高效养牛计划书(养牛1000头创业计划书完整版)-菲力牛肉网

高效养牛计划书(养牛1000头创业计划书完整版)

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养牛创新创业项目计划书

随着社会不断地进步，接触到创业计划书的地方越来越多，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是我帮大家整理的养牛创新创业项目计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

养牛创新创业项目计划书1

一、养殖基地概况

养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金20万元。将养殖场建在普定县农村，因为在农村拥有大量廉价，甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，以培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

2、夏洛莱牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%--70%，胴体瘦肉率为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0%--4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。

3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

4、关于防疫及饲养技术，则可向种牛源地进行学习。

三、市场调研与分析

1、随着社会经济发展，人民生活水平不断提高，人们不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。且交通发达，周边城市人口多，需求量大。再加上冷藏技术的进步，也可服务于贵州、云南、四川等各城市。

2、肉牛业面临良好的发展机遇。一是肉牛繁殖周期长、繁殖量少，当前肉牛长期处于供不应求阶段，货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。二是当前在市场经济趋势下，消费对象的日趋多元化，牛肉市场前景广阔。如我国与世界交往越来越多，海外对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大。三是肉牛养殖比其他养殖业风险小，疾病少，不会受散户的冲击。

四、创建养牛场的优势

本人出生在农村，小时候就放牛，对牛产生了一种特别的情趣，家中一直养牛，父母具有丰富的养牛经验。在养牛方面，父母可以为自己提供很好得到帮助。另外，养牛具有以下优点：

1、消化周边的秸秆和杂草，避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境，加重温室效应。

2、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料。

3、养殖基地需要投入大量的人力，帮助周围农民提供就业，村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱，减少留守儿童的比率，这也是增加农民经济来源的有效途径。

4、当前农村居民由于外出务工，土地大多荒废，可以征用农村荒废土地种植玉米，草等植物作为饲养原料，使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。

5、可以发展其他行业。如酿酒，将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料，而且可以加速肉牛的生长。在养殖基地的下游还可以发展旅游业，渔业，行成小生态饲养园。

五、生产与经营计划

1、制定生产计划。社长依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

2、牛群周转计划。肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。牛群周转计划是作到有计划生产的保证。

编制牛群周转计划的依据：

(1)牛群结构。由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

(2)牛群繁殖情况。牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。根据参加种配种牛头数，计算分娩母牛数和犊牛数。对于育肥肉牛，根据生产规模购进育肥牛数。

(3)基础母牛使用年限。根据体质和繁殖性能，决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。同时，决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。

(4)育肥计划。由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。

六、人员和组织管理

1、建立机构。为保证肉牛场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调各部门有序的工作。肉牛场一般为场长负责制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。对于规模较大、牛群分组的牛场，可建科室或场长助理来协助场长管理生产。科室或场长助理对场长负责，行使范围内的职责，深入第一线指挥生产。

2、当牛场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，经验有利于合作社的发展。

七、成长发展规划

1、自己的目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉牛屠宰加工厂，皮革厂等相关的产业，形成一个完整的牛产品加工链条，把牛产业做强做大。

2、通过自己的小企业，带动全村人甚至更多的人发展。更希望更多的人才投入，帮助下岗的工人再上岗就业，也能够解决很多大学生毕业就业困难的问题。

3、当上述过程进行当中时，我会进一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出贵州去，建立自己的牛肉品牌，最终是建立自己一整套的养殖，加工，销售一条龙体系。

养牛创新创业项目计划书2

一、项目摘要

大力发展牛羊养殖繁育，是发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措，对促进农业增效、农民增收，意义重大。

牛羊养殖业一直是农业经济收入的主要组成部分，但是由于规划设计不合理、养殖设施不配套、建设标准滞后、建设成本大、施工浪费严重等问题，成为目前发展小区规模化草食畜牧产业生产的不足和缺陷，为了尽快适应牛羊养殖业的新形势，充分发挥牛羊养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备发展牛羊养殖示范户。

本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行“粮、经、饲”种植，牛羊采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。牛羊采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的'生产效率和生产水平。发展养殖牛羊业，同时针对本地区牛羊的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥牛羊养殖业现有优势，积极引导优质商品肉牛，肉羊的生产。项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使牛羊养殖业规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩牛羊销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。

二、项目的基础条件

1、有利的区位优势

牛羊养殖场位于吐鲁番市与乌鲁木齐市两市交界之处，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景。

2、突出的资源优势和产业优势

①在我们当地区主要生产葡萄、玉米和土豆，非常适应畜牧业特别是养殖牛羊业的发展。

②近年屠宰业发展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，现吐鲁番由于修建了火车站和飞机场引进了一大批外地企业和新修了大量的场房、食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，所以牛羊需求量极大。

三、项目建设内容与实施规划

（一）项目建设内容：成立个体牛羊养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、牛羊繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。

（二）项目实施规划：本项目预计在20xx年6月份开始实施，20xx年八月开始建牛羊舍，20xx年的10月份完工，12月正式开始养殖。初期预计养殖仔牛羊各10头，母牛羊各5头，肥牛羊各10头，公牛羊1头。

四、项目建设原则和组织形式

（一）建设原则

1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原则。

2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的牛羊，保证销售；加工、饲养协调一致的原则；

3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品肉牛羊生产的原则；

4、坚持自愿与自主的原则：农户自愿参加，自我投入，遵守合同；

5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则；

6、坚持环境保护原则：基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。

(二)组织形式

1、资产所有形式。前期资金来源主要由政府划出10%的财政牛羊繁育发展基金、养殖户个人资金及银行组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。

2、经营形式。由政府协调，引进企业，以约定方式组成“公司+养殖户”联合体，以降低养殖户投资风险。

3、管理形式。规划建设由政府统一设计、施工，保证先进性和高质量；技术服务、防疫和销售方面通过公司统一组织实施，注重保护养殖户利益。

4、政府负责协调服务，制定政策，承办项目，组织实施。

5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由养殖户自己承担。

五、项目投资预测

项目现共需资金4万元（详见投资预测表）。现目前急需建厂房一间，购买良种母牛羊各5头，需要1万元，饲料和玉米1.5万元。

六、市场情况

牛羊肉是人们生活中不可缺少的肉食品，是我新疆人民最喜欢吃的传统肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对肉蛋质的需求逐渐增加，同时对牛，羊肉的品质提出了更高的要求。近几年，我国牛羊生产发展较快，但是由于生产方式落后"科技含量低!我国的牛、羊肉在国际市场上缺乏竞争力!不能大规模出口!而国内牛羊肉的消费群体小!在一定程度上也限制了生产的发展!抑制了市场价格的上涨。该项目将按“公司+养户”的方式运作，按合同生产，市场较为稳定。公司将与屠宰厂签定供销合同，实行优质优价，解决养殖户的后顾之忧。

七、社会效益和经济效益分析

（一）社会效益分析：养殖牛羊场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。

（二）经济效益分析：

成本以平均每户饲养5头基础母牛，每年育肥100头仔牛，每批50头；每头平均体重100公斤，价格20xx年市场价格35元／公斤计。

八、风险防范

1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。

2、价格风险。由于价格变动频繁，养殖牛羊的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：青贮饲料。同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。

3、病疫风险。按照2002年农业部发布的“动物防疫条件审核管理办法”及国际国内有关养殖场建设规范，养殖小区(场)选址要符合动物防疫要求，必须与生活区分开，这是动物防疫法律法规规定，也是畜牧业生产安全管理及养殖小区规划设计的需要。因此，建设养殖小区要和居民生活区完全分开，并最少保持在300米以上的距离，有效预防养殖场污染周围居民环境。除财政部外，农业部下一步将继续支持牛、羊原种场和扩繁场建设，增加供种能力。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。

九、环境治理

沼气池建设。沼气利用作为一项成熟技术，目前在农村广泛推广应用，牛羊养殖小区建设沼气池既解决了粪便污染。

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养牛1000头创业计划书完整版

养牛的创业典型养牛syb创业计划书

常用的预混料添加剂比例有1%-5%，是由多维素、微量元素、常量矿物元素、部分蛋白质饲料非营养性添加剂与载体混合而成牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，近年来，随着人

们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业！望广

大的有志之士，抓住大好时机大干快上。

一：舔砖的硬度必须适中，使牛羊舔食量一定要在安全有效范围之内。若舔食量过大，就需增大粘合剂(水泥)比例；若舔食量过小，就需增加填充物(糠麸类)并减少粘合剂的用量。使用舔砖初期，要在砖上撒施少量食盐粉、玉米面或糠麸类，诱其舔食，一般要经过5天左右的训练，牛羊就会习惯自由舔食了幼牛期：每天每头牛需要青储玉米杆（也可以少量用一些酒糟或其他一些杂草）5--8斤，需精细料2--3斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食

盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净加水喷洒。育肥期：每天每头牛需粗饲料8--12市斤，精细料4--6斤，后期追肥每天需

草12--15斤，精细料6--8斤。

二：严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资3000元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月220斤左右，折现金180元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计

算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按1000元计算，饲养半年总计工资二万四千。每头牛合工资费用不过120元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上

原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下：

（一）：每头牛按现在市场行情需投资3000元左右

（二）：运输、检疫等各种费用预计100元左右

（三）：饲养与管理工资100元左右

（四）：草加精细料共计1100元左右

（五）：疾病预防与食盐200元左右

（六）：每头牛到出栏总计费用4600左右

三：饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到7300元左右，除去上述每头牛的全部费用4600元,那么一头牛的纯利润就是2700元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于3000元。

波尔山羊的效益分析：

波尔山羊是世界上公认的优秀肉用品种，具有个体大，初期生长速度快，适应性广，繁殖性能好，出肉率高等优良特性（详细性能介绍参见前页波尔山羊生产性能介绍）。由于前期波尔山羊原种均

从国外引进，相对价格较昂贵，导致引进回国繁殖选育的原种、纯种价格相对较高。所以对农民朋友而言，初期投入利用以下方式适度小规模经营，采取边生产边建设滚动发展的思路，逐步建成辐射周

边的小型种羊畅

投资分析一饲养1-2头成年波尔公羊

1、建立种公羊配种站。饲养成年种公羊，为周边农户繁殖母羊配种出生的羊为波尔羊杂交羊，与饲养普通山羊相比，农户也可获取更大收益。一般情况下，一头成年种公羊一天可配种2-3次，如每4

天休息一次，平均一个月可使用24天，一个月平均可自然配种60次。目前波尔公羊配种收费在有的地区一次100元，山东梁山普遍在40元/次，如平均在30元，一个月至少获利1800元，一年中扣除4个月高

温天气，全年一头成年种公羊收益近15000元。当年投资，当年收回，并净得一头成年种公羊，来年继续使用。

2、建立人工授精技术服务站。人工授精技术就是利用适当的的器械采集种公畜的精液，经过质量检查、稀释和保存，将合格的精液在用器械适时输入母畜的生殖道内，以代替公母畜直接交配而使其

受孕的方法。正常情况下，一头成年种公羊，一天可采精1次，如果每4天休息一次，平均一个月采精24次。一次采精正常可制备鲜精15-20支，目前用鲜精进行人工授精包配种怀孕（正常用鲜精配种需配

2次）收费10元/头次，一头成年公羊一天可获利100元，每月2400元，一年扣除4个月高温天气，一年收入19200元。当年收回投资，并适当盈余和净得一头成年种公羊，公羊来年继续使用。

3、配种服务和杂交羊生产相结合。饲养种公羊按上述1或2的方式经营的同时，饲养本地母羊，用波尔公羊配种从事杂交羊生产（该方式特别适合于广大的养羊专业户或养羊大户朋友）；一只本地

母山羊，以年产2胎计算，平均获得4-6羔羊，本地山羊12个月体重26.3公斤，5只羔羊总重131.5公斤，屠率宰32.7%，可获羊肉43公斤，以12元每公斤计算，共收入516元。如采用波尔山羊杂交繁育，在

同样5只羔羊，每只12个月体重64.9公斤，5只羔羊总重324.5公斤，屠率宰46.8%，可获羊肉151.87公斤，以12元每公斤计算，共收入1822元。在每年同样饲养一只母羊情况下采用波尔山羊杂交可多收入

1306元。提高经济效益2.35倍。如每户10只母羊每年可多收入13060元。在农村饲养，草料、精料及人力消耗几乎不需成本。通过上述分析，养一头羊胜过种10亩田，谁都有机会，谁投入早，谁就早收益，莫错过良机。

随着商品经济的发展和市场需求的增加，农牧民饲养肉牛的积极性大为提高，牛的出栏量和牛肉产量迅速上升，近4年我国牛肉产量增加了117%，人均占有量翻了一番。即使如此，我国人均牛肉牛肉占有量3.24千克，而全世界人均占有量为10千克，发达国家则高达30~50千克，由于我国人口众多，人均增加1千克牛肉，全国就要增产130万吨以上，可见国内市场容量很大。开发肉牛生产时促进养牛业向高产，优质，高效发展的根本措施和有效途径。发展养牛业可使大量的农作物和秸秆变废为宝，并生产大量的优质的有机肥料；每头牛每年可排出2-2.5立方米粪肥，价值180元。

一、幼年期每头牛需要储玉米杆（稻草，小麦秸秆，花生藤，地瓜秧）5-8斤，可以少量用酒槽或其他一些杂草。需精细料2-4斤，（玉米面65%，麦麸15%，豆饼或棉饼、菜籽饼任选一样15%，预混料5%，30头每天一斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防）。牛进圈后间隔每一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次即可以去驱清。

二、育肥期每头牛每天需干草8-12市斤，后期追肥每天需干草12-16斤，精细按体重的1%，青草加量30%。一头体重300斤左右的改良牛，需投资1680元左右，每月平均用秸秆300斤左右，折现金30元。精细料平均每月240斤左右（若喂牧草减半）折现金150元。牛的疫病预防和食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需要饲养员2人储备草料和管理2人，人均工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛和工资费不超过80元。如每月平均生长120斤，那么半年就可以生长720斤，加原来买时的体重300斤，总计可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下：（一）每头牛需投资1680元左右；（二）运输，检疫等各种费用预计100元左右；（三）饲养与管理工资100元左右；（四）草加精细料共计1100元左右；（五）疫病预防和食盐200左右；（六）每头牛到出栏总计费用3150-3300元之间。

饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算，每头牛可卖到6500元左右，除去上述每头牛的全部费用3150-3300元，那么一头牛的纯利润是3050-3200元。农业部科学家预计牛的行情价格3-5年内不会下调。

济宁市畜牧局直属大型肉牛肉羊育种养殖场郑重服务承诺：

（1）我场保证所提供牛羊良种的品种质量（签订质量合同）。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失由我场承担（2）选种过程中，客户在场内自由选购，以客户满意为宗

旨。

（3）所选牛羊，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。

（4）我场派专业技术人员押车送货到家，路途伤亡，损失由我场全部承担。

（5）我场提供专用运输车辆，量大可免费送货到家，并赠送铡草机一台。

（6）由政府部门牵头的牛羊业务量大，可货到付款并免费送货到家！

（7）对下岗职工、教师、退休干部、乡政府帮扶对象，持有关证件可优惠。

（8）免费传授科学养殖技术，培训技术人员（限1-3人），赠送养殖光盘。

（9）定期为客户所购牛羊进行防疫、技术指导等，保证牛羊健康。

养牛创业计划书

养牛创业计划书范文

我们目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉牛屠宰加工厂，皮革厂等相关的产业，形成一个完整的牛产品加工链条，把牛产业做强做大。以下是我J.L分享的，更多热点创业项目欢迎您继续访问(www.oh100.com/chuangye)。以下是我J.L分享的养牛创业计划书范文，更多热点创业项目欢迎您继续访问(www.oh100.com/chuangye)。

养牛创业计划书范文篇一：

一、养殖合作社概况

养殖场建设初期规模不大，大约20头种牛左右，约需资金10—15万元。因为养殖场建在梯门乡农村，拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和精饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。因靠近鲁西黄牛产地，故种牛以鲁西黄牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、因山东有优质的鲁西黄牛，故可将其作为种牛之一。鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，且肉质鲜美。鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。

在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。皮质好，加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情，发情周期平均22天，范围16-35天;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天，范围270-310天。产后第一次发情平均为35天，范围22-79天。

2、因夏洛莱克牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，也可用夏洛莱克牛进行杂交。夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早已输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克，成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%--70%，胴体瘦肉率为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0%--4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。

3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。

4、至于防疫及养牛技术，则可向种牛源地进行指导。

三.市场调研与分析

1、现在生活水平不断提高，人们不再局限在食用猪肉上，肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。且交通发达，周边城市人口多，需求量大。再加上冷藏技术的进步，也可服务于济南，北京，天津等大城市。

2、肉牛业面临良好的发展机遇。一是当前肉牛供求正在向偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少，因此货紧价扬将是今后相称长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。二是随着人们生活水平的提高，消费对象的日趋多元化，加之我国与世界交往越来越多，来华旅游人数增加，海内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大，牛肉市场前景广阔。三是在人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响下，肉牛价格必然会大幅度的上升，并将维持在较高价位，养牛效益也会最终与肉牛养殖周期长、高投入的特点形成正比，实现稳步提高。总体看肉牛养殖前景很好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，去年活肉牛价格创历史最高水平，高达9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元～1800元，所以收益是很可观的。

3、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料

四、生产与经营计划