安格斯养牛工人，什么是安格斯西冷牛排-菲力牛肉网

安格斯养牛工人，什么是安格斯西冷牛排

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安格斯牛成年要多久

12个月。

安格斯牛原产地在苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，全称阿伯丁安格斯牛。自19世纪开始向世界各地输出，现在世界主要养牛国家大多数都饲养这个品种牛，在美国的肉牛总头数中占1/3。

红安格斯牛最大能长几斤

红安格斯牛最大能长到2000斤左右。因为红安格斯牛是肉牛中的一种，以肉质为主要特点，而其肉质优良，口感细腻，营养丰富，受到了消费者的青睐。最大能长到2000斤左右是因为其生长速度因地区和饲养管理的不同而异，一般在18个月-24个月的时间里完成生长，达到最佳出栏重量。同时也要考虑到肉牛生长的极限体重与避免超重对健康的影响等因素。值得注意的是，红安格斯牛的生长过程需要良好的饲养管理和养殖环境，才能达到最佳效果。

什么是安格斯西冷牛排

西冷牛排的牛肉

SIRLOIN(西冷牛扒，牛外脊)牛肉俗称“肉中骄子”，由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收；营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！各类人群都很适合食用牛肉。孩子吃牛肉，发育好女人吃牛肉，更窈窕男人吃牛肉，身板好老人吃牛肉，不显老这次的儿童套餐里的正餐我选用的是澳洲进口西冷牛排。西冷：含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，最多八成熟，适合年轻人和牙齿好的人吃。肉质嫩滑，亦为牛排之上选！食用中，切肉时连筋带肉一起切。

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