饲养牛羊价格走势分析？肉羊的市场简述

各位老铁们好，相信很多人对饲养牛羊价格走势分析都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于饲养牛羊价格走势分析以及肉羊的市场简述的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

2023年牛价会涨还是会跌

有可能跌

但是不会大跌，具体的还是以市场的价格为准。

2023年牛价会还会在跌吗是很多人关心的，毕竟养殖业作为稳定一个行业，很在在家的友友都养起了牛羊，即使有的年头不好实际上跌得不是尤其狠，但其实这两年的行情已经进入低迷期，一一跌再跌。

不过大家也不要担心牛价跌涨也正常的，跌涨是销售市场规律性规律，涨得太高了便会跌下去，牛价下挫有一定缘故是由于交易淡旺季来临，住户牛羊肉交易显著缩量下跌，可是顺利的话来年又会涨高了，这个是销售市场不会改变的自然法则。针对养殖牛户而言或是循规蹈矩再次饲养就好啦，控制好存栏数，不要盲目扩张，最好不要压栏，趁机出栏率。

2023年牛会不会大掉价

2023年牛价会比较平稳，不涨也不跌2023年的牛价走势分析：由于疫情的原因，牛价行情的历史最高点已经过去了，短期内很难再现峰值行情了，至少在未来3年内都不可能再达到“2020年下半年至2021年初”那样的历史峰值行情了。

2023年牛价走势如何

去年肉牛价格的行情不算太差，从年头到年尾都算是总体稳定，牛价并没有继续下探，目前北方牛价16块，南方牛价17-18块左右。现在大家已经都在关心今年的牛价行情了，想知道价格是涨是跌。今年养牛前景大好，但价格可能只跌不涨对于今年的养牛行情，可以用八个字来形容，那就是前景大好，价格不涨。

今年中国畜牧业发展状况如何

全国牧业总产值实现历史新高

中国畜牧养殖业简称牧业，是指牲畜饲养业。2019年我国牧业总产值超过3.3万亿，较2018年增长4366.95亿元，同比增长15.22%。

近年来我国对牧业发展高度重视，对于未来我国牧业发展具有明确的发展目标。2020年9月14日由国务院印发实施的《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》指出我国畜牧业发展目标是畜牧业整体竞争力稳步提高，动物疫病防控能力明显增强，绿色发展水平显著提高，畜禽产品供应安全保障能力大幅提升。

猪肉自给率保持在95%左右，牛羊肉自给率保持在85%左右，奶源自给率保持在70%以上，禽肉和禽蛋实现基本自给。到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到70%以上和80%以上，到2030年分别达到75%以上和85%以上。综上，初步估计未来我国牧业总产值将继续稳定增长。

湖南省牧业总产值增幅最大

我国畜牧业呈现明显的区域性特征，我国养殖业发达的省份主要集中在东部和中原地区如山东、河南、四川等省份。从区域畜牧业发展看，全国27个省(区)牧业总产值实现增长，4个省(区)下降。

2019年全国畜牧业增幅TOP10省市分别为湖南省、山西省、江西省、重庆市等，湖南省增幅最大，达到36.77%;其次为山西省，增幅达32.32%。降幅最大的是北京市，下降了31.47%;其次是贵州省，下降了1.97%。

四川省牧业总产值位居全国首位

2019年牧业总产值TOP10的畜牧大省分别是：四川省、山东省、河南省、河北省、湖南省、黑龙江省、安徽省、云南省、湖北省、辽宁省。与2018相比，四川省超过山东省成为冠军，达到2648亿元;河南河北不变，位列第三、四名，云南省从2018年的第11位前进三位排名第8，内蒙古自治区跌出前10，安徽省前进两位列为第7，黑龙江下降一位列为第6，湖北省、辽宁省退后两位位居第9和第10位。

湖南省畜牧业产品生产价格指数高

据国家统计局，2017-2020年中国畜牧业产品平均生产价格指数持续增长，2020年为142，高于2019年13个点。

具体分省市看，从全国牧业总产值增幅最大的湖南省、降幅最大的北京市以及牧业总产值最高的四川省看，可知2020年湖南省畜牧业产品平均生产价格指数最高，达到164.9，且其增长速度明显;其次为四川省，为136.5，最低的为北京市，为134.5;可知畜牧业总产值与畜牧业产品平均生产价格指数密切相关。

养殖产业化发展是所有农业国家走向富强的必经之路，实施养殖产业化经营对农业和农村发展具有非常重要的意义。我国各区域应针对各自的区域资源特点，紧跟国家有利政策，结合市场情况，推动区域畜牧业发展。

肉羊的市场简述

近年来，在省级农业现代化建设的先锋领域，专注于建设国家现代农业示范区，肃州大力建立“强羊区”和“绿色畜牧业发展示范区”，大力推进规范化、规模化养殖，羊肉产业呈现出强劲的发展势头。当前，全省羊存栏1885.9万只，增长2.5%；羊出栏1462.8万只，增长3.4%,羊肉产出23.6万吨，增长3.7%,在四大肉类（猪肉、羊肉、牛肉、禽肉）中增长率遥遥领先，生产吨数仅次于猪肉。

1、抓部署、重落实，全力推进肉羊产业持续发展

第一，严格执行省市畜牧业发展。成立了羊业发展领导小组和工作机构，加强了羊业发展的组织领导和工作协调。第二，我们应该促进工业发展资金和资源的整合，考虑肉羊产业的发展作为一个整体的发展农业、农村经济和社会在整个地区，制定各种指导文件，大羊羊县的建设任务分解，促进年度目标的实现和责任部门和乡镇的信件，并逐步形成羊羊肉产品的开发。各级党政机关高度重视、领导干部共同抓、广大群众合作、全社会共同参与，有力地促进了行业的持续快速发展。

2、抓园区、育大户，不断壮大规模化养殖基地

按照“四庙四化”的现代农业发展思路，充分利用沙漠戈壁、自由滩涂等非耕地资源兴建新农场、农业园区，把地理环境的“劣势”转化为“优势”。炖羊产业，促进产业集聚、要素集聚和优势集聚。投资6.2亿元，建成集养羊、牛羊贸易、屠宰加工、粪肥综合利用和服务保障为一体的标准养羊示范工业园。每年养300000只羊，成为区域绵羊产业发展的示范基地。在园区领导下，建立了13个省级和部级标准化养殖示范区，包括10座10万只羊的城镇、313个养殖区和1个年收入18000元的775个大型养殖场。全区农业规模比重已达67%，农业规模化程度明显提高。

3、抓科技、强服务，着力提升标准化养殖水平

生产优质、安全、无污染的畜产品是肃州市肉羊产业发展的主要方向，加强了科技集成、装配与配套应用。一是全面实施“1万规模科技住户和农户”工程，为产业发展提供技术指导和服务。其次，构建良好的养殖体系是提高肉羊产业质量和效益的关键环节。根据引进改良品种的发展思路，改进和传播，和杂交肥育，每年有超过400000的羊羊改善，和一个省级羊农场和16个地区羊繁殖和传播农场饲养，因此形成了一个网络系统的羊羊改善覆盖整个地区。覆盖率达到85%。三是大力推广秸秆、饲料综合利用技术。秸秆年综合利用达到72万吨，全厂青贮玉米48万吨。

4、抓组织、带基地，加快推进产业化发展步伐

首先，我们要发展整个羊肉羊产业链，目标是建立一个大的基地，培养一个大的领导者，建立一个大的品牌。先后成立酒泉太生牛羊交易市场、甘肃西部牛羊屠宰加工、冷链物流公司等五大畜产品加工龙头企业。他们每年交易100万头牛羊，屠宰加工30万头牛羊。

第二，我们应该加强宣传和培训，提高政策辐射的食物来养活的实现项目之前，我们应该组织21个水产养殖企业的领导人谁承担项目任务进行政策解读，对青贮技术进行特殊培训，建立购买账户，购买饲料和购买合同和付款凭证。联系兰州日报》和其他新闻媒体在后续采访和报道，让更多的农民知道的目的和模式的实现的食物来养活项目及其带来的经济效益在渝中区县的农民，引导农民积极参与食物来养活项目，扩大项目的辐射区域。

三是扶贫攻坚相结合，实现互利共赢。玉中县以粮食改革项目为契机，遵循“政府引导、企业自愿”的原则，要求项目实施主体与档案许可卡的贫困家庭签署“扶贫责任书”。项目实施的每个主体至少要帮助5户人家，适合人们。可提供养殖动物、奶牛、饲料、有机肥(牛羊粪)等，也可提供养殖技术帮助贫困家庭饲养家畜。

同时，在玉米收获和储藏期间，主体对贫困户实行了优先购买牧草的档案许可证制度。档案许可证户销售的玉米全价比其他户每公斤高0.02元，保证了企业和农民的双赢局面，有效地提高了贫困户的经济收入。草业等饲料加工企业5家，年产草制品6万吨。发展肉羊合作社45个，带动2万6000户农户。二是大力推进进入羊肉产品的精深加工，推进“互联+”、“订单农业+电子商务+网络营销”的整体经营模式，进一步延伸产业链。以品牌创新为龙头，培育禹阳平原、茂源丰美、长祁连山、祁连雪等14个羊肉品牌，建设9个无公害畜产品基地，创建10种无公害畜产品。“三品一标”畜产品覆盖率达45%以上。

在农村养牛能赚钱么

能呀，养牛的成本不够，利润丰厚。尤其是这几年牛肉的市场非常好，效益相当的不错。你选好品种的牛，养好了就不用担心效益不好了。我现在就有养西门塔尔牛，西门塔尔牛的品种非常好。长得既快又结实，看起来很是健美。我选的西门塔尔牛是在他们那里选的。

他们那里的秋秋号是247955后面的三位是128。他们那里是一家大型的养殖场，有很多的牛，每种牛的品种都非常好。像我养的西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及改良的黄牛等。你有时间可以去他们那里看下，看好后，他们会将牛送到你家，不仅如此，还会将养牛的方法都告诉你。

现在养牛的前景不错，价格稳定的增长，得病率低，利润不错。

以下是养牛的必备条件：

一、要有好的基础设施，就是指牛栏圈舍，铡草设备，运输设备等。

二、是要有好的防疫系统。

三、是要有好的牛种。

四、就是要有正常的日常管理措施。

五、是要有吃得苦耐得劳。总之，养一头牛简单，养多了就和开工厂一样，是个系统的工程。

养牛的方法：

可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。如果青草充足就光用青草为牛就可以。青草不多可以加一些精细料2--3斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。

牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料3--5斤，后期追肥每天需草12--15斤，精细料5--7斤，青草加量30%二：一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，养殖6个月需投资2000元左右，每月平均用草300斤左右，折现金35元上下。

精细料每月240斤左右，折现金200元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养100头牛需饲养员2人，筹备草料与管理1人。

人均工资每月按1000元计算，饲养半年总计工资一万八千四百元。每头牛合工资费用不过180元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。

每头牛的饲养成本如下：

1、每头肉牛需投资2000元左右

2、检疫等各种费用预计200元左右

3、饲养与管理工资180元左右

4、草加精细料共计1800元左右

5、疾病预防与食盐200元左右

6、每头牛到出栏总计费用4300-4500之间

饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到7000元以上，除去上述每头牛的全部费用4500元那么一头牛的纯利润就是2000元以上，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于1500元。

养牛分圈养和放养，放养牛最省心，成本低不怎么花料钱。要是圈养的话最好是给新引进的品种牛打上两针预防水土不服而产生的疾病。

圈养牛的主要技术要点：

1、补充精料配合技术：由于青贮饲料提供了足够的能量，所以补充精料主要以蛋白饲料为主，如豆粕、棉粕等；

2、日粮pH值调节技术：青贮饲料呈酸性，需要在肉羊日粮中添加适量的小苏打，以此调节酸碱平衡；

3、青贮制作技术：应注意青贮制作时间不易过长、制作时青贮饲料要压实、青贮窖要密封等。

什么地区，应该选择什么品种。地区决定了品种，品种决定了效益。

湖北地区建议养殖利木赞牛，西门塔尔牛，改良黄牛。

黑龙江，吉林，辽宁，内蒙，新疆，河北，天津，北京，山东，山西，河南，江苏，安徽，陕西，甘肃，青海，西藏，以上这些地区养殖改良的西门塔尔牛，都是可以的，目前这个品种养殖数量最大。

辽宁，内蒙，新疆，河北，天津，北京，山东，山西，河南，江苏，安徽，陕西，甘肃，青海，西藏等地区。养殖改良夏洛莱牛，也是可以的

广东，广西，云南，福建，浙江，湖南，湖北，重庆，四川以上地区养殖杂交的西门塔尔牛，或者改良黄牛，利木赞牛，也是可以的

部分地区还在养殖本地黄牛，黄牛基本不杂交不改良的，已经淘汰了，本地牛尽量不要在养了，生长速度太慢了，建议换品种，效果不一样的，以上地区和品种，仅供参考。

南方湖南养殖肉牛出肉率高，长势快选择西门塔尔牛，利木赞或者鲁西黄牛，这几个品种及适合你们那里的气候，耐粗料，长势还比较快。

物资都在涨 ,为何猪价在跌

目前来看，导致猪价持续大跌的原因无非三个方面。

其一，是猪肉消费的持续疲软，由于天气炎热，猪肉还在消费淡季，人们购买猪肉的欲望不大，特别是节后猪肉消费愈发惨淡，导致市场猪肉走货明显滞销。而随着这几天猪价的断崖大跌，白条批发持续回落，贸易商采购备货积极性大幅下降，屠企不得不拿猪价开刀，压价调控降低风险。

其二，产能的释放，抛售的出现。随着生猪产能的陆续恢复，前期扩增的产能也在陆续释放，猪价下跌本属正常，但是随着五一过后猪价崩盘的出现，导致养殖户压力倍增，为了避免风险，不仅牛猪抛售成风，市场标猪也被迫加入了抛售的队伍，一时之间肥猪充市，养猪户排队卖猪，加剧了猪价的整体回落。

其三，进口猪肉的大量增加也是猪价下跌的一个关键因素。虽然猪肉价格跌了不少，但是肉类进口数量仍在加大。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。