陕西能不能养牛肉干 西安腊牛肉绝密配方
大家好，关于陕西能不能养牛肉干很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西安腊牛肉绝密配方的知识，希望对各位有所帮助！
西安腊牛肉绝密配方
1、食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。
2、将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。
3、重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。
牦牛肉都销往哪里了？
西藏畜牧业还不够发达，基本上还处在原始放牧蓄养牲畜阶段，畜牧业还不够商业化，大部分牦牛肉都由当地自己消费掉了，能够销往藏区以外的牦牛肉不多，这也是内地市场上看不到牦牛肉的最大原因。
西藏牦牛肉要大规模的进入内地市场，甚至国外市场，必须大规模的使用现代技术进行商业化市场化养殖，而不是像现在这样小规模家庭放牧，近期应该还看不到可能性，所以暂时内地人还不能经常吃到牦牛肉。
西安回民街腊牛肉集体涨价受到热议，你怎么看？
一斤生牛肉涨一两块左右，几家腊牛肉店同时一下涨了10块，是否涉嫌串通涨价扰乱市场？市场监管部门应该核查一下！其次带头涨价的这几家这么多年钱早已经赚的盆满钵满，在当下人民收入大幅下降之时逆市大幅涨价实在是缺德性！还有就是看到汉族春节将近，提前涨价为年前旺季消费做铺垫！算盘打的太精了！
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