餐馆养牛可以吗有屠宰厂给养牛厂交订金的吗-菲力牛肉网

餐馆养牛可以吗有屠宰厂给养牛厂交订金的吗

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明明隔壁就有活牛,为何还要大老远进口冷冻牛肉

进口冻牛肉，大多出自澳洲，那地方的牛主要以产奶、皮毛为主，肉为辅，与国内牛专门卖肉比起来，价格自然便宜；另外，冻牛肉保存时间长，颜色、肉质比起新鲜牛肉要差很多，所以卖的便宜。

肉质较差

进口冻牛肉为何划算？还有一个原因，便是它肉质相对较差。以澳洲为例，牧场都在内陆，温度40-50℃是常态，那地方养了多年的老乳牛，和国内青年人的黄牛相比，肉质要差许多。此外，进口牛肉都是冷冻过的，卖到国内基本都是几个月，甚至半年多，这种肉在色调、口味上，比国内牛肉差许多，这类进口冻牛肉自然卖的划算。

进口冻牛肉，大多出自澳洲，而澳洲尽管养牛许多，但人烟稀少，肉类使用量较低，其主要产品是牛奶和毛皮，卖猪肉相当于副产物。可能总养殖成本，国内外差不多，但就卖猪肉上，海外优点显著，因此在价钱上自然划算。

多年以前，国内也有不少农户养牛，如今科技发达了，农户对牛要求低，也不再养牛了；如今大家吃到的牛肉，几乎都是从东北或是内蒙的牧场运输过来的，而那边的牛基本都是放养的，肉的品质都很好，养殖成本挺高。

再者便是活牛必须在船中吃喝，还一定要有专人进来照顾，假如是过千只羊，那必须的人手可许多，人力成本也是一项重要的花费。肉羊在船中是必须吃喝的，又必须大量的饲料费，并且这些牛在船中尽管好吃好喝，但因为运输过程并不舒适一定会变瘦，这些成本也必须考虑在内。

只不过最根本的预防还是少进口，那般难题就会少多了。上年就有很多朋友呼吁要停止进口牛肉，感觉难道不吃进口牛肉就不行吗。平时也没看谁买了进口牛肉啊，只要大家不吃，进口商就不会去买了，那样就安全了。不过这个想法是不靠谱的，因为平时大家都会吃到，除非你自己在家煮饭吃。不然外面的餐馆吃的牛肉，基本上都是冷冻牛肉，就是因为价格很便宜，大部分只有鲜牛肉的一半价格。

牛羊肉在农村卖不动,只是因为人们没钱吗

农村地区牛肉和羊肉的消费很少，而且价格太高，农民一般不舍得吃。农村也有许多土豪，他们也是经常股买的。我们镇上卖牛羊肉的生意很好，五天之内就能卖出一头1000多斤的牛，一天卖掉一只重70到80公斤的羊，他们都是去农夫家买活牛和活羊，自己宰杀。肉是新鲜的，不注水。猪、牛、羊、鸡、鸭和鹅不容易卖。主要原因是它们太贵了，吃不起。他们留下来的钱一般还要支付房贷。看病，孩子上学，养老，天灾人祸等等。

另一个原因是我国近两亿人的尿酸和血酸酸度很高，被称为第四高。猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅和肉也不敢吃了。人们只饲养、不宰杀、少宰杀，这六种动物才会长寿。中国也有很多人崇尚素食主义，不愿意吃肉。

就区域而言，我们农村地区村民在节日吃的肉并不比城市居民差多少。此外，他们吃的牛肉和羊肉的质量比城市地区卖的要高，因为它们都是自己养殖的绵羊和牲畜，肉质好，味道好。在某些情况下，农民每年冬天都为他们的家庭吃羊和杀羊，而普通市民可以在新年买一整只羊，这是相当好的。然而，在我的家乡，大多数农民基本上都会在过年的时候买些牛肉羊肉上桌，至于买多买少，个人情况而定了。

目前，农村地区的清真餐馆比其他餐馆生意更好。清真餐馆主要经营的食物用牛肉和羊肉。农村仍然有大量的牛肉和羊肉消费，不是每个家庭都喜欢牛肉和羊肉。不是每个家庭都能买得起牛肉和羊肉。

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