农村养牛方言？为什么农村人骂人喜欢骂发瘟鸡发瘟猪

大家好，农村养牛方言相信很多的网友都不是很明白，包括为什么农村人骂人喜欢骂发瘟鸡发瘟猪也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于农村养牛方言和为什么农村人骂人喜欢骂发瘟鸡发瘟猪的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

为什么农村人骂人喜欢骂发瘟鸡发瘟猪

因为在农村有人养鸡养猪吗？一旦激发的鸡瘟就会全部死掉，所以农村人骂人的时候，就希望对方家里全部撕了就骂别人发鸡瘟。

由牛槽想到的

某日在一名曰“澎湖湾″的饭店吃饭，走进饭店见迎门放一牛槽，里里面养了几尾小红鱼。不禁感憾:夕日牛槽来养牛，今见槽中鱼儿游。

今日翻看相册中牛槽，想起了村里一户牛姓人家。

牛姓人家据说是外来户，全村只此一户，家中有两个女儿，大女儿起名叫大帆，二女儿起名叫二帆。由于当地方言“帆″与“拴″口音不分″，老牛便被俩个女儿“拴″住了。

农村人讲究养儿防老，老牛无儿，便给大女儿招了一个曹姓上门女婿，不知是有意挑选还是纯属巧合，因“曹″与“槽″″同音又与“草″谐音。牛姓与曹姓联姻，寓意牛有了曹(槽)便有了依靠。

两年后，大女儿生一子，取名叫牛得水，按风俗随母姓。对牛姓来讲有曹(槽)即有饭碗，有依靠，对曹姓来讲有草(曹)、有水，吃喝不愁。延伸为牛要靠曹(槽)来吃饭，曹(草)要靠水来生活。

牛姓与曹姓因帆而联姻，便有了:老牛拴(帆)在牛槽(曹)上的传说。

谚语中的农事

谚语中的农事

谚语是人民群众在长期生产生活实践中结晶，是充满生活情趣和富含哲理的特殊语言。收集和品味这些民谚，能受到很多启迪，受益无穷。以下，我为大家整理了谚语中的农事，欢迎阅读。

耒阳是中华农耕文化的重要发源地，几千年来，勤劳朴实的耒阳人民，日出而作，日落而息，辛勤耕耘在这片土地上，形成了自己的方言特色，留下不少谚语、俗语、俚语。认真搜集整理这些劳动人民的语言结晶，从中可以发现很多耒阳农事的风俗。

“立春晴一日，农夫不用力。”“立春天气晴，百物好收成”。耒阳方言，“晴”读qiang。耒阳进入立春，一般是农历正月上旬，也就是过年的时节。气温稍回升到10°以上，雨水增多，土壤解冻，积雪融化，万物始复苏。此时，刚探出头来的垂柳芽苞，嫩绿柔软，泥土中跃跃欲出的小草，带来一派“春到人间草木知”的景色。当北方依然千里冰封，湘南的春耕大忙季节来临。耒阳人最重视牛开春，在立春这日，牵牛到田边，鸣炮竹、烧钱纸，还用红纸包着钱纸插在田里，让水牛犁田三个圈，方算完成开春。开了春，就表示春天来临，可以犁田了。立春日天气晴朗，预兆这一年风调雨顺，五谷丰收。从这两句俚语，足见民俗忌讳立春日下雨，甚至大雪。

“桐梓树开花浸谷种。”桐梓树开花了，没有霜雪，这个时候浸谷种，不会烂种子。旧社会，耒阳普遍只种一季稻谷，全县普遍栽籼稻品种，水利条件极差，撒秧节令较晚，广为流行的育秧民谚：“穷人莫依富人谎，不到春分(3月20或21日)不下种”。说明当时三月中旬才开始育秧。“莳田莳到端阳，割禾割到重阳”，说的就是这个理。从1958年起，改为双季稻，“插完早稻过五一，插完晚稻过八一。”这就把早稻浸谷种时间提前了。耒阳农民为了赶季节，就在秧田熏烟火，提高气温，结果发现不行，最后摸索出薄膜育秧，这才解决了问题。育秧分为三个阶段：一是及时浸种，采取温水破胸，发芽、催芽。二是谷种落泥，头几天水浅，水不泡芽，要等秧苗发青才慢慢加水，最多遮盖蔸就行。三是精心管理，成秧后，掀开薄膜，晒太阳，淋露水，除杂草。所谓：“正月雷打雷，二月雨不歇，三月车车水，四月秧过节”，时令很关键，错过了就无法弥补。

说到莳田，耒阳有两句民谚：“宁莳三日黄秧，不莳隔夜冷浆。”“女怕当生，男怕倒退。”前一句，提醒人们莳田时，应以当天耙的田最好，不能先天耙，当天耙的，泥浆水可以把秧苗根固定。后一句，说明莳田是苦力活。过去莳田，除了吃喝外，每天散工时，还要拿四个鸭蛋回家，以补偿一天劳累。莳田最苦的环节，是打桠，这是技术活。田不管多大，在田一头插上标杆，对面也插一杆，两点一线，农人瞄着标杆倒退莳田，直横都对齐，禾蔸对的准对面的标杆，就算桠打直了。

“春争时，夏争日。”接下来，就进入田间管理期了。这个期间很忙碌，管水，追肥，治虫，除杂草簲子，都要操心。管水是有讲究的，生根稳蔸期，开蔸期，拔杆生长期，扬花抽穗期，结果灌浆期，以及等待收割期，不同时期，水的'深浅不一。肥料有两类，一是人畜粪便，二是施加化肥。害虫的治理，主要是蝗虫、飞蛾、稻飞虱。耒阳农作物的病虫害，据史籍记载“清咸丰二年(1852)禾枯黄如火烧，失收十之七八，民饥、饿殍载道。民国1931年到1935年，县境连续发生蝗虫，危害甚烈。县府毫无办法，只是令县民春工捕捉，并将捕捉的蝗虫上交省属长沙捕蝗虫局，论捉虫多少领赏。民国36年，耒阳蝗灾严重，列为全省23县治螟区之一，国民政府善后救济总署湖南分署补助面粉600吨，充作治虫经费。采用人工捕捉办法，收效甚微。”可见，过去人们一直靠捉虫的土办法。直到新中国成立后，到了六七十年代，有了农药，人们开始用喷雾器喷药杀虫，虫害得到有效遏制。可惜，农药容易污染生态环境。除杂草一般是莳田后半个月左右开始，不定期劳作，确保禾苗顺利成长。俗话说：“一勤和三懒，不懒也会懒;一懒和三勤，不勤也会勤。”这个时期，人要勤，经常去田埂察看，关注禾苗长势。

耒阳属于丘陵地貌，水田多，旱地也多。旱土按土质，分为粘土沙土、红壤土;按地理位置分为山土、园土、洲土。土质不同，所处位置不同，影响农作物的品种和产量。光绪十一年《耒阳县志》载：“耒阳经济作物主要品种有：棉、茶、烟、豆、苎麻、花生、芝麻、油菜、黄花菜等”。目前，全市旱土农作物主要分三类：一是粮食作物，人们叫杂粮，有红薯、麦子、高粱、玉米、粟米、豆类，尤其是豆类最多，有大豆、绿豆、豌豆、饭豆、雪豆、扁豆、玉豆。二是经济作物，主要有棉花、茶叶、水果、旱烟、药材、黄花菜等。最近十多年，耒阳大力发展烟草叶，种植烟叶的农户越来越多，成为农村经济的重要来源。三是蔬菜作物，包括萝卜、白菜、面薯、芋头、葱蒜、口老、辣椒、茄子、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、水瓜等等。过去，耒阳最好的棉花就产自东湖，所以有个地方叫“棉花千斤万两。”耒阳俗语说：“养塘鱼丢(quo)仓谷，作丘芋赚仓谷。”意思就是养鱼不如种芋头，可见，耒阳人非常重视种蔬菜，却不愿意养鱼。旧社会，耒阳乡间普遍种芋头。改革开放以来，引进马铃薯良种和香芋，产量高，人们就转而普遍种马铃薯了。耒阳过去有句谚语：“七口八蒜。”说的是农历七月，农村普遍种口老，八月则种蒜。口老学名藠头，是耒阳的传统特产。茎直立，分枝，绿色或带绿色，有细条纹。叶互生，有长柄，托叶鞘膜质，黄褐色。叶片宽三角形，先端急尖，基部心形，全缘。口老健胃顺气，祛风除痰，除湿止痛，解毒消肿，历来为人们喜爱。用质地优良的新鲜耒阳口老制作的盐藠头，头呈白色，半透明，肉质细，口感脆嫩，是下饭佐粥的佳品。耒阳盐藠头年生产能力在千吨以上，远销日本、韩国、香港等地，产品供不应求。

耒阳农村，历来有养猪、养鸡、养鸭、养牛、养狗的传统。“养猪存钱，杀猪过年。”“养猪无巧，舍干食饱。”旧社会，人们贫困潦倒，家家户户养一两头生猪，用糠、剩菜剩饭、野草煮潲，慢慢养大。“零钱攒挣钱，养猪过大年”。等到过年了，杀头猪，卖点钱，给小孩添件新衣，办点年货，热热闹闹过个年。新中国成立后，建立社会主义制度，割资本主义尾巴，不准私人养猪。到了改革开放后，人们又开始普遍养猪，还出现了很多养猪专业户、万元户。“养鸡养鸭，只够零花。”“鸡鸡二十一，鸭鸭二十八，鹅的脖子长，三十二天才见娘。”耒阳人更是家家户户养鸡。过去说养鸡是盐坛，农村人靠养鸡生鸡蛋卖，买盐供一家实用。而且，基本养母鸡，公鸡只养一只。养鸭的农户也不少，要么不养，养则一群，二三十只，上百只，早上放出去觅食，黄昏赶回家。那热闹场景，至今让很多农村长大的人怀念。“牛栏建在高岸上，肥水不落外人田。”过去，没有实现农业机械化，很多人家养头耕牛，包括水牛、黄牛，早上放牧，下午收栏，很多农村孩子都做过放牛娃。“牛吃百样草，样样都上膘”。平时养在牛栏，等到农忙时节，牛儿就顶上几个劳力。牛是农人的命根子，过去耒阳有个习俗，从外地买了耕牛，进湾村时，牛角绕块红布，牵到正厅屋转三圈。母牛生了牛崽，满三天主家要给湾村的人送红鸡蛋或米粑，以示庆贺。至于养狗，那是全国广大农村普遍的现象了。;

什么的黄牛

一什么黄牛

一头黄牛

黄牛什么意思

【黄牛】1.最常见的一种力畜。2.方言。比喻不负责任或指责任心很差说话不兑现的人.3.弧言。指搞倒卖、抢购等而从中取利的人。

黄牛象征什么

黄牛象征任劳任怨

海鸥象征搏击风浪

鸽子象征和平友谊

百合象征团结友爱

荷花象征出污不染梅花象征坚贞不屈

骆驼象征任重道远

春蚕象征奉献到死

喜鹊象征吉祥如意

网络“黄牛”是什么意思

你说的应该是“黄牛党”。“黄牛党”也就是“票贩子”，有人这样描述这个群体，“恃气力或势力，采购物资罚票务凭证后高价出售以图利”。

什么叫黄牛啊?

黄牛党的由来

1，“黄牛党”就是俗称的“票贩子”。“票贩子”在北京行话叫“拼缝儿的”，而上海人称之为“黄牛党”，还有更形象的比喻把这类人称之为“票虫儿”。

“党”是上海人在替社会现象分类时最惯用的概念系统。于是，就有了一种叫“黄牛党”的称谓，用于描述一堆人在那里抢购物资或票券，有如“黄牛群之骚然”的现象。“黄牛”是上海滩的特色已有两个世纪的发展史了，昔日的“黄牛党”，所从事的是被过度分化的中介行为。就现象而言，它被搐义为“恃气力或势力，采购物资及票务凭证后高价出售以图利”。他们在解放前倒黄金，在文革时倒诸如缝纫机、自行车、电视机等各类票证。新世纪，“黄牛”行业有了更大的发展，开始倒大剧院戏票，倒热线火车票，直至倒世界第一的磁悬浮票。“黄牛党”的存在，从某个层面上直接导致了春运期间的“买票难”。

2，呵呵，因为他们像黄牛。

3，因为他们都穿的是黄衣服,走起路来都挺牛~~~~::((

4，牛有很多种，其中黄牛皮硬毛多，一年换两次毛。所以黄牛党的意思是挣毛利的意思。加上黄牛在农村一般是肉用居多，不做苦力的，有偷闲的意思。所以黄牛党被指做贬义。

解放前投机商对法币、布匹、医药等物品囤聚居奇，谋取暴力。但是往往又被大资本家和大买办的勾结盘剥得血本无归，所以他们自己也以“案板上黄牛”自居。黄牛党一词由此而来。

5，黄牛毛多，钱多如牛毛。

黄牛吃什么东西

牛虽有抵抗寒冷的能力，但消耗营养大，牛就要多吃料，用来维持自身需要和御寒，有剩余才能用于长肉，如营养满足不了需要，还要动用牛自身储备的油脂，牛就要消瘦、失重，这样养牛很不经济揣会大大提高饲养成本。因此，冬养肉牛，首先要有温暖、卫生、干燥、不潮溼和空气新鲜的好环境。

合理利用粗饲料牛是草食动物，应以粗饲料为主，精料为辅。但农区优质青干草少，不够用，喂秸秆粗饲料营养太差,消化率低，只能起壮肚作用。如麦秸经氨化后，营养价值能从5%提高到9%，牛爱吃，牛的采食量可增加到20%，再如稻草氨化后，有机物消化率可提高19.7%，粗纤维消化率提高22.8%，牛采食量可增加到30%。

充分利用糟渣饲料酒糟、豆腐渣、糖渣、酱油渣是喂牛的好饲料，但营养不平衡，特别单独喂，效果不好，牛容易得消化障碍病和营养缺乏病。只有合理搭配，才会收到好的饲养和增重效果。

黄牛什么品种好些？

中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。

什么样的人称为“黄牛”？

票贩子,以黑市价格倒卖证券、外汇、车票、船票、影剧票的人食言、失信的人方言。比喻不负责任或指责任心很差说话不兑现的人，指搞倒卖、抢购等而从中取利的人。而且“黄牛党”就是俗称的“票贩子”。“票贩子”在北京行话叫“拼缝儿的”，而上海人称之为“黄牛党”，还有更形象的比喻把这类人称之为“票虫儿”。，「黄牛」一辞还有另一种意义，那就是称人爽约也用「黄牛」。例如，当我们约了某人于某时某处见面，而对方却未赴约，这时即可说「他黄牛了」。加上黄牛在农村一般是肉用居多，不做苦力的，有偷闲的意思。所以黄牛党被指做贬义。并且解放前投机商对法币、布匹、医药等物品囤聚居奇，谋取暴力。但是往往又被大资本家和大买办的勾结盘剥得血本无归，所以他们自己也以“案板上黄牛”自居。黄牛党一词由此而来。

人们经常说的黄牛是什么意思？

黄牛指透过以高于原价的价钱卖出一些活动的票的人。一般是用来买车票，演唱会门票时说的。买卖手机倒是很少听说

“黄牛”是什么寓意？为什么叫他们黄牛

「黄牛党」、「黄牛」、「司法黄牛」等之造辞，它的起源或在于描述地下经济里一堆人在那里抢购物资或票券之场面，有如黄牛群之骚然，而后将它的仲介意义突出，而用于称呼「司法黄牛」。但除了这种意义的「黄牛」外，「黄牛」一辞还有另一种意义，那就是称人爽约也用「黄牛」。例如，当我们约了某人于某时某处见面，而对方却未赴约，这时即可说「他黄牛了」。这种意义的「黄牛」，乃是吴语方言的用法，据《汉语方言大词典》称：当人的「责任心差而不履行承诺」，皆可说是「黄牛」。汉语许多地区的方言语言里，都将未照预期方式完成的事称之曰「黄」。例如，打麻将打完一局，但却没有人胡牌，就说「这一圈黄了」；唱一出戏荒腔走板，即可以说「这出戏唱黄了」。爽约被称「黄牛」，倒是和这种意义的「黄」较为接近，但仍有待进一步探讨黄牛党“黄牛党”就是俗称的“票贩子”。“票贩子”在北京行话叫“拼缝儿的”，而上海人称之为“黄牛党”，还有更形象的比喻把这类人称之为“票虫儿”。“党”是上海人在替社会现象分类时最惯用的概念系统。于是，就有了一种叫“黄牛党”的称谓，用于描述一堆人在那里抢购物资或票券，有如“黄牛群之骚然”的现象。“黄牛”是上海滩的特色已有两个世纪的发展史了，昔日的“黄牛党”，所从事的是被过度分化的中介行为。就现象而言，它被定义为“恃气力或势力，采购物资及票务凭证后高价出售以图利”。他们在解放前倒黄金，在文革时倒诸如缝纫机、自行车、电视机等各类票证。新世纪，“黄牛”行业有了更大的发展，开始倒大剧院戏票，倒热线火车票，直至倒世界第一的磁悬浮票。“黄牛党”的存在，从某个层面上直接导致了春运期间的“买票难”。

道滘话是怎么说的

一、方言

道滘邻近莞城，道滘方言属于东莞粤语，语音、声调、词汇、语法等基本与莞城镇话相同，但有点差别：如在个别字音上，莞城话“水”和“所”、“菜”和“错”不分，道滘话却分明，偏近广州音；在个别字词汇上，如莞城话的“饮水”、“返屋企”、“饭粥”，道滘话叫“食饮”、“去归”、“饭糜”……道滘方言，严格起来讲，可分两支：一支“东莞水”，发音偏近莞城话；如闸口村、南城村、永庆村、厚德村、北永村等东莞水流经的村落。一支“大汾水”，发音偏近望牛墩镇及洪梅镇，如小河村、大鱼沙村、九曲村等大汾水流经的村落。“大汾水”方言的发音，“饮”和“忍”、“海”和“匪”、“身”和“心”不分，都读成REN、FEI、SHEN。

道滘方言词语举例：

1、天文地理

天皓（天亮）齐黑（天黑）热头（太阳）

村仔（农村）水氹（水坑）定方（地方）

2、时令、时间

家下（现在）醒朝（明早）成日（整天）

日头（白天）鼠日（哪天）下昼（下午）

晚头黑（夜晚）朝头早（晨早）

3、农事、植物

莳田（插秧）标花（扬花）绞米（碾米）

耕田佬（农夫）田荠（荸荠）油麻（芝麻）

花棯（花石榴）黄碌（柚子）

4、动物

鸡兰（小母鸡）鸡春（鸡蛋）马骝（猴子）

雀仔（鸟儿）鏾鸡（阉鸡）飞鼠（蝙蝠）

姑蝇（苍蝇）炮足（蜈蚣）蛤（青蛙）

禾蜎（蚯蚓）

5、房舍、家具

天厦（厅）地栿（门坎儿）下间（厨房）

杌（凳子）被窦（被窝）交椅（椅子）

6、称谓

老子（父亲）老母（母亲）新抱（儿媳）

后归公（继父）后归婆（继母）娘仔（闺女）

膝（重孙）爷乸（父母）大人公（家公）

7、身体

头壳（脑袋）后枕（后脑勺）背梅（背脊）

肋赤下（胳肢窝）栋指（中指）大髀（大腿）

屎肚（肚子）尻臀（屁股）

8、病痛、医疗

结恭（便秘）扯虾气（哮喘）冷着（着凉）

焗着（中暑）麻墨屎（雀斑）迭茶（抓药）

热气（上火）

9、衣着、穿戴

着衫（穿衣）联衫（缝衣）背褡（背心）

笠衫（汗衫）裤头（短裤）手砈（镯子）

甩色（退色）颈巾（围巾）

10、饮食

食饮（喝水）食用（伙食）冷饭（剩饭）

搛餸（挟菜）打边炉（吃火锅）饮胜（干杯）

整餸（做菜）饭焦（锅巴）豆腐霉（腐乳）

11、日常生活

起身（起床）返工（上班）去归（回家）

洗身（洗澡）透凉（乘凉）嫽（玩耍）

倾计（聊天）闹交（争吵）打交（打架）

12、红白大事、迷信

长头（头胎）身己（身孕）驮仔（怀孕）

出月（满月）过身（死）神心（虔诚）

挂纸（扫墓）溪钱（纸钱）喊童年（叫惊）

13、工商业

事头（老板）伙记（伙计）帮趁（光顾）

水脚（路费）抖木佬（木匠）碎纸（零钱）

14、文化教育

学仔（学生）返学（上学）解馆（放寒、暑假）

上堂（上课）踢燕（踢键子）讲古（讲故事）

15、动作、心态

企（站）踎（蹲）狂（怕）揾（找）

畀（给）眼热（眼红）交带（嘱咐）

16、形容词

谐（粗糙）滑脱脱（光滑）癐（疲劳）

当衰（倒霉）呃（聪明能干）曳（顽皮、差）

百厌（顽皮）精（机灵）蛮塞（野蛮）

伶俐（干净）爽瘾（有趣）

17、方位、代词

入内（里面）麻口（外面）鼠个（谁）

也嘢（什么）鼠的（哪些）佢（他、她）

点解（为什么）点样（怎样）嗰个（那个）

18、副词、介词、量词

蚊蚊（刚好）即午（立刻）是但（随便）

卒之（终于）冚班栏（全部）横掂（反正）

一啖饭（一口饭）一蔸树（一棵树）妥（完）

畀（被、给）

道滘方言探趣（叶泽南供稿）

形容词组的特殊结构

普通话的形容词结构是形容词加上后面相迭的修饰词如红彤彤、白茫茫、黑压压、绿油油。广州话也用这种结构：红卜卜，黑麻麻，白雪雪，其后边相迭的修饰词有些与前边的形容词意思一样，有些则没有意义，只起着增强语气效果的作用。

但道滘话的形容词组合是由前面的形容词及后边一个修饰词组合，中间用个“呀”字相连，如红呀刺、白呀雪、黑呀摸、密呀集、长呀锚等，但与普通话、白话不同的是，后边的修饰词都有具体的意义，从性质、程度、场面、情景等方面补充说明前边的形容词，况且使用贴切，大大增强前边形容词所描绘和表达的效果。红呀刺意为红得刺眼，白呀雪像雪一样白，黑呀摸——黑得看不见，要摸着辨认：密呀集——密得像所有东西集中在一起；长呀锚——船锚都连着长铁链，在深水里也能到水底；短呀切——像刀切过一样短；圆呀辘——像车辘一样圆。这样的形容效果普通话是望尘莫及的。

道滘方言的形容词组合还有另外一种结构，就是形容词后边配上一个该词形容范围内较典型的物或人作参照，中间加个“过”字，意为超过。例如：老过彭祖，彭祖乃传说中最长寿的人；咸过盐胆，盐是咸的，想必盐胆是最咸的东西了；蛮过番鬼，蛮是不讲道理，番鬼指外国人，八国联军侵略中国，后又强迫中国签订了许多不平等条约，我们的祖先认定了番鬼最不讲理了；胆大过喃么，喃么佬是驱魔捉鬼之人，敢操此业者肯定大胆了；臭过大列，大列是从前道滘埋死人的坟地之一，其臭可想而知。还有苦过黄莲，甜过蜜糖，清过水鬼尿等等，比起普通话中很老、太咸、极大胆、臭得不得了，生动活泼得多了，让人回味无穷。

趋吉避凶的词语

道滘方言与东莞方言同宗，由广州方言（白话）派生出来，故与白话一样，有许多趋吉避凶的词语产生。

白话中空屋的空字与凶字同音，听起来不舒服，因而取凶的反义词“吉”，空屋、空车、空船说成吉屋、吉车、吉船。又如：猪肝、猪舌，肝与干同音，干者无水也，舌与蚀同音，蚀是亏本之意，此乃生意人之大忌，故取干的反义词“润”，蚀的反义词“利”，称之为猪润、猪利。猪的脾俗称猪连贴，但贴是倒贴，也是生意人的忌讳，故美其名称猪还利。帆与烦同音，出门最怕麻烦，亦取其反义词顺利，把帆称为里。

道滘方言也一样，例如鱼鳃的鳃字与衰同音，不吉利，取其反义词旺，道滘人把鱼鳃称为鱼旺。又如断口的红砖，本来应叫烂砖、断砖。但建房是人生少有的大好事，不好说烂、说断，又不能用烂的反义词“好”，这样会无法区分真正的好砖，故用烂的同音字“硬”的反义词“软”来称呼，有时泥水师傅叫小工拿几个软口砖来，非道滘人真是摸不着头脑。桌子不平稳，在桌子脚上楔上砖头木片，但楔与蚀同音，所以取蚀的反义词“赚”，楔高一点说成赚高一点。还有喜庆之日如果哪样东西用完了吃光了，要说用起了，食起了，大概起与喜同音之故，建屋称起屋，其意亦然。

二、谚语

道滘方言的谚语，大致可分两类：一类是生活哲理性的；一类是农时季节性的，也称农谚。举例如下：

起早三朝顶一工，起早三年唔使穷。

食唔穷，着唔穷，唔晓打算一世穷。

人争一啖气，佛争一炉香。

人穷志唔穷。

清明前后，莳仔滑溜。

头造白撞，尾造秋淋。

芒种莳田两造空。

初八廿四，水大鸡返寺。

三、歇后语

道滘方言中的歇后语，按其义和出处可分成三类：一类是出于谐音；一类出于推断；一类出于当地的市井故事。举例如下：

年晚鸡公——唔敢啼（提）

外甥担灯笼——照舅（旧）

番鬼灯笼——照远唔照近

火烧南巫馆——无晒符

新华珠整饼——无嗰样整嗰样

道滘佬着长衫——预休死

道滘佬着长衫——预休死

这个歇后语的故事发生在本世纪二十年代。道滘西村有个家境殷实的农夫，适逢丈人做大寿，丈人是个富有而又体面的人家，农夫的妻子为了面子，要农夫穿上结婚拜堂时着的长衫，去给丈人拜寿。农夫是个老实巴交的种田人，很不习惯穿长衫。农夫的妻子又劝又逼，农夫终于拗不过妻子，最后闭着眼睛，蹬着脚说“预休死，穿就穿吧。”道滘方言，预，预备；休，了，时态助词。“预休死”其义就是下定决心，连死也不怕。这个歇后语原语是：“西村佬着长衫——预休死。”后来传到外地，成了“道滘佬着长衫——预休死”。

道滘的歇后语（叶泽南供稿）。

语言是劳动人民在生产劳动和生活实践中创造和不断丰富的。由于地域不同，生活环境和生活习惯有异，产生了许多地方色彩浓厚的词语，从道滘的歇后语中可见一斑。

新华珠整饼——无个样整个样

新华珠乃解放前道滘著名的饼家。这天，伙计向老板请示，今日做什么点心，老板直截了当说：无个样整个样。其原意为哪个品种卖完了就做那个品种，但在流传中则引申为本来不应该不可能发生的事现在搞出来了。

前头仔食辘堆——有得食哭，无得食又哭

前头仔即丈夫前妻所生儿子，辘堆，道滘年果，添丁过春节时分赠给亲友之食品，由白糖糯粉油炸而成。旧社会后母娘刻薄前头仔几成定论，这位后母添丁了，忙着炸辘堆，前头仔围着油锅想吃，后母偏不给，哭了，哭得后母不耐烦，也认为不吉利，就在油锅中捞起个滚烫的辘堆放到前头仔的手上，前头仔给烫得又哭起来。这比喻事情成败得失都没有好结果。

死人灯笼——报大数

以前人死后，送丧的队伍前边打着两个灯笼，上丧船后就插到船尾两侧，尸体下葬后烧掉。灯笼谷箩般大小，白色，黑字或蓝字，上书死者年龄。那时，人计虚岁，已比实足年龄大了一两岁了，死时还要加三岁，谓天一岁地一岁人一岁。虚岁是七十二岁，灯笼上却写着七十有五。虚岁是七十七岁，按其计算方法充其量也只有八十岁，灯笼偏偏写上八十有余。那年代人均寿命较短，人们祈求长寿，连死了也虚报岁数标榜一番，对死人来说也是一种慰藉。

补锅仔睇相——你教晓佢

补锅仔，新村人，四五十年代常来道滘与人看相，盛传十分灵验。一日几位中年妇女串谋考验其睇相本领，为混淆视听，几个人蓄意调换衣服穿，还把头发搞乱，团团围着补锅仔说：“都说你睇相灵，如果你能看出我们其中哪位是富婆，我们就帮衬你。”补锅仔一听，知其用意，便使出看家本领——察颜观色伺候。他显得神情自若、滔滔不绝地说：“这容易，富婆有其特殊的气质和相貌，眉宇之间有一股非凡之气，鼻形适度而润泽，耳廓和谐而丰腴。”这本是泛泛之词，但对一班农村妇女来说却深不可测，听他讲一句就偷偷往富婆面上看一下、验证一番。补锅仔早已心领神会，说：“这位就是！”妇女们赞口不绝，争相帮衬。补锅仔大获而归。这歇后语深刻地揭露了睇相骗人的伎俩。

番鬼灯笼——照远唔照近

番鬼灯笼，中秋灯饰之一。取名番鬼，可能由外国传入，它是圆柱形的，上下分别是圆形纸板，侧面用彩纸折成。因硬纸板不透光，燃点后地上留下一个大圆黑影，远处反而有光线照亮，这歇后语一般指某人或事物，附近得不到其好处，远处反而得益。

细蚊仔（小孩子）剃头——还有一点

解放前穷人，尤其是孩子多的家庭，孩子剃头都是由父母操刀。至于发型，男孩只有一个式样，周围刮光，只在脑门上留一块头发，人们戏称椰皮头，也叫帮（锄头）口装。因非职业刀手，手势差，剃刀又钝，小孩都被刮得哇哇大哭，挣扎要走，故此还得要人按住，像擒拿刑事犯般，最后还难免留下一两个渗血的刀口子，孩子们视剃头为苦差，不肯就范。大人要哄，说剃完头怎样怎样，许猪许羊，连摘星星月亮也应承。剃时还得给点零食。但孩子还是不耐烦，刚开始就问：“怎么还没完？还有多少？”大人哄他：“快了，快了，还有一点。”“一点是多少？”看来没有清晰的回答不行。大人见小孩手里拿着一块瓜角，就说：“只有瓜角那么多。”逗得围观者大笑。这等“享受”，可能现在的孩子永远也无法体验了。

销魂柳钓塘虱——唔敢见人

销魂柳，男，道滘厚德人，从艺粤曲，唱子喉，销魂柳是艺名。三十年代的留声机唱片有他演唱的粤曲。后来不知因同行所妒还是得罪人，被毒破金，讲话声音嘶哑。四十年代曾在烟馆赌档靠卖零食糊口，其小食甚为精致，推销时扭腰碎步学花旦走路取悦客人。解放后禁烟禁赌，无以为生，其时年过六十，个高瘦削，一副瘾君子态。因无所长，唯有钓塘虱为生。他在塘边垂钓，必有好事者缠着他问长问短，探究梨园逸事，花边传闻。钓鱼须环境幽静，人声嘈杂鱼不上钓，况销魂柳已破声，说话困难不方便作答，更加上自己落拓，觉无颜面。索性改在晚间垂钓。塘虱鱼本是喜阴鱼类，昼伏晚出，此举收获也丰。儿时亲友造访，因羞于称呼客人，躲在一角，父母便向客人解释：这孩子是销魂柳钓塘虱——唔敢见人。这歇后语道出了旧社会艺人坎坷悲惨的命运遭遇。

蓝金钱——粘（读年音）到死

春节、结婚或新居入伙，人们都贴对联，那对联是红颜色的。但从前家中有亲人死了，过春节要贴白色的对联，贴在门楣横额下边的“金钱纸”是蓝色的，道滘人对照这种风俗习惯，把那些专会计算人，占人家便宜，损人利已或惹是生非者称为“蓝金钱”，意为与其接触必定吃亏或倒霉，道滘话贴讲成粘（音年），这粘也有接触之意，但歇后语有因果倒置之嫌，因为蓝金钱是人死了才粘的，不是粘了才死人的。

销魂柳卖金钱蹄——贵人食贵嘢

在销魂柳钓塘虱的歇后语中，曾提及销魂柳被人毒至破金，离开梨园，在道滘的赌摊烟馆中捧着个托盘卖小食度日之事。他亲手泡制腊鸭肾、桂花扎、金钱蹄、卤掌翼等，十分精致、美味，但十分昂贵。单说那金钱蹄吧，他把猪蹄剔出骨肉，只留猪皮，宛若那高筒皮靴模样，再把瘦肉、肥肉、猪肝、火腿配以花雕酒、桂花末等配料腌制后填入猪蹄皮中，扎紧，隔水蒸熟，再放入卤水里浸卤而成。卖时再切成铜钱般厚薄的片状，故称金钱蹄。该小食的确色、香、味、型俱全，但每片索价五角，那时五角钱可买一斤猪肉，但在赌场内，对于那些赢了钱的人这根本不在乎，另那些在烟馆消遣的也不是等米下锅的穷人家，吞云吐雾之后，口涩味苦之余，也不会计较价格高低，偶有嫌贵之人，销魂柳则妙答说：“贵人食贵野嘛！”

南丫打坣——以大为准

六十年代，田多人少的南丫大队是公社支援的对象。堤围有险段，立即组织调动公社属下的工厂、企业单位的员工前往协助打坣、加固堤围，各支援单位按人数分配地段筑堤，到完成时，主管部门要评比验收，其标准由高度宽度衡量，看各单位是否符合要求。因堤围是抗洪、防台风和潮汐的重要防线，验收标准要严要求，因此主持者挑选筑得最大最高的为标准，比它小比它矮的堤段要返工，人们故称南丫打坣——以大为准。后把这歇后语引申为：对事物的观点，做法有争议时，以较高级别的领导说的话为依据。

屎蚊筹当苏木——哋好嘢

道滘以前盛产黄麻，黄麻收成后，剥下皮稍作加工卖给收购部门，而麻骨晒干作燃料用，那时物质缺乏，生活水平也较低，人们便把麻骨截成十四、十五厘米长的一段段，再破开两边，大便后揩屁股用，称之为“屎蚊筹”。筹即筹码，条形竹片，以前货物出入仓或上落船作筹码记数，“屎蚊筹”取名筹，可能与其形似。屎蚊筹这东西用后丢在便缸中经尿液浸泡会变成枣红色。苏木，中药也，能散淤活血，熬出水的颜色也是枣红色，中药店出售的苏木是一段段的木质片状，民间在裹糯米粽或做糯米团时利用苏木作天然色素。片状苏木不论颜色、形状都与屎蚊筹相似，人们讽刺把那些无用的东西也执拾收存的人为屎蚊筹当苏木。“哋好嘢”意为识货，知道是好东西，这话含反意。

四、儿歌

道滘流行的儿歌大都是古老的儿歌，在民间口头上流传，都是妇女带小孩时教小孩唱的，歌词琅琅上口，其内容大都是反映乡村风情，有些是小孩子边做游戏边唱的。这些儿歌，乡村中的妇女和小孩都会唱，不知唱了多少代人。人们习惯把儿歌的第一句歌词作为这首儿歌的歌名。举例如下：

打髀仔

打髀仔，唱髀歌，今年好过旧年多。头造三棵割一斗，尾造四棵割一箩。炊的如龙（年糕）大过磨，整的辘堆大过四耳箩。

炮仗雨

炮仗雨，早禾田，三担谷，四分田。

点趾问脚字

点趾问脚字，四马为骑，班班捩捩，跳上横山。横山好养狗，北山好养牛。牛蹄脚，马蹄脚，踢、踢、踢，踢着个中间大小姐。缩埋头颈似虾公。一只虾公三啖饭，一个虾头等阿爸返。

挦栋指

挦栋指，打栋梁。劏鸡乸，破鸡肠。鸡肠曲，煮饭粥。饭粥燶，煮虾公。虾公跳落锅，仔爷仔乸度，度得筲箕连一锅。大烫斗，细烫斗，人出拳头你出手。鱼仔揾埋鱼乸食，鱼乸生春大过水牛头。牛头跌落井，捡个大麻饼。麻饼跌落塘，捡粒大槟榔，槟榔跌落“禽渠”窟，拉紧××（被人打的姓名）打百一。一二三四五六七。

鸡兰仔

鸡兰仔，跳上篱头生个春，阿妈捡埋蒸仔食，阿嫲捡埋染网巾。染得网巾十二顶，顶顶卖返钱二银。唔好卖晒，留埋一顶畀阿妹戴。戴起去红街。赚大银，起大屋。娶埋新抱来推谷。落雨淋淋去点灯，无休一条花手巾。谁人捡到畀返我，我买一个槟榔畀你两姐妹分。

五、盲佬歌

旧时盲佬歌多由盲人唱，老百姓平时也学唱。其内容上可分两类：一类是盲人上门乞讨时唱的祝福性的歌，歌词都是吉庆语；另一类是叹世性的苦情歌，叹世道艰辛。举例如下：

今贺喜

今贺喜，贺门庭，贺得家和万事兴：家中添贵子，人口保安宁，福如东海乾坤永，寿比南山日月明。

日头落

日头落，北风天，日日做工去田边。冷暖衣裳无两件，春夏秋冬年过年。

六、民间故事

天有多高

这是道滘很久以前的事了。

一私塾老师接到学生吴财主的儿子投拆，说学生放学后到他家花园里偷芒果吃。私塾老师立即向学生训话，临完时说：“你们真是不知天高地厚，连吴财主花园的芒果也敢偷！”

一位姓黄的学生一本正经地问“先生，偷东西的确不对，我们也真的不知天高地厚，你告诉我们天有多高吧！”

老师本来正在气头上，但是学生问得认真也不发火了，仔细一想，这问题确实不好答。他想了一下就说：“哪位学生能回答这个问题？总之书上有记载的，有文化、有地位的人说过的都可以为据。”学生都静静思考。

好一会，一位姓叶的学生举手回答：“天与长安路一样高。”老师问“有何根据？”叶生答：“唐诗有云：‘日出长安路’，日在天上，故天和长安路一样高。”老师捋着胡子微笑：“好！”

姓刘的学生受启发，也举手答：“天有三层楼房高。宋词有句：‘三层楼上可摘星’。老师连声说妙。

吴财主的儿子也举手：“先生，我爸的话能作根据吗？”老师连忙说：“你爸是有名望、有地位的人当然可以。”吴公子说：“天只有几丈高。我爸常骂我：‘日头几丈高还不起床！’”众人乐不可支。

学习成绩最差的跳皮鬼、姓卢的学生也居然举手回答：“天只有我两个屁股那么高！”老师有点发怒：“胡说！”跳皮鬼毕恭毕敬地答：“不敢，那天我爬在地上掏蟋蟀，你说我屁股翘得半天高，你是有文化人，说话算数，一个屁股半天高，天不就我两个屁股高吗？”众学生皆大笑，老师闭着眼摇头。

（叶泽南作，载于1999年11月15日道滘报第三版）

开封有个包青天道滘有个叶青天

1993年10月期间，电视连续剧“包青天”正在放映，收视率甚高。可见人民敬仰公正廉明，明镜高悬的清官，敬佩包拯大人不畏权势，深入调查，事实求是的思想作风，高尚品行。道滘在清代也有个“叶青天”。

叶缙光，字弢园，道滘人，自幼聪明好学，于清嘉庆辛酉年（公元1801年），乡试考中第29名文举人。当时有匪首简帝龙作乱，道路不通。叶缙光改装偷到广州，向省禀报。匪帮大怒，准备杀害叶缙光一家，缙光严密防御，引清兵逮捕简帝龙等40多名匪徒，解往抚署（即省政府）。简帝龙说：“坐者你的人，立者我的人，我已于抚署附近埋伏火炮为号。”粤督即派兵搜查，果然在附近搜出大炮。粤督将简帝龙等人处以刑法，给予叶缙光奖励。

又有一次，海贼张保企图枪劫道滘，叶缙光率领乡人抵御，壮士卢全锡等8人战死，相持一个多月，叶缙光保卫了家乡。后来张保接受清廷招抚，道滘解围。后封叶缙光为大挑官清流知县，到任后，叶缙光处理土豪数人于法，兴利革弊，宿案一清，有叶青天之称号。

有一年，刚巧清流县的学宫倒塌，叶缙光说：“教先学校不建，何以育才？”他牵头捐款，提倡修建学宫，还未建成，叶缙光病死在清流县，贫不能归。当地绅民纷纷捐款，给他家人运回棺木回乡安葬。当地军民泪送“叶青天”。

（叶振锵整理，载于1993年10月30日《东莞日报》）

上手材捧红小武王李松坡

二三十年代，在岭南，是粤剧的全盛时期，粤剧戏班也从单一的过山班分出省港大班，粤剧大老倌集中在省城（广州），香港大班里，人们也从“到乡下睇戏”转向到“省城睇戏”。乡下的过山班多者三四十人，小者为“八仙”班，只有一些二三流水平的演员。但过山班的演员吃苦耐劳，一专多能，练就一身铁打的本领。南洋各地，聘不到一流水平的演员，常从过山班中挑选一些好演员，冒充“名伶”。李松坡就是这样受聘到南洋演出，而被上手材棒为“小武王”的。

上手材，道滘永兴坊人，十二三岁失学，跟南巫佬学八音。一九一一年到广州拜舅父上手玉为师，一九一五年携带四个弟弟到南洋演出和授艺。

李松坡从乡下班走江湖，见到的只是乡间农舍。被聘到南洋献艺，他一上码头，就被南洋的高楼大厦和南洋的戏班、广告、高票价唬住。南洋戏院将他捧为粤剧名伶。李松坡有自知之明，生怕对不住南洋观众，更怕被“踩台”后无脸返“唐山”，决定辞职回东莞。

第二天清晨，李松坡按南方人惯例，上茶楼“一盅两件”。恰遇上手材三兄弟叹茶。大家知道，一出国门，黑头发、黄面皮者皆是同胞、老乡，何况上手材与李松坡同是东莞老乡？上手材见李松坡乍到，自然以先为主，挥手相邀，同台品茗。茶过三巡，上手材见李松坡愁云满脸，一肚忧郁，便问是病是忧。李松坡异国遇老乡，又是同行，当然直肠直肚，直诉衷情。上手材听了，哈哈大笑，立即说：“不是我沙尘材沙尘（东莞话沙尘有自高自大之意），你可知道，戏行有句谚语‘三成老倌，七成棚面’！有我上手材，你怕什么？放胆做戏啦！”

当时的粤剧，由于音响不佳，咪头不灵，演的多是武戏为主。而伴奏的音乐手，不是在今天的台侧或音乐池，而是在今天挂布景的台正中。戏迷看戏、先看棚面。棚面音乐手多，行档齐全，自然是好戏，棚面不齐，自然是差戏班。而当时的棚面音乐手，为了提高效率，表现自己，是随着主角后面，亦步亦趋，边走边奏的。当晚李松坡演出，尚未出虎度门（台口），上手材与四个弟弟、徒弟，一齐吹响大笛，敲响锣鼓，一时间惊天动地。那时候，看戏者只为消闲解闷，观众一边喝茶吃果、“倾计”（谈话），忽被大锣大鼓震惊，注意力不由集中台上，只见台上上手材立在正中，鼓起个大肥肚腩，吹起大笛，雄声直冲云霄，不由得为之振奋拍掌。

李松坡一脚刚出虎度门，全体棚面乐手，一齐拥去，一齐大呼，“小武王李松坡啊！”一排锣鼓，一片欢呼，观众即时在脑海中刻上小武王——李松坡的印象，对李松坡的演出，更是兴趣大增。

李松坡本在乡下练就一身武打本领，确有真功夫，当晚在上手材的鼓舞下，更为落力，因此一炮而红，成了威震南洋的“小武王”。

翌晚，名伶梁笑初出场，只有喉管全一人随后支撑，远远比不上李松坡的架势，演出大为逊色，喉管全无可奈何，只好叹曰：“独力难支啊！”从此，李松坡小武王，名扬四海。李松坡回广东后，享誉四乡，成了名符其实的小武王！

（张铁文作，原载《东莞日报》1996年7月27日）

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