酒糟可以养牛吗为什么酒糟养牛科学-菲力牛肉网

酒糟可以养牛吗为什么酒糟养牛科学

其实酒糟可以养牛吗为什么的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么养牛用酒糟好,酒糟养牛科学，因此呢，今天小编就来为大家分享酒糟可以养牛吗为什么的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

为什么养牛用酒糟好,酒糟养牛科学

酒糟是养牛过程中常用的粗饲料资源，营养价值要远远高于一般粗饲料。大家都喜欢用酒糟养牛，今天就给大家介绍一下酒糟养牛的优点与注意事项。

优点1：价格低

鲜酒糟价格便宜的仅在160~220元/吨，而青贮玉米秸秆成本价格就要差不多这些了，如果买别人的价格会更高。当然酒糟价格根据地区也有很大差异，如果酿酒厂比较多，价格就便宜，当地较少价格就较高。

优点2：营养价值高

酒糟是粮食酿酒后的产物，里面含有很多没有利用完全的粮食。酒糟的营养价值，要比一般的粗饲料高。

优点3：催肥效果好、肉质好、出肉率高

由于酒糟内含有一定的酒精，肉牛采食后有一定镇静作用，更利于牛的趴卧和反刍，进而减少肉牛能量消耗以及提高饲料转化率。

喂酒糟的育肥牛，经过屠宰测定，要比不喂的牛肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，净肉率提高3-5%，按1头出栏牛体重600-700公斤出售，每头牛净赚600~1200元。

注意事项：酒糟由于酸性较大，在饲喂时一定要添加小苏打进行酸碱中和。母牛不喂或者慎喂酒糟，由于酒糟具有活血化瘀的功效，容易引起母牛的流产。另外，还容易出现畸形牛犊、弱犊、失明犊等问题。小牛一定要在5月龄断奶以后，瘤胃发育完全后再逐步添加酒糟！

啤酒糟微贮后喂牛：将玉米秸切成2—4厘米的碎段，与已进行水分蒸发的鲜啤酒糟按1∶5的比例混合搅拌均匀，并将秸秆水分控制在55％左右，然后将其装入池内，发酵30天，用这种混贮料喂泌乳奶牛可明显地提高其采食量、产乳量及饲料转化率。

啤酒糟添加麦芽根微贮后喂牛：鲜啤酒糟添加7.5％的麦芽根后，在农盛乐EM菌的作用下微贮，可使其干物质的含量从25.03％增加到30.1％，粗蛋白的含量从7.5％增加到8.20％。饲喂奶牛的结果表明，在其他条件相同的情况下，饲喂微贮啤酒糟的试验组与饲喂鲜啤酒糟的对照组相比，乳脂含量提高了3.75％，日产奶量提高了3％。

发酵后饲喂：降解酒糟的方法是将刚出厂的湿料进行粉碎，以1000公斤酒糟中加入50公斤玉米，25公斤豆粕，10公斤饲料专用磷酸二氢钙，农盛乐EM菌液主要原料为复合酶制剂，整合微量元素助剂，乳酸菌，芽孢杆菌，载体)2包，食盐3公斤，红糖或白糖1公斤，混合后装入大缸或池中压实后密封(含水量100％)进行发酵。夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。饲喂降解的酒糟，量要控制在日粮的25％左右，将发酵好的酒糟拿出透气1小时左右再饲喂。

精饲料配方：降解啤酒糟30％，玉米粗粉21％，豆粕2％，棉子粕13.2％，玉米青贮秸秆15％，干草14％，预混料1％（主要为微量元素和维生素A、D），食盐0.3％，小苏打1.5％，石粉2％。

酒糟的养牛

酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。

酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。

酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。

酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。酒糟，粗蛋白含量可达到25%左右，将其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。但是，直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养价值得不到充分利用，而且口感还差。所以，最好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好，这样的饲料营养才更全，口感才更佳。下面是酒糟发酵成猪饲料的操作方法及注意事项，供大家参考：

1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠占20%左右，乳酸菌发酵剂0.5-1‰左右；2、稀释菌种。先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用；3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止；5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封，但不能将物料压的太紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确保密封；6、发酵完全。在自然气温（启动温度最好是在15℃以上为好）下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成；7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；不能使用霉烂变质的酒糟。酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题：

1、刚开始给牛喂酒糟可能有些不适应，3—5天顺食期后牛就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。

2、定时、定量饲喂。春冬两季每天喂2次，早上7:30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5:30分上糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。

3、勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。

4、喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、极易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠(小苏打)，可以减轻酸度。

啤酒糟和白酒糟都可以喂牛，啤酒糟的适口性更强。

用酒糟养牛成本低,酒糟养牛有哪些好处

酒糟虽然是养牛的好饲料但不能给妊娠期的母牛吃，吃J之后容易流产或早产。第二:酒糟有丰富的营养，但不能只喂酒糟也不能代替青饲料，还应该搭配一些其它的饲料比如:豆粕、麦麸、玉米、碳酸钙等。采用酒糟育肥肉牛，育肥的第1一30天，每头育肥牛每天喂酒糟15公斤、干草2.5公斤、粉碎的玉米1公斤、尿素50克，每天喂两次，饮水三次，限制牛的活动。每隔五天喂一次食盐，每次喂50克。

酒糟营养含量稳定，但是不齐全，群众叫“火性饲料，容易引起便秘，要多喂一些青饲料。如果不是喂肥育牛酒糟不要超过饲料的40%，并应搭配玉米、米糠、麦麸等饲料，补充骨粉、贝壳粉等。酒糟就是酿酒过程之中的直接下脚料。拿它喂牛有两大好处，一是，营养丰富，可起到非常有效的育肥作用。比如粗蛋白含量高出玉米含量的2~3倍；二是，粗纤维含量低，有很好适口性，容易消化。

酒糟含有一定浓度的酒精，牛采食后可以安心趴卧、反刍及休息，这样便可以提高牛的生长速度。不过酒糟含有酒精也有坏处，那就是妊娠母牛采食酒糟后容易出现流产、早产及产弱犊等问题。酒糟的营养成分差异很大。玉米酒糟粗蛋白约19%。粗脂肪9.5%，粗纤维19%钙0.5%，磷0.21%。酒糟喂牛，要定时定量，要于少到多的增加。要随吃随拌按量喂给，勤观察以防中毒。以防中毒现象发生。

会带有淡淡的酒香和酸香气味，而且粗纤维含量要低于一般粗饲料，故而适口性会更好，牛特别喜欢吃酒糟，给牛喂酒糟可以在较大程度上增进牛的食欲，牛吃得多了自然会长得更快。

文章到此结束，如果本次分享的酒糟可以养牛吗为什么和为什么养牛用酒糟好,酒糟养牛科学的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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