甘肃牛肉干兰州有卖吗 兰州必带干货特产

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兰州哪里能买到熟牛头肉

兰州哪里能买到熟牛头肉

兰州熟牛肉煮的比较好的都在牛肉面馆,毕竟兰州是牛肉面之乡。兰州人打包买熟牛肉一般有滨河路上三家,安泊尔、林和宫、吾穆勒熟的牛肉都是不错的!

生的所有菜市场都有,熟的牛肉去各种牛肉面馆,都有真空的,羊肉一般没卖熟的,只能到饭馆买点手抓羊肉。

兰州必带干货特产

兰州必带干货特产

兰州干货特产比较多,比较有名的是兰州百合,中国国家地理标志产品,营养价值高,其药食同源。还有兰州三炮台,玫瑰精油等。

兰州牛肉干拌面做法

兰州牛肉干拌面做法

材料

牛肉200克,酱油适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量,芝麻酱适量,醋适量,盐适量,蒜泥适量,辣椒油适量,花椒适量,姜片适量,香葱适量

做法

1、牛肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min;

2、芝麻酱加油调开,加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀,

3、油热加花椒和姜片炝锅,出香味后捞出不要,入牛肉粒炒至变色出汁;

4、煮好的面捞出过一遍凉水,放入温开水里,吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱即可。

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