无牛舍养牛技术(应该怎么样养殖无公害的肉牛呢)-菲力牛肉网

无牛舍养牛技术(应该怎么样养殖无公害的肉牛呢)

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养牛需要什么技术

【养牛技术】

1、定时定量。根据不同的季节确定草料的用量。夏秋季节，一般每天饲饮3次，每头牛每次喂干草1.3-1.7公斤，复合饲料0.3-0.5公斤，喂后饮0.5%-0.65%的食盐水7.5-10公斤；冬春季节，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，1.5-2公斤复合饲料。复合饲料用麦麸、玉米面、棉籽皮、棉籽饼或豆饼、食盐等按比例配制而成，喂后饮水。此外，夏秋季节要喂适量的青草，以增加牛的食欲和维生素的供给量。

2、六净二光。要做到槽净、草净、料净、水净、棚净和牛体净，每次添加的草、料、水都要让牛吃光喝光。要做到："寸草铡三刀"，拌料要均匀，才能使牛达到增力膘的目的。

3、喂后遛牛。牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5-10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免发生积食积水。

4、冬晒夏荫。冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免中暑，并要保证活动场地萌凉和通风透光。

5、定期消毒。每周用石灰水喷洒棚、槽各一次，以防止牛发生疾病。

6、四季防病。除定期消毒外，平时还要加喂一些助消化、防积食的药物或食物，以增强牛的免疫力。每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病，及时防范。如果口舌呈桃红色，则是正常无病；如果呈红色，则为热症；如果呈青色，则为寒症。

7、免除劳役。商品牛要免除劳役，以缩短育肥时间和提高肉质，增加经济效益。

养牛的方法和技术

1、品种选择

选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。

2、规模确定

养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草饲料，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10~30头为最佳，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。

3、牛群结构合理

牛群结构合理是养牛生产获得最大经济效益的保证，这对从事养牛生产的农户极为重要。

首先，应确定当年的养牛头数（牛群规模），使每年的出栏头数等于或小于成牛群的50%左右为佳，再根据成年母牛以每年15%的比例淘汰，就应有相应的后备母牛，所以用后备母牛来补充淘汰母牛，而且，并不是所有的母牛都能成为后备母牛，所以后备母牛应占20%左右。

4、加强选育及杂交

改良力度在诸多养牛户中，由于不重视引入外来血缘无选择的繁殖，造成后代牛群的品质逐年下降。对此应采取以下几方面的措施。引入本牛群以外的同种优良公牛进入牛群，可使牛群的品质得到提高。在本群中选择无直系血缘关系的优良公牛和母牛进行繁殖，也可使牛群的品质得到保持。

引入与本群不同品质的优良公牛进入本群，通过杂交使牛群的品质得到改良。有条件的养牛户应建立牛群系谱档案，防止近亲繁殖，有利于牛群优良性状的基因得到提高，不断提高生产性能，增加经济效益。

5、合理降低饲料费用

自配饲料：自配饲料的方法有科学的配合日粮，根据不同生理阶段的营养需要，通过计算得出使饲料的营养价值与阶段牛的营养需要相一致的精饲料，此方法养牛户一般不易掌握；另一种是“土方法”就是搭配饲料，即把多种饲料按同等比例均匀混合在一起的配制饲料方法。

合理利用粗饲料：由于牛是反刍家畜，所以饲喂粗饲料是不可少的，用经过物理、化学、生物等方法处理后的农作物秸秆喂牛，其营养价值均有所提高，还可降低饲养成本。

精饲料与粗饲料的比例：一般不作种用和繁殖用的商品牛采取人工快速育肥法，使其短时间内长成成年牛体重后出栏，饲养好牛更应注意营养价值的合理性，这就需要在日喂饲料中精饲料与粗饲料应有一定比例。

育肥用壮乐康效果好，如果精饲料比例过高，营养过多，无疑是一种浪费，会导致牛生长发育缓慢，降低生产性能等弊病，一般精饲料与粗饲料在日粮中的比例为1∶1.3为宜。

6、实施暖棚养牛

在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。

7、注意驱虫

牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。

驱虫时间：农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2~4月份，秋季为9~11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。

8、疾病预防

为了防止疾病的传染，应对牛舍内外一定范围以及常用设施用具进行消毒，灭菌处理。可用来苏儿、生石灰、高锰酸钾、火焰等进行消毒和灭菌。但应注意奶牛舍内禁止使用来苏儿等有异味的消毒药品，以免影响奶质。同时，要按照预防免疫的要求给牛注射预防疾病的疫苗如口蹄疫疫苗等。

在牛的养殖中，购取优良的品种，进行精心的饲养管理，全面的疾病防治，让牛在良好的环境中健康生长、育肥、繁育，带来好效益。

应该怎么样养殖无公害的肉牛呢

通过科学饲养和合理管理，改进肉牛养殖技术，提高肉牛品质和产量，实现肉牛无公害养殖。接下来，小编就为大家介绍无公害肉牛养殖技术。

1、牛场环境条件

牛场场地应建在远离交通道路和村庄，地势平坦开阔，范围内无大污染源的牛场场地。牛场周边1公里；控制牛舍的光照、气流、湿度和温度，保证牛舍内空气清新洁净。然后在牛棚前设置饲料槽和水槽。同时，周围应设置排水沟。让肉牛产生的排泄物直接进入沼气池进行无害化处理。

2、饲料的使用

饲养肉牛时，饲料的使用也很关键，肉牛的粗饲料包括草料、农副产品、绿色饲料和其他饲料，粗饲料应当在无公害食品生产地生产，农药残留不得超标。不要喂受污染、发霉、变质或有异味的饲料，各种配方饲料的使用由当地相关部门的配送供应商提供，饲料原料要保持新鲜，不能超过保质期使用。那么，要合理使用饲料添加剂，不要使用动物源性饲料。最后，控制微量元素添加剂的使用，避免甲烷过量和环境污染。

3、选择优良肉牛品种是实施高强度肉牛养殖技术的前提

优良肉牛品种具有生长快、体型大、肉质好、饲料报酬高的特点。采用西门塔尔、利木赞、夏洛来、安格斯等国外优良品种与当地牛杂交，杂交牛出生体重可达35～40公斤，1岁牛体重可达200～260公斤，其中分别比当地牛高约30%和40%。一岁牛每头可增加效益800～1500元。随着杂交改良技术的普及和养牛技术的提高，成年杂交牛的效益比本地牛更为显着。因此，要养好肉牛，必须选择肉牛品种。选择优良肉牛品种是实施高强度肉牛养殖技术的前提。

4、疫病防控

首先，做好检疫工作，对新引进的牛群进行全面检疫，禁止收购有传染病的牛群。然后，进行牛体消毒每头牛喷0.3%过氧乙酸消毒，三天内用0.25%螨净乳化剂擦拭牛体，避免体表寄生虫病。进入后7天内，使用5～7Mg/kg·BW的阿苯达唑驱虫。如果寄生虫在体外，应第一时间用药浴或肌注伊维菌素治疗。再次对外壳进行消毒。牛进入围栏前应用来苏水或生石灰水消毒；育肥期间，牛舍也要定期消毒，门口应设置消毒池，避免带菌。优良品种与科学合理的饲养管理相结合，防治疫病，不仅是提高肉牛产量和质量的关键，也是实现肉牛无公害养殖的必要条件

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