鸡鸭鱼肉养牛?你知道为什么吗

鸡鸭鱼肉养牛?你知道为什么吗

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猪肉价格上涨,牛羊肉会代替猪肉的市场吗

猪肉价格上涨,牛羊肉会代替猪肉的市场吗

我国虽然是养猪大国,但是同样也是猪肉消费大国,据统计,我国是全球猪肉消费最多的国家,足以看出国人对猪肉的喜爱程度。从去年开始,猪肉价格便成为国人最关心的话题,去年春节前,个别地区的猪肉零售价格超过了35元/斤,所以今年人们更加关注春节前的猪肉价格如何,会不会像去年一样让消费者们高攀不起。

猪价高涨主要引起的因素不是肥猪猪源不足,而是进入了一年一度的猪肉消费旺季,冬季是国人传统制作腊肉腊肠的季节,购买量突然增加,虽然说生猪产能已经得到了较大恢复,但就2020年前三季度来看,全国总共才出栏生猪36186万头,与常年相比,出栏量仍然低11.7%;而猪肉产量只有2838万吨,与常年相比,猪肉产量仍然低10.8%。

导致牛肉价格大涨的原因,除了受猪价上涨的影响以外,和我国肉牛存栏量低有很大的关系。养牛的养殖成本和养猪相比要高很多,尤其是在前几年很多养牛散户退出市场,规模化养殖增长缓慢,所以近几年来养牛产业恢复速度很慢,处于震荡期,所以牛肉价格才会一直稳居高位。近期除了猪肉价格上涨以外,牛羊肉价格也在跟着上涨。从去年下半年开始,在猪肉价格上涨的带动下,牛肉价格也在跟着上涨,目前牛肉批发价格已经突破40元大关,个别地区的牛肉零售价格甚至突破50元大关。

尽管这些年的肉牛、肉羊存栏量有所提升,但存栏量与消费量相比还有较大的缺口,况且,我国每年对牛、羊肉的需求量都呈逐年递增趋势,同时,需求量的递增趋势大于肉牛、肉羊存栏量的递增趋势。在肉牛、肉羊存栏量不足而市场需求较为旺盛的情况下,其价格自然会上涨。

个体农业养殖营业执照经营范围

个体农业养殖营业执照经营范围

养殖业营业执照经营范围包括:养猪,养牛,养羊,养兔子,养鱼,养泥鳅,养黄鳝,养鲫鱼,养甲鱼,养团鱼,销售“鸡鸭鱼肉”和各种快餐外卖(农村地区现在“农家乐”饭店比较多),例如鸡腿饭,卤肉饭,腊肉饭,香肠饭,隆江猪脚饭,梅菜扣肉饭,粉蒸肉饭,麻辣牛肉面,刀削面,打卤面等等

农村卖牛太奇怪,不是论斤卖而是论个卖,你知道为什么吗

农村卖牛太奇怪,不是论斤卖而是论个卖,你知道为什么吗

农村买卖牛并不一定是用来吃的,有可能是用来耕地,这时候按斤卖就不可能了,而且每个牛的职能不同,有产奶的耕地的,所以都是按一头来卖。

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