适不适合养牛的人种？中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉-菲力牛肉网

适不适合养牛的人种？中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉

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为什么欧洲各国老百姓都爱吃牛肉,唯独德国爱吃猪肉

对不少国家来说，饮食也是一种文化，饮食习惯中能包含各种不同的文化习俗。中国人向来比较喜欢吃熟食，而说到吃生食的国家，我们一般会想到日本，日本人喜欢吃生鱼片，但其实德国人也喜欢吃生的食物。欧美人以牛肉为主的肉食习惯，与种族特性、气候环境、生活习惯有关。因为人种原因，欧美人普遍身材高大，饮食中热量和蛋白质需求较东方人更多，如何才能保证摄入与消耗更合理呢？在种族进化中，欧美人选择了蛋白质含量更高的牛肉，而牛肉的氨基酸可全面满足人体需要，吃同样份量的牛肉和猪肉，前者的热量更大。

欧美人不是传统农耕民族，所生活的气候环境更适合发展畜牧业。翻开地图可以看到，欧美等国大部分地区处于温带和亚热带，气候和降水适宜，地下水资源丰富，牧草养牛的成本低、收益大。因此牛羊肉自然成为餐桌上的首选。在生活习惯上，欧美各国的烹饪不求精细，但求快捷，很多国家的饮食都是“暗黑料理”。因为烹饪手法简单甚至粗糙，牛羊的这种食料单一的家畜更符合欧美饮食文化。游牧民族出身的欧美人，也更喜欢饮用热量更高的牛羊奶和奶制品。

中国人最喜欢吃的就是猪肉，猪肉有很多种做法，但是中国人大部分都不吃生猪肉。但是在德国，生猪肉可是一道美食，德国有一道名菜叫作生猪肉面包，这可是德国人最美味的早餐。德国人会将猪肉绞碎，加入各种调味品，然后直接抹在面包上，加几片洋葱，这就是生猪肉面包。不过对于生猪肉，他们有很多要求，猪肉一定要新鲜，而且当天就要吃完。德国人向来喜欢新鲜的食物，一般的食物都可以生吃，他们觉得这样才健康，这才是食物本来的味道。也许因为长期吃生食，德国人长得也比其他国家的人强壮。可是原汁原味的猪。

广东英德市横石水镇的农村人种辣椒赚钱还是养牛赚钱

这要看个人的情况和经验。种辣椒需要有种植经验和市场了解，而养牛需要有畜牧经验和适当的场地和设施。此外，辣椒市场需求较大，但竞争也激烈，而养牛则需要投入更多的资金和时间。因此，农民应该根据自己的能力和兴趣，选择适合自己的经营项目。

中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉

一是饮食习惯。欧美大地文明出现的时间较晚，对动物的驯化也晚，野牛、野马等动物居多，所以欧美人捕杀的野牛也多，养成了食用牛肉的习惯。我国就不同了，我国是有几千年历史的文明古国，对动物的驯化时间较早，早期就将野牛驯化为家牛为人类服务，没有形成食用牛肉的习惯。二是我们是一个农业大国，但机械化进程缓慢，机械化程度也不高，牛曾经一度是农耕农活的主力，至今有些地区种田收割等农活仍离不开耕牛，所以牛备受我们保护，一般不会用来食用。欧美国家就不一样了，他们工业发达，农业机械化程度较高，牛不是农业生产的主力，所以多用来食用。三是价格问题。随着改革开放，经济发展，牛渐渐退出农业生产活动，牛肉也逐步登上中国家庭的餐桌。但是因为牛肉价格较其它肉类价格高，所以中国普通家庭不像欧美家庭一样大量食用牛肉。

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