家居养牛忌讳，有什么忌讳吗-菲力牛肉网

家居养牛忌讳，有什么忌讳吗

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黄梅戏吹鼓手招亲

巢湖风俗习惯

一、岁时节令

（一）春节

农历正月初一为春节，又称“过年”。

本市城乡，在腊月（农历十二月）中、下旬，就开始筹备过节。

腊月二十三，是送“灶神”上西天的日子。为了祈求“灶神”“上天奏好事，下界保平安”，这一天晚上，要敬送“灶神”。人们用碟子盛着“灶糖”和“灶神马”所吃的饲料（黄豆、草料），点燃香烛，鸣放鞭炮，举行祭祀。

送灶日期也有所区别。旧社会有这样的说法：“君三、民四、贫穷‘光蛋’二十五”。习俗规定富绅豪门与“贫贱”之人是不能同一天送“灶神”的。

巢南习俗，在送“灶神”的这一天，家家户户用米粉包肉馅或菜焰做“送灶耙耙”，来祭祀“灶神”，并互相用耙耙馈赠四邻或亲友。送过“灶神”以后，家家户户在腊月二十七、八两日都要“掸尘”（打扫卫生），叫“七掸金、八掸银”，“有钱无钱，打扫干干净净过年”。

除夕的晚上，接过“灶神”，祭过祖先，全家一起吃年饭。外出人口都要赶回家吃年饭，以求合家团聚。饭前要贴上春联，燃放鞭炮。在吃饭桌上，任何人不得讲“破话”（不吉利的话）。还有的人忌讳怕招不利，便用红纸写上：“童言妇语，一概不忌”，贴在墙上。吃罢年饭，用两条红纸写上：“封门大吉，开门大发”的封条，十字交叉地把大门封起来。封后，全家人不得外出，外来人也不得进家。全家人彻夜不眠，坐守长夜，称作“守岁”。这时，晚辈们换上新衣向长辈磕头“辞岁”。长辈用红纸包着押岁钱散发给每一个子孙，并说上一些吉祥的话，如：“长命百岁”、“长命富贵”等等。

大年初一，大人、小孩都穿戴一新，先给自家长辈拜年，再出门互相道贺新年。每家都备有糕点、香蛋、茶等招待拜年的客人，客人吃鸡蛋通称“拿元宝”。

初一早晨，家家都争先开大门（俗称“开财门”），放鞭炮，意思是，谁家新年开门早，谁家就大吉大利，最能得到“财气”。大门开过后，挂上灯笼，表示给门第增光。

旧社会，穷人躲债，有这样一条谚语：“二十八把嘴答，二十九有、有、有，三十不见面，初一拱拱手。”除夕晚，贴春联最早的，往往是债台高筑的人，因为贴了春联，债主就不登门逼债了。

建国后，春节沿袭过去良俗，破除了封建迷信的旧俗。每逢春节，机关单位组织“团拜”。地方行政部门组织文艺队伍敲锣打鼓给军、烈属拜年，送光荣牌。

（二）元宵节

正月十五日为“元宵”节，亦称“小年”。夜晚，花灯闹市，歌舞升平，男女老少相携观灯，以为乐趣。

“灯节”自正月十三日试灯起至十五日辞灯止，共有三夕。这三夜大放花灯，丰富多彩。有龙灯、狮子灯、花船和花挑等。

灯节的夜晚，焰火冲天。管弦丝竹合奏，锣鼓鞭炮齐鸣。观灯者熙熙攘攘，密集如云。

（三）夏至节

夏至节，一说是纪念“牛王”，一说是“放牛节”。过去，这一天耕牛受”优待”，可以散放不受拘束。放牛娃也可以得到一份犒赏，养牛户奖励放牛娃一顶草帽、一条家织布大手巾、一些豆类和水果，另外还要请放牛娃吃野餐。

巢北沿山一带，夏至前几天，放牛娃在山岗上挑一个大土墩，墩上插满对枝，系上五颜六色的纸条彩绳，并在墩子周围堆放干柴草，象征着丰收的谷墩。到了夜晚，放牛娃掌着火把燃烧“谷墩”，尽情狂欢，这叫“炼谷墩”，火焰熊熊，预示五谷丰登。

“进入夏至六月天，黄金季节要枪先。”夏天是人们吃大苦、流大汗、精力高度消耗的季节，故此，人们认为夏至这一天过得好坏，对整个夏季都是个预兆。为了祈望风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺、家运亨通，农村对夏至节比较重视。

夏至这天，新婚的女儿女婿到岳父母家过节，除了大吃大喝之外，还与放牛娃在山岗上“打棍球”。节后女儿女婿回家，岳父母要做“洗脚粑粑”给女儿带回去，散给左邻右舍。“到了夏至节，锄头不能歇”，这条农谚给“洗脚粑粑”作了注脚，意思是：夏至以后，水田生活告一段落，要穿鞋子下旱田了。

（四）端午节

农历五月初五为“端午节”。端午节前，家家户户用新鲜芦叶包糯米粽子。

端午清晨，家家门楣上都要挂菖蒲草制成的剑（名曰驱邪剑），插上艾叶。午饭前要打扫卫生，堂前屋后、里里外外、猪圈鸡笼，都要清除垃圾尘土，洒雄黄酒以消虫毒。吃午饭时每人都要喝几口雄黄酒（据传，喝了雄黄酒，可以增强身体免疫力，不染“时灾”）。另外，每人要吃几个杏子和桑果，民谚：“吃了端午杏，一年不害病；吃了端午桑，一年不害疮。”还有煮咸鸭蛋给孩子们孵肚子，可以不闹肚痛病。

端午这天，孩子们除了吃喝玩耍以外，最感兴趣的是挂“端午锦”。这种“锦”，是用五颜六色的丝绒线织成的锦囊，内装驱除五毒的大蒜、樟脑、雄黄、陈香粉等。这些锦袋各色各样，挂在孩子们的胸前，香气四溢，用以避“邪”，图个“吉祥如意”、“长命百岁”的好兆头。有的人家为了“镇邪压怪”，用雄黄在孩子的头上画个“王”字，或给孩子的鞋上缝制一个虎头（叫虎头鞋），兜兜上画上“五毒”。清末、民国期间，端午节时，城镇居民和农民家中普遍悬挂钟馗画像。民间俗语说：“钟馗开店，鬼不上门”，意思是，鬼最伯钟馗。每家中堂挂上钟馗，便可以御邪。

端午节划龙船，是一项传统的竞技体育活动，竞渡之兴，众说纷坛：一说是纪念屈原，一说是纪念伍子胥。巢湖地处吴头楚尾，两种传说均与地舆有关联。当今已演化为民间文艺、体育活动。

清末、民国期间，巢城南门外裕溪河中，竞渡之日，城乡居民倾家而出，争先恐后，十分热闹。竞渡船只都刻画有龙形，或用稻草扎成龙头龙尾，有的船上悬挂很多写有吉语的三角小旗。每船10对或20对桡手，身穿同一种颜色的背心、短裤，荡桨竞渡。有红、黄、白、黑、青5种龙舟。舟上还有1人执旗击鼓，舞旗呼号，鸣鼓助威。桡手以旗为眼，以鼓为令，一鼓一桨，飞舟夺标。两岸，悬挂彩红，燃放鞭炮，迎接胜利者。获胜龙舟，绕行水面，挠旗高举，收下彩红，连鸣战鼓，向道贺者频频致谢。

建国后，端午竞渡一度盛行，“文化大革命”期间，曾被列为“四旧”而遭取缔。中共十一届三中全会以后，作为民间文体活动加以提倡。

（五）中秋节

农历八月十五日，为“中秋”节。

本市中秋节有“贡月”、“赏月”之风俗习惯。“贡月”即挑选秋季最佳果品，如柿子、石榴、菱角、芋子、月饼等，用碟子盛好摆在贡桌上，等候月亮东升，燃放鞭炮，燃香拜月。贡月之后，全家团聚在一起，明月之下，共尝新秋果实，分食月饼，名曰“赏月”。晚间，有的庭院用瓦片垒成宝塔，每层点燃四盏荷花灯；有的用芦柴扎成剖面宝塔，用纸裱糊，中间点燃蜡烛，宝塔正面，多以彩笔描绘神话人物和翎毛花卉。

民谚：“云雾中秋月，雨打月半天”。中秋佳节，一般除赏月外，还存看天的用意。

二、婚姻嫁娶

（一）订婚

清朝、民国期间，沿袭婚姻旧制，求婚者必须先请媒人说合，经男女双方同意后，由父母将子女“庚八”（即生辰）用红纸（庚帖）合写在一起。名曰“传庚八”。这一天男方要送订婚礼。礼品由媒人征得双方意见，确定多少，一般有“押庚钱”、衣服、金银首饰、肉蛋糕点等。

（二）择吉迎娶

俗语叫“送日子”（即选择结婚的日期）。这一天除了食品、花红礼品以外，还要送上彩礼和代礼（代礼：与女方父母同辈的亲属都要送上一份食品、花红礼品），女方接到“日子”后便给女儿办嫁妆。富家爱女，陪嫁十分讲究，结婚的衣服、首饰、家具，一一配套齐全，应有尽有。还有的甚至将女儿长期生活乃至后的安排都考虑得很周全，如房屋、庄田、老衣（后穿的衣服）、棺材等都作为陪嫁。贫家小户只能陪一些日用小件家具和衣服被褥等。有的经济条件差的，事先讲定不陪嫁。

结婚这一天，男方要迎娶、宴客、谢媒等，都要大摆酒席。

迎娶时，要用花轿相接，并请吹鼓手。夜晚发轿后一路鞭炮相随，轿子到了女家门前停下，鸣放鞭炮告知亲家轿子到了，第二天一早等着新娘梳洗打扮完毕上轿。如果时间很久新人不上轿，男方就燃放鞭炮催促，女方在门内也放鞭炮表示庆贺。男方催一次，必须敲一次大门，女方稍将门拉开，男方便递上“催门包”（用红纸包上钱币）。有的很快就能开门上轿，有的则关开大门多次，甚至达数十次，借以推迟上轿时间。

新娘上轿前，必须梳洗装饰。全身里外都要穿婆家的衣服，把自己原来的衣服丢下来，父母盛一碗饭菜，递到新娘手里，但不能吃，由新人的同辈兄弟接下饭碗，意思是将她的衣服饭碗丢下来，不给带到婆家。然后，新人站在盛满稻谷的斛上，由同辈兄弟背着上轿，不给她带走娘家的地皮。

新娘到了婆家，将轿子抬到大门前歇下，新娘坐在轿内，需要很长时间才给下轿，这种做法，习俗叫“冷性格”，意在压压新娘子的脾气。

新娘下轿时，由娘家人背下轿，脚不沾地。另有“全人”（夫妇双全、儿女满堂的人）在脚下传袋，新娘在袋上向前走，走完一袋又传一袋（意为“传代”），一直传到堂前红毡毯上，与新郎拜堂。拜堂后送入洞房。新娘进洞房时，要抬头仰面，这叫“抬头”，“不受气”。

进入洞房以后，晚间众亲友都来闹房，热闹非凡。习俗规定“三天无大小”，在新婚三日内不管同辈、晚辈或长辈都可以取闹。闹新房必须“说好”、不准“说坏”。

新婚夫妇入寝时，双方都要争先问话，说是这时谁先说话，将来谁就能在家庭说话算数。习俗上还规定新婚一个月不“空床”，新婚夫妇在这一个月内不准单宿。结婚的头一个月叫“蜜月”。

结婚喜期，男方要大摆酒宴酬谢贺客。酬谢过贺客以后，还要将女方的父母、叔伯婶娘，以及同辈兄弟姐妹接到家中赴宴，这叫“会亲”。

满月后，新婚夫妇要“回门”。新女婿“回门”，娘家也要请客陪新女婿。

辛亥革命后，自由恋爱“文明结婚”在城市逐渐流行。按旧规矩办婚事也多少受其影响而有所改变，女家也有不收聘礼的，通常女家除了给女儿办点衣饰妆奁外，只办床上帐被用品。新房家具、摆设等一应费用都归男家承担。而且女家一般也不宴客，婚嫁喜事全由男家操办。

民国期间，民间嫁娶出现了几种婚配方式：

包办婚姻。子女婚姻全凭“父母之命，媒约之言”，凭媒正娶，以宿命定终身。

买卖婚姻。把妇女当作商品，可以买卖。父母可以卖自己的女儿给有钱的人做妾，丈夫可以卖自己的妻子给别人作配偶，公婆可以卖守寡媳妇给他人做妻室。

换亲。男女双方由于家庭经济困难，无力娶亲，经过双方协商，各以同辈姐妹易嫁。

招亲。男方由于经济困难，弟兄多，取妻难，女方父母膝下无子，招来其中一男，继承女家香火、繁衍后代。生下子女可随母姓、或用父母双姓，名曰“双联香火”。

抢亲。由于男方贫穷、丑陋、年龄过大等原因，难娶妻室，采取抢亲，强迫婚配。

在封建社会里，由于社会、经济地位的不平等，许多官僚、乡绅、富户大都娶妻纳妾，一夫多妻。而很多穷人无钱婚娶，孤身一辈子。

1953年，中华人民共和国颁布了《婚姻法》，取缔包办买卖婚姻，实行一夫一妻制。

（三）朝节

在结婚当年，端午、中秋节都要朝节，向女方赠送礼品，根据男方经济条件，礼品轻重不一。朝节一般根据节日习俗确定礼品。

三生辰寿庆

妇女生了孩子，要向娘婆两家近亲好友“报喜”（尤以第一胎为隆重），报喜礼品有欢团、面条、红鸡蛋、枣子或红糖等。收到喜礼的人都要送贺礼，送的礼物有三类：孩子穿戴的装饰品；母亲坐月子吃的东西；给婴儿的见面钱（或叫“百岁钱”）。送礼的人不能空着篮子回去，每个礼篮内部要放上红鸡蛋，也有的放上面条（长寿面）和鸡蛋，有的人家还要放上米粉做的寿桃粑粑压篮底。一般关系的亲友也散喜蛋。这种蛋是香蛋，不染红，不散红蛋就是无须送礼的意思。贺喜送礼的日期有的在“洗三”，有的在“九朝”，也有的在半月。受礼之后，都要大摆筵席答谢。

孩子生下三天，给孩子洗澡，叫做“洗三”。这一天，大人抱着孩子出门拜天地，托天地之灵大喜大庆保佑孩子长命百岁。孩子拜天地时要给他打伞遮天。一种说法是打伞孩子身上的“血腥秽气”就冲不到天上的神灵，可以免遭灾祸；另一种说法伞是驱邪的，妖魔鬼怪见到伞就不敢接近孩子的身体，可以四季保平安。

“九朝”，是孩子落地后的大喜日子。过去由于妇幼保健条件差，医学不发达，往往生下孩子感染破伤风，七天内就会亡，叫“七脐风”。如七天后不，那就托天之灵大喜大庆了，故当地有“做九朝”的习俗。这一天。亲友都要为孩子祝贺、送情，受礼人家要大摆喜筵招待来客。

“周岁”，盈周这一天，外婆家给外孙“抓周”，送礼品。这些礼物，不外是孩子穿戴装饰之物。礼物中有头上戴的狗头帽，帽上装有银质十八罗汉。装饰品有“项圈”、“长命锁”，以及手镯或脚镯，这些装饰品大都是银质的，有长命富贵之意。送给孩子的兜兜要画上八卦，鞋子要绣上虎头，另外还要送给孩子四季穿的衣服。外婆给外孙“抓周”，是让外孙坐在桌上，用筛镜（即筛子和镜子合在一起）盛上各种物品给孩子用手抓。一般放置的物品有文房四宝、刀剑模型、算盘、胭脂花粉、针线、花绷等等。以孩子第一次拿的物品作为预示孩子长大以后发展的趋向。

生日，分大生日和小生日。每年的诞生日为小生日。小生日这一天，母亲给过生日的孩子打蛋下面条。大生日，即每逢十的寿期都要庆贺。虽十年一次庆寿，习惯是做九不做十，一般都要扣一岁，这表示寿无尽头之意。又传30岁不做寿，倘若做了，用当地土话叫“做三”（就是挨打的意思），故当地不做三。寿庆之日，诸亲六眷都要贺礼，一般礼品有衣料、钱币、鞋子、肉、蛋、挂面、寿联、糕点之类。寿期将至的头一天晚上，全家设筵聚餐，这叫“暖寿”；第二天正期才酬外客。讲究的人家，寿期要用米粉和糖做“寿桃粑粑”散给亲友。

四、丧葬、祭祀

（一）丧葬

清袭明礼，传承旧俗。人穿的寿衣、寿帽、寿鞋，以及子孙居丧用的麻衣、芒鞋、三梁冠仍然按照明朝服制。

人穿寿衣“五领”、“三腰”（即上衣五件、下衣三条）。有的小户人家，家境贫寒，做不起寿衣，为了不违习俗，用“假领”、“假腰”配足五、三之数。

后一般停尸三日，者亲属日夜看护，名为“冷尸”，必须使者尸体冷却后方能进入棺材，防止而复活。进棺以后，盖棺封殓时，要进行一次遗体告别。

人棺柩的停放也有规定，者必须超过60岁（花甲）以上才能停放堂屋正中，这叫“寿终正寝”。60岁以下叫“夭折”，棺柩只能停放堂屋居中略偏，还有男左女右之别。

从设灵堂以后，定期“堂奠”或开悼，孝子日夜守护灵柩，亲友悼孝送祭席、丧帐、挽联、香烛纸码等。悼孝时，者家属请吹鼓手，吹吹打打，以示隆重。有的大户人家逢“七”都要请和尚做斋；但穷家只得从简，少做几“七”斋，或不做斋。

出葬时，诸亲六眷，随柩送葬，都要戴孝手巾，以示对者的敬意，城市一般送到城门返回。丧家眷属，望城而返。农村一般送出村口，也有送至坟地的。出殡时，棺材停放门前，名为“发引”。民间只用山人送煞，不举祭祀仪式，山人于棺柩前念念有词，拿起菜刀戮杀备用的公鸡，再用染血的菜刀将事先摆在棺材盖上饭碗砸烂，这叫“破煞”。“破煞”以后，发引人鸣放鞭炮，者家属“嚎丧”痛哭，抬棺众人一声吆呼，将棺柩抬上肩头，奔向坟地殡葬。棺柩在路上不得落地，抬棺众人如需休息，只得用撑杆撑住“龙杠”。

殡葬时，帮助殡葬的人，等孝子在选定的地上挖三锹土以后，一齐打“井”（坑）。打好井，孝子要在“井堂”内睡一下，这叫“孵坑”，表示孝子尽孝。落棺以后，拢成坟堆。三日后，居孝子孙亲眷都要上坟祭祀，叫“复山”。

除灵（即将以芦柴扎架用纸糊成的灵屋焚化），一般在棺柩殡葬后进行，也有的在“六七”或“尽七”进行。

当地习俗，丧事为黑白喜事：其家居丧，以素为本。孝期，家人服装市着黑青蓝素服，装饰均以白色为主，禁忌朱红。门联用蓝色或黄色纸张。

建国以后，移风易俗，破除迷信，除民间仍承部分旧俗，机关干部职工后，由单位主持追悼会，并安慰和安置遗属，以表关怀。关系较好的同志，敬献花圈或丧帐，以表情谊。从70年代开始提倡火葬，一般丧事从简，又在火化前进行遗体告别。

（二）祭祀

祭神，除年节祭灶神、奉门神、请财神外；还有以庙会为祭期，如二月二的“土地会”，二月初八的“辞寒会”，三月的“清明会”，二月十九、六月十九、九月十九（即生日、忌日、出家日）的“观音会。”以及六月初六的“关帝会”等。祭祀活动，一般风俗都以礼神拜佛、烧香还愿为主要内容。庙会活动都以集市贸易为主，祭神次之。

本市在清朝、民国期间庙会活动比较活跃的有“一殿”、“一山”、“一城”、“一镇”。

一殿，即辞寒殿。依山傍湖，交通便利，年年农历二月初八唱庙戏、买卖农副产品。

一山，即浮槎山。过去誉为“北九华”，风光一时，称为“佛国仙境”。年年农历正月定为朝圣月。两个庙会广场，香客云集，游人不绝，商贩赶场，顿成闹市，会场周围临时搭盖铺棚，进行买卖，饭桌、酒摊星罗棋布。辞寒殿广场边缘搭台唱戏，乐声人声相互嘈杂，扮演角色粉墨登场，观戏人流随波逐浪。

巢城和柘皋镇的“城隍会”会期不定，一般由于当地流行瘟疫或水旱灾情严重，地方不够安宁，由地方绅士牵头捐资，组织香会活动。城镇两地活动大同小异，出会时，以街坊为单位，抬着牌楼、平台、香亭，演出各种民间文艺节目，热闹非凡。家家门前张灯摆香案接驾。

祭祖。除夕晚上必须祭祖以后才能吃“年饭”。吃年饭前摆设香案，点燃香烛，敬酒、焚纸钱等。大户人家，祭品还用公鸡、鲤鱼、猪头“三牲”。除夕祭祖以外，“清明”、“冬至”两个时节也有祭祖活动。

麒麟需要摆放在家里的什么地方有什么忌讳吗