阆中市养牛(牛角梳是宾阳特产吗)
• 阅读 17• 作者 明冠悠馨
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牛肉该怎么挑选
1.选择正规经营的菜市场买牛肉。因为正规菜市场都有严格的菜肉检查准入机制,可以过滤掉一部分不合格的牛肉。
2.购买之前可以先观察这个摊位的牛肉购买人流量如何。人流量比较大的,说明大家都会比较认可,买菜小白可以跟风。
3.购买之前,可以观察下摊主有没有时常用纸巾或者布擦拭牛肉,如果经常有这个小动作,很可能这个牛肉就是注水过的。
4.观察下牛肉的颜色,正常的牛肉颜色鲜红,肉的纹理比较细密。
5.闻闻牛肉的气味,如果发现有异味,那肯定是不能购买了。
6.可以尝试用手摸一下牛肉,如果牛肉比较有弹性,就是好牛肉。如果摸起来手湿哒哒的,那牛肉肯定就是注水牛肉,不能购买了。
牛角梳是宾阳特产吗
牛角梳的材料一般有:水牛角、黄牛角、牦牛角,因为产地比较广泛。
一般来说,养牛多的地方都有生产这个的,牛角梳算不上宾阳的特产,宾阳只是我国牛角梳的主要产地之一。有的地方牛很少,也会从其他养牛多的地方进牛角来加工牛角梳.如福州,浙江乌镇,广西宾阳县、阳朔县和四川内江隆昌县以及阆中都有大量的厂家都有专门制作牛角梳。牛角梳是以牛角为原料,采用传统的工艺手工精心制作而成。牛角梳材料有犀牛角、水牛角、黄牛角、牦牛角等。好的牛角梳手感温润如玉,厚实,牛角色泽圆润,手感好,不起静电。牛角梳质地坚实、不易弯裂、不伤皮肤,不伤头发,有很好的护发效果。每天用牛角梳头数次,可以起到按摩大脑头皮和头部神经,促进血液循环,放松紧张和疲劳情绪的作用。中国有哪四大名牛
1.秦川牛
秦川牛位居我国四大黄牛品种之首,有“国之瑰宝”之美誉。它同关中奶山羊、关中驴一起,被称为陕西省的三大名畜良种。具有体躯高大、结构匀称、毛色美观、役用能力强、肉用性能好、遗传性稳定等特点。
2.南阳牛
南阳牛是我国四大黄牛品种之一。具有体高力大、行动迅速、反应灵敏、结构紧凑、肌肉发达、繁殖力强、乳脂率高、皮板致密、肉质良好、适应性强、耐粗饲、性情温驯等特点。
3.鲁西牛
鲁西牛是我国四大黄牛品种之一。具有体大力强、外貌一致、品种特征明显、肉质良好等特点。
4.晋南牛
晋南牛是我国四大黄牛品种之一。具有体形高大粗壮、肌肉发达、前躯和中躯发育良好、耐热、耐苦、耐劳、耐租饲、挽力大、肥育效果好、屠宰率高等特点。
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