牛肉搭配什么米粉？怎样做牛肉米粉的牛肉才好吃
大家好，今天给各位分享牛肉搭配什么米粉的一些知识，其中也会对怎样做牛肉米粉的牛肉才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉米粉汤的家常做法
牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤的用料牛骨棒姜大葱大料牛肉/酱牛肉牛肉可切片也可切块米粉/粉丝按食量算榨菜末香菜末小葱末一定要是小葱没有可不放盐味精胡椒面辣椒油辣椒面＋滚烫的油醋
牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤的做法步骤
步骤1
我没买到牛骨棒，就买了盒装的直接切好的牛骨髓。
步骤2
先烧开水放入牛骨棒去沫，捞出。如果你用的是牛肉一同放入。
步骤3
锅里添水放入牛骨棒，牛肉，姜，葱，大料大火煮开后小火慢炖，直到煮出精华，汤变成白色。超市卖我牛骨髓的阿姨说是可以炖出白白的汤，但我炖了三次都没炖出。牛骨棒我觉得是可以的。
步骤4
米粉的分量按照人数和食量来参考就好。
步骤5
在炖汤的同时，小锅烧开水把米粉放入，煮10至20分钟，就好了。
牛肉粉用什么牛肉
做牛肉粉需要冻牛肉，因为冻牛肉比较好，打粉也好，切，新鲜牛肉切起来比较费劲，所以一般的情况下，人们选择做牛肉粉的时候都会选那些动了的牛肉作为打牛肉粉的首选食材，这样的食材做起来比较省时省力，经济效益也好，没必要用那些新鲜肉，既费时又费力，得不偿失。
怎样做牛肉米粉的牛肉才好吃
准备好米粉，装在盘中备用；
准备好牛肉烧黄豆
将葱洗净切成末备用
在锅里放入适量水，烧开
将米粉放入水中，焯一下；
加入适量食盐
加入适量五香粉
加入切好的葱花
加入适量鸡精
将米粉盛入碗中，加入事先备好的牛肉黄豆；
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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