长高营养牛肉西红柿鸡蛋面 早餐吃什么有助于孩子长高

大家好，今天来为大家分享长高营养牛肉西红柿鸡蛋面的一些知识点，和早餐吃什么有助于孩子长高的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

早餐吃得好,孩子长得高,推荐10道早餐,简单易学,营养又健康

大家好这里是小慧说美食，孩子处于青春期长高的关键时刻，早餐很重要，小慧推荐给家长10款早餐，简单易学营养又健康，快跟着小慧一起学起来吧！

一、青椒肉丝饼

1、准备食材：手抓饼、青椒、里脊肉、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜瓣、蚝油、白芝麻、食盐、白砂糖

2、青椒肉丝饼的做法：

（1）手抓饼从冰箱取出提前解冻，青椒洗净切丝，里脊肉洗净剁成肉馅，蒜瓣切好。

（2）肉馅：肉馅放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。

（3）锅中热油下入腌制好的肉丝，大火翻炒至肉丝熟透盛出备用。

（4）锅底留油爆香蒜末，下入青椒丝翻炒几下，再加入肉末大火翻炒片刻。

（5）倒入适量的食盐、白砂糖、蚝油、生抽、淀粉、适量水煮至汤汁浓稠盛出。

（6）取一张手抓饼，将馅料包进去收口包好，再撒上少许白芝麻点缀。

（7）最后：平底锅预热刷一层薄油，放入包好的肉丝饼，小火慢煎至两面金黄色出锅，皮薄馅大色香味美孩子喜欢吃！

二、紫菜虾滑汤

1、准备食材：大虾、鸡蛋、紫菜、胡椒粉、小葱、生姜、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、香油

2、紫菜虾滑汤的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，小葱切葱花，生姜去皮切丝备用。

（2）馅料：大虾放入料理机中打成泥，倒入碗中加入适量的料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻。

（3）锅中入油打入一枚鸡蛋，小火煎至定型盛出切条，锅中加入适量清水，放入姜丝和紫菜小火煮开。

（4）用勺子将调好的馅料挖一勺放入锅中，煮至虾滑浮起，再下入鸡蛋条。

（5）配料：加入适量的食盐和白胡椒粉调味，即可出锅装入碗中。

（6）再撒上少许葱花，淋上几滴香油就可以开吃了，做法简单营养全面孩子爱吃！

三、番茄鸡蛋面

1、准备食材：西红柿、鸡蛋、面条、小葱、蒜瓣、食盐、生抽、白砂糖、蚝油、黑胡椒粉、香油

2、番茄鸡蛋面的做法：

（1）番茄顶部划十字，放入碗中加入适量的开水烫去表皮，然后切成小块备用。

（2）小葱切葱花，蒜瓣切末，鸡蛋打入碗中加入适量食盐搅拌均匀备用。

（3）锅中入水下入面条煮出捞出，过凉水盛入盘中，鸡蛋入热锅中煎熟盛出备用。

（4）锅底留油爆香蒜末，下入番茄块翻炒出茄汁，加入适量清水大火煮开。

（5）配料：放入面条和鸡蛋，加入适量的白砂糖、生抽、番茄块、蚝油、黑胡椒大火翻炒均匀即可出锅装盘。

（6）最后：再撒上少许葱花点缀，淋上几滴香油拌匀就可以开吃了，好吃又下饭我家孩子特别喜欢吃，每次都吃不腻！

四、鸡胸肉卷饼

1、准备食材：全麦粉、鸡胸肉、鸡蛋、番茄、黄瓜、胡萝卜、辣椒酱、黑胡椒碎、料酒、生抽、黑芝麻

2、鸡胸肉卷饼的做法：

（1）鸡胸肉切片，胡萝卜洗净去皮擦丝，黄瓜洗净擦丝，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）腌制鸡胸肉：肉片放入碗中，加入适量的蒜末、料酒、生抽、黑胡椒碎抓拌均匀腌制29分钟左右备用。

（3）锅中热油下入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎至两面金黄色盛出备用。

（4）面糊：全麦粉倒入盆中，加入适量的清水搅拌成糊状备用。

（5）平底锅刷一层油，挖入一勺面糊摊平，小火煎至定型后打入一枚鸡蛋刮平。

（6）再撒上少许黑芝麻煎至定型，再翻另一面刷上自己喜欢的酱料。

（7）依次铺上鸡胸肉、胡萝卜丝、黄瓜丝番茄片卷起来即可，软软嫩嫩营养美味比外面卖得还好吃孩子吃不够！

五、土豆香菇炒饭

1、准备食材：土豆、香菇、胡萝卜、火腿肠、青豆、玉米粒、大米、生抽、蚝油、老抽、食盐

2、土豆香菇焖饭的做法：

（1）大米淘洗干净浸泡20分钟，捞出放入蒸锅中蒸熟后大米饭备用。

（2）土豆洗净去皮切块，香菇洗净切小丁，胡萝卜洗净去皮切丁，火腿切片备用。

（3）配料：锅中热油下入香菇、土豆、香肠、胡萝卜、玉米粒、青豆翻炒片刻。

（4）再放入蒸熟的大米饭，加入适量的生抽、蚝油、老抽、食盐翻拌均匀。

（5）出锅撒上少许葱花点缀一下即可开吃了，色香味美好吃到停不下来孩子爱吃！

六、牛肉小圆饼

1、准备食材：牛肉、小葱、黑胡椒、生姜、生抽、料酒、蚝油、五香粉、香油

2、牛肉小圆饼的做法：

（1）牛肉洗净剁成肉馅，小葱生姜切好。

（2）肉馅：牛肉馅放入碗中，加入适量的姜末、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、五香粉、香油、葱花搅拌均备用。

（3）取一张饺子皮包入调好的牛肉馅，收口捏紧包好，平底锅热油依次放入肉饼。

（4）小火慢煎至两面金黄色，即可盛出开吃了，外皮酥香鲜嫩多汁我家孩子最爱！

七、玉米培根芝士三明治

1、准备食材：吐司片、培根、玉米粒、沙拉酱、鸡蛋、芝士片

2、玉米培根芝士三明治的做法：

（1）培根切丁放入碗中，加入适量的玉米粒和沙拉酱搅拌均匀。

（2）吐司切去四边，上面铺一层培根和芝士片，盖一层吐司片，再铺一层馅料，盖一层吐司片，最后再铺一层馅料。

（3）将做好的培根三明治放入烤盘中，再输一层鸡蛋液，烤箱提前预热。

（4）上下火180度烤10分钟左右即可，简单又美味孩子超级喜欢吃！

八、韩式拌面

1、准备食材：面条、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、海苔、蒜瓣、陈醋、生抽、蜂蜜、甜面酱、蕃茄酱

2、韩式拌面的做法：

（1）胡萝卜洗净切丝，黄瓜洗净切丝，蒜瓣剥皮切末，鸡蛋入锅中煎至定型盛出备用。

（2）酱料：蒜末放入碗中，加入适量的花生油、陈醋、生抽、蜂蜜、蕃茄酱、白芝麻、甜面酱搅拌均匀。

（3）配料。面条入锅中煮熟捞出装盘，倒入调好的酱料，摆入黄瓜丝、胡萝卜丝、荷包蛋搅拌均匀。

（3）最后加入海苔碎和白芝麻点缀即可开吃了，色香味美好吃到停不下来！

九、猪肉锅贴

1、准备食材：猪肉、小葱、食盐、五香粉、鸡精、生抽、食用油、馄饨皮

2、猪肉锅贴的做法：

（1）猪肉洗净剁成肉馅，小葱切末备用。

（2）肉馅：肉馅放入碗中，加入适量的葱末、食盐、十三香、鸡精、生抽、食用油搅拌均匀上劲备用。

（3）取一张馄饨皮，包入调好的肉馅两面对折依次包好备用。

（4）电饼铛刷一层薄油，下入包好的锅贴，开小火慢煎制至底部金黄色。

（5）最后：加入适量清水盖上锅盖，小火焖至汤汁收干即可出锅，酥酥脆脆超级好吃简单易学全家都爱吃！

十、韭菜鸡蛋胡萝卜煎包

1、准备食材：韭菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、黑芝麻、饺子皮、食盐、十三香、生抽、蚝油、芝麻油、小葱

2、韭菜鸡蛋胡萝卜煎包的做法：

（1）韭菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，黑木耳泡发切碎，小葱切葱花备用。

（2）炒鸡蛋：锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛出备用。

（3）馅料：韭菜碎放入碗中，加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、鸡蛋碎混合均匀。

（4）配料：加入适量的食盐、十三香、生抽、蚝油、芝麻油搅拌均匀备用。

（5）取一张饺子皮，包入适量的馅料收口包好成包子形状备用。

（6）平底锅刷一层薄油，放入包好的包子，小火煎至底部金黄色。

（7）加入适量清水盖上锅盖焖五分钟左右，再撒上葱花和黑芝麻即可，简单易学营养美味大人小孩都喜欢吃！

以上十道营养早餐的做法大家按照小慧分享的步骤给孩子做一下吧，孩子喜欢吃！

早餐吃什么有助于孩子长高

早餐吃什么有助于孩子长高？

喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精。作为一名男孩的妈妈，给娃做饭这事，这十多年真是操碎了心。因为俺家的从小挑嘴又比较瘦，怎么吃营养够，能让孩子长的好，天呢，这一路走来，真是经验教训都是一大堆，书都买了好多好多，还有个副作用，我家厨房里，锅也好多好多。不过，今天就先按题主所问，针对早餐来说说吧。

助长早餐不能人云亦云

同样的早餐，这个孩子吃了是对增长有帮助的，可那个孩子吃的没准对长高不仅没帮助还可能有影响，这并不是危言耸听，而是客观事实，在这类早餐中，豆浆与牛奶就是非常典型的代表。

大豆中含有丰富的蛋白质，早餐喝个豆浆这还能不合适了？是的，因为豆浆中除了丰富的蛋白质，它还含有雌激素。所以说，如果你家是个男孩，这豆浆不是说完全不能喝，但不要经常喝。

而牛奶更是很多家长心中的补钙神器，然而，事实却是，确实有些宝宝是乳糖不耐受体质，表现为喝了牛奶肚子胀甚至腹泄，特别是小宝宝，也许配方奶粉时没问题，但再大点换鲜牛奶时就可能有问题。

更不要说还有年龄段这个因素，所以早餐的安排真是件因人而宜的事情，准备助长早餐的首要因素，先搞清楚自家孩子的饮食喜好，按自家孩子的具体情况来安排，这是做好助长早餐的基础，比如，孩子瘦饭量小，就要安排得热量相对偏多一些精致一些，孩子已经超重了，那就要考虑如何在吃饱的前提下，尽可能控制热量帮助孩子控制体重等等，适合孩子才是对助长有帮助的前提。

别带孩子走进早餐误区

包子、稀饭、油条、馒头……这些以葡萄糖来供能的早餐，可以说也属于传统式早餐，不管是为人父母的我们，还是咱们的父辈，多是吃着这样的早餐过来的，但如果从助长角度考虑，这样的传统早餐对咱们的孩子助长可能有点落后了。原因非常简单，现在的生活条件好，就算孩子是吃的传统早餐，都少不了会有丰盛的午餐甚至晚餐等着孩子，所以现在的孩子生长发育相较以前要早。而传统早餐最大的问题在于糖分供能过多，而相对蛋白质、钙质偏少。

有相当一部分孩子，早上起来后不能马上有吃东西的胃口，早餐吃不多，这在孩子们中，并不少见。所以在这个不多的量中，还是多为孩子提供蛋白质含量高的早餐，因为这样的成分除了比糖分供能更抗饿，也能顺便补充更多的钙质，很多含有蛋白质的食物往往与是含钙大户，比如牛奶、比如虾仁等。补钙这是助长的基本操作，一次性给和分成三餐都给一此，哪种形式吸收更好？答案不难猜，因为我们吃下去的食物不是百分百吸收，一天有三次吸收的机会自然会多于两次或一次的。

推荐早餐类型

牛奶、鸡蛋、虾仁、各种水果蔬菜、有果仁的低糖面包等都是制作助长早餐的良好食材。

当然孩子吃不吃，能不能尽可能不让起床气影响多吃两口，这都是要看食材如何组合了。

比如，孩子可以耐受乳糖，但仍不喜欢牛奶，那可以将牛奶中加一勺可可粉，调成美味的巧克力味牛奶。

比如，孩子就是喜欢喝粥，那我们就煮鱼片粥或虾仁粥，而不要单纯的给个大米白粥，抓住一切机会，加入蛋白与钙质含量高的食材，普通早餐就是对助长有帮助的。

比如，孩子不喜欢吃青菜，但很多青菜中都含有丰富的钙质，那我们就再多加个蛋，蔬菜切到尽可能细碎，做个美味的蔬菜蛋饼，再涂一些孩子喜欢的酱类，还怕哄不下肚嘛。

比如，孩子不喜欢吃煮的鸡蛋，那咱们就做成鸡蛋汤。

高蛋白、高钙的早餐，助长妥妥的，但一定要做到适合自家孩子的口味，再好，孩子不喜欢吃，这就是无用功了。

这里再为比较忙碌的妈妈分享一个办法，我家冰箱里常年是少不了馄饨的，因为有时候确实太累，我也起不了很早，我就会在不忙的时候包一些鱼肉馅的大馄饨，万一哪天早上太累起的不够早，就给孩子煮一碗，方便又营养。孩子也很爱吃。我煮馄饨的时候还喜欢再额外的放一些孩子喜欢的青菜与菌类，这样营养更全面一些，孩子也不会因为贪嘴吃下过多的馄饨。

做好早餐助孩子长个，并不能代表这是助长的一切。

正常情况下，以现在的生活条件，供足孩子长身体的营养都不是难事。在这里，我想提醒一些妈妈千万不要盲目依靠饮食来助长。如果孩子确实身高矮，一定做好跟踪记录，一但发现孩子一年中身高增长低于5厘米，同时身高又明显低于同龄人均值身高在十厘米或以上，这个时候就要高度警惕，就不能再全靠做好助长的饮食来为孩子追高了，更不要再过多看重晚长这个说法。正确做法，马上去医院，儿童内分泌科为孩子做系统的检查，尽快找出原因采取措施，以免影响最终身高。

因为现在的营养条件好，晚长的孩子越来越少，更多的身高不达标儿童是有原因的。比如甲状腺功能异常，比如生长激素分泌异常等等。最好的结果就是没有任何问题，就是真正的晚长，那就做好饭，静待花开。万一有问题，也能通过检查及时发现。

导读：每个妈妈都想让自己的孩子个子长得高一点，因为俗话说得好“早餐要吃好”，有朋友就过来问了，早餐吃什么有助于孩子长高？

1.优秀的蛋白质：

人体的骨骼组织是由蛋白质组成的，新陈代谢的蛋白酶，对孩子长高有作用的生长激素也都是蛋白质组成的，骨头细胞的生长形成和更新也都离不开蛋白质的作用，所以补充蛋白质能够增高。

比如说鸡蛋，煮鸡蛋或者煎鸡蛋，我家孩子不爱吃煮鸡蛋，就可以给她煎一个鸡蛋。

2.丰富又容易吸收的钙质：

牛奶，补充长高需要的各种维生素和矿物质，避免孩子在长高过程中有可能会因为缺钙而导致的抽筋。一个孩子一天可以喝2-3杯牛奶。

3.碳水化合物：

面包，面条，饼，馒头等主食。我家孩子只爱吃面包。这是给孩子补充基本能量的。长得高的孩子，食量一般都很大。当然如果孩子出现过胖体形时还是要控制一下食量，加强运动的，不然也只长胖，不长个子了。

1.运动：

任何弹跳性的运动，比如篮球，跳绳，引体向上，吊环等运动，都被无数事实证明是增高良方。

10分钟跳绳可以相当于30分钟跑步，如果孩子学业太重，没有时间，每天坚持跳绳10分钟，也是很好的一种运动形式。

运动还能缓解学业的压力和心情，良好的心情也是长高的其中一个因素。

2.睡眠：

孩子充足的睡眠是我们反复强调的，生长激素是10点到凌晨2点最为旺盛，因为孩子从准备睡觉到睡着需要很长的一段时间，有的半小时，有的甚至要到一小时。

睡眠时间不充足，还会导致孩子心情烦躁易怒，影响长不高，因为愉快的情绪也是影响孩子长高的一个因素，会促进生长激素的分泌。

重点提示：除了补充营养，想要让孩子长高，还要注意更重要的这两点。

以下有两张身高标准表，仅供参考，现在的孩子营养普遍好，个子都比原来长得高。

俗话说：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。”对于正处于长身体阶段的孩子来说，每天早上吃一份营养搭配均衡的早餐尤其重要。

孩子的营养早餐不能太单一，要变着花样搭配好不同食材之间的营养。

一顿营养丰富的早餐最好包括谷类、动物食品、豆类或奶制品、新鲜水果、蔬菜，每天能从中包括三类是最好的。

1、谷类早餐：

馒头、包子、面包、大米粥、小米粥、玉米粥、饺子、馄饨、杂粮粥等。

2、动物食品：

早餐一个水煮鸡蛋或是一碗鸡蛋羹，是很多孩子的早餐标配之一。

鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等，都是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。

3、奶类：

纯牛奶和自制豆浆，是很好的奶类早餐选择，对孩子的生长发育非常有帮助。

4、蔬菜水果：

选择苹果、梨、番茄等温和性的水果，不要选酸性太强或是口味太重的水果当早餐。

5、坚果。

可以少量搭配些，比如开心果、腰果、核桃等。

有些孩子对早餐兴趣不大的时候，妈妈们可以从准备一份流质早餐开始，比如一碗汤面、一碗蔬菜粥，再加一个鸡蛋，一个包子等，让孩子慢慢地适应每天早上有规律的早餐饮食。

希望我的回答对你有所帮助。

个人觉得还是要多样化吧，不能单一，这样营养吸收才均衡。都说一日之际在于晨，由此可见早餐的重要性。上个7天早餐吧，美味又容易做。

day1：饺子皮馅饼+黑米红枣粥+萝卜木耳小菜

day2：豆腐香菇鸡蛋面+小米糕

day3：土豆丝蛋饼+青菜蛋汤

day4：小米南瓜粥+南瓜包+鸡蛋+蘑菇蔬菜

day5：千层饼+番茄蛋面

day6：西蓝花+鸡蛋+面包+银耳汤

day7：小米南瓜粥+洋葱炒馒头+黄瓜+胡萝卜片

导读：孩子长个子的关健时期是哪两个，早餐吃什么能帮助孩子长高？

孩子有两个显著的成长期。

刚出生的新生儿身高50左右，一年后身高会长到70-80左右。

到了4岁，身高比新生儿期高2倍，这个时期被称为“第一次成长期”。

过了这个时期，成长的速度慢下来，大概一年平均以56cm左右的速度增长。身高急剧增长的时期是被称为“第二次成长期”的青春期时期。这个时期不仅仅是身体，包括心理也渐趋成形，跟成人一样成熟了。

所以错过了第一个成长期，第二个成长期还不抓紧的话骨骺线闭全后，长个子的机会就几乎断了。

第二次成长期是决定最终身高的重要时期，女孩一般平均从10岁左右开始（早的7岁就开始），男孩平均从11岁6个月左右开始（早的9岁开始），进入青春后期，女生会迎来初潮，男生开始变声调。第二个成长期通常男女都是在1718岁之前结束，过了20岁的也有。

早餐吃什么有利于孩子长个子？

1.牛奶酸奶等乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品富含维生素A、B、D、E，还是优质蛋白质与钙质的来源。钙是骨骼形成的重要材料，而大脑、肌肉、骨髓的形成也不了优质蛋白质。但不宜吃过多，每天两杯左右就好。

2.蘑菇面或蘑菇粥

维生素D的缺乏也会影响身高的增长，因为维生素D是钙的搬运工，在血液中吸收，能有效有防止钙排出体外，调整软骨的代谢平衡。含有大量维生素D的除了乳制品，还有青鱼和蘑菇类。蘑菇是餐桌上很常见的食物，做早餐时煮面熬粥下点蘑菇，简单又营养。

3.鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素B12和核黄素，蛋白中几乎100%是蛋白质，可以说是增高圣品。如果你家孩子偏瘦，想给他增重，给他们吃蛋白就好。家长不要为了图方便，就弄过水煮蛋给他吃。应该每天换不同花样，比如做成三明治，煎成荷包蛋，涂上清爽的自制果酱夹在全麦土司片就能吃了;又比如做土豆鸡蛋饼。

4.豆浆与燕麦粥

豆浆是由大豆做成的，它富含蛋白质、叶酸、维生素、碳水化合物膳食纤维，也是很好的增高利器。像大豆一样，燕麦也是一种丰富的蛋白质来源。

5.虾皮粥

虾皮里面也是含有非常丰富的蛋白质与钙、镁可以强化骨头，提高钙的吸收，帮助长个子。

长个子除了饮食要注重外，还要适量做一些比如跳绳、游泳、打蓝球足球等运动，可以给骨骼一定的刺激，促进骨头的发育。

另外，还要注意保证足够的睡眠，养成早睡早起的习惯，睡前两小时不进食以免血糖升高，或睡前不要看电视玩手机以使影响睡眠质量。生长激素一般在入睡后1-2个小时分娩量达到峰值。

俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”。早上太阳升起，是一天的开始，所以保持旺盛的精力是很必要的。这就要求大家早餐一定要吃好，吃好了整个人才会有力气，能量满满。

想让孩子长高，早餐就不能马虎，要吃得营养均衡。那么，早餐吃什么有助于孩子长高呢？

1、高蛋白食物

蛋白质是肌肉、神经等发育的必备物质，能促进宝宝生长。但是要注意食用量，因为高蛋白不容易被吸收，吃多了会影响消化。鸡蛋、牛奶、豆类等都是高蛋白的食物，早上可以让孩子适量食用。比如喝豆浆、牛奶、吃水煮蛋、荷包蛋等。

2、通肠排便的食物

早上起床后很多人都会喝一杯白开水或者蜂蜜水清理肠道。其实绿叶蔬菜、水果等清理肠道的作用更佳。早上如果有时间，可以给让孩子吃一些青菜。图方便的话可以做蔬果沙拉或者三明治等让孩子食用，能促进消化，帮助吸收营养。

3、清淡的食物

早餐很多孩子喜欢喝胡辣汤、吃油条，虽然这些食物让人很有食欲，但是口味过重，而且比较油腻，不宜经常吃。重口味以及油炸食物会加重肠胃的负担，影响孩子生长发育。早餐要吃得清淡些，可以喝小米粥、大米粥吃包子、鸡蛋饼等。

外国人从小体型高大，除了遗传因素外，和他们的饮食也有很大的关系。外国人早上基本都是喝牛奶吃面包鸡蛋，既方便简单，营养又丰富。尤其是牛奶，钙含量极高，经常饮用能促进长高。

我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~

这个问题我还是有经验来答的。

先说情况：我们俩口子身高分别是1.73和1.68，我们老大是女孩17岁半，今年大二现在身高1.78，老二是男娃5岁半，身高已经是1.35，这两个小家伙都要比同龄的孩子要高。

如果按照身高遗传公式来计算，女孩身高=（1.730.923+1.68）/2应该是1.64，但是我女儿的身高比遗传身高增加0.14，这说明父母对子女的身高遗传是一方面，更重要的是在孩子不同的生长发育阶段要合理地增加营养。

早餐吃得好孩子身高就会长高吗？

不是的！虽然食物营养在宝宝生长发育过程中占重要作用，但单靠饮食或者单靠吃早餐就让宝宝长个是不现实的。

所以还要配合宝宝的发育规律、宝宝的运动习惯和规律的作息时间综合考量。但这个题目既然只问到早餐对宝宝身高的影响，为避免扯得太远，其它就忽略掉回到正题。

首先，我们家都是“牛奶”的坚定支持者，每天至少2斤牛奶雷打不动。如果女儿放假回来每天就是3斤大级1500ml，这还不包括酸奶。老婆怀孕时每天就是1000ml，一直坚持到孕36周，很多孕妈都做不到。所以我们家两个宝宝从出生到现在就这不考虑缺钙的问题。

牛奶怎么喝呢？当水喝！特别是孩子生长发育的2个重要阶段：一个是1~3岁（1岁之前要母乳，当然母乳到2岁更好），另一个青春期二次发育阶段（女孩13岁男孩15岁后身高增长就会放缓），这两个阶段要把握住。

先说1~3岁，这个阶段的孩子叫“见风长”，形容宝宝长的非常快。一般来说宝宝1岁时身高增长可达到25cm，2岁就放缓到10~12cm，到宝宝3岁时身高增长就更慢了大约增长8cm左右。也就是说宝宝出生头3年会增长40~45cm。然后就是10~15岁这个阶段，每天牛奶就要足量供应，只要宝宝想喝就不要断。这个机会把握不住，你就丧失了宝宝增高的先机。

除了牛奶，还要有肉类。我们家只吃牛羊肉和鱼，大肉再好都不吃，问题的关键是牛羊肉的氨基酸组成更贴近人类需要，特别适合生长发育期的孩子。

具体到早餐怎么吃呢？我们家孩子每天早上250~300ml牛奶，再加一个正宗的陕西肉夹馍（注意哦，是回民的牛肉夹馍）。这是宝宝在放假的时候哈，现在孩子上学学校要吃饭，每天在家就喝一杯奶就走了。到晚上回来再加牛奶和酸奶。

扯犊子半天，不知道大家看明白了没有。总结一句话：牛奶足量供应，当水喝不要紧。上初中之前宝宝每天睡眠不低于10个小时，再加上锻炼和运动，你孩子不长个都难。

有很多人说，自己和爱人都不是高个子孩子不可能是高个。其实不全是这样的。

小朋友三岁前的身高是不受遗传基因决定的，而在于饮食。不光是这样，如果后期蛋白质及各类营养素补充齐全。孩子的个子一样长的高。

古代就有早吃好，午吃饱，晚吃少的定律。

其实在一日三餐中早餐的确是很重要的。但往往是孩子刚起床不爱吃早餐，那就要花些心思。保证碳水化合物，蛋白质，脂肪供应。

主食，蔬菜鱼肉蛋奶齐全。

主食是补充能量的主要来源，吃饱了才有力气就是这么回事。

蔬菜含有大量维生素，矿物质，膳食纤维，特别叶子菜是补钙最佳食物之一。让身体更强壮。

鱼肉蛋奶，补充身体必不可少的蛋白质，孩子长高的基本因素。

特别是对于孩子，各大营养素齐全，不挑食，才能健康茁壮成长。而不挑食，其实不在孩子而在于家长的引导和传授。

文中图片均为本人为孩子做的早餐。本人和孩子的爸爸均为中等身高。但俩儿子身高都是高于同龄人好多。可见饮食的重要。（12岁176cm；6岁133cm）

图一是全麦，鸡蛋，西生菜做的蛋饼配牛奶坚果桃子

图二是土豆丝全麦胡萝卜鸡蛋做的土豆丝饼配西蓝花

图三是全麦吐司，金枪鱼，西生菜，黄瓜，西红柿做的三明治，配牛奶

图四是杂粮饭，煎蛋，牛肉丝，胡萝卜，香菇，豆芽，甘蓝，做的拌饭

图五是圆葱鸡蛋炒饭配西红柿海藻汤

图六是杂粮饭，豉汁排骨，耗油西生菜，蒸蛋羹

作者简介:李实国家二级营养师王兴国特训班五期学员糖尿病教育专员高级育婴师护师

俗话说的好“民以食为天”，这说明吃是十分重要的，孩子也不例外；孩子正处于身体快速生长发育的时期，骨骼的生长需要大量的钙，此时如果钙摄入不足，就像盖大楼缺少建筑原料一样。所以，为了让孩子长的高，钙是不可缺少的一部分。

那么，早餐吃什么有助于孩子长高？

1.对于孩子来说，最好的补钙食物就是牛奶了，牛奶中含有较多的钙，而且与其他食物相比，奶中的钙吸收率最高。长身体的孩子可以每天早上来一杯牛奶，配面包、蛋糕等。

2.用虾仁和紫菜做馅料包小云吞或者小饺子也是非常不错的早餐。虾仁和紫菜都含有丰富的钙质和其他营养素，对孩子长高有很大帮助。

3.在这里推荐几款适合孩子长高所需营养素的早餐:紫菜卷、鳕鱼三明治、二米粥、鸡蛋、核桃花生粥、豆浆等。

其实，孩子的生长发育是离不开任何一种营养素的，孩子的饮食要做到合理均衡。如果摄入的营养不全面，在孩子生长发育最迅猛的时期就会影响到孩子的正常生长。

众所周知，早餐是一天中最重要的一餐，但是很多家长却总是忽视早餐。其实早餐吃的好，会让我们精神饱满，心情愉快；还会让宝宝心情好，更聪明，还会长个子呢。所以家长们赶紧行动起来，为宝宝制作美味的早餐，保持一天的好心情，让宝宝更健康的成长。

早产吃什么有助于孩子长高呢？

要想长高，应该多吃优质蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，比如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾蟹贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等等。

针对上述有助于身高生长的食物，推荐几种叮叮特别喜欢的早餐给大家做一下参考：

宝宝早餐推荐1：牛奶+鸡蛋面包片：牛奶要温热的，搭配水煮鸡蛋/煎鸡蛋，以及烤面包片，简单健康又营养。

宝宝早餐推荐2：煎/烤鸡胸肉：鸡胸肉切片/条，裹鸡蛋加一点点盐，不粘锅加一点油煎熟；也可以放烤箱里烤。

宝宝早餐推荐3：猪肝汤/猪肝面：也可以选择羊肝，下火。肝脏切条热水焯一下再热水里煮熟即可，不用加调味品；也可以在加点面做猪肝面。

宝宝早餐推荐4：虾仁小馄饨：虾仁搅碎加点配菜包小馄饨，可以一次性包很多冰箱冷冻，想吃了拿出来下锅煮，方便营养又快捷。

宝宝早餐推荐5：煎蔬菜蛋卷：胡萝卜、菠菜、洋葱切碎或者丝，加鸡蛋搅拌，不粘锅加一点油煎蛋卷，又漂亮又营养。

宝宝早餐推荐6：牛肉丸子汤：牛肉搅碎加一点香葱盐，团成小小的丸子，下锅煮熟，稍加一点调味品，营养又健康。

但是，想要长高，光靠吃还不行，还需要运动！

光吃不运动，只会长胖不会长高，所以想要长高，除了遗传因素外，还得营养+运动相结合。

经常运动，不仅能够改善长骨两端骺软骨的血液供应，提高骨细胞的生长能力；一定程度上推迟骺软骨消失的时间，延长身高生长期；还能够改善睡眠质量，促进生长激素的分泌。

建议天气好的话（尤其是春天）尽量选择室外运动，空气清新，还能晒晒太阳，有利于钙的吸收，促进身高发育。

注意，宝宝运动量按照自身需求进行，有些宝宝特别活泼，运动量会大一些；有些宝宝可能比较文静，运动量少一些，家长可以陪伴宝宝一起运动，增加他们的兴趣；但是一切都要以宝宝的意愿为主，不要强制性运动。

推荐几个长个子的运动，可以按照宝宝的喜好进行选择，具体如下：

跳跃性、伸展性运动：慢跑、原地上下跳、跳高、跳远、篮球、排球、羽毛球等球类项目。运动过程中一定要注意，避免宝宝受伤或者拉伤；运动量不要太大，容易出现肌肉拉伤或者劳累过度引起疼痛。（叮叮最近总喜欢高处往下跳，前几天跳的太多腿疼的厉害，检查结果是肌肉拉伤）

宝宝从出生开始有2个身高的突增期，一个是出生期0-3岁；一个是青春期，男性13-15岁，女性11-13岁，家长们可以抓紧这两个突增期帮忙宝宝营养运动相结合，有效的增长身高！

每天营养早餐食谱大全

万能健康早餐公式：主食1-2种+优质蛋白质1-2种+蔬菜1-2种

主食可以是米饭、面条、玉米、红薯、紫薯、荞麦、藜麦、燕麦片等。

优质蛋白质，包好牛奶酸奶奶酪等奶制品、鸡蛋、豆浆豆腐等豆制品、低脂肉类如鸡胸肉、瘦牛肉、虾仁、鱼肉等。

根据这个公式，哪怕只是最常见的包子，粥，只要搭配上合适的食物一起吃，也可以是一份非常健康的早餐。

如果你想吃三明治，你可以这样搭配：主食选择2片全麦吐司，优质蛋白质选择1片奶酪和一个嫩煎鸡蛋，再加蔬菜选择生菜+番茄。

如果你想吃包子，你可以这样搭配：主食选择1个素馅包子，蛋白质选择1个白煮蛋加1杯豆浆，蔬菜除了包子的素馅以外还可以加点生菜、圣女果。

如果你想吃面条，你可以这样搭配：主食选择面条或者荞麦面条，蛋白质选择1把虾仁，蔬菜可以选择几多香菇和一大把青菜。

健康早餐食谱1：素馅包子+生菜鸡蛋沙拉+圣女果+黑豆黄豆豆浆

健康早餐食谱2：鲜虾面片汤（大虾+面片+青菜+黑木耳+鸡蛋)

健康早餐食谱3：海味鲜虾云吞（鲜虾云吞+紫菜+虾米+蛋皮+青菜)

健康早餐食谱4：牛肉卷饼(卷饼皮+煎牛柳+胡萝卜+洋葱+生菜)

进阶版健康早餐公式：主食1-2种+优质蛋白质1-2种+蔬菜1-2种+水果1种+坚果1小把

如果你有时间，或者对早餐的质量有更多的要求，那么可以在这个公式上，做更丰富的选择：

主食选择1-2种，尽量粗细搭配，用全谷物、薯类、杂豆类替换一部分精制米面。可以选择的粗粮很多，例如燕麦片、玉米、红薯、紫薯、土豆。

优质蛋白质保证2种，至少有1种奶制品或豆制品，并且肉鱼蛋中选择至少1种食材。

蔬菜1-2种，如果有2种蔬菜，可以是不同种类不同颜色，最好保证其中1种一定是绿色叶菜。

还可以搭配一些水果、坚果、果干(葡萄干、蔓越莓干)等，

这样子搭配组合以后，你的早餐就会健康营养的同时，口感丰富，颜色好看。

健康早餐食谱5：土豆丝鸡蛋饼(土豆+胡萝卜+鸡蛋+面粉)+黑豆黄豆豆浆+橙子

主食有土豆丝和面粉，蛋白质有豆浆和鸡蛋，蔬菜有胡萝卜，香葱，水果有橙子

健康早餐食谱6：双麦牛奶粥(藜麦+燕麦片+牛奶)+白煮蛋+生菜+圣女果

主食有藜麦和燕麦片2种，都是健康的粗粮。蛋白质有牛奶和鸡蛋。加了几颗蔓越莓干做点缀。

健康早餐食谱7：秋葵虾仁藜麦蛋饼+胡萝卜橙子汁

饼里面包含了主食藜麦，虾仁和鸡蛋这两种优质蛋白质，以及一种蔬菜秋葵。胡萝卜橙子汁则用到了蔬菜胡萝卜和水果橙子。

健康早餐食谱8：红豆栗子粥(大米+糙米+红豆+板栗+红枣)+白煮蛋+孜然煎豆腐+白灼青菜

杂粮杂豆粥里面包含了大米、糙米、红豆等三种不同的主食，还包含了一种坚果即板栗，蛋白质有豆腐和鸡蛋，蔬菜有青菜。

吃米和吃面的人,到底有什么不一样

作为主食来讲，大米和面食营养成分并无太大差异。只是由于饮食习惯造成的不同口味偏好而已。

大米和面的主要营养成分差不多，都是以碳水化合物为最多，其次为蛋白质，再次为脂肪，还有一些微量元素和维生素等等。

面中含有40%的“醇溶谷蛋白”，但其中严重缺乏人体必需氨基酸——赖氨酸；而米中“醇溶谷蛋白”的含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见的谷类中是比较高的。如此，同时考虑蛋白质的含量和质量，在蛋白质的综合利用率上，米和面打了平手。

小麦中含有较多的维生素B1，因此以面食为主食的人是不容易患脚气病的；而稻米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右，精白处理后含量更低。如果仅以精白米饭为主食，不吃豆类薯类，菜肴又不丰富，很容易因为维生素B1缺乏而罹患脚气病。

尽量少吃精白大米和精白面粉，多吃粗粮，并和菜肴合理搭配，只有这样才能获取更全面的营养。

一日三餐都吃面条对身体有害吗

我觉的这对于身体没有什么危害。

首先虽然人体营养搭配才是健康的，但是面条的种类有很多，像西红柿鸡蛋面，牛肉面，酸菜肉丝面等。这些面条都是和素菜，肉类，蛋类相互搭配，所以完全不需要担心光吃面条会导致营养不良的情况。对于以上面条的种类，不仅不会对面条感到厌恶，而且还会获取人体所需的营养，毕竟如果有条件的话，可以用骨头汤等有营养的汤类当面汤的。

其次每个地区的主食大多数是不一定的，像在中国南方他们的主食是米饭，在北方的人主食是面类。而面条就是面类得一种，所以面条也是属于主食的一种。我们一日三餐都吃主食，从古到今都没有对于我们身体造成什么危害，所以一日三餐吃面条也是没有什么危害的。只要我们不是一日三餐只吃主食，没有搭配其他食物的话，身体就不会有危害。无论是再好的食物只要只吃这一种都会对身体有害的，只要好好搭配，就没有什么危害。

最后肠胃消化不良的人吃面条对于消化系统是有好处的。食物本身是无害的，只是有些人的身体与食物不适应，所以才会对于身体有害。就比如肠胃不好的人最好不要吃米饭这类主食，因为米饭相对于面类食物不是太好消化，所以肠胃不好的人，选择吃面类是比较好的。面类中的面条对肠胃休养是最好的，面条是水煮的，所以是很容易消化的。

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