安宁河流域养牛(太和镇的基本概况)-菲力牛肉网

安宁河流域养牛(太和镇的基本概况)

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彝族风俗

彝族的风俗习惯是服饰、饮食、待客之礼。

彝族男子服饰一般为对襟、短衣、长裤，女子服饰既有长衫、中长衫、短装，还有外套坎肩，头饰以银泡、绒线做花，服饰图案以自然纹居多，几何纹次之。彝族的饮食主要以土豆、玉米、荞麦、大米为主，副食有肉食类、豆类、蔬菜类等。彝族的酒有坛坛酒、桶酒、水酒等，凉山彝族喜欢吸兰花烟，其他地区的彝族多喜吸叶子烟。彝族的待客之礼是打羊、打牛，只要有客人到，就会杀牲待客，根据来客的身份、亲疏程度分为牛、羊、猪、鸡等，杀之前还要把活牲牵到客人之前让客人过目再宰杀，以示对客人的敬重。

彝族有哪些特色

一、彝族土掌房

彝族土掌房是一种彝族民房建筑，多建于斜坡上。以石为墙基，用土坯砌墙或用土筑墙，墙上架梁，梁上铺木板、木条或竹子，上面再铺一层土，经洒水抿捶，形成平台房顶，不漏雨水，房顶又是晒场。

二、彝族文字

彝族文字为表意文字，又称音节文字，通称老彝文。该文字大约形成于13世纪，据估计，现存的老彝文大约有一万多个字，经常使用的有一千多个。每个字形代表一个意义，没有偏旁和部首，同一字形有多种不同的书写格式，主要为由左向右直书或横书。

三、木制高脚酒杯

彝家人喜欢饮洒，对盛酒器皿更是讲究。盛酒多用牛皮口袋，饮酒多用木制高脚酒杯。这种高脚杯是用木质最好的红椿木旋车而成，用生漆漆好后，再在押上用红、黄、白等色画上彝家古老一丰富多彩的图案，颜色绚丽，小巧玲线，惹人喜爱。

四、烟盒舞

烟盒舞主要流传于石屏、建水、蒙自、开远、元江等县。跳舞时每人两手各拿一只竹皮或水冬瓜本薄片制作成的烟盒。用手指弹响烟盒底，控制舞蹈时的动作节奏。因而取名烟盒舞。烟盒舞又称“跳弦”、“跳罗”、“跳三步弦”。

五、火把节

火把节是彝族的隆重节日，除富宁县木央一带白倮人外，境内各地彝族均隆重庆祝，以至传至汉族。这天，男女老少都穿上节日盛装，聚集到指定场地，斗牛、赛马、赛歌舞；晚上举着点燃的火把，男女互相追逐嬉戏，以表示亲切和吉祥，也表示用火烧去相互身上的邪魔。

六、秆秆酒

彝家人饮酒，常常是“有酒便是宴”，还有“饮酒不用菜”的习惯。饮酒时不分场合地点，也不分生人熟人，席地而坐，围成一个一个圆圈，一端着酒讯依次轮流饮着，所以彝家人又叫饮“秆秆酒”。

参考资料来源：百度百科-彝族

太和镇的基本概况

太和镇位于四川省西昌市城西，距市中心12公里，总面积38平方公里，东沿安宁河流域，南毗邻裕隆乡，西接开元乡，北与樟木箐乡接壤，南北长17公里，所辖7个行政村，54个村民小组，耕地面积12707亩，总户数4427户，总人口数17237人，其中农业人口12732人，非农业人口4505人。主要民族为汉族，少数民族有：彝族、回族、藏族、白族等。主要农业产品有水稻、小麦、油菜、蔬菜、侧尔根、大葱、西瓜、生猪、禽蛋等。

全镇国内生产总值4937万元，农业总产值达5206万元。乡镇企业总产值8018万元，财政收入93万元，税收完成90多万元。人均纯收入达到2873元，粮食总产量8435吨，蔬菜2423吨，水果587吨，蚕茧4.4吨，畜产生猪20765头，鸭27.6万只，鸡5.3万只、鹅5.4万只。

全镇农业结构调整主要以发展经济作物为龙头，党委、政府想方设法动员广大农民发展了大量的经济作物，调整面积达到6000多亩，种植品种有侧尔根、大葱、茼蒿菜、西瓜、草莓、石榴、黄竹草、萝卜籽。养殖业也有新的启动，养鸭、养奶牛、圈养黑山羊大户已开始形成。蚕桑生产效益正日趋旺盛，群众栽桑养蚕的积极性在一些地方有了提高，烤烟生产完成种植面积109亩，产量突破2万斤，新建烤房17个。

太和镇系一九九四年三月三十日撤原太和、九龙两乡而成立的建镇制，现已发展为有相当规模的新兴集镇，1996年10月被列为省级试点小城镇。全镇现有国家、集体、个人的运输车辆500多辆，每天到西昌及要相邻各的客车50多班次，已达到了村村通汽车。

1996年，凉山州邮电局在太和镇建立了分局，开通了程控电话。到2002年，全镇安装了电话2085部，建立了各种通迅网站，基本实现了村村通电话。电视差转站一个，有限电视用户达2千多户。镇内有自来水厂1座，有容量为11万伏安的变电站1座。

1995年新修了太和农贸市场，对集贸进行了合理的规划和布局，使太和镇街道呈现出街道整齐、布局严谨、楼房店铺、鳞次栉比、商贸繁荣、一派生机的现象。

2000年镇政府又投资100多万元，开发了小东街，征地17亩，整修了两条主要干道。使太和镇的环境和镇容镇貌有了很大的改善。小东街建设已基本启动，开发整体规划平面布局图纸已经绘制完成，已有15户1300平方米的商品房基本竣工。

到2002年全镇主要有以开采矿石为主的灌区水泥制品厂、太和沙石公司、有康明卫生纸厂、西漂砖厂、华宁公司、垃圾厂等较大型的企业，企业总数达到581个，其中集体企业6个，私营企业3个，个体企业572个，在本镇企业打工1104人，工资总额535万余元，外出打工的务工人员800多人，收入337.7万余元。

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