饲养牛干草，养牛喂干草好还是青草好-菲力牛肉网

饲养牛干草，养牛喂干草好还是青草好

大家好，关于饲养牛干草很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于养牛喂干草好还是青草好的知识，希望对各位有所帮助！

为什么牛可以用干草做饲料

牛吃草，是自古以来人们熟悉的事情，那么它为什么要吃草呢？

草和各种植物的茎叶，都含有大量的纤维素。知道吗，纤维素是植物构成细胞壁的“建筑材料”，对于大多数动物来说，纤维素难以消化，吃后就随粪便排掉了，然而，牛和其他食草动物却有对付纤维素的招儿，原来，它们靠的是一种叫做“纤维素酶”的生物催化剂。牛消化道里本来是没有纤维素酶的，而寄生在牛的消化道里的一些微生物，它们有纤维素酶，正是它们把牛吃的草分解消化变成营养。

如果剖开牛的消化器官会发现一个特殊的腔室，叫“瘤胃”，这儿竟是一个活的微生物工厂，说来你可能不信，每1立方厘米的内容物中，平均有150亿～200亿个微生物，它们把草料里的纤维素分解成淀粉和糖，供养自身，而且微生物能迅速繁殖生长，陆续进入牛的蜂窠胃、重瓣胃、皱胃和肠道，然后又被牛消化掉，这样，微生物本身所含的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸以及各种营养物质，便一股脑儿都被牛的机体吸收了，可见，没有微生物，牛是消化不了草料的。难怪有人说：牛吃的是微生物。

当然，微生物的生存也离不开蛋白质，在植物的茎、叶里，含有丰富的蛋白质，这就是微生物的蛋白质来源。有了纤维素，又有蛋白质，微生物的生存就没有问题了，牛当然也能活下去。

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养牛喂干草好还是青草好

青草是一种多种营养相对平衡的饲料，它的特点是水分含量较高，粗蛋白质含量相对较丰富，品质好，粗纤维含量相对低，有机质消化率高，钙磷含量丰富，比例适当，并且富含维生素。青草的适口性好，还具有轻泻、保健作用。因此，只要能够满足需要，牛喂青草当然比喂干草好。但是也要注意青草类饲料容易产生瘤胃臌气，如苜蓿草、红薯藤等，青饲料每天每头牛是要吃50公斤左右，数量是相当大的。

干草有青干草、稻草、谷草、玉米秸秆等，青干草质量最好，一般含有85—90%的干物质，有芳香味，适口性，并且含有较多的蛋白质、维生素和矿物质，是牛喜欢吃的饲草。青干草不需要采取任何方法牛都能吃得很饱，每天每头牛是要吃青干草9公斤左右，而且在半个小时内可以吃进去3公斤以上。

关键的是稻草、谷草、玉米秸秆等干草，这类农作物秸秆饲料的特点是粗纤维含量高，消化率低，粗蛋白质少，灰分木质素占粗纤维的比例大，水份少，体积大，质地坚硬，适口性差，家畜采食量少。

这类饲料资源丰富，是农村养殖牛羊的主要粗饲料。农村冬天就用农作物秸秆喂牛羊，不经处理，简单切短喂，牛只吃秸秆的叶，不爱吃茎秆，吃一半丢一半，浪费很大。农作物秸秆有什么方法处理能使牛让牛羊吃饱又能提高消化率方法有碱化处理、氨化处理和微生物（黄贮饲料）等方法处理。

怎样喂肉牛干草