养牛人如何选牛奶喝？买哪款奶比较合适呢-菲力牛肉网

养牛人如何选牛奶喝？买哪款奶比较合适呢

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于养牛人如何选牛奶喝，蒙牛的牛奶好喝吗,买哪款奶比较合适呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蒙牛的牛奶好喝吗,买哪款奶比较合适呢

牛奶是适合大多数人群喝的。但是喝什么牛奶比较好，不同的人群适合不同的牛奶，当今市面上有全脂牛奶，还有就是高钙牛奶，还有就是酸牛奶。如果是正常人的话，可以喝纯奶，也就是全脂牛奶。这样更能补充人体所需营养，而且营养更加的均衡。如果是缺钙的人群就需要多喝一些高钙奶，比如说正在发育的青少年儿童或者是老年人等。如果是消化不太好的，可以喝一些酸奶。

首先，明确牛奶的分类。市面上的牛奶主要有：低温奶、常温奶、高钙奶、酸奶、还原奶、乳饮料。还有另一种分类：鲜牛奶（纯牛奶）、加工牛奶、复原乳等。

明确牛奶的加工步骤。主要经过原料验收-过滤、净化-标准化-均质-杀菌-冷却-灌装等环节。最新鲜的牛奶被用来制作鲜牛奶，也就是平时看到的用玻璃瓶装的那种。

其中，酸奶所需的牛奶是最新鲜的，首先需要无菌化处理，对牛奶要求最高，质量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。

接下来做袋装牛奶，比方说市民上的光明、伊利、蒙牛盒装的袋装的那种。

再接下来做固体颗粒化的奶制品。例如：奶粉、奶糖、奶茶调味剂等。

再接下来做含乳饮料。易于保存由上一步的粉状奶制品加入水、糖液、酸味剂等调制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是这个环节生产的。含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，因为掺了好水在里头。

最后，此时的奶不是最新鲜的那一批了。就用来做奶酪，乳化制品等。

方法/步骤2

如何在超市选购最新鲜的鲜牛奶？

鲜奶一般需冷藏处理，所以它的产品在冰柜摆放的次序是不同的。商品管理员一般在同一产品区，会将新入超市的鲜奶挪到冰柜里面，而让储存有几天的放在冰柜外侧，以便尽快出售。不过都是在保质期内，这点可以放心。所以聪明的你可以拿存放在冰柜里侧的鲜奶，虽然更费点力。

方法/步骤3

牛奶的营养价值：

1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

现在养牛的人非常多,哪种品种的牛经济效益最高

西门塔尔这个牛是生长比较快适应能力也比较好的，但是现在都比较杂了，纯种西门塔尔牛价格炒的也比较高，新手养殖的话不容易分清杂交了几代的，花高价买了一般的牛，只要是养过牛的朋友都知道，牛的品种多如牛毛。往大里说，有奶牛、肉牛、黄牛、牦牛、水牛等品种；往小里说，单单肉牛和黄牛品种就有好多种，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛

至于养猪，只要生活在农村都非常熟悉的。但近几年各种病毒瘟疫流行，各养猪场和散养农户身心疲惫，但生在农村，又无法跨越那道坎。试想，农户对养猪也有深厚感情和念想，利木赞育肥牛，夏洛莱牛和鲁西黄牛则适合圈养，构建大小合适的牛舍，种植苜蓿或者是购买草料饲料，合理搭配喂养，积极预防疾病，这样不管是放养还是圈养的牛都能获得不错的

想养牛赚钱，首先就需要投资钱去购买犊牛，饲草料的采购，棚舍的建设，这些是养牛最大的成本。要想养牛更顺利、赚钱。养牛品种的的选择也是很重要的。育肥品种繁多，主要是西杂、夏杂、奶公、安格斯。其他品种品系一般，存栏不多，各地新疆褐牛、秦川牛、南阳黄牛、鲁西黄牛、南方水牛等等。育肥牛主要考虑性价比就行

日本和牛：这一种牛是生产雪花牛肉最好的品种，在曾经被炒作到1克一美金的价格，是非常要好的一种肉牛品种，被称作他们的国宝。如果您的市场是全国范围，也可以养改良品种的牛，育肥牛成长速度很快，就是不怎么适应这边环境，得好好照顾。要说放养牛最好的品种，我认为还属我以前养过的本地土种黄牛。这个品种的牛据说是用秦川牛和当地土牛杂交而成，最典型的优势是耐粗饲、对环境的适应性广，以前用来作役用牛。

如何挑选一瓶好牛奶

从方便角度和营养价值方面考虑，还是应该选择液体奶。液体奶中的鲜牛奶和纯牛奶如何选择还是要看自己的喜好了。鲜牛奶是需要冷藏的，保质期也较短，一般少于一个月。而纯牛奶常温贮存即可，保质期一般为6个月。

大家根据自己的需求去购买即可，家里有储藏条件也不怕麻烦的可以选择鲜牛奶。但是图个方便，那么纯牛奶就是最好的选择了。

外界的空气或者其他物质都会破坏牛奶的风味，会使牛奶变质。所以当我们选择包装的时候，一定要选阻隔性很强的。一般优选盒装，其次瓶装，最后才是袋装。光线也会使牛奶变质，盒装的避光性最好。

高钙奶中添加的钙相比于牛奶本身里面含有的钙是有一定差距的，而且不利于我们人体吸收。因为添加的都是碳酸钙或者乳酸钙。牛奶本身含钙量已经很多了，其实不用刻意去买高钙奶来喝。每天一杯牛奶，再加上其他食物补充的钙含量，足够满足我们人体一天的钙需求。

都说小众奶的营养价值更高，功效更好。其实不然，仔细对比牛奶，养牛，水牛奶和骆驼奶之后，这些小众奶并没有什么优势。而且，一些小众奶还不是纯的小众奶，有些无良企业还在里面掺和了牛奶。所以大家不要盲目的去相信这类小众奶，按需购买，喝牛奶也是能够满足我们身体所需的营养价值的。不管是营养价值还是性价比等方面，牛奶还是我们的第一选择。

绝大多数人都是在早上喝牛奶，认为早上是喝牛奶的黄金时间。

什么时间喝牛奶并不重要，重要的是我们人体每天需要的营养一定要补充到位。适量的牛奶就可以达到我们的需求，我们每天摄入的牛奶达到300g左右就已经够了。

还有很多朋友表示一盒牛奶就拉肚子，对于这类朋友，可以考虑酸奶或者舒化牛奶。这类奶中含有乳糖酶，会将牛奶中的乳糖分解，对肠胃敏感的人群是很合适的。既能获得营养的补充，也不会让身体感到不适。

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