和牛肉怎么做好吃?和牛三叉肉怎么做好吃
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牛肉和什么搭配最好呢
牛肉和绿萝卜搭配最好,牛肉性温,绿萝卜性寒凉,不管是炒牛肉还是做烩菜这两样放在一起都很不错。还有牛肉和大葱搭配也不错牛肉腥,大葱解腻去腥。
和牛三叉肉怎么做好吃
做一份牛排,口感软嫩多汁。
原料:牛三叉(300克),橄榄油(少许),料酒1勺,海鲜酱油1勺,盐半匙,红薯淀粉1勺,紫洋葱适量,大蒜少许,胡椒粉少许。
方法/步骤:
1.牛三叉一块,大概300克。切2毫米的片。1勺料酒。海鲜酱油1勺。红薯淀粉少许。
2.紫洋葱和蒜蓉适量,胡椒粉少许,适量盐和鸡精。橄榄油少许,腌制半小时。
3.平底锅热锅热油,猛火。两面煎至变色即可。装盘。
牛肉跟萝卜怎么做好吃
锅内加水,分别放入牛肉和萝卜焯水,捞出沥干水分,另起锅烧油,放入葱、姜、八角爆香,放入牛肉翻炒,加入料酒,加水、鸡精、食盐小火炖煮七成烂,放入萝卜炖熟,放入胡椒粉,出锅撒上香葱即可。
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