人参炖牛肉功效与作用(可以吗)-菲力牛肉网

人参炖牛肉功效与作用(可以吗)

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牛肉炖花旗参功效

牛肉炖花旗参营养功效

1、花旗参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，花旗参具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。

2、日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，花旗参最合适。

3、花旗参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，花旗参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用花旗参。

4、花旗参治疗虚证：花旗参可治咳嗽肺萎、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症，同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，有较好的疗效。

5、花旗参促进血液活力：长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色。

花旗参食用方法

1、花旗参炖服法：将花旗参切片，每日取2--5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3--5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20--30分钟，早饭前半小时服用。

2、花旗参煮服法：将花旗参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

3、花旗参蒸服法：将花旗参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、花旗参含化法：将花旗参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2--4片，细细咀嚼咽下。

5、花旗参配枣法：取新鲜的花旗参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

6、花旗参冲服法：将花旗参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

高丽参可以跟牛肉一起炖汤吗

高丽参可以跟牛肉一起炖汤。

不能和牛肉同食的东西（其中没有高丽参，所以可以一起吃）：

1、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

2、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛。

扩展资料：

牛肉的最佳搭配：

1、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。

2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

参考资料：人民网-牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物

人参煮牛肉,可以吗

人参炖牛肉功效与作用有哪些？人参是能够补充人体元气的一种滋补品，牛肉又是含有营养元素比较丰富的肉类，两者放在一起会产生什么样的良好的效果呢？

人参炖牛肉功效与作用/

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人参炖牛肉功效与作用

人参炖牛肉可以调节人体的神经中枢，人参可以调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制的过程，使得大脑的活动平衡，可以提高脑力和体力劳动的能力，可以提高自身的工作效率，抗疲劳，而且牛肉本身当中就含有大量的蛋白质，蛋白质是一种比较好的功能的物质，可以为身体提供足够的体力。

人参对牛肉可以促进大脑对能量物质的吸收利用，提高人体的记忆力和学习能力，而且人参本身当中所含有的一些营养物质，对于急性障碍有明显的改善作用，适当的吃一些人生的牛肉，有利于提高脑功能。

人参炖牛肉可以降低血糖，人参当中含有人参多糖，尤其是一些特殊的物质，可以达到明显降低血糖的功效，而且两者放在一起本身也是非常滋补的，能够增强人体的免疫能力，提高机体的活性，对许多疾病有一定的疗效，还可以提高对有害刺激的抵抗能力。

人参炖牛肉功效非常的多，特别适合在日常做身体的滋补，但是这道滋补品非常的有营养，不适合肠胃虚弱，特别体虚的人去使用。

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