酒糟养牛营养效果酒糟喂牛有什么好处-菲力牛肉网

酒糟养牛营养效果酒糟喂牛有什么好处

今天给各位分享酒糟养牛营养效果的知识，其中也会对酒糟喂牛有什么好处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酒糟喂牛有什么好处

酒糟是酿酒过程中的下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的营养物质，这是农作物秸秆所不能提供的。所以酒糟是养牛过程中常用的粗饲料资源，营养价值要远远高于一般粗饲料。那么酒糟养牛都有哪些好处及注意事项呢?

一、酒糟养牛的好处

1、酒糟价格低廉

无论白酒糟还是啤酒糟均可用于养牛，当地如果有酿酒厂的话，可以购买价格相对低廉的酒糟，新鲜的酒糟到酒厂去拉也只需要120~200元/吨，比青贮玉米秸秆要便宜，晾干酒糟价格则在500~600元/吨，比大豆秸秆粉、花生秧粉要便宜。而且酒糟的营养价值要比青贮玉米秸秆、大豆秸秆及花生秧高出很多。另外，酒糟买回后也不用再次加工，可以直接喂牛，比较省事可以节省不少劳动力。

2、酒糟适口性好

酒糟是小麦、高粱、玉米等粮食酿酒后的残渣，其在加工过程中经过发酵、高温蒸煮等程序之后，会带有淡淡的酒香和酸香气味，而且粗纤维含量要低于一般粗饲料，故而适口性会更好，牛特别喜欢吃酒糟，给牛喂酒糟可以在较大程度上增进牛的食欲，牛吃得多了自然会长得更快。

3、酒糟营养丰富

酒糟中粗蛋白含量可以达到15%~25%，另外还含有多种微量元素、维生素及酵母菌等，其营养价值要高于一般常见粗饲料。采食相同质量(干物质)的酒糟和玉米秸秆、小麦秸秆或大豆秸秆相比较，牛从酒糟中获得的营养物质更多，而且酒糟中含有丰富的酵母菌和维生素B族，可以提高牛的食欲和消化能力。

4、利于牛的生长

酒糟除了适口性好富含酵母菌、维生素B族外，还含有少量的酒精，牛采食后可以刺激唾液和胃液分泌，起到健胃的效果，可以提高牛对饲料的消化利用率，另外牛采食酒糟后会变得安静，活动少能量消耗少牛增重速度便会加快。牛采食酒糟还可以提高净肉率和牛肉品质，净肉率可提高4%~7%，牛肉纤维变细、色泽鲜红、韧性增加、口感风味增加，可以在较大程度上提高牛肉价值。

二、酒糟养牛的注意事项

1、不能只喂酒糟

酒糟虽然营养丰富但不全面，牛只喂酒糟会因营养不均衡而导致生长发育不良。所以在使用酒糟喂牛时，一定要注意饲料的搭配，这样才能满足牛对各类营养物质的需求。酒糟的蛋白质含量高，能量含量相对较低，在搭配饲料时可以适当增加一些玉米的比例，适当减少豆粕的比例，另外还需要搭配一些青干草及农作物秸秆。酒糟饲喂育肥牛的饲料搭配参考方案：玉米25%、豆粕8%、麦麸5%、酒糟35%、青干草12%、农作物秸秆10%、预混料2.5%、小苏打1.5%、食盐0.5%、碳酸钙0.5%。

2、喂量由少及多

刚开始饲喂酒糟时牛可能出现拒食或不适，应由少及多逐渐增加酒糟的喂量，让牛能够有一个适应的过程，一般来说5~10天即可适应，牛便可以较好的采食酒糟。个别牛可能难以较好的适应酒糟的味道，可禁食1天，然后再将酒糟少量掺到饲料中，牛在饥饿状态下一般都不会挑食，经过数天的训练就可适应酒糟。

3、防止酒糟中毒

牛采食酒糟有可能出现霉菌中毒、酸中毒及酒精中毒，对此养牛户一定要多加注意才可以。首先说一下霉菌中毒，其常发生在夏季，新鲜酒糟由于湿度大加之气温较高特别容易出现霉变，牛采食后便会出现霉菌中毒，夏季最好使用新鲜酒糟喂牛，需要存放时应进行晾干或密封。然后说一下酸中毒，酒糟酸性较大，牛长期大量采食便容易出现酸中毒，避免酸中毒一需要控制喂量，最大喂量不宜超过日粮的40%，二需要在饲料中添加适量的小苏打中和酸性。最后说一下酒精中毒，新鲜酒糟中含有一定量的乙醇、正丙醇、异丁醇及杂醇，牛摄入量过多便会出现酒精中毒，新鲜酒糟最好适当晾晒一下使里面的酒精挥发掉一部分后再喂牛。

4、酒糟存放方法

当新鲜酒糟喂不完需要存放时，其方法主要有两种，分别是晾干存放和密封存放。

(1)晾干存放：在天气允许的情况下将酒糟摊开晾干，含水量降至15%以下时便可以进行长时间存放。不过这一方法需要较大的场地，且对天气的要求较高，不借用烘干设备的情况下难以进行大量加工。

(2)密封存放：将新鲜酒糟装入密封袋或发酵池内，压实并密封严实，形成厌氧环境，这样便可以抑制绝大多数腐败菌的生长。这一方法不仅方便省事而且也可以长期存放，大量新鲜酒糟需要长期存放而又无烘干设备的情况下非常受用。

以上就是酒糟养牛的好处及注意事项，用酒糟喂肉牛，不仅成本低，使每头牛可增加收入300—600元。还生长快，净肉率提高约3﹪-5﹪。且肉质纤维细腻，色泽鲜、有韧性，味道鲜美，酒糟可以说是一种质优价廉的粗饲料资源。

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酒糟喂牛:酒糟可以喂牛吗,酒糟喂牛有什么好处

酒糟可以喂牛。酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。无论白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，这样有利于牛食后安心趴卧和反刍，有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。

酒糟的贮藏和取用：

1、由于酒糟水分含量重，不易保管，因此从酒厂出来的酒糟需要妥善保管，最好的办法是修建水泥池保存，或用较厚的塑料袋保存。

2、从池子取用酒糟时，应采取水平面取用的方法，不能立面取用，以减少酒糟的腐烂量，每次从池子和塑料袋取用后，要用塑料薄膜将酒糟重新盖严实，塑料袋要扎紧，避免由于接触空气而导致酒糟腐烂。

酒糟及饲料用量：

1、开始饲喂酒糟时，少数牛不适应，要采取逐步训饲的方法，由少到多，直到牛完全适应为止。每天所用酒糟从窖池中取出，与精饲料混匀后，按每天两次投喂，待牛把酒糟及精饲料采食完后，再投入青(粗)饲料，一小时后喂给充足的清洁饮水。

2、酒糟现取现拌现喂，不能一次性拌和多天的饲料，禁止饲喂发霉变质的酒糟；如果是从酒厂购回来的新鲜酒糟，不能一次性饲喂过多，防止牛酒精中毒。

3、由于酒糟酸性较重，加上每日饲喂一定量的精饲料，时间一长，容易造成胃酸过多和自体酸中毒，因此每天必须投喂碳酸氢钠，具体方法是按每头牛每天5克的用量，与酒糟、精饲料拌和均匀投喂。

4、每次投喂饲料前，要仔细检查饲槽内是否有残余饲料，如果有，必须将残余饲料清理干净才能投喂新的饲料，避免腐败饲料造成牛的胃肠疾病。

5、配制精饲料时，注意不能用有霉变的饲料原料，以防黄曲霉毒素中毒。

6、投喂饲料时，要注意捡出饲料中的杂质，如塑料丝、石头、铁丝、塑料袋残渣等，以免刺伤牛胃，影响牛的反刍。

7、定时定量，每天投喂饲料的时间要基本一致，不能与前一天的时间相差1小时以上，以免打乱牛采食的条件反射。

8、定期为牛的皮肤进行刷拭，增进血液循环，减少皮肤病的发生。

9、定时清理牛的粪便，冬天尽量少冲洗牛舍，给牛一个干净、干燥的环境。冬季做好防寒保暖，夏季做好防暑降温。

以上内容参考百度百科-酒糟养牛技术

酒糟是可以喂牛的,酒糟喂牛有什么好处

酒糟的适口性对牛来说也是非常好的，没有害处，而且很有好处，牛特别喜爱吃发酵过的产品，而酒糟正好是在酿酒过程中就已发酵过了，但喂的不要过量，在一些饲料里掺和一些酒糟就可以，吃过酒糟的牛容易上膘，我们可以将酒糟中的水分降低到15%以下，这样保存时间比较长，如果你的量比较少，完全可以堆放在地面上进行风干，如果量比较多，我们就可以使用专门的设备进行烘烤，不过，设备投资大。

这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化，营养成分难以吸收利用，浪费物料资源。使用如金菌饲料发酵剂对白酒糟、啤酒糟进行发酵处理，制作出的猪饲料更好的吸收利用其中的营养。新鲜糟如果不及时喂完，容易腐败，要注意保存，霉烂变质的酒糟不能喂牛。酒糟喂牛要逐渐增加，让牛逐渐适应，喂量由少到多增加，不能突然改变，避免牛出现消化道疾病。

夏季喂两次，分别于早上4点和晚上6点上槽，中午要喂水2次；秋季也是喂食2次，分别于早上5点和晚上5点喂食，中午饮用温水1次；春冬季节，每天喂2次，早上7点，下午4点，中午提供温水，饮用1次。酒糟营养虽然丰富，但仍不能代替精饲料，因此牛并不能只喂酒糟，必须搭配一定量的其他粗饲料和精饲料才可以。粗饲料可以以酒糟为主，可占粗饲料总量的70%左右，然后适当配合一些优质青干草或秸秆。

酒糟养牛的好处就是价格便宜，喂育肥牛的成本低。酒糟的营养价值因原料和造酒方法不同而有差异，就粮食酒来说，由于酒糟中可溶性碳水化合物发酵形成乙醇被提取，其他营养成分如粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维。

关于酒糟养牛营养效果的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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