养牛属于什么经济(经济学里说养牛杀牛最后卖牛是什么意思)
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现在养牛的人非常多,哪种品种的牛经济效益最高
西门塔尔这个牛是生长比较快适应能力也比较好的，但是现在都比较杂了，纯种西门塔尔牛价格炒的也比较高，新手养殖的话不容易分清杂交了几代的，花高价买了一般的牛，只要是养过牛的朋友都知道，牛的品种多如牛毛。往大里说，有奶牛、肉牛、黄牛、牦牛、水牛等品种；往小里说，单单肉牛和黄牛品种就有好多种，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛
至于养猪，只要生活在农村都非常熟悉的。但近几年各种病毒瘟疫流行，各养猪场和散养农户身心疲惫，但生在农村，又无法跨越那道坎。试想，农户对养猪也有深厚感情和念想，利木赞育肥牛，夏洛莱牛和鲁西黄牛则适合圈养，构建大小合适的牛舍，种植苜蓿或者是购买草料饲料，合理搭配喂养，积极预防疾病，这样不管是放养还是圈养的牛都能获得不错的
想养牛赚钱，首先就需要投资钱去购买犊牛，饲草料的采购，棚舍的建设，这些是养牛最大的成本。要想养牛更顺利、赚钱。养牛品种的的选择也是很重要的。育肥品种繁多，主要是西杂、夏杂、奶公、安格斯。其他品种品系一般，存栏不多，各地新疆褐牛、秦川牛、南阳黄牛、鲁西黄牛、南方水牛等等。育肥牛主要考虑性价比就行
日本和牛：这一种牛是生产雪花牛肉最好的品种，在曾经被炒作到1克一美金的价格，是非常要好的一种肉牛品种，被称作他们的国宝。如果您的市场是全国范围，也可以养改良品种的牛，育肥牛成长速度很快，就是不怎么适应这边环境，得好好照顾。要说放养牛最好的品种，我认为还属我以前养过的本地土种黄牛。这个品种的牛据说是用秦川牛和当地土牛杂交而成，最典型的优势是耐粗饲、对环境的适应性广，以前用来作役用牛。
现在养牛前景怎么样
养牛的前景如何？入行养牛还能赚钱吗，是否晚了呢？相信不少准备养牛的朋友都有类似的疑问，不仅是养牛可以说任何一个行业其从业者能否赚钱都与市场前景息息相关，养牛的前景如何应从我国肉牛存栏量、牛肉消费水平等进行综合分析。
一、肉牛存栏量
根据相关统计数据显示，我国牛存栏量大约在1亿头左右，这一数据包含肉牛、奶牛、水牛及牦牛，其中肉牛存栏量约为6500万头左右。从历年牛存栏量来看其一直处于不断锐减的状态，20年的时间我国牛存栏量锐减了近5000万头，追其原因主要有两点：
其一，随着农业机械化的不断发展，耕牛逐渐退出历史的舞台，以前农村几乎家家户户都会养牛，而现在不少地方三五个村甚至找不出一头牛；
其二，限于草料资源、资金及环保等多重因素，规模化养牛场的数量一直上不来，相比鸡、鸭、猪及羊等常规畜禽养殖而言，养牛可以说是规模化程度最低的一个行业，十万只以上规模的鸡鸭养殖场、万头以上规模的生猪养殖场及数千只规模的肉羊养殖场都比较常见，而千头规模的肉牛养殖场却十分有限，就连数百头规模的肉牛养殖场都不太常见。
由于肉牛存栏量止步不前，我国牛肉产量也一直没有大的增长，2018年我国牛肉产量仅为711万吨左右。
二、牛肉消费水平
我国牛肉消费水平恰恰与肉牛存栏量相反，随着生活水平的提高我国牛肉消费水平不断提高，我国牛肉消费总量已达800万余吨，牛肉供需缺口高达近百万吨。我国牛肉消费总量虽高但人均牛肉消费量却比较低，我人均牛肉消费量仅有6千克左右，远低于欧美发达国家及部分东亚国家，因此未来我国牛肉消费水平仍有较大提升空间。
单从肉牛存栏量和牛肉消费水平来看，我国养牛的前景十分美好，事实上也确实如此，肉牛出栏价格一直处于不断上涨的态势，去年年底甚至一度达到15元/斤，一头一千多斤的肉牛便可以卖出近两万元，而且限于牛繁殖周期较长难以快速扩群短期内牛价并不会出现太大波动。
但养牛前景并不代表养牛效益，综合养牛户的反映来看，受限于疫病增多、成本增加等因素，养牛效益并没有随着牛价的上涨而上涨，甚至还有所下降，
经济学里说养牛杀牛最后卖牛是什么意思
经济学里没有这个专业词汇吧，最多是举例说明。从表面意思就是投资与收入，养牛就是你的投入，卖牛就是你的收入。我经济学专业的，教材快学完了，也没遇到这个
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