南京能不能养牛？养奶牛的人牛奶掉价为什么要杀奶牛倒牛奶

本篇文章给大家谈谈南京能不能养牛，以及养奶牛的人牛奶掉价为什么要杀奶牛倒牛奶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

金银花秸秆能不能喂牛

金银花秸秆不能喂牛.

金银花秸秆木质含量太高，牛很难消化。

金银花主要价值

观赏价值

金银花由于匍匐生长能力比攀援生长能力强，故更适合于在林下、林缘、建筑物北侧等处做地被栽培；还可以做绿化矮墙；亦可以利用其缠绕能力制作花廊、花架、花栏、花柱以及缠绕假山石等等。优点是蔓生长量大，管理粗放，缺点是蔓与蔓缠绕，地面覆盖高低不平，使人感觉杂乱无章。

经济价值

忍冬是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》，在“忍冬”项下提及，因近代文献沿用已久，现已公认为该药材的正名，并收入《中国药典》。此外，尚有“银花”、“双花”、“二花”、“二宝花”、“双宝花”等药材名称。

中国作为商品出售的金银花原植物总数不下17种（包括亚种和变种），而以本种分布最广，销售量也最大。商品药材主要来源于栽培品种，以河南的“南银花”或“密银花”和山东的“东银花”或“济银花”产量最高，品质也最佳，供销全国并出口。野生品种来自华东、华中和西南各省区，总称“山银花”或“上银花”，一般自产自销，亦有少量外调。因药材供不应求，不少地区正积极开展引种栽培，金银花的产区日渐扩大。

以药养花、经济效益显著：在金银花行间套药材的种植模式可以使经济效益显著提高。金银花生长前期套种甘草，其经济效益和以上的分析基本相同。同时通过对甘草的施肥、浇水管理，金银花从中得到了充足养分而旺盛生长。第一年可采收金银花20kg，市价35元/kg，亩收入700元。第二年采收金银花60kg，亩收入2000元，再加上套种甘草的收入，效益相当可观。第三年金银花进入了丰产期，亩产干花150至200kg，效益可达5000元以上。同时其行内形成了一定的隐蔽度，为喜湿、耐阴的半夏生长提供了天然生存条件，所以半夏长势良好，效益可想而知，可谓是一举多得。

金银花广泛的药用价值和保健用途，给商家带来了无限的商机。国家商业部南京野生植物研究所利用现代科学技术，研究开发的金银花茶，产品俏销国外。用金银花提取的医用原料“绿原酸”每公斤售价高达1000元以上，在国内外市场仍是供不应求的抢手货。金银花也可以不经加工，烘晒成干品后直接出口创汇，中国每年出口金银花创汇达数千万美元。

朋友们能不能给我找点灯谜呀谢谢大家呀。

孤峦叠嶂层云散（打一字）崛

江西如今变了样（打一字）冷

后村闺中听风声（打一字）封

送走观音使不得（打一字）还

一点一点得知（打一字）短

除夕残年又逢春（打一字）桀

水映横山落残红（打一字）绿

遥指红楼是妾家（打一字）舒

画前画后费心思（打一字）田

岭上开花（打一中草药名）山香

不欢而去（打一中草药名）失笑散

重新制作（打一中草药名）再造丸

红十字会（打一中草药名）九一丹

分兵出发（打一中草药名）行军散

威风扫地（打一中草药名）虎力散

敲山震虎（打一中草药名）驱风散

鲛人挥泪（打一中草药名）珍珠散

峨嵋第一峰（打一中草药名）川山甲

儿童节放假（打一中草药名）六一散

他乡遇故知（打一中草药名）一见喜

春游芳草地（打一中草药名）步步清

十人九死焉（打一中草药名）独活

不生第二胎（打一中草药名）杜仲

低头思故乡（打一中草药名）怀熟地

妇女节前夕（打一中草药名）三七

猪八戒照镜子（打一中药名）二丑

决心扎根边疆（打一中草药名）远志

第四季度经费（打一中草药名）款冬花

春前秋后正寒时（打一中草药名）天冬

一江春水向东流（打一中草药名）通大海

严寒时节郁葱葱（打一中草药名）冬青

踏花归来蝶绕膝（打一中草药名）香附

两横一竖打一字（打一中草药名）射干

两字相乘二十一（打一中草药名）三七

莫让年华付水流（打一中草药名）青春宝

防暑降温见成效（打一中草药名）抗炎灵

万象更新百花红（打一中草药名）回春丹

难过皆因负担重（打一中草药名）薄荷通

梅须自逊三分白（打一中草药名）雪里开

虚有其表要不得（打一中草药名）云实

猜谜更使人生慧（打一中草药名）益智

湖光水影接秋色（打一中草药名）胡黄连

寒凝大地发春华（打一中草药名）冰凉花

窗前江水泛春色（打一中草药名）空青

举起鞭儿又紧缰（打新疆一地名）策勒

颠鸾倒凤（打一戏剧名）女驸马

兔唇（打一京剧名）三岔口

子时报晓（打一电影片名）半夜鸡叫

马嵬坡下泥土中（打一外国影片或游戏名）古墓丽影

舞灯（打一电影片名）跳动的火焰

中秋赏菊（打一电影片名）花好月圆

日薄西山（打一电影片名）最后的太阳

重操旧业（打一电影片名）复活

路过西单（打一电影片名）独行客

奇异的零（打一电影片名）怪圈

寡人无忧（打一电影片名）快乐的单身汉

桃花满径日日开（打一电影名）马路天使

口

沟里走，沟里串背了针，忘了线（打一动物名）刺猬

肥腿子，尖鼻子穿裙子，背屋子（打一动物名）鳖

船板硬，船面高四把桨，慢慢摇（打一动物名）乌龟

一把刀，顺水漂有眼睛，没眉毛（打一动物名）鱼

一星星，一点点走大路，钻小洞（打一动物名）蚂蚁

脚儿小，腿儿高戴红帽，穿白袍（打一动物名）丹顶鹤

小小船，白布篷头也红，桨也红（打一动物名）鹅

长胳膊，猴儿脸大森林里玩得欢摘野果，捣鹊蛋，抓住树枝荡秋千（打一动物名）长臂猿

娘子娘子，身似盒子麒麟剪刀，八个钗子（打一动物名）蟹

进洞像龙，出洞像凤凤生百子，百子成龙（打一动物名）蚕

尖尖长嘴，细细小腿拖条大尾，疑神疑鬼（打一动物名）狐狸

为你打我，为我打你打到你皮开，打得我出血（打一动物名）蚊子

无脚也无手，身穿鸡皮皱谁若碰着它，吓得连忙走（打一动物名）蛇

背板过海，满腹文章从无偷窃行为，为何贼名远扬？（打一动物名）乌贼

日飞落树上，夜晚到庙堂不要看我小，有心肺肝肠（打一动物名）麻雀

说马不像马，路上没有它若用它做药，要到海中抓（打一动物名）海马

海上一只鸟，跟着船儿跑冲浪去抓鱼，不怕大风暴（打一动物名）海鸥

小时像逗号，在水中玩耍长大跳得高，是捉虫冠军（打一动物名）青蛙

白天一起玩，夜间一块眠到老不分散，人夸好姻缘（打一动物名）鸳鸯

姑娘真辛苦，晚上还织布天色蒙蒙亮，机声才停住（打一动物名）纺织娘

有位小姑娘，身穿黄衣裳谁要欺负她，她就戳一枪（打一动物名）黄蜂

身小力不小，团结又勤劳有时搬粮食，有时挖地道（打一动物名）蚂蚁

头顶两只角，身背一只镬只怕晒太阳，不怕大雨落（打一动物名）蜗牛

你坐我不坐，我行你不行你睡躺得平，我睡站到明（打一动物名）马

穿着大红袍，头戴铁甲帽叫叫我阿公，捉捉我不牢（打一动物名）蜈蚣

沙漠一只船，船上载大山远看像笔架，近看一身毡（打一动物名）骆驼

身穿绿色衫，头戴五花冠喝的清香酒，唱如李翠莲（打一动物名）蝈蝈

头胖脚掌大，像个大傻瓜四肢短又粗，爱穿黑大褂（打一动物名）熊

个儿高又大，脖子似吊塔和气又善良，从来不打架（打一动物名）长颈鹿

鼻子像钩子，耳朵像扇子大腿像柱子，尾巴像鞭子（打一动物名）象

远看像黄球，近看毛茸茸叽叽叽叽叫，最爱吃小虫（打一动物名）小鸡

兄弟七八千，住在屋檐边日日做浆卖，浆汁更值钱（打一动物名）蜂

皮白腰儿细，会爬又会飞木头当粮食，专把房屋毁（打一动物名）白蚁

身上滑腻腻，喜欢钻河底张嘴吐泡泡，可以测天气（打一动物名）泥鳅

长得像黄菊，引诱小鱼虾触手捕食物，舞爪又张牙（打一动物名）海葵

像鱼不是鱼，终生住海里远看是喷泉，近看像岛屿（打一动物名）鲸

两眼如灯盏，一尾如只钉半天云里过，湖面过光阴（打一动物名）蜻蜓

黑脸包丞相，坐在大堂上扯起八卦旗，专拿飞天将（打一动物名）蜘蛛

驼背老公公，胡子乱蓬蓬生前没有血，死后满身红（打一动物名）虾

像猫不是猫，身穿皮袄花山中称霸王，寅年它当家（打一动物名）老虎

身长约一丈，鼻生头顶上背黑肚皮白，安家在海洋（打一动物名）海豚

远看像只猫，近看是只鸟晚上捉田鼠，天亮睡大觉（打一动物名）猫头鹰

腿长胳膊短，眉毛遮住眼没人不吭声，有人它乱窜（打一动物名）蚂蚱

头插花翎翅，身穿彩旗袍终日到处游，只知乐逍遥（打一动物名）蝴蝶

身子轻如燕，飞在天地间不怕相隔远，也能把话传（打一动物名）信鸽

脚着暖底靴，口边出胡须夜里当巡捕，日里把眼眯（打一动物名）猫

头前两把刀，钻地害禾苗捕来烘成干，一味利尿药（打一动物名）蝼蛄

四柱八栏杆，住着懒惰汉鼻子团团转，尾巴打个圈（打一动物名）猪

生的是一碗，煮熟是一碗不吃是一碗，吃了也一碗（打一动物名）田螺

头戴周瑜帽，身穿张飞袍自称孙伯符，脾气像马超（打一动物名）蟋蟀

身穿绿衣裳，肩扛两把刀庄稼地里走，害虫吓得跑（打一动物名）螳螂

叫猫不抓鼠，像熊爱吃竹摇摆惹人爱，是猫还是熊？（打一动物名）熊猫

播种（打一动物名）布谷

多兄长（打一动物名）八哥

屡试屡成（打一动物名）百灵

轻描柳叶（打一动物名）画眉

华而不实（打一植物名）无花果

龙舟（打一歌曲名）中国船

丹田（打一歌曲名）红土地

车谱（打一歌曲名）四季歌

玩儿房（打一歌曲名）游戏人间

天涯海角（打一歌曲名）在那遥远的地方

老式波音（打一歌曲名）涛声依旧

四方面军（打一歌曲名）东西南北兵

保持沉默（打一歌曲名）什么也不说

第一人称（打一歌曲名）那就是我

黄河大合唱（打一歌曲名）摇篮曲

离别正堪悲（打一歌曲名）欢聚

新媳妇探亲（打一歌曲名）回娘家

竹林诸贤堪赞颂（打一歌曲名）七子之歌

两对情人互相思（打一歌曲名）好想好想

醉翁之意不在酒（打一歌曲名）好山好水好地方

汕头一周游（打一歌曲名）山不转水转

到了长城放声唱（打一歌曲名）好汉歌

青梅煮酒论英雄（打一歌曲名）只有你和我

东南西北皆欲往（打一歌曲名）走四方

青龙白虎照秦镜（打一歌曲名）二泉映月

两耳不闻窗外事（打一歌曲名）惟一的思念

终日琴堂醉未醒（打一词牌名）如梦令

子游（打《聊斋志异》一篇名）鼠戏

成语迷尖（打《论语》一句）小大由之

退休（打《论语》一句）老者安之

退席（打《论语》一句）不在其位

好读书（打《论语》一句）学而不厌

门外汉（打《论语》一句）未入于室也

到处碰壁（打《论语》一句）不得其门而入

于予与何诛（打《论语》一句）我无言责之

莫中美人计（打《论语》一句）戒之在色

傀儡（打《孟子》一句）为其像人而用之也

请勿过虑（打《孟子》一句）求其放心而已矣

使女择焉（打《孟子》一句）决汝汉

席地谈天（打《孟子》一句）位卑而言高

世界冠军（打《孟子》一句）无敌于天下

丰衣足食（打《孟子》一句）黎民不饥不寒

斯已而已矣（打《孟子》一句）可以止则止

广厦千万间（打《孟子》一句）大哉居乎

易之而教之（打《孟子》一句）迭为宾主

为储户保密（打《四书》一句）慎言其余

北行竟迷途（打《四书》一句）上失其道

句句扣心弦（打《四书》一句）言必有中

不省人事（打《孙子兵法》一句）知天知地

光杆司令（打《孙子兵法》一句）将不重也

智力考核（打《孙子兵法》一句）校之以计

全民皆兵（打《孙子兵法》一句）齐之以武

男尊女卑（打《孙子兵法》一句）贵阳而贱阴

祸及子孙（打《孙子兵法》一句）不能善其后

周瑜死因（打《孙子兵法》一句）将不胜其忿

青梅竹马（打《孙子兵法》一句）少而往来者

破门而入（打《孙子兵法》一句）进而不可御者

计划承包田（打《孙子兵法》一句）围地而谋

见先进就学（打《孙子兵法》一句）良将随之

用钱买官作（打《孙子兵法》一句）因利而制权也

以柔克刚者胜（打《孙子兵法》一句）无勇功

我自岿然不动（打《孙子兵法》一句）守则有余

所来全不费工夫（打《孙子兵法》一句）不求而得

独在异乡为异客（打《孙子兵法》一句）亲而离之

在地愿为连理枝（打《孙子兵法》一句）故合之以交

长剑在握镇东吴（打《孙子兵法》一句）因利而制权民

智者千虑，必有一失（打《孙子兵法》一句）得算多也

前不着村，后不着店（打《孙子兵法》一句）行无人之地也

工（打《史记》一句）用力曰功

故（打《史记》一句）不离古文者近者

木乃伊（打《史记》一句）终不能化

坚持到底（打《史记》一句）虽死不易

偏听偏信（打《史记》一句）此与以耳食无异

世界冠军（打《史记》一句）威震天下

双兔傍地走（打《史记》一句）则雌雄之所，在未可知也

死而轻于鸿毛（打《史记》一句）卒为天下笑

三军过后尽开颜（打《史记》一句）卒相与欢

万紫千红总是春（打《史记》一句）当时则荣

不知木兰是女郎（打《史记》一句）阴阳有变

口道恒河沙复沙（打《史记》一句）不可胜数

留取丹心照汗青（打《史记》一句）烈士润名

一索功高缚楚王（打《史记》一句）信而不疑

二世朝廷扫地空（打《史记》一句）卒亡其国

董卓鸩酒杀少帝（打《史记》一句）以臣弑君

齐楚燕赵皆降服（打《史记》一句）四国顺之

千金散尽还复来（打《史记》一句）用而不匮

四知美誉留人世（打《史记》一句）其行廉

哭声直上干云霄（打《史记》一句）楚人之多也

大楼皆是鸳鸯楼（打《滕王阁序》一句）洪都新府

山外青山楼外楼（打《滕王阁序》一句）层峦耸翠

塞鸿何因又南飞（打《滕王阁序》一句）雁阵惊寒

飞将军自重霄入（打《滕王阁序》一句）李广难封

平原门下客三千（打《滕王阁序》一句）胜友如云

坚决煞住吃喝风（打《滕王阁序》一句）盛筵难再

身为王储哪得穷（打《滕王阁序》一句）君子安贫

柳毅传书结连理（打《滕王阁序》一句）喜托龙门

香凝最解稚儿心（打《滕王阁序》一句）童子何知

帝子乘风下翠微（打《滕王阁序》一句）上出重霄

洪湖歌声融暮色（打《滕王阁序》一句）渔舟唱晚

班超不作抄书吏（打《滕王阁序》一句）有怀投笔

回归洛阳（打《前出师表》一句）还于旧都

明知故问（打《前出师表》一句）悉以咨之

爱兵如子（打《前出师表》一句）将军向宠

结合本人（打《前出师表》一句）俱为一体

科举制度（打《前出师表》一句）试用于昔日

鲁人经商（打《前出师表》一句）愚以为营中之事

才不明主弃（打《前出师表》一句）亲贤臣

人家在何处（打《前出师表》一句）不知所云

可烧而走也（打《前出师表》一句）然后施行

子路欲谢之（打《前出师表》一句）由是感激

平蛮十八洞（打《前出师表》一句）今南方已定

将言辞说上（打《前出师表》一句）欲报之于陛下

夫妻量刑不同（打《前出师表》一句）使内外异法也

抱千金而长叹（打《前出师表》一句）可计日而待也

青梅竹马两无猜（打《前出师表》一句）亲小人

有赚无赚饮淡薄（打《前出师表》一句）至于斟酌损益

但愿一识韩荆州（打《前出师表》一句）不求闻达于诸侯

梨桔柚各有其美（打《前出师表》一句）此皆良实

好歹分到房一套（打《前出师表》一句）优劣得所也

骑兵凯旋（打一词牌名）马头调

无可奈何花落去（打一常用词）感谢

不要和陌生人说话（打一常用词）熟语

烨（打一新兴词语）中国热

测鼠（打一词牌名）卜算子

内秀（打一新兴词语）心灵美

勿上当（打一新兴词语）非典

新苗茁壮（打一新兴词语）小康

现代作品（打一新兴词语）非典

天女散花（打一新兴词语）高消费

华夏英姿（打一新兴词语）中国特色

同光阴赛跑（打一新兴词语）与时俱进

思想波动（打一文学名词）意识流

休得多言（打一文学名词）歇后语

垂涎三尺（打一文学名词）顺口溜

一表非凡（打一文学名词）神话

虚心话（打一文学名词）七言

加减乘除（打一文学名词）构成主义

何谓状元（打一文学名词）第一人称

谈笑风生（打一文学名词）即兴诗

一支香烟（打一文学名词）传奇人物

人微言轻（打一文学名词）小小说

平等待客（打一文学名词）主人公

逢人只说三句话（打一文学名词）七言绝句

夜半无人私语时（打一文学名词）黑色幽默小说

绞刑架下的报告（打一文学名词）悬念

制造日期与有效日期是同一天的产品是什么？?报纸

什么东西比乌鸦更讨厌？乌鸦嘴

一头猪说：“加油啊”，打一食品??朱古力

中国人最早的姓氏是什么？?善

什么东西只能加不能减？年龄

人们甘心情愿买假的东西是什么？假发

狼、老虎和狮子谁玩游戏一定会被淘汰??狼

小白很像他哥哥,知道为什么吗？真相大白

谁天天去看病？医生

什么布剪不断？瀑布

书店买不到的书是什么书？秘书

什么水取之不尽用之不竭？口水

哪个阿拉伯数字最听话？100

想想看：眼睛看不见，口却能分辨，这是什么？味道

一点一横长，一撇飘南洋，南洋有个人，只有一寸长（打一字）府

干涉（打一字）步

什么鼠最爱干净？（打一部门名）环保署

右手永远抓不到什么？右手

哞哞叫的牛一下水游泳后就不叫了（打一成语）有勇无谋

人在不饥渴时也需要的是什么水？薪水

只要叫它的名字就会把它破坏，它是什么？沉默

要想使梦成为现实，我们干的第一件事会是什么？醒来

什么人不用电呢？（脑筋急转弯）缅甸人

一头公牛加一头母牛（猜三个字）两头牛

什么鸡没有翅膀？田鸡

兔年初春色刚浓（打一作家名）柳青

天各一方话鼠（打一画家名）吴道子

不许说大话（打一文化用品）牛皮封

红娘子，上高楼心里疼，眼泪流（打一日常用品）蜡烛

一棵麻，多枝丫雨一淋，就开花（打一日常用品）雨伞

小小狗，手里走走一走，咬一口（打一日常用品）剪刀

一只罐，两个口只装火，不装酒（打一日常用品）灯笼

左手五个，右手五个拿去十个，还剩十个（打一日常用品）手套

有硬有软，有长有宽白天空闲，夜晚上班（打一日常用品）床

生在山崖，落在人家凉水浇背，千刀万剐（打一日常用品）磨刀石

一物三口，有腿无手谁要没它，难见亲友（打一日常用品）裤子

又白又软，罩住人脸守住关口，防止传染（打一日常用品）口罩

头大尾细，全身生疥拿起索子，跟你讲价（打一日常用品）秤

平日不思，中秋想你有方有圆，又甜又蜜（打一日常用品）月饼

一只黑狗，两头开口一头咬煤，一头咬手（打一日常用品）火钳

外麻里光，住在闺房姑娘怕戳疼，拿它来抵挡（打一日常用品）顶针

口比肚子大，给啥就吃啥它吃为了你，你吃端着它（打一日常用品）碗

猛将百余人，无事不出城出城就放火，引火自烧身（打一日常用品）火柴

有头没有尾，有角又有嘴扭动它的角，嘴里直淌水（打一日常用品）水龙头

一群黄鸡娘，生蛋进船舱烤后一声响，个个大过娘（打一日常用品）爆米花

一只黑鞋子，黑帮黑底子挂破鞋子口，漏出白衬子（打一日常用品）西瓜子

身穿红衣裳，常年把哨放，遇到紧急事，敢往火里闯（打一日常用品）灭火器

前面来只船，舵手在上边来时下小雨，走后路已干（打一日常用品）熨斗

一只没脚鸡，立着从不啼吃水不吃米，客来敬个礼（打一日常用品）茶壶

中间是火山，四边是大海海里宝贝多，快快捞上来（打一日常用品）火锅

楼台接楼台，层层叠起来上面飘白雾，下面水花开（打一日常用品）蒸笼

一队胡子兵，当了牙医生早晚来巡逻，打扫真干净（打一日常用品）牙刷

半个西瓜样，口朝上面搁上头不怕水，下头不怕火（打一日常用品）锅

生在鸡家湾，嫁到竹家滩向来爱干净，常逛灰家山（打一日常用品）鸡毛掸子

站着百分高，躺着十寸长裁衣做数学，它会帮你忙（打一日常用品）尺

一只八宝袋，样样都能装能装棉和纱，能装铁和钢（打一日常用品）针线包

一藤连万家，家家挂只瓜瓜儿长不大，夜夜会开花（打一日常用品）电灯

你打我不恼，背后有人挑心中亮堂堂，指明路一条（打一日常用品）灯笼

生来青又黄，好比水一样把它倒水里，它能浮水上（打一日常用品）油

一颗小红枣，一屋盛不了只要一开门，枣儿往外跑（打一日常用品）油灯

远看两个零，近看两个零有人用了行不得，有人不用不得行（打一日常用品）眼镜

对着你的脸，按住你的心请你通知主人翁，快快开门接客人（打一日常用品）门铃

众说纷纭已卯年（打一食物商标）大白兔

脱缰（打一）马拉松

八戒过火焰山（打一菜肴名）红烧猪蹄

养奶牛的人牛奶掉价为什么要杀奶牛倒牛奶

“倒奶”经济学

中国多个地区出现奶农“倒奶杀牛”事件，不仅是青海、山东、河北、内蒙古等主产区，就连江苏、广东等地区也出现了这种现象。现实是，在山东鲜牛奶价格最低的时候，一公斤奶还不到一块钱，甚至还没超市里的矿泉水贵。

一提起倒牛奶，很多人就触发了少年时的记忆，“资本家宁愿将牛奶倒掉也不分给穷人”。如今，中国奶农也会把牛奶白白倒掉，他们为什么也选择这么做呢？记忆里倒牛奶是资本主义大萧条时代的标志

很多70后、80后一提起倒牛奶，就自动脑补出一张图片：脑满肠肥的美国资本家，将一桶又一桶的鲜奶倒入密西西比河，岸边却站着因为经济危机挨饿的美国穷人。这个场景大家都熟，因为从小大家都学过这张配图，反映的是“资本主义制度不可克服的基本矛盾”的重要事件——1929年美国“大萧条”。

它试图要说明，当时英美等国的资本主义经济体制会造成周期性的“生产过剩”。穷人因为经济危机失业没钱而挨饿，资本家却宁可把牛奶倒掉也不送给穷人。于是，“倒牛奶”成了几代人对西方资本主义社会残酷现实的最直观印象。

●事实上，当年倒掉牛奶是奶农理性选择的结果

其实，在1929年大萧条之前，美国农业就因为生产过剩等原因开始了衰退，1929年的大萧条进一步重创了美国农业。在1929年，美国共生产了110.52亿美国加仑(US

gallons)牛奶，威斯康星州、明尼苏达州、纽约州是美国当时最大的三个产奶州，牛奶产量分别为12亿、8.25亿、8亿美国加仑，在大萧条时期，美国的牛奶明显是供大于求。

在这种情况下，奶农有三种选择：

第一是保存牛奶，等待价格上涨，但这对于保鲜极为困难的牛奶显然不适用，别说上世纪30年代的美国了，就连当今的中国也很难做到。北京延庆县奶农因为牛奶滞销在接受采访时说：“冬天天气冷，奶站有个储奶罐，能储存3吨奶，但是每周得清罐2次，多余的奶只能被倒掉。”；

第二是降价销售，在纽约州，3.5%乳脂含量牛奶平均收购价（直接从奶农收购的价格）由1931年1月的每100磅2.25美元，降到了1933年4月的每100磅0.99美元。随后纽约州州议会调查委员会出示的报告显示，“纽约州牛奶收购价已经低到无法维持奶农基本生活的水平，许多奶农就连生活必需品都买不起，而许多奶农以毕生积蓄投资的奶场可能都将付之东流。”显然，降价带来的结果是，牛奶价格的整体下跌，卖得越多，赔的越多；

第三就是很多人后来看到的倒掉滞销的牛奶。大量鲜奶由此退出市场，市场就由供大于求转为供求平衡，价格就不会继续下跌了。甚至极端情况下，奶农会干脆杀掉奶牛。

为什么不做做好事，把本该倒掉的牛奶送给穷人？因为那样做会让本来就萎缩到很小的牛奶市场更变得所剩无几，留下的奶更是卖不出去，奶农的生活也就彻底无以为继了，牛奶业会彻底垮掉。

社会学者孙立平曾研究说：“多少年来，‘将牛奶倒在河里’几乎成了大萧条的一个符号。只不过原来说牛奶是资本家倒的，是为了维持他们的垄断利润。而这些年有人查了当时的资料，发现牛奶原来是农民或农业工人倒的，目的当然也是为了维持可以有利润的价格，至少是不愿意在赔本的情况下再赔上汽油钱将牛奶运到城里。”

而在1931年到1934年，美国更是多次发生罢工奶农强行倾倒其他奶农的牛奶，理由是“防止其他奶农以低价出售牛奶”。

罗斯福的做法，给奶农补贴变相鼓励倒掉牛奶

1933年罗斯福上台，《农业调整法案》等一系列农产品价格支持计划随即出台，试图提高牛奶价格与奶农的收入。《农业调整法案》规定牛奶和奶制品是基本商品，准备收购过剩的奶酪和黄油。到了1933年9月中旬，联邦政府共拨款4300万美元收购了6000万磅黄油，想要提高黄油价格，结果过剩比起之前更加严重。基于同样的理由，联邦政府按照奶牛的头数给补贴，但奶农只在乎奶牛补贴，而不是为了卖牛奶，这种情况下倒掉牛奶也就不足为奇了。

经济学家托马斯?索维尔在《诡辩与真相》一书中指出，“联邦政府仅在1933年就购买了600万头猪，然后将其毁灭。数量巨大的农产品葬于耕犁之下，就是为了让其退出市场从而把价格维持在官方所规定的水平上，因为同样的原因，大量的牛奶被倒入了下水道。”

中美奶农倒牛奶有什么不同？

中国奶农倒牛奶也不是这几年才有的事。在2006年全国研究生入学考试政治科目中有这样一道题：“自2002年以来，南京、成都、石家庄等地相继发生奶农把鲜奶倒入下水道的事件。另据2004年7月15日中央电视台《经济半小时》报道，进入夏季之后，浙江某市160多户奶农也频频把鲜奶倒入水沟，有时在一天内倒掉14吨。历史上资本主义国家经济危机时农场主把牛奶倒入大海的现象，与材料中的‘倒奶事件’有何本质区别？”

该题的标准答案是：“从表象看，两者都是牛奶供给过剩。但前者反映生产社会化与生产资料资本主义私有制之间的矛盾，是资本主义生产关系与生产力矛盾的体现；后者主要是市场体系不够完善，销售渠道不畅导致。”

这个答案其实不容易看懂，而且支持也好反对也罢都会在经济学家中间引起争议。不管怎样讲，经济规律的作用是不以人的意志为转移的。

2012年以来，因为鼓励奶牛标准化、规模化养殖的政策推行，散养户大量退出，全国奶牛存栏量大幅减少，2013年曾发生“奶荒”，原奶收购价格不断上涨，2014年初，鲜奶价格曾升至5元/公斤，是近年来的最高点。于是吸引很多奶农高价买牛，投入生产，产量增加，鲜奶价格一路下跌，倒奶现象就这样发生了。

而国内市场对国产奶制品的需求却在减少。根据农业部的数据，2014年1-10月全国的乳制品生产总量2198.8万吨，同比下降0.04%，其中，液态奶的生产总量有1193.1万吨，同比增长只有0.72%。

现在的中国还有与当年的美国无法类比的因素，在现在这个全球化市场里，国际奶价的风吹草动也会影响到中国。2014年，新西兰、欧盟等地的原奶价格就下跌了30%-40%，而中国的奶粉进口量在2014年上半年创下了历史新高，进口奶开始抢占中国市场。

中国一个特殊的原因加剧了国产奶的窘境，在三聚氰胺事件后，无论是国内奶企还是消费者都对奶源质量存有担心，甚至奶企一直在逐步抛弃国内散户奶源，建立现代化牧场，甚至去海外建立生产基地。

面对奶农的困境，到底该怎么办？

面对多地出现的“倒奶杀牛”的情况，媒体开始介入。日前新华社评论呼吁，奶农倒奶杀牛政府岂能袖手旁观。在几乎相同的时间，农业部也下发了《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各级地方农牧部门在当地政府领导下，迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”。

北京延庆县奶农因收购量急剧下降倒掉多余鲜奶，当地政府就“高度重视，经多方协调，奶企和收购商已全部收购牛奶”。财经专栏作家刘远举认为：“如果奶农倒奶了，哭起来了，就应该帮助，那么，2013年下半年‘奶荒’之后，鲜奶价格飙升至5元一公斤，奶农开怀大笑的时候，该不该拿掉他们的超额利润呢？”

这其实是延续罗斯福新政中政府主导收购农产品的政策，但是这些政策也可能导致错误的市场信号，诱使奶农继续过量生产。牛奶场的规模反而违背市场现实继续扩张，被收购的奶制品因过量而产生浪费，而这种浪费的代价是由全社会来承担的。

为了避免这种“社会的浪费”，可以借鉴全球最大的牛奶大国新西兰的经验，新西兰政府早在1984年就取消一切针对奶牛的补贴，引导奶农购买商业保险以应对可能存在的风险。虽然中国针对奶牛的商业保险也有些年头了，甚至不少地方政府也进行了补贴，但还是没有大规模的推广开来。如果这个行业不能建立相应的市场风险意识，寻求市场手段的保护，而是一有问题就哭着找政府帮忙，那么它永远都是扶不起的阿斗。

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