宝贝营养牛排餐步骤 牛排怎么煲汤给小孩子喝
大家好，关于宝贝营养牛排餐步骤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛排怎么煲汤给小孩子喝的知识，希望对各位有所帮助！
儿童吃什么牛排
1儿童可以吃适量的牛排，但并非每种牛排都适合儿童。2儿童的饮食应该以营养均衡、口感适宜为原则，选择肉质鲜嫩、易消化吸收的肉品。牛里脊、牛柳等清蒸或煎炸后的瘦肉片是比较适宜儿童食用的。3饮食安全也是需要注意的问题，选购牛排应该选择正规渠道、良心厂家生产的食材，避免摄入荷尔蒙、抗生素等有害物质。另外，烹饪时需注意儿童的口感喜好和嚼碎程度，避免卡喉等安全问题。
牛排怎么煲汤给小孩子喝
材料：牛排适量，另外就是菌菇包（菌菇包不仅仅只有一种菌菇，其中包含了羊肚菌、鹿茸菇、竹荪、黄金菇、虫草花，海鲜菇，还有姬松茸、香菇和红枣）
步骤如下：
1、牛排提前用面粉水浸泡，然后清洗，这样可以很好的去掉血水。冷水入牛排焯烫，烧开后继续煮片刻然后捞出来，用温水清洗干净。
2、把菌菇包也用清水清洗下，去掉表面的灰尘更卫生。
3、然后把这些材料全部都放入炖汤的锅中，同时加少许的姜和陈皮，姜去腥陈皮健脾，是煲汤非常好的搭配食材，记得用。
4、一次性加入了热水，用热水也是保证牛排熟得快，而且口感软烂的方法，记得试试。
5、烧开后转小火慢慢煲上90分钟，即可出锅。
牛排的正确做法
配方：牛排2块、黑胡椒适量、海盐适量、生抽2勺、水淀粉半碗、蚝油1勺。
做法：
1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。
2、把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排，注意要看清纹理，然后沿着垂直纹理的方向来切。
3、然后表面抹油、盐、黑胡椒，一个一个层叠起来，腌制半个小时。
4、锅里放黄油，下牛排煎，根据自己的口味，可以用剪刀剪一下看看到几分熟。
5、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。
6、然后就可以出锅了，用余下的汤汁，把生抽蚝油水淀粉胡椒粉放入一起搅拌，小火收汁即可。
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