重庆奉节养牛基地养牛基地(奉节脐橙的故事)

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重庆旅游,有哪些地方比较好玩?

重庆旅游,有哪些地方比较好玩?

你好,作为一名旅游领域的原创作者,我在这里给你推荐一些重庆非常漂亮的旅游景点吧。

首先推荐给你的就是重庆的解放碑,这是不得不去的地方,解放碑是重庆市的是中心,围绕着解放碑有全重庆最好的商业街和小吃街。无论你是购物狂还是一个吃货,在这里都可以被满足,而且解放碑的夜景非常好看,在旁边也有千厮门大桥以及洪崖洞这些景点,个人建议在这个地方逛一天左右足矣,而且一定要在晚上多逛一会儿,重庆的夜景是真的漂亮。

第二个推荐你的景点就是天坑地缝景点,这个景点是很多电影的取景地,变形金刚拍摄就是在此,而且天坑地缝这个地方普遍非常的壮阔,从下往上看,仿佛置身于大自然的独特石林之中,如果你仔细逛完整个景点,一定会赞叹大自然的鬼斧神工。

第三个推荐你的景点就是川美,这个地方是重庆艺术文化的中心,在川美旁边,还有涂鸦一条街,是文艺青年的必须打卡之地。

以上就是我的推荐,希望可以帮到您,谢谢!

重庆最好吃的是什么?

重庆最好吃的是什么?

可能我的口味比较独特,一直比较想念的,还是重庆的“烧椒皮蛋。”

至于各种餐馆挂牌的那种,基本失去了原有的风味,因为,餐馆的菜品,首先要保证菜品美观,那么烧青椒时,他们特别注重青椒的翠绿。

一旦烧过了,整个“烧椒皮蛋”的色泽就会下降一个等级。正因为餐馆追求菜品的“色”,其实已经忽略了烧椒皮蛋真正的精华。

小时候就特别爱吃这道菜,不好意思的讲,就现在,边写还边流着口水呢!

说实在的,那个时候,在农村,家家户户都养得鸡、鸭,生下来的蛋,多数家庭还是上街卖了,换点盐、日用品什么的。

还有就是包皮蛋,5分钱一个的加工费,皮蛋主要是易保存,节约点家庭两年时间的皮蛋都有。

我们家里的鸭子不多,一个月也就能捡上20来个鸭蛋,为了能让我多吃两口饭,老妈也是煞费苦心,就把家里的鸡蛋也全包成了皮蛋,一到了青椒出来的季节,几乎天天都是烧椒皮蛋这道菜。

因为那是我的最爱,没有之一,所以基本上都是自己动手,反正我老妈她们不爱吃,由着我瞎弄。

到地里摘一把青椒,一半二青条,一半朝天椒,折断两根耍锅把上面的竹签,把青椒穿起来,埋在柴火堆里,闷烧一会儿。

再把烧好的青椒取出来,抖一抖上面的灰,放在兑窝里面把青椒舂碎,重点来了,别人一般都是把皮蛋切成一小块一小块的,我偏不,皮蛋和青椒一起舂。

然后放点盐,盐稍许多点,味精、芝麻油,一道烧椒皮蛋就成了。

辣中透着皮蛋的清香,因为皮蛋是捣碎了,皮蛋的有股碱味,就被青椒的辣味给彻底地中和了,青椒裹皮蛋,绝对的下饭神器。

遗憾的是,现在的烧椒皮蛋,再也没当年的味道了,哪怕是自己做亦是如此,因为,皮蛋不是老妈包的……嗯,有可能!

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奉节脐橙的故事

奉节脐橙的故事

奉节县是世界著名的柑橘老产区,其栽培历史可以追朔到2000多年前的汉代。据《汉书?地理志》载:“鱼腹朐忍有桔官”;《汉志》载“柚,通省者皆出,唯夔产者香甜可食”;《新唐书》载:“夔州,土贡柑桔”,诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时,三寸如黄金”的诗句。屈原的《桔颂》里有“南国有嘉树”。

1953年引进奉华盛顿脐橙,基地始建于1979年,分布在县境内“一江五河”40公里长江流域两岸及其支流海拔600米以下区域。三峡库区水体对山地斜坡气候的影响,利用上限逆温层进行脐橙留树越冬,不落果,无冻害,是奉节县脐橙生产的独特优势。创建了以牛养地,以地养橙,以橙养人的“循环农业”种植模式,随着规模的铺展,奉节脐橙渐与白帝城齐名,成为了“一株树养活三十万人”的主导产业,且每年皆有万人空巷“斗橙王”的丰收盛会,果农形象的称脐橙为“柑儿子”。时至今日,全县脐橙种植面积已经达到15万亩,第一棵选育母树依然在草堂河开花结果。

柑桔类水果“甜橙”中品质最好的属“脐橙”品种,脐橙中又数“华盛顿脐橙”品系最佳,而“奉节脐橙”是华脐品系的优选株系,因此,奉节脐橙便成为了中国柑桔的佼佼者,当称“南国嘉果”。其果实短椭圆形或球形,果皮橙色至橙红色,横径70—90毫米,单果重180—250克,脐多闭合,脐直径小于1.5厘米,开脐内翻呈轮纹状,果皮中厚,脆而易剥,肉质细嫩饱汁,无核少络,酸甜适度。

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