安徽适不适合养牛羊，偏远高山区能否适合养牛还是羊呢-菲力牛肉网

安徽适不适合养牛羊，偏远高山区能否适合养牛还是羊呢

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偏远高山区能否适合养牛还是羊呢

偏远高山区适合养牛。

牛是牛科牛族动物。

牛族的动物体型粗壮，雌雄均具角。有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们整体体质强壮，不善奔跑。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化。

牛有四个胃，依次是瘤胃、网胃、重瓣胃（俗称牛百叶）和皱胃，这四个胃实际是重叠在一起而非前后依次相接。只有最后一个皱胃才会分泌胃酸消化食物，前三个胃则富含细菌与原生动物。瘤胃中生活着大量的微生物，食物被吞咽后会在此经历发酵过程，纤维素等难以消化的有机物因此得以分解，从而被瘤胃吸收。发酵产生的气体则通过打嗝的方式排放出来。瘤胃内的一部分食物经由瘤胃的收缩会重新进入口腔，经由进一步咀嚼后再重新吞下。之后食物会在网胃和瘤胃间蠕动，从而进行混合及研磨，少部分食物经过这一过程会再度回到口腔。重瓣胃则会吸收食浆中的水分，以免稀释胃酸。最终，食物中的蛋白质和脂肪会在皱胃内经由酶的作用被消化。成年牛的瘤胃占据了整个胃部体积的八成，但刚出生的牛犊却是皱胃最大，消化青草等纤维饲料的能力弱，消化过程和只有一个胃的动物类似，随着年龄增长瘤胃的体积也会越来越大。牛的小肠长度约为40米，大肠10米以上，食物从消化到排泄需要经历7、8天左右的时间。

牛的门牙和犬齿均退化，但下门牙保留，下犬齿门齿化，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；胃4室，反刍功能完善；成年雌雄皆具洞角，角的截面为圆形或三角形。是由额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝，不分叉，内部空心，外被可脱落的角质套（角鞘），套在骨质的角心上（骨心），并且随着骨心的生长而扩大；角上无神经和血管，洞角被去掉后，不能再生长；一般长到一定程度便停止生长，且不更换角鞘。

野牛是非常社会化的动物，它们积聚成大群，有些族群甚至可以聚焦成百上千头。这些畜群通常由雌性和牛犊组成，尽管在某些族群中偶尔会有单身汉。通常，较大的和有经验的公牛往往单独活动，仅在繁殖季节出现混群。雄性在大小上有严格的等级划分。

牛族动物是专性草食动物，这些动物倾向于群居，在开阔的草原生境中觅食。作为全草食草动物，体型大的牛族动物会消耗高纤维的植被，其中所含的纤维素和木质素比森林动物要多。但是，由于所有牛族动物都是专性草食动物，因此它们支持瘤胃内的微生物群落（细菌、原生动物和真菌），这有助于分解纤维素和木质素并将高纤维饲料转化为丰富的能源。

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搞规模养殖牛羊能赚到钱，主要是管理好提高成活率和出栏率。做到节省资本压缩投资，利用一切可用资源。养牛养羊它们都是在不断繁殖的，特别是繁殖力强的优良品种羊，几何似的翻倍，只要管理到位保住羔羊成活率越翻越多，想不赚钱都难。牛也可以俗话说牛生牛三年五个头。这也说明养牛利润所在。

我们农村养殖牛羊的大户很多，最挣钱方法就是放牧养殖，投入少根据养殖牛羊的数量雇人或者自己放牧。最好是自己参与一同放牧。这样防止管理员偷懒死圈一个地方靠时间牛羊吃不饱。也防止粗心管理员对牛羊小毛病不当会事，拖延成大病。

我们农村规模养殖以放牧为主，放舍结合白天放牧晚上补充精料及优质饲草。一般规模养殖在春天五一前后，开始租大草场去草原或山上放牧。青草育肥牛，他们一般几个大户租一山沟结伴放牧，百十头牛从五一放到农民秋天收完庄稼十一月份租金一万元左右。我感觉蛮划算的，如果圈养百十头牛半年，一万元肯定不够买草钱的，再者春夏季青草已长高。

干草秸秆储存时间久了，特别到夏季干草秸秆牛羊根本也不喜欢吃了，干草秸秆随着储存时间延长营养也大打折扣，隔年干草与青嫩鲜草🌿营养无法比，没有可比性。不过夏季青嫩饲草维生素含量丰富但能量料不足，还要根据实际情况适量补充精料。一般放牧到十一月份农民收完庄稼。草场的草也枯萎了出牧的牛、羊马群都大车小辆赶着下山了。然后直接去田地遛茬免费抓腙。大约遛茬育肥一个月左右就上市出售了。有整进整出，也有留一部分基础种牛，其它小公牛、淘汰母牛及品相不好的小母牛集中出售，减轻冬季饲草与料的储备压力。东北如果雪大，冬季漫长需要很多草料过冬。一般都尽量减少存栏量。这是我们东北规模养殖方式。

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