安达大型养牛厂(三鹿集团破产后的奶粉是不是三聚氰胺奶粉)-菲力牛肉网

安达大型养牛厂(三鹿集团破产后的奶粉是不是三聚氰胺奶粉)

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奶价上行“疯涨”难再现乳企奶源争夺暗流涌动

在经历了漫长的下行周期后，国内的原奶产业从2018年下半年转入上行周期。调查发现，与2013年、2014年上一轮疯涨的奶价相比，本轮原奶价格上行相当温和，在进口大包粉的平衡之下，再难出现上一轮奶价疯涨的局面。而另一方面，随着乳业消费的增长和奶牛存栏的下降，乳企之间的奶源争夺开始暗流涌动。

疯涨难再现

进口大包粉供应充足

虽然从2018年下半年开始，国内奶价就开始不断上涨，但洛阳市华丰奶牛养殖场的郭大姐却并没有那么欣喜，郭大姐介绍，她向当地的一家乳企交奶，而目前鲜奶的收购价是3.58元/公斤，而且这个价格还不包含运到厂里的运费。

郭大姐说：“3.58元/公斤的收购价格相比之前上涨得并不算多，而同村向蒙牛、伊利交奶的养殖场的日子会更好过一些，大企业虽然要求严格，但是目前收奶价格已经涨到了4.1元/公斤，整体涨幅也在1成多些。”

在产奶大省河北，河北省乳价协调委员会几天前刚刚举行了今年三季度的协商会。河北奶协秘书长袁运生表示，今年三季度河北省的生鲜乳交易参考价为3.84元/公斤，最低不低于3.56元/公斤，目前奶价总体在3.7元/公斤。而同期2018年三季度，奶价参考价区间为3.5—3.8元/千克，最低不低于3.4元/千克。

相比于上一轮奶价的大起大落，虽然个别地区依然有抢奶现象，但本轮奶价整体上涨明显温和。

农业农村部监测数据显示，2019年1月，国内奶价冲高3.61元/公斤后，从3月份开始，生鲜乳收购价格一直处在季节性下行阶段。5月份奶价回落至3.53元/公斤，近期奶价又有所上升，6月第三周为3.55元/公斤，同比上涨4.4%。

而在2013年开始的上轮周期中，国内原奶价格暴涨暴跌，农业农村部的数据从3.2元/公斤一年内冲高至4.3元/公斤，企业间上演抢奶大战，部分热门区域的原奶收购价格被炒高至6元/公斤。

在现代牧业董事长高丽娜看来，2013年的那轮暴涨有其特殊性，当时一方面恒天然2013年遭遇乌龙事件，大包粉出口暂停，导致国内市场库存不足；另一方面2008年之后，遭遇重创的国内奶牛养殖尚未恢复，两者叠加导致市场供给不足。目前国内原奶价格已经进入2—3年的上行周期，但进口大包粉供应充足，奶价暴涨的可能性并不高。

海关数据显示，今年前五月，中国进口大包奶粉52.43万吨，同比增加28.7%。

奶业专家豆明分析认为，目前大包粉价格和国内奶价的联动越来越明显，进口价格持续上涨和人民币贬值影响，5月进口大包粉均价为3212美元/吨，与1月相比上涨14%，折算生鲜乳价格3.47元/公斤，接近国内同期生鲜乳价格。这也导致5月大包粉进口增速下滑到5.4%，而前四个月都是中高双位数的增幅。

在豆明看来，下一阶段，随着新西兰2018/2019奶季结束，进入枯奶季，下一季产奶高峰将出现在十月，进口奶粉新的供应季将在11—12月。进口奶粉遭遇气候异常等因素造成价格上涨，以及国内热应激导致原奶产量减少加剧，双重因素影响下，国内原奶价格上涨的动力将进一步增加。

奶源暗战开

现代化原奶企业成重点

尽管进口大包粉对国内原奶供应形成补充，但在国内消费升级的趋势下，鲜奶制作的高端乳品更受到市场追捧，也加大了国内主要乳企对于优质原奶的需求，进而在优质奶源争夺上暗流涌动。

有国内乳企负责人透露，今年以来，伊利股份和蒙牛乳业的日收鲜奶总量都有明显的增长，总体增幅在13%到15%之间，而因为目前国内优质奶源有限，所以两家企业也在加快对上游奶源的控制。

在2014到2018年的那场乳业大调整中，中小养殖户纷纷出局，大场也都受到不同程度的影响，虽然目前奶价已上涨一年，养牛再度开始赚钱，但养殖热情恢复缓慢。

中国奶业协会6月公布的最新数据显示，2019年一季度全国牛奶产量625万吨，同比增长2.0%，而养殖户数持续减少，2019年3月，奶站所涉及的养殖（场）户环比减少0.2%，同比减少21.7%。

另一方面，2018年国内荷斯坦奶牛总数下降到472.25万头，而今年前3个月，奶牛存栏量尚未摆脱下降趋势，奶站涉及奶牛存栏环比减少0.6%，同比减少4.8%；成母牛存栏环比减少0.4%，同比减少4.2%。环保因素和养殖效益较差是奶牛存栏下降的主要原因。

在这样的局面下，拥有大量奶牛的现代化原奶企业成为乳企紧盯的重点。

2018年初，蒙牛率先动手完成了对现代牧业的收购，彻底掌控了现代牧业的奶源，现代牧业拥有规模化牧场26个，存栏数高达23万头。而在2018年底，蒙牛又通过收购下游公司的方式，完成了对中国圣牧的掌控，后者拥有存栏数11.2万，也是国内最大的有机原奶供应商。

业内人士表示，伊利也在收拢大型原奶资源，称目前赛科星和中地乳业的原奶已经主要出售给伊利，未来不排除有股权合作的可能。

资料显示，由蒙牛原总裁杨文俊掌控的赛科星2018年收入21.7亿元，同比增长11.5%，其中93%的收入来自原奶销售，根据计划，赛科星希望在未来5年内形成20万头的存栏规模。从销售客户构成上看，2018年赛科星的客户主要是蒙牛和伊利，分别占39.96%和37.12%。中地乳业则拥有6.5万头荷斯坦奶牛，客户结构与赛科星类似。

值得注意的是，并不是有所有的乳企都有快速并购的上游企业的能力，而随着优质奶源争夺加剧，出于奶源安全和品质的考虑，更多乳企选择开始自建牧场。

据了解，2018年开始，君乐宝乳业下属的乐源牧业在河北投建了2个大型牧场，其中一个位于石家庄市行唐县，设计规模为5000头；另一座位于邢台市威县，设计规模为10000头。君乐宝乳业对此回应表示，公司已在多地自建10个大型现代化牧场，奶牛存栏量约6万头，年产奶量约27万吨。下一步为了最大限度满足君乐宝奶粉及高端乳制品的用奶需求，牧业在未来5年内牛群规模预计达到7.5万头，年产原奶41万吨。在提升自给率的同时，进一步采用“种养结合家庭牧场”的模式，推动中小型合作牧场升级改造增加优质原奶供给。

2019年6月11日，贝因美也发布公告称与河北康宏牧业合作，双方成立一家注册资金为1.3亿元的合资公司，在黑龙江安达牧场的基础上，进一步整合在黑龙江的奶业资源，保证自有奶源供应。

在乳业分析师宋亮看来，在2013年之后，由于奶价的剧烈波动，不少中小规模乳企不得不改变产品结构，改用大包粉代替原奶生产产品，而目前消费升级的背景下，高端乳制品大多以高质量原奶为基础，又倒逼企业重视奶源建设。自建牧场虽然可以解决高端产品的奶源问题，但牧场属于重资产，投入较大，目前经营不佳的中小区域乳企难以承受，这也将加速中小乳企和大乳企的分化。

（栾立）

红星集团是做什么的

龙江红星集团股份有限公司企业简介黑龙江红星集团股份有限公司（简称红星集团）坐落于松嫩平原腹地、素有“中国奶牛之乡”美誉的黑龙江省安达市境内。其前身为黑龙江省安达市乳品厂，始建于1952年，是我国“一五”期间苏联援建的156个重点建设项目的配套项目之一，也是我国第一个机械化乳品加工企业，其发展历程可以看成是我国民族工业发展的一个缩影。

红星集团所在地安达,位于黑龙江省中西部,地属松嫩流域沼泽区,处于世界著名的奶牛饲养带。安达地势平坦辽阔，水源充沛，空气清新，四季分明，光照充足，与美国的威斯康辛州、加拿大的阿尔伯达省及日本的北海道同处于世界著名的养牛带上,在特殊的土壤与气候下生长着一种特别牧草——碱草，俗称“羊草”。其草质独特，富含奶牛发育所需的营养粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等养份，享有“世界甲级牧草”的美誉，是牧牛的优质草。安达拥有优质草原272万亩，是亚洲东部特有的建群植物草场，生长的特殊牧草——羊草，享有“世界甲级羊草”的美誉，多年来一直出口南韩、日本等国。

一碧万顷的安达草原上，泡沼湿地资源十分丰富。湿地被称为“地球之肾”，对调节生态环境有着很大的作用，这种湿地可以有效地涵养水源，净化水质。这里还拥有丰富的动、植物资源，自然生态链完整，湿地国际——中国项目权威考查论证，是世界重要的物种基因库之一。安达草原是一个无污染的自然生态环境，数十万头荷尔斯坦牛漫步悠悠，共享大自然的纯净。这种独特的资源、无污染的环境，使红星奶制品更加醇美、美味。

1903年中东铁路通车，俄国人将纯种荷尔斯坦牛引入安达地区，得天独厚的自然条件使它们迅速繁衍起来。1997年，安达市被中国特产之乡委员会授予“中国奶牛之乡”的称号，享有“牛城”的盛誉。红星集团成立于1995年，是在原安达市乳品厂的基础上经过转制组建而成的股份制公司，企业注册资本4101万元。截止2006年末资产总额1.6亿元，其中固定资产9800万元，在岗职工212名。

红星商标最早开始被使用的时间为1956年，以后一直连续使用至今，红星商标因其历史的久远性在全国乳品行业中占据着举足轻重的地位。红星集团的主导产品为“红星牌”系列乳制品，曾长期承担军需奶粉和出口奶粉的生产任务，在国际、国内历次评比中屡获殊荣。先后荣获国家乳制品行业最高产品质量银牌奖、首届国家食品博览会金奖、中国公认名牌、全国食品行业名牌产品、国际金奖、黑龙江省免检产品、著名商标、国家绿色食品标识等几十种荣誉称号。

2001年9月在同行业率先通过了ISO9001：2000质量管理体系认证。2001年下半年，国家质量技术监督局对45家企业的45种强化奶粉进行质量监督抽查，只有7家乳制品企业的产品各项指标符合标准，红星集团榜上有名；国家质检总局公布了国家免检产品，红星牌婴儿配方奶粉，再获殊荣；2002年2月“红星”商标被国家工商行政管理总局评定为“中国驰名商标”；6月获得国家授予的婴儿配方奶粉生产许可证；12月“红星集团”被国家工商行政管理总局评为国家级“守信用、重合同”企业。同时，被国家农业部等八部委确定为国家级农业产业化“重点龙头企业”。

2010年，红星集团开始申请注册鞍达商标，独特的商标设计风格，蕴含着我们这片黑土地所特有的历史文化。2011年，经国家工商行政管理总局商标局的批准，红星集团开始使用“鞍达”商标。凭借着鞍达品牌所蕴含的特有文化及红星集团60年的品质保证，鞍达系列产品刚刚上市就获得了广大消费者的认可，销售情况远远超过预期，市场前景一片大好。短短的几个月，在尚未进行大型宣传活动、只是通过发放POP等形式下，产品就已经覆盖哈尔滨、大庆、绥化等市，销售情况非常乐观，消费者普遍认为鞍达系列乳制品非常值得信赖和选购。

为了更加规范和深度的使用鞍达商标，加强商标使用的内部管理，我们已经制作了VI系统，整个系统共有两大分类和二百多个具体项目，严格的规定了商标使用的细节。红星集团现有奶粉、液体奶、奶酪等三大系列三十多个品种，实现了产品结构多元化。遍布全国各地的销售网络，红星集团将以各种灵活的营销模式，同广大客商进行合作，必将给客商带来更大的商机和利润。

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