阆中养牛 什么地方的牛肉好
• 阅读 18• 作者 鹰爪灵烟
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牛角梳的产地
牛角梳没有具体的产地的,一般来说,养牛多的地方都有生产这个的,有的地方牛很少,也会从其他养牛多的地方进牛角来加工牛角梳.如福州,浙江乌镇,广西宾阳县、阳朔县和四川内江隆昌县以及阆中都有大量的厂家都有专门制作牛角梳。
江南圣地,世界自然遗产江郎山的故乡-浙江江山,传统牛角梳子工艺坊,历史悠久。
浙江另外的新新产地浙江省台州市
福州三宝之一,福建主产地在福州。
广西主产地在宾阳。
在浙江乌镇手工艺梳已经慢慢消失。
中国最好的肉牛品种有哪些
中国现在肉牛品种最好的有五个品种:
A西门塔尔牛
B夏洛莱牛
C利慕赞牛
D鲁西黄牛
E秦川牛
前面三种都是上世纪从国外引进的,与国内本地黄牛杂交,经过几代的繁育,繁育出的后代品种趋于稳定,适应能力强,生长速度快,西门塔尔牛就是其中的佼佼者,屠宰出肉率公牛可以达到百分之五十几。后面两种是国内比较好的肉用和役用牛,但是屠宰出肉率和西门塔尔牛就逊色多了。
什么地方的牛肉好
1、内蒙古通辽(科尔沁肥牛肉)
科尔沁肥牛肉中的脂肪多沉积在肌肉里,因此切面会呈现出非常绚丽的大理石花纹状,吃起来鲜嫩多汁,富有弹性。
2、西藏类乌齐(类乌齐牦牛肉)
类乌齐牦牛肉的外观呈鲜红色,肉质紧密有弹性,带有一股特殊的牛肉腥味,脂肪含量较少,因此咬起来要比普通牛肉费劲一些。
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