高屯养牛，任丘有多少个乡镇和村呀

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农业特色产业提升情况汇报

农业特色产业提升情况汇报

三都农业产业工作在县委、县政府的直接领导下，在县政协、县人大的监督指导下，在省、州农委的大力支持下，农业结构调整步伐明显加快，产业布局越来越合理，农村经济效益大幅度提高，农民人均纯收入不断增加，农业基础条件不断改善，农产品产量稳定增加，农村社会保障不断完善，农民生活水平显著提高，农业农村经济进入了一个新的发展阶段。以早熟蔬菜、水晶葡萄、柳源香鸡为重点的特色农业产业优势凸显，为全县农村经济发展奠定了坚实的基础，成为农民增收的重要产业。现将特色农业发展情况汇报如下：

一、我县特色产业发展现状

(一)产业发展现状

2011年，蔬菜播种面积达16.3万亩，其中商品蔬菜播种面积13.04万亩。全县水果种植总面积达7.15万亩，其中葡萄种植面积达4.23万亩。全年大牲畜存栏10.9万头、出栏1.8万头，生猪存栏16.05万头、出栏18.05万头,柳源香鸡存栏81.05万羽、出栏150万羽。“185工程”顺利推进，完成实施“185工程”17.06亩，“185田”6.36万亩、“185山”9.3万亩、“185工程”畜禽及水1.4万亩。全县农民专业合作社达52个，完成培育省级龙头企业1个，州级龙头企业2个，县级龙头企业3个，县级重点农民专业合作社2个。完成“山野水晶葡萄”品牌国家注册，农业总产值达9亿元，农民人均纯收入4378元。

(二)特色产业主要成效

1、种植结构调整进一步优化

“十一五”以来，我县在政策和项目上，得到国家、省和深圳对口扶持，种植业得到快速发展，在结构调整上狠抓特色农业，大力发展生态农业，确定并推进主导产业—-茄果类早熟蔬菜、野山水晶葡萄、九阡李、脐橙等种植上规模。在农业产业布局上已初具雏形：北面乡镇合江、大河、丰乐、三合、交梨、普安成为早熟蔬菜生产区;南部的水龙、周覃、廷牌、三洞、中和、九阡等乡镇为冷凉蔬菜生产区;东部都江、打鱼、拉揽和西部的大河、丰乐、合江为柑桔生产区;交梨、普安、三合为葡萄生产区;九阡、扬拱、周覃为九阡李生产区;恒丰、塘州、廷牌为辣椒生产区。

2、果蔬产业已成为农民增收的支柱产业

2010年农民人均纯收入中果蔬收入占到种植业收入1147元的66.1%，达到758元。2011年蔬菜播种面积16.30万亩，其中冬春蔬菜7.75万亩;夏秋蔬菜8.55万亩。商品蔬菜13.04万亩，产量23.15万吨，产值3.9亿元，纯收入2.6亿元;其中冬春商品蔬菜播种面积6.20万亩，产量11.62万吨，产值1.9亿元，纯收入1.24亿元;夏秋商品蔬菜播种面积6.84万亩，产量11.53万吨，产值2亿元，纯收入1.36亿元。水果种植总面积7.15万亩,总产量为4.41万吨,总产值1.65亿元。种类主要有葡萄、九阡李、脐橙、椪柑、杨梅等。其中，葡萄总面积达3.05万亩，挂果面积1.78万亩，总产量2.60万吨，总产值1.04亿元。蔬菜产业和野山葡萄已发展成为农业结构调整的重要组成部分和农民增收的主要来源之一。

3、三都柳源鸡特色产业发展初具规模

一是特色良种体系初具规模。建成柳源鸡原种和3000套扩繁场各一个，年可供鸡苗20万羽以上。二是规模化程度得到提升。2011年全县养殖柳源香鸡1000羽以上规模养鸡户发展到91户，其中年出栏10000羽以上11户，年出栏5000羽以上20户，年出栏1000羽以上61户，养鸡小区3个，解决农民工就业4000人，带动农户160户4800人。发展规模养鸡已成为广大群众实现增收致富的一个新兴产业，2011年全县出栏柳源香鸡150万羽，总产值6525万元，实现利润2050万元，全县农户户均养殖柳源香鸡增收330元左右，小型规模养殖户年均增收1—1.5万元，中型规模养殖户年均收3—5万元，较大规模规模养殖户年均增收10万元左右。计划2012年出栏柳源香鸡200万羽，“十二五”期末实现年出栏500万羽的目标，力争把三都建设成黔南乃至全省最大的地方特色优质肉鸡养殖大县。三是养鸡科技水平明显提高。随着柳源鸡产业的不断发展和养鸡适用技术的推广应用，科技进步不断推进，养鸡户对疫病的防疫意识、环境消毒意识、日常管理等明显增强，饲养技术水平明显提高。发病率、死亡率明显下降，成活率、出栏率大大提高，商品鸡出栏率一般达到90%以上，高的达98﹪。四是特色优势初步显现。目前柳源鸡产业在我县19个乡镇实施，通过对柳源鸡特色产品的开发与打造，已获得了无公害产地认定证书和无公害产品认证证书，特色养殖优势初步显现。目前活鸡远销重庆、贵阳、凯里及相邻的都匀、丹寨、独山、荔波等地，三都柳源鸡开发有限责任公与广东省东莞市大岭山活鸡批发市场建立了三都柳源鸡供销伙伴，预定年销售量在5万羽以上。五是产业化经营不断发展。有县级畜牧龙头企业1家，农民家禽业专业合作社2家，龙头企业与合作社、合作社与农户的利益联结机制逐渐建立，产业化经营不断发展。

4、现代农业标准体系初步形成

“十一五”期间，通过项目带动、试验、示范和推广，基本形成一乡一品、几乡一品的产业格局。在运作机制上，通过建立果蔬、葡萄农民专业合作社，基本形成“公司+基地+合作社+农户”的运作模式。在技术方面做了大量的新品种、新材料、新方法试验，具有一定的技术和品种储备;在产品质量安全方面，制定了无公害生产技术操作规程，已建立了农残和亚硝酸盐检测体系，实行从田头到餐桌的监控，注册了“江柳”牌无公害蔬菜和水果商标。获得了农业部、省农业厅颁发的无公害蔬菜、无公害水果等农产品产地认定和产品认证，面积6万多亩，大大地促进了我县传统农业生产向现代农业产业化方向发展。

二、2012年特色农业产业布局和发展计划

根据我县地理环境和气候资源条件及农民科技种养水平情况，将全县分为“一带三区五线十园百点”即

一带：百公里“185工程”特色产业带，包括从交梨—普安--丰乐—大河—合江—塘州--廷牌—恒丰、三合—水龙—中和—三洞—周覃—九阡—扬拱、三合-拉揽-打鱼-都江-坝街-羊福-巫不。

三区：西北面特色产业核心区，包括大河、丰乐、合江、三合、交梨和普安等六个乡镇。重点发展早熟蔬菜、葡萄、柳源鸡。南面特色农业产业重点区，包括周覃、廷牌、九阡、扬拱、三洞、中和、水龙、塘州和恒丰等九个乡镇。重点发展夏秋蔬菜、葡萄、柳源鸡和九阡李。东面特色产业扩展区，包括拉揽、打鱼、都江、坝街、巫不和羊福等六个乡镇，重点发展葡萄和柳源鸡。

五线：交梨—普安--丰乐—大河、三合—大河—合江—塘州、交梨-三合-水龙-塘州—廷牌—恒丰、水龙-中和—三洞—周覃—九阡—扬拱、拉揽--打鱼--都江--坝街—羊福--巫不。

十园：大河、合江万亩蔬菜科技示范园、普安万亩水晶葡萄科技示范园、丰乐万亩蔬菜科技示范园、交梨万亩葡萄科技示范园、南面万亩葡萄科技示范园、南面万亩蔬菜(辣椒)科技示范园、九阡、扬拱万亩九阡李科技示范园、东面万亩椪柑科技示范园、周覃现代农业示范园、三洞畜禽养殖科技示范园。

百点：在全县百公里沿线特色产业带上建成百个规模种养示范点。

(一)蔬菜产业

2012年蔬菜产业计划发展面积19万亩(含复种)，比2010年增加58.33%。其中辣椒7万亩，比2010年增加66.7%;叶菜3万亩，比2010年增加200%;番茄1.6万亩，比2010年增加100%。比2010年增收1.26亿元，人均增收382元。

第一、二线为早熟蔬菜和延秋蔬菜产业带，包括三合镇、大河镇、丰乐镇、合江镇、交梨乡、普安镇等西北河谷、宽谷地区，由于海拔低，地势低洼，冷空气受周围山脉阻挡，气候湿热，适宜发展早熟蔬菜和延秋蔬菜。第三、四线突出高中海拔优势区域，“围绕“两广”市场，包括水龙乡、中和镇、三洞乡、周覃镇、廷牌镇、塘州乡、九阡镇、恒丰乡、扬拱乡等南部低山宽谷盆地，由于地势高，气温低，适宜发展夏季蔬菜。

1、早熟蔬菜商品生产基地

早熟蔬菜生产利用稻田种植，采取“菜～稻～菜”生产模式，既可增加群众收入，又不影响粮食生产。县内的低热片区，交通方便，水源条件好，适于种植冬春早菜。主要分布在北部低热片区的6个乡镇51个村，即三合镇11个村：三合、交杠、晨光、三郎、猴场、巫塘、牛场、姑挂、龙台、中乐、中纳;大河镇8个村：大河、打锄、营寨、山勤、怀所、拉江、龙场、甲排;丰乐镇的10个村：平寨、交然、尧基、巴若、交同、沃屯、马场、巴林、新立、鼠场;合江镇10个村：合江、后山、奇江、麻拱、庸寨、巴佑、五星、平荡、联江、中江;普安镇的7个村：普屯、平和、新华、双江、小河、燕高、星光;交梨乡5个村：即前进、新联、阳冬、王家寨、永兴。种植种类以茄果类蔬菜为主，其它如早熟大蒜、菜用马铃薯、瓜豆类、甜糯玉米蔬菜等作补充。

2、夏秋蔬菜商品生产基地

(1)延秋蔬菜商品生产基地

延秋蔬菜指低热地区水稻收获后种植的蔬菜，采用“菜～稻～菜”模式，即第一季为冬春菜，第二季为水稻，第三季为延秋菜，该模式既可增加群众收入，又不影响粮食生产。选择在热量条件好、交通方便，有水灌溉的北部地区。延秋蔬菜商品生产基地主要分布在北部低热片区的5个乡镇23个村，即三合镇的猴场村、晨光村、姑挂村和牛场村;大河镇的怀所村、大河村、龙场村、拉江村、营寨村和打锄村;丰乐镇鼠场村、新立村、沃屯村、马场村和平寨村;合江镇合江村、奇江村和后山村;交梨乡前进村、新联村、阳冬村、王家寨村、永兴村。种植种类为瓜豆类、茄果类、大蒜、甘蓝、白菜和莴笋及其它蔬菜等。

(2)夏季蔬菜商品基地

夏秋蔬菜为7～1O月份采收，因此，需要将部分稻田改种蔬菜，采用菜～菜～菜模式，该模式可提高群众收入。选择在气候冷凉，稻田多，交通方便，有水源的南部山区。夏秋蔬菜(含佛手瓜)商品基地主要分布在南部地区的9个乡镇44个村，即：周覃镇的场坝村、三院村、拉近村、新合村、板料村、新各村、播花村、板光村和三江村;廷牌镇的廷牌村、化贤村、羊楼村、廷新村、本托村、的空村、新仰村、甲乃村和高潮村;恒丰乡的丰来村、塘党村、板力村、留连村;水龙乡的独寨村、马联村;塘州乡的雄寨村、梅花村、梅育村、塘州村、中化村、石旺村、板良村;九阡镇的水各村、白庙村、姑偿村、母改村、板高村;扬拱乡的新阳村、扬拱村;中和镇的姑引村、庞寨村;三洞乡达便村、水根村、下街村、善哄村和群力村等种植种类为茄果类、瓜豆类、甘蓝、西兰花及其它蔬菜等。

(二)水(干)果产业

2012年全县水果产业计划发展面积达10.8万亩，比2011年7.15万亩增加51%。其中葡萄达6.5万亩，比2011年3.05万亩增加113.11%。投产后总产值达6.5亿元，增115%，总收入4.55亿元，比2011年增2.45亿元，人均增收743元。核桃产业2万亩，主要分布在九阡、扬拱、恒丰、廷牌、塘州、水龙、三洞、周覃、中和、普安、打鱼、巫不、交梨、都江、坝街等15个乡镇。

1、全县水晶葡萄建设重点是以交梨乡、普安镇为核心，联动三合、丰乐两镇，极力打造我县北大门7万亩野山水晶葡萄核心示范产业园区，以“两高”过境及轧道出口沿线、“321”国道沿线、三都—旷家店县级公路沿途、交梨—猴场村级公路沿线、磅房—-高洞片区村级公路沿线、大坪—-杨家坡—-半坡—-姐刹的山脊沿线产业带、普安火车站周边纵深坡地、杨勇关—-丰乐乡级公路沿线葡萄产业长廊、普安—-总奖沿线的村线公路两旁、丰乐鼠场—交然县级公路沿线、丰乐—敖寨村级公路沿线区域，实行纵横交错、连片开发野山水晶葡萄核心示范产业园区;

2、实施本县“北果南移”战略，在南片区以水龙为中心，带动水龙—塘州—廷牌—恒丰、水龙—中和—三洞—周覃公路沿线发展野山水晶葡萄产业带4万亩，其中水龙重点是以县级公路沿线为主导，以水龙—地祥、地祥—白家寨村级公路为辅助进行开发。

3、东面林区的拉揽、打鱼、都江、坝街、巫不、羊福等乡镇以“321”国道、过境“两高”为主线，发展野山水晶葡萄1万亩;

4、以合江镇奇江—甲倒—塘州丁寨—安塘——拉海—拉下—杨猛—廷牌阳安—板老—廷牌街上的村级公路沿线、廷牌—周覃公路沿线，以及周覃播花—和周一线，发展2万亩加工型(酿酒)葡萄产业带;

5、以三合、大河、丰乐、合江等乡镇公路沿线低山河谷地带，打造万亩提子葡萄高效栽培示范产业带。

(三)畜牧产业

至2012年，实现出栏肉猪19.52万头，出栏肉牛1.86万头，出栏肉羊0.75万只，出栏家禽200万羽，水产品产量达3000吨，肉类总产量达20813吨，禽蛋产量586吨。生猪存栏17.4万头，肉牛存栏8.47万头，肉羊存栏0.6万只，家禽存栏150万羽。大鲵养殖数量达0.1万尾;培育和扶持畜牧业专业合作社及县级龙头企业12个;新增万头猪场(小区)1个，新增2千头猪场2个，新增百头猪场40个，新增50头养牛场1个，新增100只以上规模养羊场或200只以上规模养羊小区5个，新增1000羽规模养禽场36个。

1、特色柳源鸡产业。柳源鸡是我县的一个新兴项目，近几年来在县委、县政府的高度重视下，在省、州各级各部门的关心和大力支持下，我县柳鸡产业取得突破性的发展，现建有柳源鸡扩繁场一个，存栏种鸡1万羽，1000羽以上规模养鸡户90户，2011年全县可出栏柳源鸡106万羽，计划2012年新增规模养鸡户100户，全县共出栏柳源鸡150万羽。

2、产业带建设

特色柳源鸡产业重点建设好以下五个产业带：

一是指交梨乡杨勇关—普安镇—丰乐镇—大河镇—合江镇西北片区产业带。以公路沿线的交梨乡前进村，普安镇普屯村、燎原村、燕高村，丰乐镇的平寨村、沃屯村、交然村、新立村、鼠场村，大河镇的拉江村、龙场村、打锄村、大河村，合江镇的奇江村、胜利村、麻拱村、平荡村、拥寨村为重点，辐射带动区域内其他村发展。

二是指交梨乡新联村—三合镇中乐村片区产业带。以公路沿线交梨乡的新联村、王家寨、高屯村、羊送村，三合镇苗龙村、巫塘村、交向村、三郎村、中纳村、牛场村、姑挂村、中乐村为重点，辐射带动区域内其他村发展。

三是指水龙乡—塘州乡—廷牌镇—恒丰乡西南部产业带。以公路沿线水龙乡的马联村、独寨村，塘州乡的中化村、水平村、梅育村、塘州村、板良村，廷牌镇的新仰村、化贤村、廷牌村，恒丰乡的本托村、芒勇湖村、丰来村、塘党村为重点，辐射带动区域内其他村发展。

四是指水龙乡—中和镇—三洞乡—周覃镇—九阡镇—扬拱乡的南片区产业带。以公路沿线水龙乡水龙村，中和镇的庞寨村、和寨村、中和村、姑引村，三洞乡的板告村、红星村、群力村，周覃镇的新各村、新合村、场坝村、三院村，九阡镇的水各村、水条村、白庙村、姑偿村、板高村，扬拱乡的新阳村、水昂村、扬拱村为重点，辐射带动区域内其他村发展。

五是指三合镇—拉揽乡—打鱼乡—都江镇—坝街乡的东面片区产业带。以公路沿线三合镇三合村、拉揽乡的拉揽村，打鱼乡的打略村、打鱼村，都江镇的柳叠村、上江村，坝街乡的坝辉村、羊瓮村、坝街村为重点，辐射带动羊福乡、巫不乡发展。

三、存在的突出问题

1、产业定位小而全。在农业产业发展中，由于各乡镇面散、点小、不上规模，造成区域特色不够明显，规模优势不够突出。主要是因为在产业发展上定位太多，不分取舍，力量分散，导致小而全的产业态势，缺少专业化生产和加工，农产品无法在国内外市场占有比较稳定的份额。

2、加工企业少而小。由于生产规模小，产业链条短，加工程度低，农民难以拿到生产订单，家庭经营和生产有较大的盲目性和随意性，经营中潜伏着很大的市场风险和不可预测因素，使许多农民在农业生产中越来越变得茫然而无所适从。不仅要承受自然风险、经营风险，还要承受市场风险、价格风险，农民的经营收入得不到保障。

3、产业经营方式粗放。农业生产经营方式仍然传统落后，温饱农业、自给自足生产理念难以改变。先研究自给自足，再考虑产品销售，势必导致以农户经营为主的小农生产存在着农产品数量多，质量差，品种多、主导少，投入多、效益小的问题，再加上产品包装粗放、优劣混杂，没有品牌等方面的影响，难以形成较强的市场竞争优势。

4、市场开拓意识淡薄。农产品批发市场设施不完善，功能不完备，信息手段不先进，产品吞吐能力不大，与农业生产集约化、商品化、市场化要求极不适应。在干部和群众中，还有许多人只注重抓生产，不注重研究和开拓农产品市场，如果没有把千家万户的小农生产领进千变万化的农产品大市场，难以实现农民增收的目标。

5、社会化服务体系不健全。我县现有的市场信息、科技推广、生产资料供应、产品销售等方面的服务，远远满足不了农业产业化发展的要求。专业协会、专业合作社、专业市场和专业大户发展缓慢，目前省级龙头企业只有1家，州级龙头企业3家，企业受自身条件限制，规模带动产业力度还很小，没有真正形成“五统一”，对农业产业化经营的指导、引导等不够，对农民产前、产中、产后服务跟不上，部分地区仍然是农民单一的分散经营。

6、基础设施落后。一是果树、蔬菜、畜牧生产主要靠农户自身投入，种养地到主干公路的交通条件落后，成为制约畜牧、果蔬发展的一个重要瓶颈;二是浇排灌设施严重滞后，受天气影响变化大，抵御自然灾害能力弱，直接影响了果蔬产业发展规模的扩大。三是冷冻库设施刚建立，分布不均，贮运能力有限、销售时间短，销售价格主动权在收购商，群众所得收益不高。四是柳源香鸡产业前期投入大，农民投入有限，我县财政紧张，制约了产业的扩大升级。

四、保障措施

(一)加强组织措施。强化政府在特色农业产业项目中的领导和指导作用。统一思想，充分认识我县发展农业特色产业的良好条件和坚实基础，把农业特色产业的发展作为产业结构调整的一个重要突破口。按照“一位领导、一个专班、一块资金、一个产业、一家企业、一抓到底”的“六个一”工作要求。成立县和项目乡(镇)项目领导小组，技术指导小组，实施小组，实行统一领导、统一技术指导，统一项目实施。组织和指导编制项目计划，落实任务，建立保障制度和管理措施。明确主要领导亲自抓，分管领导具体抓、技术指导人员全程抓，充分发挥基层党组织战斗堡垒作用和党员带头创办示范点的模范作用，建立“185”工程推进工作责任机制和联席会议制度，进一步明确目标任务，统筹安排，科学规划布局，将具体规划落实到人、任务细化到村、组和田块，做到每个乡(镇)都办有示范点，充分发挥示范辐射带动作用。

(二)技术措施

1、组建专家组。聘请李桂莲、王天文、李琼芬等省州果蔬专家作产业指导，解决产业实施过程中的各种技术难题和项目申报工作把关。

2、抓好技术服务。一是整合培训项目和资金，向“185”工程倾斜，落实技术服务责任制，加强科技服务体系建设，建立技术服务队伍奖惩机制，强化对乡(镇)农技人员的管理，明确责任到人，切实做好以示范点为主的技术跟踪指导、培训服务，确保科技示范效果;大力推进“土专家”的聘用机制。二是抓好主推品种、主推技术的推广应用，不断提高良种良法和标准化生产的普及率。三是抓好特色农业产业生产技术操作规程及质量标准体系建设，加大标准化宣传力度，提高群众科学、绿色种植的意识。四是抓好田间管理和病虫害防治，采取科学有效的应对措施，明确专人负责，加强预测预报，准确发布防治信息，认真落实防控措施，严把防控关口。

3.搞好技术培训，提高实施人员技能。做好技术干部和农民不同层次培训，同时还要适时进行技术更新培训。培训方法将采取办培训班、广播、电视等建立技术服务网络，搞好产前、产中、产后一系列技术培训服务。

4、抓好宣传指导。一是各乡(镇)和县直有关部门密切配合加强宣传、培训、指导，加强市场信息和订单生产服务，充分调动农民参与的积极性。二是深入指导群众做好结构调整，积极引导群众不断转变农业发展方式，改进种植技术，实施规模化生产、组织化管理、市场化营销。

5、抓好农产品质量安全。农业、质监、工商等有关部门加快建立蔬果质量安全管理体系，严格按照质量安全规程实施，加强对生产过程特别是农药使用的指导和监督，主推无公害生产技术和生物农药生产，加强农产品质量监测，确保农产品上市安全，维护我县农产品“优质、生态、绿色、高效”的良好形象。

6.抓好农资供应和市场管理。一是农业、畜牧、供销、农机等农资供应单位积极组织供应秋季农业生产所需的种子、化肥、农药、机耕等筹备供应服务工作。二是农业、供销、工商、物价、技术监督等部门要切实加强对种子、化肥、农药等农资市场的监督管理，严厉打击假冒伪劣农资坑农害农行为，净化农资市场，维护农民利益。

(三)加强招商引资工作。按照国发2号文件和黔党发9号文件，完善招商引资项目库，进一步加大对县招商引资优惠政策的宣传力度，积极与外商联系，邀请外商到我县考察水晶葡萄、早熟蔬菜、柳源香鸡等产业发展和市场前景，争取农业招商引资工作取得突破性进展。

(四)政策措施。一是实行特色农业产业统一规划，基地连片开发。在不影响原土地承包经营责任制的基础上，可实行土地使用权有偿转让、租赁、入股等方式，巩固联产承包责任制的基础上搞好土地流转。二是实行谁开发、谁承贷、谁管理、谁受益的政策。三是引入竞争机制、公开招标。推行“公司(农技人员)+合作社+基地+农户"的开发模式，实行项目承包。鼓励农技干部、行政人员到项目基地承包、领办、协办项目，责权利挂钩，奖惩兑现。四是开通绿色通道，促进特色农业产业发展。五是积极培育和扶持龙头企业，认真落实中央和省有关政策，按照“扶优、扶强，扶大”原则，加大对龙头企业扶持力度，形成产、加、销一条龙服务。

白洋淀的特产有什么

芒子、鸡头、老菱角。

先说芒子吧。那是水生野草“皮条”结的果实。皮条可以加工牲畜的饲料，芒子米则是人们品尝野味的佳品。芒子米是黑色的，细长，碾成面后，掺在玉米面中做馍，味道清香。来不及收割的一些芒子落入水中，被鱼类们抢食。皮条还有种特殊用途，就是劈成一丝丝后，韧性很强，用它穿鱼，就是十几斤的鱼也不会断。因此，牧鹰人专门用它勒住鱼鹰的脖子，既勒不伤鹰，又容易解开。据说，原来白洋淀并没有皮条这种水草，但是有些候鸟却在南方过冬时喜欢在皮条地里栖息，于是，鸟儿们便互相约定，春天从南方返回北方时，都啄食一些皮条籽，到北方后再随乌粪排出。这样，便有不少籽粒发芽生长，最终，让皮条草在北方扎了根，有零零散散的，也有成片的。这事似乎有些传奇色彩，其实从农业科学角度分析，也有一定道理。

再说鸡头米，学名叫作芡实。芡，是鸡头；芡实，就是鸡头的果实，即鸡头米。鸡头，春末夏初就发芽出水了，茎、叶、鸡头都长满了刺。一颗鸡头可以包藏许多颗粒。秋季采摘后，沤掉鸡头皮和刺，剥出米来晒干，颗颗圆粒，呈暗白色。白洋淀人熬腊八粥时，常放入鸡头米。熬熟后，腊八粥又香又黏乎，极为好吃。而其中的鸡头米，吃起来既有“筋骨”有嚼头，而且还有丝丝水香。吃过后，口中留有余香。白洋淀当地人还有一种特殊吃法，晒干的整个鸡头放到柴禾中去烤烧，皮和刺都烧掉了，掸去灰烬，鸡头米也烤熟了，吃起来又脆又香，还富有野炊的风味。

白洋淀的菱角个小、皮薄、口味香。菱角4月长叶，浮在水面；6月开花，一片银灿灿。花小，却开得灿烂，白花被镶紫边的绿叶衬着，常引游客频频回首。一进6月，菱角叶下(白洋淀叫菱角牌子)开始生长嫩菱，在叶下潜藏。7月，菱角成熟，8月，菱角开始脱落，这就是白洋淀谚语所说的“七菱八落”。

菱角的吃法有三种。一种是采摘嫩菱，那要在6月左右。那时的菱角被绿色外衣包裹着，翻开菱角牌子就可摘到。菱尖很软，菱皮很薄，轻轻一剥，即可剥开，里面的菱肉雪白娇嫩，放到口中，嫩得几乎舌一压就化了，绝没有一点渣滓，满口留得清甜。试想，炎炎夏日，乘一叶扁舟，头顶荷叶，摘几颗嫩菱，边剥边吃，生津止渴；加上淀风习习，暑意全消，令人十分惬意。第二种食法则是待菱角成熟后，采摘回来，抢去外皮，带着硬壳煮熟。凉了以后，放入嘴中，用牙一咬，菱肉自菱角上方挤出。这时，没有了嫩菱的清甜，却多了一分香味。那种菱香，绝没有鱼肉那样的“腻香”，而是清香满口。第三种食法则是将菱角晒干，菱肉缩得更实了，用剪刀剪开，剥出菱米，常用作熬八宝粥用，这就需要慢火去煮，直到菱角米发开。

茶纹松花蛋

茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。

蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。

白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。

红心老腌蛋

红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。

腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。

红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。

卤煮野鸭

白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。

卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。

河蟹

白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。

白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。

圆鱼

圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。

白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。

熏鱼

白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。

熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼（鲤鱼），只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。

熏鱼由于味道好，便于携带，深受旅游者的欢迎。

红白莲子

莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。

白洋淀莲子又有红、白莲子之分。

红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用，便于贮藏与携带。

藕

在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。

白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝连”的感觉。

白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可与其它菜拌成凉菜，是极好的酒菜。

白花菜

白花菜，以其素雅的名字，引发人们的无限遐思：在广阔的白洋淀上，一片片银灿灿的白花，下面是一段乳白色的短茎，短茎下又是一截长长的翠发长茎。

这是白洋淀的独特产品。每年仲春后淀里开始生长，以鲜嫩著称。用热水烫过后凉拌，别有风味。

任丘有多少个乡镇和村呀

根据这位朋友提出的问题，兹将任丘市乡村基本情况整理如下：

任丘市共辖6个乡（议论堡、青塔、北辛庄、七间房、北汉、于村）、9镇（出岸、石门桥、鄚州、梁召、吕公堡、长丰、苟各庄、辛中驿、麻家坞）、三个办事处（新华路、永丰路、西环路）、1个省级经济技术开发区。共辖413个行政村。

新华路办事处

任丘市新华路办事处地处市区，是任丘市委市政府及华北油田管理局机关所在地。总面积39平方公里，人口3.8万元，耕地633公顷。全处现辖24个行政村，分别是：一街、二街、三街、四街、五街、六街、东关、西关、南关、北关、前庄、陈场、安场、东凉、北各庄、谢刘场、史胡、张桥、徐庄、西凉、芦各庄、殷边、北小征、南小征。

西环路办事处

任丘市西环路办事处位于任丘市城区西部，属城乡结合部，106国道横穿南北，毗邻津保路。几年来，办事处利用毗邻任丘市区，华北油田和106国道，津保路的地理优势，大力发展二、三产业。现全处行政区域面积2160公顷，人口2万余人，耕地面积19688亩。共辖12个行政村，分别是：思贤、宋庄、前长洋、后长洋、南五里、禇庄、肖楼、长洋淀、大于庄、小于庄、白塔、哑叭庄。

永丰路办事处

永丰路办事处位于任丘市南郊，华北油田腹地，毗邻任丘市火车站，办事处地理位置优越，交通便利，经济发展迅速，铝合金、橡胶、陶瓷等产品畅销全国各地。现总面积14.15平方公里，总人口10619人，辖12个行政村。分别是：南村、东村、北村、中村、白坟、荷花、郝铺、季铺、蒋庄、永丰、林庄、太平庄。

经济开发区

任丘经济技术开发区是1995年经省政府批准设立的省级开发区，规划面积2.05平方公里。1997年5月，开发区实行了封闭式管理，区内设置了工商、土地、国税、地税、公安等职能机构。开发区管委会努力营造良好的投资环境，积极按照国际惯例不断规范开放、开发行为，把发展定位为任丘市新兴工业产业园区。

现开发区下辖4个行政村，分别是：五里铺、八里屯、东八村、西八村。

出岸镇

出岸镇地处任丘市区西9公里,省级公路津保南线两侧。西与高阳、安新两县搭界,是任丘的西大门。区域面积54平方公里。耕地总面积44451亩,人口34713人。全镇农业经济主要以传统农业为主。共有24个行政村，分别是：出岸一村、二村、三村、四村、北一村、北二村、南曹口村、袁果庄村、东良淀村、百尺村、小关村、王家坞村、赵家坞村、刘家坞村、谢家坞村、段家坞村、庄家营村、陈家营村、郭家营村、石家营村、庞家营村、大辛庄村、东古贤村、西古贤村。

石门桥镇

石门桥镇位于任丘市城南8公里，京九铁路两侧，106国道贯穿南北，毗邻华北油田。其主导产业是摩托车链轮及其他各种工业用轮业，产品型号已达130余种。石门桥镇链轮自一九六八年开始生产，现在链轮总销量占全国链轮市场销售额的90％以上，年产值达6亿多元，已成为全国最大的链轮生产基地。现全镇人口3.9万，耕地面积4951公顷，共有32个行政村。分别是：北石门桥、南石门桥、付家村、军营村、东辛庄、东王庄、磨盘街、马村、史村、拨子、潘村、张村、翟村、崔庄、于庄、东汜、西汜、北汜、张场、田村、檀庄、郭村、辛仓、安头、崔村、庞许庄、尹家佐、西辛庄、王果庄、高李庄、西关张、东关张。

吕公堡镇

吕公堡镇位于任丘市东部，总人口3.6万，总面积53平方公里。毗邻津保路、吕卧路、大河路，地理位置优越，交通便利。全镇辖28个行政村。分别是：北头、南头、东庄、南庄、南宋庄、南王庄、北袁庄、前李花、后李花、梁家村、北宋村、颜家村、邢家村、李家屯、宋家屯、北王庄、南十里庄、北十里庄、陈庄、毕村、杨村、籍屯、吴屯、圈里村、张佐、周村、张庄、北罗。

长丰镇

长丰镇位于任丘市东30公里，任丘、大城、文安、河间四县市的结合部，天津、保定、廊坊、沧州四市合围的中心点，境内有津保公路横贯东西，东邻廊泊公路与津保公路的交叉点，地理位置优越，交通便利。面积78.6平方公里，其中耕地面积47600亩，总人口41130人。改革开放以来，长丰人民立足本地实际，面向市场，锐意改革，不断进取，开辟了独具特色的农业产业化道路，奠定了坚实的新型工业化基础，农村经济和社会各项事业得到了长足的发展。现全镇共辖32个行政村。分别是：东郝村、西郝村、阜各庄、北张村、南张村、金元村、中杨屯、寇家村、胡家村、黄庄、邵庄、长丰、王庄、袁庄、柳村、崇村、大街、西杨屯、东杨屯、高屯、蔡村、孙庄、前街、后街、吴街、田口村、韩街、寇杭、邢杭、王杭、长丰东庄、长丰南庄、长丰北庄。

鄚州镇

鄚州镇位于京津腹地，美丽富饶的华北明珠白洋淀边。总面积58.96平方公里，人口2.4万人，106国道纵贯全镇，交通非常便利。境内旅游资源十分丰富，白洋淀内建有乾隆行宫和水上乐园，500亩野生荷花和沙滩浴场，每年接待上百万国内外游客，年创收3千万元。淀内设有10000亩特色水产养殖区，盛产鱼、虾、蟹、耦、菱角和莲子。鄚州镇水鬼子食品厂，以白洋淀特产为原料，生产的“水鬼子”系列品，连续四屇获河北省名优食品称号。目前围绕开发白洋淀旅游资源，正在建设106国道至白洋淀的专线公路和大型现代化的旅游专用码头。鄚州镇北2公里处建有扁鹊祠，镇内历史古迹有鄚州古城墙和颛顼城等遗址。现鄚州镇下辖30个行政村。分别是：庞临河、大临河、小临河、杨临河、一铺、二铺、一街、二街、三街、四街、四铺、古州、杜家营、前塔、后塔、韩村、城东、角口、李庄子、王庄子、李广一、李广二、李广三、李广四、东七里、中七里、南七里、中城西、北城西。

辛中驿镇

辛中驿镇位于任丘最南端，南与河间接壤，西与高阳相邻，是华北油田的腹地，境内106国道、京九铁路交叉通过，石卧路、辛惠路东西贯穿全镇，地理位置优越，交通发达，水、电、通讯设施完备，具有良好的经济发展环境。现辖区面积55平方公里，耕地66570亩，总人口38185人，共有25个行政村。分别是：陈边、李边、前台、后台、南辛、北辛、陶庄、张庄、刘庄、惠伯口、郭家口、边渡口、南马、辛庄、陈庄、铁匠、北马、东王团、西王团、张施、边关、刘宝店、南里店、培里、谢庄。

梁召镇

梁召镇位于任丘市东部，东邻大城县，北接文安县。三轮摩托车制造业是该镇的第一支柱产业。现镇辖人口3.9万人，面积73平方公里，耕地7.2万亩，共有23个行政村。分别是：梁召、唐召、娄子、东卢、北卢、南梁、南卢、西芦、西段、东段、辛庄、正洛、大江、辛安庄、闫家务、东江、王仙庄、北丁务、南丁务。

苟各庄镇

苟各庄镇位于我市北大门，接三区，连四县，跨国道，西临白洋淀。现镇辖人口2.7万,总面积60.3平方公里(含水面面积),耕地34935亩，共有20行政村。分别是：苟各庄村、万各庄村、王各庄、将庄、大董、小董、清河口、马召、郑召、宗佑、东里、西里、黄召、大刘、任召、高召、小刘、枣一、枣二、枣三。

麻家务镇

麻家坞镇位于任丘市东南部，距市区10公里，区域内津保路横穿东西，大河路纵贯南北。任麻公路与火车站相连，交通便利。与白洋淀相通的古洋河流经该镇12个村，35KV变电站座落于古洋河畔，电力充足。辖区面积70.2平方公里，辖人口36400人，辖共有24个行政村。分别是：一村、二村、三村、尹村、郎庄、南马、北马、陈庄、辛力、留村、齐泊、刘泊、孟庄、南畅支、卢庄、杨各庄、郭庄、五好、坞坊、北一、北二、北三、大纪、小纪。

议论堡乡

议论堡乡位于任丘市城东6公里处，地处市区、油区交汇地带，京九铁路、津保公路在境内交叉通过。优越的地理位置和良好的投资的环境，为全乡的经济发展插上了腾飞的翅膀。辖人口3.3万，耕地5.8万亩，21个行政村。分别是：李家村、魏家村、西南庄、大街村、阁辛庄、三坊村、守练村、三杰村、野王庄、孙家坞、东大坞、小门村、东八村、西八村、程村、大征、石村、邢村、陈村、田家庄村、东长洋村、东张各庄。

青塔乡

青塔乡位于任丘西部，西邻“华北明珠”白洋淀，东距106国道7公里，南邻107国道，雁翎公路贯穿全境，区位优势明显，交通便利，卫生洁具和医疗器械为该乡工业的主导产业。全乡现有人口2.8万，耕地5万亩，16个行政村。分别是：尚书、双塔、张各庄、青一、青二、边各庄、半边店、田各庄、白洋、天门口、陈王庄、赵店、后赵、前赵、娄一、娄二。

北辛庄乡

北辛庄乡西邻华北明珠白洋淀，南临省级经济技术开发区，近几年来，北辛庄乡逐渐发展形成了特色种植、蔬菜生产、林业育苗、肉鸡养殖、淀粉生产为主导的农业产业格局。乡距任丘市城北2.5公里处，毗邻市区，面积49平方公里，人口2.8万人，现在该乡下辖22个行政村。分别是：北辛庄、元林河、领军、南姜林河、北姜林河、大唐头、小唐头、张河口、任河口、邓河口、西李各庄、东李各庄、南香城铺、北香城铺、司马庄、前庄、南代河、北代河、东代河、三浒、牛村。

七间房乡

七间房乡地处“华北明珠”白洋淀畔，资源丰富、环境优美、经济发达、交通便利。党的十六大以来，七间房乡紧紧围绕全面建设小康社会的总体目标，充分发挥靠淀优势，狠抓特色产业规模发展，逐步使全乡形成“沿淀养牛和鱼虾、南部养鸭与孵化、北部建材大发展、中部席箔编织闯天下”的产业格局。现全乡人口22706人，耕地23455亩，苇田18000亩，白洋淀可开发利用水面2万多亩，是远近闻名的鱼米之乡。乡辖14个自然村，分别是：刘庄、梁沟一、梁沟二、梁沟三、梁沟四、辛口子、七间房、西大坞一、西大坞二、西大坞三、西大坞四、郝各庄、三各庄、三冢。

北汉乡

北汉乡位于任丘的南部。北与华北油田总部相邻,南与河间市接壤，九铁路纵穿南北,大石公路横贯东西,乡政府西距106国道5公里,北距市区10公里,交通便利。全乡总人口2.7万，总面积42平方公里，耕地面积5.9万亩。辖28个行政村，分别是：前边庄、后边庄、南郭村、魏家庄、刘家铺、大李庄、小李庄、南郞庄、前解经、后解经、苏家庄、毕家庄、许家庄、赵范庄中桐梨、后桐梨、东吴村、西吴村、老河头、赵家圪达、约保、及庄、张老虎庄、黄土圪达、吴家圪达。

于村乡

于村乡位于任丘市区东北部，距市区20公里，西靠106国道，东有京广铁路和筹建中的阿深高速公路，从境内南北贯穿，地处大北京经济圈腹地，地理位置优越，交通便利。全乡总人口3.6万人，总面积81.4平方公里，辖22个行政村。分别是：西于村、东于村、西黄里、东黄里、西八方、东八方、前王约、后王约、辛庄、王各庄、诗吾基、南陵城、北陵城、东陵城、西陵城、史庄、张庄、便家铺、北芦庄、军庄、苏庄、侯疙瘩。

上述答复望给对您有所帮助！

若再有不清楚的地方，请访问“相约任丘油田”吧。地址http://post.baidu.com/f?kw=%CF%E0%D4%BC%C8%CE%C7%F0%D3%CD%CC%EF.只要你提出问题，对方一定回给你满意的答复（以上均由本人查阅相关资料及任丘市地图整理，非官方情报，错误之处难免，若有不实之处，恕本人不负任何责任）！

关于高屯养牛，任丘有多少个乡镇和村呀的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。