养牛的青贮怎么发酵青贮原料怎样进行装填和压实-菲力牛肉网

养牛的青贮怎么发酵青贮原料怎样进行装填和压实

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青贮原料怎样进行装填和压实

发酵青贮饲料的作用毋庸置疑，但是要想达到理想效果，细节问题必须注意：

1.青贮原料：含碳水化合物多，含蛋白质少的植物适宜做青贮，禾本科植物、向日葵茎叶、块根类原料均是含碳水化合物高的种类。

2.含水量：青贮时，对含水量过低或过高的原料，要将含水量调节到适当的比例。水分过高的原料应经凉干或直接掺入干饲料原料后再行青贮。

3.压实、密封性：压实密封的作用主要是减少堆垛的青贮饲料之间的空气，也为了防止外来空气的进入。因为青贮发酵的原理就是让青贮饲料进入厌氧状态。如果压实和密封不好，青贮饲料就因好氧菌的繁殖生长而腐败变味。因此压实密封是青贮成功与否的主要因素。青贮饲料发酵专家，康源绿洲如金菌.

青储草块的做法和配方

1、适时的收割期。

玉米秸应以籽粒充分成熟前7～10天收获籽粒，并及时收割秸秆，籽粒产量质量几乎不受影响，而且秸秆的营养价值大幅度提高。收获过晚，则造成青储窖难于压实，发酵质量差，保存期短，各种营养物质消化率差。苜蓿的收获一般以10%的植株开花为宜。

2、收获前的准备。

（1）清扫青储窖。把青储窖内的残留秸秆和杂质清除干净。

（2）清理青储窖周围的区域。在适宜的位置安置好铡草机械，准备好压实的工具，防止泥水流入青储窖。

（3）青储窖的朝向不要面向西或南。青储玉米秸秆长度一般以33毫米左右为宜。如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少而发生瘤胃酸中毒现象；过长过粗，会影响窖的压实密度，而造成青储饲料品质下降或变质。

3、青储窖的管理。应根据养殖场户的取料速度（每天至少15厘米）来决定青储窖的大小。在填装青储料时做到装料快，压实紧密（每装15～20厘米厚时，用压实工具挤压实）。小青储窖比大青储窖好，它能快速填装密封，可以更快更好地发酵，取料面小易于管理，干物质损失少。

4、使用添加剂改善青储的发酵。

（1）微生物接种剂。原理是通过添加快速增长的纯乳酸发酵菌而达到控制发酵，进而生产优质的青储料。在青储饲料中按一定比例加入乳酸菌。

（2）酶添加剂。应用可降解植物纤维的酶。优点是：这些酶能消化部分植物细胞壁，产生可溶性糖，乳酸菌利用这些糖发酵，从而降低青储的pH值，促进青储发酵，提高发酵质量，减少干物质损失；有助于提高动物的消化率和青储饲料的利用程度。

（3）发酵抑制因子。丙酸有最强抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的产生（如有氧变质的酵母和霉菌）。

（4）养分添加剂尿素。作为一种廉价的粗蛋白来源添加到青储玉米中。

5、开窖后的管理。

（1）每天取出足够饲喂的青储。

（2）保持取料面干净，减少损失。

（3）取完料后，应快速密封，减少空气留存，防止有氧变质。总之，收割和储存期间实施良好的管理，对保持从田间到储存期间青储的质量有很大的帮助。

加工青贮饲料的方法和技巧

1、制作青贮饲料的工序：收割、切碎、加入添加剂、装袋贮存。

2、收割：原料要适时收割，饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。

3、切碎：为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸、串叶松香草秸杆或菊苣的秸杆青贮前均必须切碎到长约1到2㎝，青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软，易压实，切短至3到5㎝左右青贮，效果较好。

4、加入添加剂：原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。可添加2到3%的糖、甲酸、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵化物等。

5、装填贮存：通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10到15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。

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