达州山区养牛，不知道怎样选择哪种牛最好-菲力牛肉网

达州山区养牛，不知道怎样选择哪种牛最好

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达州市管村金坛养牛基地在哪里

达州市管村金坛养牛基地在管村镇。四川省达州市达川区管村镇位于达州市西麓铁山脚下，距达州主城25公里，是凭借养牛进行发家致富的，金坛更是标本。

达州的土特产有哪些

灯影牛肉

“灯影牛肉”是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

据传，此菜是八十多年前，四川梁平县一刘姓艺人来达县以做腌卤牛肉谋生，但生意萧条，只好锐意求新，创制成一种薄片状的牛肉干。

每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干。为招来顾客，特在食摊前张一又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人。尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为“灯影牛肉”。从此，远近传名，生意越做越兴旺。流传至今，名不虚传。

·原料：

黄牛肉12两（约480克）。

·调料：

盐、糖、花椒粉、辣椒粉、五香粉各适量。

·制法：

①选用牛后腿肉去浮皮边角片成大薄片，均匀地撒上调料，晾呈鲜红色，入烘炉烘干。

②将烘干后的牛肉改小片上笼蒸透。

③将蒸好的牛肉片置油锅中，以文火慢慢炸透，烹入绍酒调料颠翻均匀后晾凉即成。

优质肉牛

万源市1978年列为全国商品牛基地县之一，曾连续三次获“农业部全国商品牛生产先进县”称号。农业以稻谷，玉米，小麦、红苕、洋芋五大作物为主，全市粮食总量27万吨，农业产值6.02亿元(90年不变价)。2001年牛存栏达13.6万头，出栏4.09万头；肉类总产3.6万吨；牧业总产值2.05亿元(90年不变价)，占农业总产的33.3%。

l、秸秆青贮，氨化有基础。全市建青贮氨化池6.2万立方米，年青贮秸秆(鲜)6.6万吨，氨化秸秆2.18万吨，秸秆处理利用率18.2％。

2、桔杆资源丰富。年可利用农作物秸秆21万吨；草山草坡可利用面积200万亩，其中人工改良草地1．2万亩。

3、牛群和牛种改良基础好。2001年全市存栏牛13.6万头，户均养牛1.27头，其中可繁殖母牛5.09万头，占存栏的40．3％，年产犊牛3万头；出栏牛4.09万头，出栏率22.3％，牛肉产量2700吨，个体产肉量97公斤。

4，畜牧兽医服务体系健全。防疫、品改、饲料三大体系健全，有基层畜牧兽医站66个，市、乡(镇)畜牧兽医人员330名，其中中级以上技术人员46名。·

5、肉类加工体系已初具规模。全市现有肉类加工两处，市肉联厂建有500吨冻库一座，年加工能力2000吨；花楼惠好牛肉制品厂年加上销售牛肉制品40吨。

6、饲料加工有基础，全市饲料加工生产能力8万吨。流通体系基本健全，全市有商品牛交易市场11个。

大竹板角山羊

大竹板角山羊是川东北山区一个地方种，因主产于四川省万源市大竹河而得名．体型较大，产肉性能良好，板皮质好面大，具有一对宽大而扁千的角，全身被毛白色。1982年列为四川省地方优良种．

该羊肉质细腻，鲜嫩。屠宰率54.6±1.58%，净重率41.2±1.6%；羊皮面积3840-4160平方厘米，质量为1.12——2.2Kg，厚度0.2Cm；平均胎产羔串183％。

该羊在大竹河土产区常年存栏12万只，年出栏9万只。是值得大力发展与开发的山羊品种资源．但由于山区资金短缺、投入有限，大规模发展受到制约，希望有识之仕来万源参与板角山羊的开发与利用。万源市人民政府将提供宽松的投资开发环境．

旧院黑鸡

旧院黑鸡因主产于四川万源旧院而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色．1982年列为四川省优良品种；1983年列为全国地方优良品种。

该鸡肉质细嫩清香，味道鲜美；且具药用保健功效，经省农科院中心实验室测定，其氨基酸，微量元素、黑胶素、紫色素等含量与乌骨鸡相同；据四川省畜牧科学研究院多年研究结果：遗传性能稳定，蛋壳强度和厚度显著高于其它鸡种，蛋百质较其它鸡种高1.1个百分点，粗脂肪高I.2百分点．

该鸡3月龄前生长速度快，4月龄体重达2225克，料肉比为3:14:1．体大肉多，全净膛屠宰率75％，胸腿肌重573.8克,占胴体重37％．

该鸡种在旧院主产区常年存栏80万只，出栏80万只。极具市场发展潜力。值得大力发展与开发。但由于资金短缺，投入不足，规模养殖和产业化开发受到制约，希望获得有识之仕来万源参与旧院黑鸡开发与利用。万源市人民政府将提供宽松的投资开发环境。

凤凰柚

【凤凰柚】凤凰柚外形优美，扁圆形或倒阔卵圆形，

果面光滑，色泽金黄，平均单果重1500克，风味浓郁，果汁极多，质地柔软，极易化渣，没有其它柚类的苦麻味，每100毫升果汁含糖9.58克，酸0.97克，维生素C49.42毫克，可溶性固形物11.3%,我镇现有面积800余亩，年产1200—1600吨，单果价格5到8元，鲜果远销成渝视市场，深受消费者好评，每年提前预定量远超挂果数，市场销售前景广泛。

醪糟，又名甜酒。川人多善食之。其味道之鲜美。造艺之精良，尤推大竹东柳醪糟。“醪大王糟”、“醪糟霸王”乃东柳经营此业之两名家。清末以来即名扬遐迩。东柳桥居汉渝、川鄂公路交汇处，跨东柳河东西而一桥飞架。距竹城三公里。东柳河源出铜锣山，汇溪涧纳矿泉，东柳醪糟独特，盖泉甘之故。东柳醪糟，不加糖而甘甜如蜜，且具滋阴补肾、生津止渴之功。凡路经大竹者，无不亲临品尝，以祭口齿，清润胃肠。东柳醪糟以瓦罐封装，贴附标记，为馈赠佳品，随过往行人而誉满神州。达县灯影牛肉灯影牛肉是达县市弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。1927年在成都举办的四川省第十次劝业会上首次展出，名声大噪，从此便扬名海内外。不仅连获省、部优产品称号，而且被列为国宴菜谱和馈赠国际友人的佳品，畅销世界各地，经久不衰。

LZ为什么会问达州的土特产呢？

在四川达州开江养牛二十头要办证吗

在四川达州开江养牛二十头不要办证。只要有养牛的场所，有一定的水源，草原适合养牛就可以发展养牛事业，养二十几头牛以上可以申请养牛专业户，同时也可以得到国家相应的养殖业的经济补贴，鼓励养牛户大力发展养殖事业，增加养殖户的经济收入。

我是四川达州的,现在养牛,不知道怎样选择哪种牛最好

养牛要的是效益，当然就要选生长快的好品种。在四川地区养牛可以选择西门塔尔牛、夏洛莱牛或者改良肉牛来饲养。我也是养牛的，可以交流一下。

四川地区适合养殖什么

四川适合养殖什么

只要地下室水温能长年水温保持在4～25℃就行

大鲵，俗称娃娃鱼，为我国所特有，故又称为中国大鲵，是世界上最大的珍贵两栖动物。在食用、药用、观赏、科研等方面有极其重要的价值。由于它的经济价值很高，导致大量非法捕捉贩卖，同时随着矿场的开采、森林的砍伐，使野生大鲵天然生态环境遭到破坏，存量极少。因而我们从20世纪90年代中期就着手人工养殖娃娃鱼，到2000年底，已取得丰硕成果。

一、养殖场地的建设

1.养殖场地的选择

养殖场的水源为无污染的山泉溪水，水质清洁，水温适中(长年水温保持在4～25℃)，环境幽静，气候凉爽。

2.养殖池的设计与建造

我们是用模拟生态的方法设计养殖池。池子用砖块砌成，用水泥抹面。每个池子面积40米2，池深50厘米。池壁光滑，池面用水泥浇制成“T”形防逃檐。在池中用砖块上盖水泥板做成30～50厘米高的暗穴，暗穴中堆放10～20厘米高的卵石。池底成1％的比降，在池子最低处设置排污管。进水用水管从池子正中上方引入。池沟中放一块20～30厘米宽的卵石，高出水面10厘米，以便天气闷热时大鲵能找到一个栖息之地。整个养殖池上方用遮荫网覆盖。

二、鲵种投放

鲵种投放前应进行池子消毒和种苗消毒。若是新建成的鲵池，要用水浸泡一个月才能使用。用150克/米2的生石灰进行池子消毒，鲵种消毒用5％的食盐水浸泡15分钟来进行。投放时间为春季3月份，水温8～10℃，密度为一龄鲵种8～10尾/米2，二龄鲵种5～6尾/米2，规格整齐的鲵种在同一池中饲养。

三、日常管理

成鲵养殖的日常管理主要有水温、水质调节，饲料投喂和防病、防逃。

1.水温调节

在暑热期用遮荫网覆盖，保持水温不至于超过25℃。

2.水质调节

成鲵池的水保持清爽，水中pH值为7.2～8.2，池水透明度30厘米，溶氧量为5毫克/升，7天清理一次池中污泥和杂物。

3.饲料投喂

大鲵是肉食性动物，饲料投喂做到四定：定时，每次在傍晚时进行投食；定位，在相对稳定的位置进行投食；定质，投喂新鲜、无杂质的饵料，活饵料以小鲫鱼、青蛙为好；定量，每次投喂量为大鲵总重的6％～8％，夏秋两季每两天投喂一次，冬春两季每5天投喂一次。

4.疾病防治及防逃

大鲵在人工养殖的环境下，由于管理较好，不常发病，但腐皮病还是目前发现的主要病症。症状是成鲵表皮充血，出现椭圆形红斑，严重时呈点状溃烂，病灶大的达0.8厘米2，成鲵后肢尖脱落，趾骨外露。造成的主要原因是大鲵性好斗，相互撕咬，使皮肤受伤，细菌再感染。由此大鲵活动迟缓，摄食量减少。防治方法：按大小规格分开养殖；经常巡查，发现病鲵隔离治疗，用0.05微克/升呋喃唑酮浸泡30分钟，每隔一天浸一次，直到痊愈为止。

养殖过程中注意在出水口设置铁栅栏，防止成鲵逃逸。

请问，四川地区适合搞什么特色养殖业！

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四川地区养殖什么牛最适宜

四川地面好广的有些地区适合养殖改良的西门塔尔牛有些地方养殖杂交的西门塔尔牛比较好现在全国地区牛犊价格在10---12元，低于这个价格之内的报价都是骗子地区不同，选择不同地区决定品种，品种决定效益辽宁沈阳肉牛养殖户结交养殖朋友

四川地区适合养殖什么家畜？

相对来说，鸡、鸭的销量比鹅大，鸭的抗病力比鸡强，鸭子育成后销售不及时的话，比鸡更容易亏本。这个养殖业是受很多因素影响的，具体要结合自身条件根据当地情况进行选择。

首先要选准品种、销路，其次要学好技术，三要搞好防疫、消毒等等。

四川地区适合养殖什么鸡苗品种

山鸡最好不过

四川绵阳地区适合养殖什么？

这地方是金水宝地，几乎养什么都行，如牛，羊，鹿，驴，野猪，山鸡，鹅，鸭，鱼，鳖，乌龟，螃蟹，小龙虾，蜈蚣，虫类等。