年味牛肉的做法，过年年货-菲力牛肉网

年味牛肉的做法，过年年货

大家好，年味牛肉的做法相信很多的网友都不是很明白，包括过年年货也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于年味牛肉的做法和过年年货的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

过年年货

铁皮，油果，花生，瓜子，向日葵，开心果，巧克力，糖果（最好是徐福记的），苹果，橙子，牛奶（最好是旺仔牛奶），年糕，鞭炮，烟花，咸鱼，腊肠，腊肉。

过年你最爱妈妈做的那道菜？

过年那肯定是海蛎煎咯，正月肥蚝肥韭菜，海蛎加上韭菜或蒜苗那是绝配！

每年的除夕夜，海蛎煎在我家那是少不了的，其实平时做菜是妈妈，大节日肯定是爸爸下厨，男人要不就不做菜，要做那就做大餐！爸爸做菜更讲究搭配和火候，每次的海蛎煎都被他煎得色香味俱全，可惜，爸爸去了天国，再也吃不到他煎的海蛎煎了。

我每次尝试煎海蛎煎，都感觉没办法追上爸爸的水平，但过年煎海蛎煎的习俗却是很好地传承了下来，我把配方说与大伙，大伙都来试试看。

海蛎一斤，我特别喜欢泉州蟳浦的小黄海蛎，那是海蛎中的精品。将海蛎洗净，要注意海蛎壳，洗的时候加上少许盐，会让海蛎壳更容易分离。

蒜苗或韭菜三两，洗净，切细。

淀粉三两，闽南人喜欢用地瓜粉，潮汕地区的用生粉，台湾人用太白粉，我个人偏爱生粉。

将海蛎和蒜苗、淀粉、少许盐、五香粉、胡椒粉搅匀。

烈油锅，海蛎等下油锅煎，打入鸭蛋，起锅放上菜头酸丝和甜辣酱，便是一碟鲜香甜美的泉州海蛎煎。

忍不住想流口水了，馋！

如何过年才能使年味更浓？

年味对于我们来说还是小时候的记忆浓一些，现在对于我来说那就是累和花钱！花钱给孩子们买衣服，孩子开心的笑脸就是年味，花钱给父母买礼物和人民币，父母的笑脸就是年味，花钱给亲戚送礼，这也是年味。

大年初一早上，和老公一家子的兄弟和妯娌们一起去拜年，二十多个人走在大街上，这就是年味！

剩下的就又是花钱了，给孩子们红包，亲戚又重新拜访拜年，喝酒吃饭是主题，总之只要有钱，年味就浓就开心??

年味牛肉的做法和过年年货的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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