大娘水饺牛肉粉丝汤不如 大娘水饺牛肉粉丝汤怎么做

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常州有什么好吃的

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自助餐富都香格里拉.海鲜很好,还有烤肉,汤都不错中午78/位.晚上108/位,饮料另算爱汀堡,波斯曼,里约人巴西达枷玛,亚麻逊中午便宜一般是38/人晚上好象应该是58/人,都是不包括酒水常州大酒店自助餐,中午58元/位,晚上78/元,含饮料和冰淇凌中油大厦27楼,海鲜不错,菜的味道也可以。当然品种不如富都。但是情调好,环境优雅,还可以居高临下俯瞰南大街。晚上98元/位。酷酷韩烧烤,韩国料理,肉类为主,午餐38/位,晚餐58/位,不含酒水,有苹果汤和大麦茶可以免费提供,地址:好福记红梅公园文笔塔大门旁边火锅:1.红宝石(邮电路15号6680777)2.肥牛火锅(怀德中路2-4号66732226637460常武中路39号6301777)3.内蒙小肥羊(和平南路121号8113998劳动中路3号6657775)4.小尾羊(劳动西路26号6641717北环路29号5307171)5.草原兴发火锅(关河西路37-6号6612788清潭路102号6992788定安中路西6559788)6.银牌火锅(劳动西路391-4号6876777)7.洪炎火锅(广化街251号6600498)8.金牌火锅(清潭路4号6969778)9.千禧红火锅(劳动西路52号68577786867778)10.小天鹅火锅(局前街325-3号6628177)11.金山城火锅12.老妈火锅13.怪味楼火锅(广化街271号6675777、元丰桥6号8171977)14.小辣椒火锅15.塘桥老哥(关河西路66号6682777)16.好优多火锅17.温莎堡火锅(怀德南路56-28号68527886850777)18.阳光岛火锅(劳动西路和清谭路交界处)19.南方火锅(关河路)20.东来顺(广化街29号6641778)21.川妹子(劳动西路32号6663208)22.雨轩台湾涮涮锅(国泰名筑和平苑19号8130071)23.绿草地小肥羊(莱茵花苑1幢6857728)24.小美羊(健身路1号6801798)25.草原部落(晋陵路84号6677077)26.仙鱼舫(清潭新村中央大道6997798)27.金灿(同济花园东侧8807775)28.重庆醉鱼头(北环路)茶室:真锅咖啡武青店武青路138-10号预约电话8870002天语雅阁,无主题,亚细亚影城正对面(不记得什么名字了)10元/一位,达伽玛对面的天禧佳缘不错的,白天18,同济桥下的葡京了,十元/位,怀德苑门口,茗品咖啡还不错,就是在五楼的,坐电梯上去,环境好,人又少,白天18元/位,晚上25元/位,迎春步行街那边的左岸公社,福记北面——PAKE之约,绿岛不错,氛围好,东西又全,白天十五,晚上二十,聚合家园里面的三香茶艺35一位,清风茶语,休闲小站不错啊,奶茶巨好喝,也不过才18元一位天宁寺旁边,半岛斜对面有一家,环境和音乐都超雅的,不错,新区五月天城中路和吊桥路交*口,25路车站边有个叫"幽游"的茶座不错,本月才开.10块一个人花水木,劳动西路上,包间有沙发、电视,白天15每人,晚上20每人,包厢25每人嘉年华,在温莎堡火锅的旁边,怀德苑斜对面,白天20,晚上25广化桥名典咖啡语茶,有自助,有简餐,白天18晚上25电话3336061邮电路上的千语千寻茶室,18元一人,里面的冰激凌很好吃哦,4个人以上还有包厢,很便宜的,50元小吃:小笼包:龙凤楼,糕团店,川良美食城,正宗的加蟹小笼包:迎桂,农工商旁边的一家(关河西路和青山桥交*处),一中门口的(新坊桥脚下),局前街化龙巷面店对面,糕团店浦南那边英杰小吃店,那里的小笼包味道绝对好~~~!!而且7块钱12只~!!!!~~!!!还有北直街人事局对面的金柱鸭血粉丝汤店的粉丝汤和鸡汁汤包也超级喜欢。河海菜场那里的南京鸭血粉丝汤店的汤包,2元一笼,个小但是味道很不错,价格便宜,粉丝汤不好吃,不推荐馄饨:香当当馄饨,就金色新城大门的旁边,沿街店铺,很大的一个招牌;厨香馄饨,各处都有连锁。三鲜的鲜肉馄饨,马复兴的菜肉馄饨常武书店背后(以前的天安书城)那里有一家鸿运饭店,它的馄饨狂好吃的,是蟹黄馄饨,现点现做的,不过很贵,一碗要15大洋(10只)亿家乐馄饨,红梅新村康云明居对面福建沙县脆香馄饨,现在知道的有两家:明都大酒店对面;河海菜场那边有一家,就在鸭血粉丝汤隔壁,招牌不明显面:关河西路安利隔壁的"川龙面馆"里面的面很有特色.特别是有个叫"冰粉"的小吃很好切,青果巷附近的广悦面馆,同济桥下清凉寺旁的大头面馆粉丝汤:北直街人事局对面的金柱鸭血粉丝汤店,北大街上的回回锅贴店的牛肉粉丝和锅贴。“老牌牛肉店”吃牛肉锅贴和牛肉粉丝汤(清潭和怀德桥的)异域风情:九洲料理6631964公园路2号阿里郎韩国料理6870887劳动西路40-3号花心日本料理6807979大庙弄28号郎太郎日本料理8102283延陵西路65号釜山料理南大街步行街三楼【特色菜点】石锅拌饭印度小厨新北区新福记对面名港一捞(澳门火锅)新北区新长兴楼对面酷酷韩国餐厅订餐电话:887327957557705755779餐厅地址:武青路138号.(好福记附近.红梅公园南大门文笔塔下.半岛花园酒店对面)韩禧料理新北区美林国际村北门斜对面猴王PIZZA新北区美林国际村北门店面排酒吧:红吧和平南路45号飞吧66156796615699人民公园内夜来夜去5987697世纪明珠58号商铺卡门酒吧和平北路29号蓝调酒吧8165179天安城市花园35-36FLFAPUB13186667650麻巷1号宝来休闲彩吧8151679和平南路147号和平大厦3楼飘吧8133887常州市工人文化宫电影院后面(文物市场)东栏梨花8011398和平北路1933酒吧常州大酒店东大门(很迷离啊~~)较受欢迎,性价比较高的饭店:常州饭店,同济桥东面,感觉菜的味道,服务质量,以及价位都很不错,除了地方有点点偏经济饭店,在市政府对面的小巷子里。紧*着新世纪的。饭店很小,也很难找,没有熟人带着,还真找不到。那里的红烧大肠,炖鸡蛋很好吃,感觉像很小的时候奶奶做的菜,就是普通的价格。但是环境不好。还经常会和老爷爷老奶奶共同进餐。新区的田野乡村北环外国语学校门口的”百味煲店”,小份的煲就够三个人吃了,不需要点其他菜,一个煲足够吃了,38~48/份,味道绝对好,环境一般

大娘水饺牛肉粉丝汤怎么做

大娘水饺牛肉粉丝汤怎么做

原料

牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量

做法

1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;

2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿),稍煮一下再放入精盐、

味精、香油、香菜后盛入汤碗

,淋上香油即可

原料:

牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。

做法:

1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜

大料,炖上一个小时;

2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;

3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。

常州的美食 风味小吃

常州的美食 风味小吃

常州去了一定要吃小吃才正宗而且花钱不多

·加蟹小笼包

清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。

·蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

·鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。

·酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。

·银丝面

银丝面是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《中国小吃谱》收辑品种之一。

·芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时有人曾作诗一首曰:"山外青山楼外楼,西湖歌舞几...

·大麻糕

常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香...

·萝卜干

去过常州的人会说:"常州有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,采用独特的腌制工艺,并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红,咸而不...

·虾饼

有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载:"虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透。"色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。

·马蹄酥

清咸丰十年太平军攻占常州后,民间出现一种形如马蹄的油酥饼,意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作,延用传统洪炉烘制。色呈金黄,香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。

·三鲜馄饨

馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。

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