这样的剑是怎样造出来的呢？研究的结果是，先浇铸出中间的芯条，再浇铸两边的刃而作成的“复合剑”，要知道这是在两千多年前，是工匠的技术也好，这技术也是了不起的。

宝剑的物质组成清楚了，制作方法也知其大概，何不造它几把？有人试过，但都不成功。因为古代这些奇妙的宝剑，是摸着石头过河，凭个人积累的经验来制造。并不知道炼制宝剑过程中有什么物理化学作用，也没有可以作为规范的工艺流程，造出这一把，下一把就不一定能依样画葫芦地复制，所以会有这样的传说，铸剑名家干将和他的妻子莫邪练剑三年不成，最后把头发指甲剪了投进冶炼炉，直至莫邪自己跳进炉中才炼成。而这剑也有了灵气，成为威慑邪恶的神物，留下的记载不少，由此可以看出，技术高则高矣，但与科学风马牛不相及，超自然的神秘倒是不少。没有上升到科学，只能靠在实践中学，师傅带徒弟，一代一代传下去，不知到了那一代，这经验随着师傅进了棺材，就完了。

再如张衡的地动仪，的确值得我们骄傲，西方也无疑问地表示了对张衡的尊崇，但里面有多少科学呢？史书的有关记载只有几行字，有的专家想复制一台，研究多年，造出来并不能报告那里发生了地震，就算是留的资料详备，能够复制出来并真管用，但这也仅是提供了认识地震的一种工具。张衡以后更无人接班，在中国社会中对地震的认识仍是天人感应那一套，在我们四川,便有一个故事,清朝同治年间,在保宁府大堂,一天突然陷落一大块,从地下冒出一座碑,上刻有"牛鸣地震"四字,据说是诸葛亮留下的预言，大家理解为牛叫起来地就要震,于是禁牛入城,并让农村中养牛的,给所有的牛嘴中加上一小段横木,让它叫不起来.谁知后来来了一位知府姓牛,而知县姓鸣,两人还恰好同时到任,而就在这一天地震了,人们才恍然大悟,原来"牛鸣"在此.如此荒诞不经,却是被一本正经地记在《寄蜗残赘》这本书中；许多人是相信这类说法的，所以洪秀全还以地震的发生作为建立“新天朝”的征兆，而1976年唐山地震后，当时的宣传工具还在引用。

还有这指南针，是中国人发明的，但用来做正经事，恐怕没有看风水用的多。到头来航海或做地形地质测量用的罗盘，在早还得买西方制造的。中国传统的罗盘是圆形，磁针周围加上了些天干地支这类似乎是神秘的东西，对做地质工作无用，但现在听说比地质罗盘值钱了，因为信风水的人还是很多，包括有些单位的领导也信，盖房子请风水先生去看风水，收入比干地质强。赛先生潦倒如此，能不悲哀！

一个时期出现的卑贱者最聪明，高贵者最愚蠢的宣传，实际上是不懂得科学的价值而停留在工匠文明的自我陶醉。在那时的许多影视和文艺作品中，科学家是最蠢的，不仅无用，还在那里碍事。

技术的高超不等于科学的存在。没得说的了。但仍有人会说，像朱熹对化石的认识，沈括对河北平原是河流带去的泥沙淤积而成，徐霞客对喀斯特地貌的观察，难道不是科学吗？十多年前，就遇到过这样的质问。

这些古人的认识都是很卓越的，但几句话就等于建立了这门科学吗？显然不是。就是李时珍有了大部头的《本草纲目》，里面有许多可用的材料，但也不能忽略其中还有生吃狐之五脏及肠肚可治狐魅，如以之作羹霍，可治大人见鬼之类的东西。如果说张衡、朱熹、沈括、徐霞客这些古圣先贤思想中闪耀出来的科学的火花值得我们自豪，而这些火花为什么没有在中国燃烧起来，自然科学的任何一门学科也不是在中国建立起来的，倒是更值得我们深思。???

我们四川有个著名的经学家廖季平(1853—1932年)，在他的《地学问答》(1915年，请注意这不是科学意义的地理学，而是讲堪舆即风水的中国传统“地学”竺可桢、丁文江翁文灏、李四光等引进作为自然科学的地学把它取代，可是现在有些人还真想去认祖归宗呢)中就发表过这样的高论“泰山从海底过脉，当从闰美洲而来，美在昆仑之西，应属少昊，从西潜行到东，中土江河夹其左右，东西合并，乃笃生至圣。”用以说明出生在“少昊之墟”即曲阜的孔子，成为圣人是得天地之灵秀：中国的风水术竟和现代的地质学也结合起来了。

然而稍微有点地质知识，就知道这是在信口开河，但这位老先生是正儿八经的，他是按风水术中的龙脉去认识。

而现在竟有置人类共有的先进文化不顾。而以产生的地域为区分，强调未来为西方文化落后了，东方文化将取而代之，于是不知是些什么货色的金人玉符，秘笈宝典，纷纷从箱底翻了出来，打着宏扬民族文化的旗号，同时不忘穿上科学的袍服，你方唱罢我登场；孔夫子也不屑一顾的怪力乱神，竟成了超科学或另类科学，并得到为数可观的精神俘虏；其心不可测，还不如廖老先生有几分书呆子的真诚，另一方面，渲染科学带来的负面影响，反对科学主义的声音也在吠声吠影，成为世纪之交的中国的奇观。这种现象，恰恰证明中国古代没有科学，的确是看看他的现在，就可以了解他的过去。

我以为，还是爱因斯坦在1953年致斯威策(J.E.Switzer)的信中说的对：“西方科学的发展是以两个伟大的成就为基础，那就是：希腊哲学家发明形式逻辑体系（在欧几里得几何学中）以及通过系统的实验发现有可能找出因果关系（在文艺复兴时期）。在我看来，中国的贤哲没有走上这两步，那是不用惊奇的，令人惊奇的倒是这些发现（在中国）全都做出来了。”

道滘话是怎么说的

一、方言

道滘邻近莞城，道滘方言属于东莞粤语，语音、声调、词汇、语法等基本与莞城镇话相同，但有点差别：如在个别字音上，莞城话“水”和“所”、“菜”和“错”不分，道滘话却分明，偏近广州音；在个别字词汇上，如莞城话的“饮水”、“返屋企”、“饭粥”，道滘话叫“食饮”、“去归”、“饭糜”……道滘方言，严格起来讲，可分两支：一支“东莞水”，发音偏近莞城话；如闸口村、南城村、永庆村、厚德村、北永村等东莞水流经的村落。一支“大汾水”，发音偏近望牛墩镇及洪梅镇，如小河村、大鱼沙村、九曲村等大汾水流经的村落。“大汾水”方言的发音，“饮”和“忍”、“海”和“匪”、“身”和“心”不分，都读成REN、FEI、SHEN。

道滘方言词语举例：

1、天文地理

天皓（天亮）齐黑（天黑）热头（太阳）

村仔（农村）水氹（水坑）定方（地方）

2、时令、时间

家下（现在）醒朝（明早）成日（整天）

日头（白天）鼠日（哪天）下昼（下午）

晚头黑（夜晚）朝头早（晨早）

3、农事、植物

莳田（插秧）标花（扬花）绞米（碾米）

耕田佬（农夫）田荠（荸荠）油麻（芝麻）

花棯（花石榴）黄碌（柚子）

4、动物

鸡兰（小母鸡）鸡春（鸡蛋）马骝（猴子）

雀仔（鸟儿）鏾鸡（阉鸡）飞鼠（蝙蝠）

姑蝇（苍蝇）炮足（蜈蚣）蛤（青蛙）

禾蜎（蚯蚓）

5、房舍、家具

天厦（厅）地栿（门坎儿）下间（厨房）

杌（凳子）被窦（被窝）交椅（椅子）

6、称谓

老子（父亲）老母（母亲）新抱（儿媳）

后归公（继父）后归婆（继母）娘仔（闺女）

膝（重孙）爷乸（父母）大人公（家公）

7、身体

头壳（脑袋）后枕（后脑勺）背梅（背脊）

肋赤下（胳肢窝）栋指（中指）大髀（大腿）

屎肚（肚子）尻臀（屁股）

8、病痛、医疗

结恭（便秘）扯虾气（哮喘）冷着（着凉）

焗着（中暑）麻墨屎（雀斑）迭茶（抓药）

热气（上火）

9、衣着、穿戴

着衫（穿衣）联衫（缝衣）背褡（背心）

笠衫（汗衫）裤头（短裤）手砈（镯子）

甩色（退色）颈巾（围巾）

10、饮食

食饮（喝水）食用（伙食）冷饭（剩饭）

搛餸（挟菜）打边炉（吃火锅）饮胜（干杯）

整餸（做菜）饭焦（锅巴）豆腐霉（腐乳）

11、日常生活

起身（起床）返工（上班）去归（回家）

洗身（洗澡）透凉（乘凉）嫽（玩耍）

倾计（聊天）闹交（争吵）打交（打架）

12、红白大事、迷信

长头（头胎）身己（身孕）驮仔（怀孕）

出月（满月）过身（死）神心（虔诚）

挂纸（扫墓）溪钱（纸钱）喊童年（叫惊）

13、工商业

事头（老板）伙记（伙计）帮趁（光顾）

水脚（路费）抖木佬（木匠）碎纸（零钱）

14、文化教育

学仔（学生）返学（上学）解馆（放寒、暑假）

上堂（上课）踢燕（踢键子）讲古（讲故事）

15、动作、心态

企（站）踎（蹲）狂（怕）揾（找）

畀（给）眼热（眼红）交带（嘱咐）

16、形容词

谐（粗糙）滑脱脱（光滑）癐（疲劳）

当衰（倒霉）呃（聪明能干）曳（顽皮、差）

百厌（顽皮）精（机灵）蛮塞（野蛮）

伶俐（干净）爽瘾（有趣）

17、方位、代词

入内（里面）麻口（外面）鼠个（谁）

也嘢（什么）鼠的（哪些）佢（他、她）

点解（为什么）点样（怎样）嗰个（那个）

18、副词、介词、量词

蚊蚊（刚好）即午（立刻）是但（随便）

卒之（终于）冚班栏（全部）横掂（反正）

一啖饭（一口饭）一蔸树（一棵树）妥（完）

畀（被、给）

道滘方言探趣（叶泽南供稿）

形容词组的特殊结构

普通话的形容词结构是形容词加上后面相迭的修饰词如红彤彤、白茫茫、黑压压、绿油油。广州话也用这种结构：红卜卜，黑麻麻，白雪雪，其后边相迭的修饰词有些与前边的形容词意思一样，有些则没有意义，只起着增强语气效果的作用。

但道滘话的形容词组合是由前面的形容词及后边一个修饰词组合，中间用个“呀”字相连，如红呀刺、白呀雪、黑呀摸、密呀集、长呀锚等，但与普通话、白话不同的是，后边的修饰词都有具体的意义，从性质、程度、场面、情景等方面补充说明前边的形容词，况且使用贴切，大大增强前边形容词所描绘和表达的效果。红呀刺意为红得刺眼，白呀雪像雪一样白，黑呀摸——黑得看不见，要摸着辨认：密呀集——密得像所有东西集中在一起；长呀锚——船锚都连着长铁链，在深水里也能到水底；短呀切——像刀切过一样短；圆呀辘——像车辘一样圆。这样的形容效果普通话是望尘莫及的。

道滘方言的形容词组合还有另外一种结构，就是形容词后边配上一个该词形容范围内较典型的物或人作参照，中间加个“过”字，意为超过。例如：老过彭祖，彭祖乃传说中最长寿的人；咸过盐胆，盐是咸的，想必盐胆是最咸的东西了；蛮过番鬼，蛮是不讲道理，番鬼指外国人，八国联军侵略中国，后又强迫中国签订了许多不平等条约，我们的祖先认定了番鬼最不讲理了；胆大过喃么，喃么佬是驱魔捉鬼之人，敢操此业者肯定大胆了；臭过大列，大列是从前道滘埋死人的坟地之一，其臭可想而知。还有苦过黄莲，甜过蜜糖，清过水鬼尿等等，比起普通话中很老、太咸、极大胆、臭得不得了，生动活泼得多了，让人回味无穷。

趋吉避凶的词语

道滘方言与东莞方言同宗，由广州方言（白话）派生出来，故与白话一样，有许多趋吉避凶的词语产生。

白话中空屋的空字与凶字同音，听起来不舒服，因而取凶的反义词“吉”，空屋、空车、空船说成吉屋、吉车、吉船。又如：猪肝、猪舌，肝与干同音，干者无水也，舌与蚀同音，蚀是亏本之意，此乃生意人之大忌，故取干的反义词“润”，蚀的反义词“利”，称之为猪润、猪利。猪的脾俗称猪连贴，但贴是倒贴，也是生意人的忌讳，故美其名称猪还利。帆与烦同音，出门最怕麻烦，亦取其反义词顺利，把帆称为里。

道滘方言也一样，例如鱼鳃的鳃字与衰同音，不吉利，取其反义词旺，道滘人把鱼鳃称为鱼旺。又如断口的红砖，本来应叫烂砖、断砖。但建房是人生少有的大好事，不好说烂、说断，又不能用烂的反义词“好”，这样会无法区分真正的好砖，故用烂的同音字“硬”的反义词“软”来称呼，有时泥水师傅叫小工拿几个软口砖来，非道滘人真是摸不着头脑。桌子不平稳，在桌子脚上楔上砖头木片，但楔与蚀同音，所以取蚀的反义词“赚”，楔高一点说成赚高一点。还有喜庆之日如果哪样东西用完了吃光了，要说用起了，食起了，大概起与喜同音之故，建屋称起屋，其意亦然。

二、谚语

道滘方言的谚语，大致可分两类：一类是生活哲理性的；一类是农时季节性的，也称农谚。举例如下：

起早三朝顶一工，起早三年唔使穷。

食唔穷，着唔穷，唔晓打算一世穷。

人争一啖气，佛争一炉香。

人穷志唔穷。

清明前后，莳仔滑溜。

头造白撞，尾造秋淋。

芒种莳田两造空。

初八廿四，水大鸡返寺。

三、歇后语

道滘方言中的歇后语，按其义和出处可分成三类：一类是出于谐音；一类出于推断；一类出于当地的市井故事。举例如下：

年晚鸡公——唔敢啼（提）

外甥担灯笼——照舅（旧）

番鬼灯笼——照远唔照近

火烧南巫馆——无晒符

新华珠整饼——无嗰样整嗰样

道滘佬着长衫——预休死

道滘佬着长衫——预休死

这个歇后语的故事发生在本世纪二十年代。道滘西村有个家境殷实的农夫，适逢丈人做大寿，丈人是个富有而又体面的人家，农夫的妻子为了面子，要农夫穿上结婚拜堂时着的长衫，去给丈人拜寿。农夫是个老实巴交的种田人，很不习惯穿长衫。农夫的妻子又劝又逼，农夫终于拗不过妻子，最后闭着眼睛，蹬着脚说“预休死，穿就穿吧。”道滘方言，预，预备；休，了，时态助词。“预休死”其义就是下定决心，连死也不怕。这个歇后语原语是：“西村佬着长衫——预休死。”后来传到外地，成了“道滘佬着长衫——预休死”。

道滘的歇后语（叶泽南供稿）。

语言是劳动人民在生产劳动和生活实践中创造和不断丰富的。由于地域不同，生活环境和生活习惯有异，产生了许多地方色彩浓厚的词语，从道滘的歇后语中可见一斑。

新华珠整饼——无个样整个样

新华珠乃解放前道滘著名的饼家。这天，伙计向老板请示，今日做什么点心，老板直截了当说：无个样整个样。其原意为哪个品种卖完了就做那个品种，但在流传中则引申为本来不应该不可能发生的事现在搞出来了。

前头仔食辘堆——有得食哭，无得食又哭

前头仔即丈夫前妻所生儿子，辘堆，道滘年果，添丁过春节时分赠给亲友之食品，由白糖糯粉油炸而成。旧社会后母娘刻薄前头仔几成定论，这位后母添丁了，忙着炸辘堆，前头仔围着油锅想吃，后母偏不给，哭了，哭得后母不耐烦，也认为不吉利，就在油锅中捞起个滚烫的辘堆放到前头仔的手上，前头仔给烫得又哭起来。这比喻事情成败得失都没有好结果。

死人灯笼——报大数

以前人死后，送丧的队伍前边打着两个灯笼，上丧船后就插到船尾两侧，尸体下葬后烧掉。灯笼谷箩般大小，白色，黑字或蓝字，上书死者年龄。那时，人计虚岁，已比实足年龄大了一两岁了，死时还要加三岁，谓天一岁地一岁人一岁。虚岁是七十二岁，灯笼上却写着七十有五。虚岁是七十七岁，按其计算方法充其量也只有八十岁，灯笼偏偏写上八十有余。那年代人均寿命较短，人们祈求长寿，连死了也虚报岁数标榜一番，对死人来说也是一种慰藉。

补锅仔睇相——你教晓佢

补锅仔，新村人，四五十年代常来道滘与人看相，盛传十分灵验。一日几位中年妇女串谋考验其睇相本领，为混淆视听，几个人蓄意调换衣服穿，还把头发搞乱，团团围着补锅仔说：“都说你睇相灵，如果你能看出我们其中哪位是富婆，我们就帮衬你。”补锅仔一听，知其用意，便使出看家本领——察颜观色伺候。他显得神情自若、滔滔不绝地说：“这容易，富婆有其特殊的气质和相貌，眉宇之间有一股非凡之气，鼻形适度而润泽，耳廓和谐而丰腴。”这本是泛泛之词，但对一班农村妇女来说却深不可测，听他讲一句就偷偷往富婆面上看一下、验证一番。补锅仔早已心领神会，说：“这位就是！”妇女们赞口不绝，争相帮衬。补锅仔大获而归。这歇后语深刻地揭露了睇相骗人的伎俩。

番鬼灯笼——照远唔照近

番鬼灯笼，中秋灯饰之一。取名番鬼，可能由外国传入，它是圆柱形的，上下分别是圆形纸板，侧面用彩纸折成。因硬纸板不透光，燃点后地上留下一个大圆黑影，远处反而有光线照亮，这歇后语一般指某人或事物，附近得不到其好处，远处反而得益。

细蚊仔（小孩子）剃头——还有一点

解放前穷人，尤其是孩子多的家庭，孩子剃头都是由父母操刀。至于发型，男孩只有一个式样，周围刮光，只在脑门上留一块头发，人们戏称椰皮头，也叫帮（锄头）口装。因非职业刀手，手势差，剃刀又钝，小孩都被刮得哇哇大哭，挣扎要走，故此还得要人按住，像擒拿刑事犯般，最后还难免留下一两个渗血的刀口子，孩子们视剃头为苦差，不肯就范。大人要哄，说剃完头怎样怎样，许猪许羊，连摘星星月亮也应承。剃时还得给点零食。但孩子还是不耐烦，刚开始就问：“怎么还没完？还有多少？”大人哄他：“快了，快了，还有一点。”“一点是多少？”看来没有清晰的回答不行。大人见小孩手里拿着一块瓜角，就说：“只有瓜角那么多。”逗得围观者大笑。这等“享受”，可能现在的孩子永远也无法体验了。

销魂柳钓塘虱——唔敢见人

销魂柳，男，道滘厚德人，从艺粤曲，唱子喉，销魂柳是艺名。三十年代的留声机唱片有他演唱的粤曲。后来不知因同行所妒还是得罪人，被毒破金，讲话声音嘶哑。四十年代曾在烟馆赌档靠卖零食糊口，其小食甚为精致，推销时扭腰碎步学花旦走路取悦客人。解放后禁烟禁赌，无以为生，其时年过六十，个高瘦削，一副瘾君子态。因无所长，唯有钓塘虱为生。他在塘边垂钓，必有好事者缠着他问长问短，探究梨园逸事，花边传闻。钓鱼须环境幽静，人声嘈杂鱼不上钓，况销魂柳已破声，说话困难不方便作答，更加上自己落拓，觉无颜面。索性改在晚间垂钓。塘虱鱼本是喜阴鱼类，昼伏晚出，此举收获也丰。儿时亲友造访，因羞于称呼客人，躲在一角，父母便向客人解释：这孩子是销魂柳钓塘虱——唔敢见人。这歇后语道出了旧社会艺人坎坷悲惨的命运遭遇。

蓝金钱——粘（读年音）到死

春节、结婚或新居入伙，人们都贴对联，那对联是红颜色的。但从前家中有亲人死了，过春节要贴白色的对联，贴在门楣横额下边的“金钱纸”是蓝色的，道滘人对照这种风俗习惯，把那些专会计算人，占人家便宜，损人利已或惹是生非者称为“蓝金钱”，意为与其接触必定吃亏或倒霉，道滘话贴讲成粘（音年），这粘也有接触之意，但歇后语有因果倒置之嫌，因为蓝金钱是人死了才粘的，不是粘了才死人的。

销魂柳卖金钱蹄——贵人食贵嘢

在销魂柳钓塘虱的歇后语中，曾提及销魂柳被人毒至破金，离开梨园，在道滘的赌摊烟馆中捧着个托盘卖小食度日之事。他亲手泡制腊鸭肾、桂花扎、金钱蹄、卤掌翼等，十分精致、美味，但十分昂贵。单说那金钱蹄吧，他把猪蹄剔出骨肉，只留猪皮，宛若那高筒皮靴模样，再把瘦肉、肥肉、猪肝、火腿配以花雕酒、桂花末等配料腌制后填入猪蹄皮中，扎紧，隔水蒸熟，再放入卤水里浸卤而成。卖时再切成铜钱般厚薄的片状，故称金钱蹄。该小食的确色、香、味、型俱全，但每片索价五角，那时五角钱可买一斤猪肉，但在赌场内，对于那些赢了钱的人这根本不在乎，另那些在烟馆消遣的也不是等米下锅的穷人家，吞云吐雾之后，口涩味苦之余，也不会计较价格高低，偶有嫌贵之人，销魂柳则妙答说：“贵人食贵野嘛！”

南丫打坣——以大为准

六十年代，田多人少的南丫大队是公社支援的对象。堤围有险段，立即组织调动公社属下的工厂、企业单位的员工前往协助打坣、加固堤围，各支援单位按人数分配地段筑堤，到完成时，主管部门要评比验收，其标准由高度宽度衡量，看各单位是否符合要求。因堤围是抗洪、防台风和潮汐的重要防线，验收标准要严要求，因此主持者挑选筑得最大最高的为标准，比它小比它矮的堤段要返工，人们故称南丫打坣——以大为准。后把这歇后语引申为：对事物的观点，做法有争议时，以较高级别的领导说的话为依据。

屎蚊筹当苏木——哋好嘢

道滘以前盛产黄麻，黄麻收成后，剥下皮稍作加工卖给收购部门，而麻骨晒干作燃料用，那时物质缺乏，生活水平也较低，人们便把麻骨截成十四、十五厘米长的一段段，再破开两边，大便后揩屁股用，称之为“屎蚊筹”。筹即筹码，条形竹片，以前货物出入仓或上落船作筹码记数，“屎蚊筹”取名筹，可能与其形似。屎蚊筹这东西用后丢在便缸中经尿液浸泡会变成枣红色。苏木，中药也，能散淤活血，熬出水的颜色也是枣红色，中药店出售的苏木是一段段的木质片状，民间在裹糯米粽或做糯米团时利用苏木作天然色素。片状苏木不论颜色、形状都与屎蚊筹相似，人们讽刺把那些无用的东西也执拾收存的人为屎蚊筹当苏木。“哋好嘢”意为识货，知道是好东西，这话含反意。

四、儿歌

道滘流行的儿歌大都是古老的儿歌，在民间口头上流传，都是妇女带小孩时教小孩唱的，歌词琅琅上口，其内容大都是反映乡村风情，有些是小孩子边做游戏边唱的。这些儿歌，乡村中的妇女和小孩都会唱，不知唱了多少代人。人们习惯把儿歌的第一句歌词作为这首儿歌的歌名。举例如下：

打髀仔

打髀仔，唱髀歌，今年好过旧年多。头造三棵割一斗，尾造四棵割一箩。炊的如龙（年糕）大过磨，整的辘堆大过四耳箩。

炮仗雨

炮仗雨，早禾田，三担谷，四分田。

点趾问脚字

点趾问脚字，四马为骑，班班捩捩，跳上横山。横山好养狗，北山好养牛。牛蹄脚，马蹄脚，踢、踢、踢，踢着个中间大小姐。缩埋头颈似虾公。一只虾公三啖饭，一个虾头等阿爸返。

挦栋指

挦栋指，打栋梁。劏鸡乸，破鸡肠。鸡肠曲，煮饭粥。饭粥燶，煮虾公。虾公跳落锅，仔爷仔乸度，度得筲箕连一锅。大烫斗，细烫斗，人出拳头你出手。鱼仔揾埋鱼乸食，鱼乸生春大过水牛头。牛头跌落井，捡个大麻饼。麻饼跌落塘，捡粒大槟榔，槟榔跌落“禽渠”窟，拉紧××（被人打的姓名）打百一。一二三四五六七。

鸡兰仔

鸡兰仔，跳上篱头生个春，阿妈捡埋蒸仔食，阿嫲捡埋染网巾。染得网巾十二顶，顶顶卖返钱二银。唔好卖晒，留埋一顶畀阿妹戴。戴起去红街。赚大银，起大屋。娶埋新抱来推谷。落雨淋淋去点灯，无休一条花手巾。谁人捡到畀返我，我买一个槟榔畀你两姐妹分。

五、盲佬歌

旧时盲佬歌多由盲人唱，老百姓平时也学唱。其内容上可分两类：一类是盲人上门乞讨时唱的祝福性的歌，歌词都是吉庆语；另一类是叹世性的苦情歌，叹世道艰辛。举例如下：

今贺喜

今贺喜，贺门庭，贺得家和万事兴：家中添贵子，人口保安宁，福如东海乾坤永，寿比南山日月明。

日头落

日头落，北风天，日日做工去田边。冷暖衣裳无两件，春夏秋冬年过年。

六、民间故事

天有多高

这是道滘很久以前的事了。

一私塾老师接到学生吴财主的儿子投拆，说学生放学后到他家花园里偷芒果吃。私塾老师立即向学生训话，临完时说：“你们真是不知天高地厚，连吴财主花园的芒果也敢偷！”

一位姓黄的学生一本正经地问“先生，偷东西的确不对，我们也真的不知天高地厚，你告诉我们天有多高吧！”

老师本来正在气头上，但是学生问得认真也不发火了，仔细一想，这问题确实不好答。他想了一下就说：“哪位学生能回答这个问题？总之书上有记载的，有文化、有地位的人说过的都可以为据。”学生都静静思考。

好一会，一位姓叶的学生举手回答：“天与长安路一样高。”老师问“有何根据？”叶生答：“唐诗有云：‘日出长安路’，日在天上，故天和长安路一样高。”老师捋着胡子微笑：“好！”

姓刘的学生受启发，也举手答：“天有三层楼房高。宋词有句：‘三层楼上可摘星’。老师连声说妙。

吴财主的儿子也举手：“先生，我爸的话能作根据吗？”老师连忙说：“你爸是有名望、有地位的人当然可以。”吴公子说：“天只有几丈高。我爸常骂我：‘日头几丈高还不起床！’”众人乐不可支。

学习成绩最差的跳皮鬼、姓卢的学生也居然举手回答：“天只有我两个屁股那么高！”老师有点发怒：“胡说！”跳皮鬼毕恭毕敬地答：“不敢，那天我爬在地上掏蟋蟀，你说我屁股翘得半天高，你是有文化人，说话算数，一个屁股半天高，天不就我两个屁股高吗？”众学生皆大笑，老师闭着眼摇头。

（叶泽南作，载于1999年11月15日道滘报第三版）

开封有个包青天道滘有个叶青天

1993年10月期间，电视连续剧“包青天”正在放映，收视率甚高。可见人民敬仰公正廉明，明镜高悬的清官，敬佩包拯大人不畏权势，深入调查，事实求是的思想作风，高尚品行。道滘在清代也有个“叶青天”。

叶缙光，字弢园，道滘人，自幼聪明好学，于清嘉庆辛酉年（公元1801年），乡试考中第29名文举人。当时有匪首简帝龙作乱，道路不通。叶缙光改装偷到广州，向省禀报。匪帮大怒，准备杀害叶缙光一家，缙光严密防御，引清兵逮捕简帝龙等40多名匪徒，解往抚署（即省政府）。简帝龙说：“坐者你的人，立者我的人，我已于抚署附近埋伏火炮为号。”粤督即派兵搜查，果然在附近搜出大炮。粤督将简帝龙等人处以刑法，给予叶缙光奖励。

又有一次，海贼张保企图枪劫道滘，叶缙光率领乡人抵御，壮士卢全锡等8人战死，相持一个多月，叶缙光保卫了家乡。后来张保接受清廷招抚，道滘解围。后封叶缙光为大挑官清流知县，到任后，叶缙光处理土豪数人于法，兴利革弊，宿案一清，有叶青天之称号。

有一年，刚巧清流县的学宫倒塌，叶缙光说：“教先学校不建，何以育才？”他牵头捐款，提倡修建学宫，还未建成，叶缙光病死在清流县，贫不能归。当地绅民纷纷捐款，给他家人运回棺木回乡安葬。当地军民泪送“叶青天”。

（叶振锵整理，载于1993年10月30日《东莞日报》）

上手材捧红小武王李松坡

二三十年代，在岭南，是粤剧的全盛时期，粤剧戏班也从单一的过山班分出省港大班，粤剧大老倌集中在省城（广州），香港大班里，人们也从“到乡下睇戏”转向到“省城睇戏”。乡下的过山班多者三四十人，小者为“八仙”班，只有一些二三流水平的演员。但过山班的演员吃苦耐劳，一专多能，练就一身铁打的本领。南洋各地，聘不到一流水平的演员，常从过山班中挑选一些好演员，冒充“名伶”。李松坡就是这样受聘到南洋演出，而被上手材棒为“小武王”的。

上手材，道滘永兴坊人，十二三岁失学，跟南巫佬学八音。一九一一年到广州拜舅父上手玉为师，一九一五年携带四个弟弟到南洋演出和授艺。

李松坡从乡下班走江湖，见到的只是乡间农舍。被聘到南洋献艺，他一上码头，就被南洋的高楼大厦和南洋的戏班、广告、高票价唬住。南洋戏院将他捧为粤剧名伶。李松坡有自知之明，生怕对不住南洋观众，更怕被“踩台”后无脸返“唐山”，决定辞职回东莞。

第二天清晨，李松坡按南方人惯例，上茶楼“一盅两件”。恰遇上手材三兄弟叹茶。大家知道，一出国门，黑头发、黄面皮者皆是同胞、老乡，何况上手材与李松坡同是东莞老乡？上手材见李松坡乍到，自然以先为主，挥手相邀，同台品茗。茶过三巡，上手材见李松坡愁云满脸，一肚忧郁，便问是病是忧。李松坡异国遇老乡，又是同行，当然直肠直肚，直诉衷情。上手材听了，哈哈大笑，立即说：“不是我沙尘材沙尘（东莞话沙尘有自高自大之意），你可知道，戏行有句谚语‘三成老倌，七成棚面’！有我上手材，你怕什么？放胆做戏啦！”

当时的粤剧，由于音响不佳，咪头不灵，演的多是武戏为主。而伴奏的音乐手，不是在今天的台侧或音乐池，而是在今天挂布景的台正中。戏迷看戏、先看棚面。棚面音乐手多，行档齐全，自然是好戏，棚面不齐，自然是差戏班。而当时的棚面音乐手，为了提高效率，表现自己，是随着主角后面，亦步亦趋，边走边奏的。当晚李松坡演出，尚未出虎度门（台口），上手材与四个弟弟、徒弟，一齐吹响大笛，敲响锣鼓，一时间惊天动地。那时候，看戏者只为消闲解闷，观众一边喝茶吃果、“倾计”（谈话），忽被大锣大鼓震惊，注意力不由集中台上，只见台上上手材立在正中，鼓起个大肥肚腩，吹起大笛，雄声直冲云霄，不由得为之振奋拍掌。

李松坡一脚刚出虎度门，全体棚面乐手，一齐拥去，一齐大呼，“小武王李松坡啊！”一排锣鼓，一片欢呼，观众即时在脑海中刻上小武王——李松坡的印象，对李松坡的演出，更是兴趣大增。

李松坡本在乡下练就一身武打本领，确有真功夫，当晚在上手材的鼓舞下，更为落力，因此一炮而红，成了威震南洋的“小武王”。

翌晚，名伶梁笑初出场，只有喉管全一人随后支撑，远远比不上李松坡的架势，演出大为逊色，喉管全无可奈何，只好叹曰：“独力难支啊！”从此，李松坡小武王，名扬四海。李松坡回广东后，享誉四乡，成了名符其实的小武王！

（张铁文作，原载《东莞日报》1996年7月27日）

唐山宏大肉牛我想养牛,咱们工司在哪里

1丰润丰润区犇福奶农农民专业合作社奶牛丰润区七树庄镇太平庄村

2丰润丰润区金跃养殖场生猪丰润区白官屯镇田富庄

3丰润丰润区唐大禽类有限公司肉种鸡丰润区白官屯镇冉各庄村

4丰润丰润区金钠川种猪养殖责任有限公司生猪丰润区常庄乡甸家洼村

5丰润丰润区康乐畜牧养殖农民专业合作社生猪丰润区岔河镇宋家口头村

6丰润唐山水木清华实业有限公司蛋鸡丰润区火石营镇赵庄村

7丰南唐山市丰南区钱营镇玉权绿色养殖场生猪钱营镇闫庄

8丰南唐山市丰南区忠义奶牛养殖中心奶牛钱营镇后南阳庄村

9丰南唐山市天鹏奶牛场奶牛唐坊镇义和庄村

10丰南唐山市丰南区宝源奶农专业生产合作社奶牛小集镇康各庄村

11丰南丰南区景凤生态牧场奶牛稻地镇刘唐保东街

12丰南丰南区宏辉养殖场蛋鸡王兰庄镇将军庄村

13滦县浩华养殖公司生猪榛子镇八里王官营村

14滦县滦县纪旭农牧专业合作社生猪东安各庄镇孟家屯村

15滦县滦县盛禾畜牧有限公司生猪东安各庄镇赤峰堡村

16滦县滦县江顺种公猪站种公猪东安各庄镇赤峰堡

17滦县滦县嘉烁牧场奶牛小马庄镇宋庄村

18滦县滦县吉祥牧场生猪雷庄镇后店子村

19滦南滦南县程淑艳养猪场生猪长凝镇沙角湾村

20滦南滦南县源欣奶牛养殖专业合作社奶牛司各庄镇左庄村

21滦南滦南县金鑫奶牛养殖有限公司奶牛扒齿港镇米官营村

22滦南滦南县田园奶牛养殖场奶牛扒齿港镇后于子林村

23滦南滦南县新胜奶牛养殖场奶牛扒齿港镇李庄户村

24滦南滦南县长秋家禽养殖场肉鸡宋道口镇上曹营村

25玉田玉田县京玉养殖场生猪郭家桥乡下黄庄

26玉田玉田县弘泰养殖场生猪彩亭桥镇黄土桥村

27玉田玉田县金辉养殖场生猪孤树镇香椿园村

28玉田玉田县华峰养殖有限公司生猪鸦鸿桥镇孙各庄村

29玉田恒天然（玉田）牧场有限公司杨家板桥第一分公司奶牛杨家板桥镇于家窑村

30玉田玉田县花台子肉牛养殖农民专业合作社肉牛林头屯乡徐庄子村

31玉田玉田县硕丰养殖场猪彩亭桥镇彩河东村

32迁安六合寅养殖场生猪大五里乡水峪村

33迁安建华红旭养殖有限公司生猪夏官营镇西永兴庄村南

34迁安乐园养猪场生猪夏官营镇梁庞庄村

35迁安任贵养猪场生猪五重安乡刘皮庄村

36迁安中安养殖场蛋鸡杨店子镇任官营村赵春阳

37迁安付建国养殖场蛋鸡建昌营镇塘坊村

38遵化遵化市天时生猪养殖合作社生猪平安城镇平安城三村

39遵化遵化市军民养殖场生猪西留村乡朱山庄村

40遵化遵化市春艳养猪场生猪平安城镇王家街村

41遵化遵化市印华养猪场生猪崔家庄乡东二十里铺村

42遵化遵化市玉兴养猪场生猪兴旺寨乡朝阳沟村

43迁西迁西县三屯李玉红养鸡场蛋鸡三屯营镇戏楼村

44迁西迁西县三屯福鑫生态养殖场生猪三屯营镇西贾庄子村

45迁西迁西县东荒峪宏大养鸡场蛋鸡东荒峪镇板桥村

46迁西迁西县洒河乔众养羊场肉羊洒河桥镇牛店子村

47乐亭乐亭丰沃奶牛养殖有限公司奶牛庞各庄乡王庄子

48乐亭乐亭咸通养殖场奶牛乐亭镇杨洼子

49乐亭乐亭国宏奶牛养殖场奶牛毛庄镇公北村

50乐亭乐亭金华肉牛场肉牛王滩镇王滩村

51曹妃甸唐山市曹妃甸区万凯丰畜牧养殖场生猪六农场曾四村

52曹妃甸曹妃甸区八农场浩鑫养殖场蛋鸡八农场南新庄

53曹妃甸曹妃甸区一农场容元蛋鸡场蛋鸡一农场虹桥村

54古冶古冶区泰合畜牧养殖农民专业合作社生猪王辇庄乡北金庄村旧址

55古冶古冶区圣火小尾寒羊农民专业合作社肉羊古冶区南外环北海子沿村东

56开平开平东龙生态园生猪双桥镇大柳树村

57开平唐山市宏盛牧业有限公司肉牛开平区洼里村夏庄村

58芦台芦台经济开发区双龙生态农业发展有限公司生猪海北镇花牛村

59芦台芦台经济开发区全顺养猪场生猪海北镇小海北村

60汉沽唐山市汉沽管理区孟欣养殖场生猪农业总公司第四生产队

61汉沽唐山市汉沽管理区中泊顺祥养猪场生猪汉丰镇中泊村

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。